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楚雄哪裡可以學習做蛋糕 2025-09-19 03:40:31

粉魔方的蛋糕做法

發布時間: 2023-05-02 08:08:26

⑴ 少女心魔方蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

戚風蛋糕片

雞蛋 4

糖 40g

牛奶 52g

油 40g

低粉 52g

草莓果凍層

草莓味果蓉 150g

水 10g

明膠片 5g

巧克力慕斯

牛奶 100g

淡奶油 100g

白巧克力 100g

吉利丁 10g

淡奶油2 250g

巧克力淋面

白巧克力 100g

淡奶油 150g

吉利丁 5g

油溶性色粉 微量

網紅魔方蛋糕的做法

  • 先做草莓果凍層,吉利丁冰水泡軟

  • 這是側切面,味道還是很不錯的

⑵ 全麥魔方小吐司

材料:可做6cm*6cm土司6個或者450g土司1個
燙種

材料:先鋒高筋麵粉:15g開水:18g
做法:剛剛燒開的開水倒入高筋麵粉中快速攪拌均勻,保鮮膜貼面冷藏一晚備用(急用冷卻即可)
中種面團

材料:伯爵T80有機全麥粉175g水105g鮮酵母6g/乾酵母2g
做法:中種材料混合,建議手揉成團表面光滑無乾粉,密封室溫28度發酵1小時後,冰箱冷藏12-17小時為佳。或者室溫發酵2小時以上,最終狀態為內部有豐富蜂窩組織即可
主面團

材料:黑裂坦