A. 請問用電飯鍋做蛋糕用什麼牛奶啊酸奶可以嗎
一般是用牛奶，牛奶和酸奶這兩者營養不同，那蛋糕糊是要用電飯煲加熱的，用酸奶可不是要把乳酸菌全殺死，那酸奶的意義何在。而且用牛奶是要把面和開的，用酸奶是和不開的。
B. 電飯煲做蛋糕可以用奶粉代替牛奶嗎
電飯煲做蛋糕是可以用奶粉代替牛奶的，具體做法如下：
用料：雞蛋 4隻、低筋麵粉 100g、玉米油 約50ml、奶粉約35g、白糖 70g、白醋 幾滴
1、首先先把蛋清分離，各自裝在無水無油的容器里。
C. 電飯煲做蛋糕用什麼牛奶。
用鮮牛奶比較健康（保鮮期7-14天那種）
但因為鮮奶是流質不能添加太多（太稀會影響漲發效果）
如果想要更濃的奶香味，可使用酸奶、煉奶或奶粉
D. 電飯煲蛋糕放什麼牛奶
推薦用盒裝或者袋裝純牛奶，也可用奶粉。製作電飯煲世搜衡蛋糕時要加入牛奶，主要是為增加蛋糕的奶香味。而且牛奶中富含蛋白搜做質、鈣質，營養價值非常高，做出來的蛋糕營養也能提高。
一般推薦用盒裝或者袋裝的純牛奶，如果沒有純牛奶，也可以用奶粉。
製作電飯煲蛋糕之所以要加入牛奶，主要是為了增漏扮加蛋糕的奶香味。而且牛奶中富含蛋白質、鈣質，營養價值非常高，做出來的蛋糕營養也是很高的。
E. 用電飯鍋怎麼做蛋糕用什麼樣的牛奶
用的是純鮮牛奶，
平時喝的蒙牛、伊利、
等牌子的純牛奶就行。
STEP1:將蛋黃和蛋清分開，缺乏分蛋器，我用勺子在雞蛋殼殼敲個洞，這個方法分的很乾凈！超級強大
2.
STEP2:白砂糖放蛋黃里頭。我放了3勺，出來的效果是淡淡的甜味。喜歡甜的多放也行，不存在問題。
3.
STEP3：像打蛋一樣上下攪，均勻就行。
4.
STEP4：加上牛奶，我買的是紙袋裝的，大概倒了一半。
5.
STEP5：再次像打蛋一樣上下翻拌均勻。直到糖融化為止。
6.
STEP6：加入麵粉，說來可笑，只有饅頭粉，而且沒有篩過，直接派上用場。其實一樣的啦，還不是麵粉，只不過麵粉沒篩過起的粒粒比較多，多拌幾次就會稍好的了。要不就用勺子筷子一個個碾碎，也是好方法。我跟朋友決定不弄了，麻煩得很。知道蛋黃有點成糊就行。
7.
STEP7:噔噔噔噔~這是決定性一步，一失足成千古恨。我們沒有攪蛋器，有的是兩根筷子。我知道靠自己是不成的，跟朋友輪流攪！加入2勺白糖於蛋清，開始！就是打蛋那樣不停用力的翻動。耐力不夠的朋友千萬要找幫手。
8.
STEP8：1-2分鍾後，蛋清變白，氣泡，繼續打！
9.
STEP9：不知不覺中，你就發現氣泡的體積越來越大，說明你將要到達成功了，不要因為太累而鬆懈。
10.
STEP10：看到沒，翻轉盤子都不掉下來就證明OK了，手再酸也值得了。接著來下一步！
11.
STEP11：將凝固的蛋清逐漸加入蛋黃糊糊里頭，可以分開兩三次。邊上下翻拌。
12.
STEP12：二者混合，不停攪。
13.
STEP13：最終拌好的就是這樣！很多氣泡，搞不贏。有人說用勺子在里頭邊劃十字邊轉動盤子，我覺得效果不明顯。最後用勺子背浮在上面來回移動，感覺還好些。
14.
STEP14：電飯鍋要開工了。先在鍋里塗點油，沒有刷子，只有手指，重復抹2-3次就好，角落也得塗上。然後按開關，知道跳閘。
15.
STEP15：把混好的糊糊慢慢倒進電飯鍋，輕搖鍋邊，糊糊平整就行，蓋上鍋蓋，按下開關。第1次很快會跳，不管，20分鍾左右再按下去；第2次又很快跳，也不管，20分鍾後再按；第3次跳了之後不管，20分鍾後開鍋。
16.
STEP16：為了測試蛋糕熟了沒，用個筷子（沒有牙簽）插進去到底，拔上來，看筷子是否乾爽。（我拔筷子的時候是乾爽的，但後來發現里頭還是有水分）電飯鍋的缺點就是不能讓水分適當蒸發。
17.
STEP17：要是不幹爽可以繼續熱。還沒打開已經味道飄得房子都是，好了的蛋糕，顏色鮮艷，質感松軟有彈性。
18.
STEP18：用手稍稍捏一下邊邊就輕易脫落，把鍋反過來，蛋糕就掉下來了。多漂亮的。
F. 電飯煲蛋糕放什麼油 電飯煲蛋糕放什麼牛奶
1電飯煲蛋糕放什麼油
用味道不重，顏色清淡的油即可。
電飯煲蛋糕可以選擇的油很多，一般味道最好，用的最多的色拉油，這是一種由各種植物原油經脫膠、脫色、脫臭（脫脂）等加工程序精製而成的高級食用植物油，無異味，色淡，做出來的蛋糕較為鮮香，但如果家裡沒有色拉油，建議放大豆油、花生油、玉米油、葵花籽油、橄欖油等植物油都是可以的。
2電飯煲蛋糕可不可以用菜油
可以，但不建議用菜籽油。
菜籽油是用油菜籽榨出來的一種食用油，其色澤金黃或棕黃，帶有一定的刺激氣味，民間把這種氣味叫作「青氣味」，是其中含有一定量的芥子甙所致，加熱後味春伏兄道仍然比較明顯，很多人不喜歡這股味道，尤其是用來做蛋糕這種清淡食品，會突出菜籽油的異味，影響蛋糕的美味，因此電飯煲蛋糕放菜籽油要注意選用特優品種的油菜籽，扒襲否則味道較重。
3電飯鍋做蛋糕放多少油
大約一小勺，30-50毫升左右。
電飯鍋做蛋糕不要放多了油，否則蛋糕吃起來會比較油膩反胃，吃多了還容易長胖，建議在蛋糕糊里放30毫升的油攪拌均勻，然後在蒸蛋糕糊的時候，往電飯鍋內膽壁上，用小刷子塗抹10毫升的油，避免蛋糕粘鍋，再倒入攪拌好的蛋糕糊，按下蛋糕鍵等待程序結束蛋糕就做廳遲好了。
但如果家裡的只能電飯鍋採用的不粘塗層內膽，那麼在內膽壁上不塗抹油也是可以的，這樣能減少油的使用量，降低蛋糕整體熱量，吃著更營養健康。
4電飯煲蛋糕放什麼牛奶
新鮮全脂純牛奶。
牛奶放入蛋糕里可以為蛋糕帶來一股奶香味，而這股奶香味來源於牛奶中的油脂成分，因此選用全脂純牛奶是最好的，做出來的蛋糕奶香味最濃，但鮮牛奶是液體狀態的，不能放多，否則會影響蛋糕的蓬鬆效果，一般放60-100毫升即可，如果想要更濃的奶香味，可使用酸奶、煉奶或奶粉製作。如果家裡沒有牛奶的話，不放牛奶也是可以的。
G. 電飯煲蛋糕可以用巧克力牛奶嘛
電飯煲蛋糕呢，當然可以用巧克力牛奶，而且味道不錯的很好吃的。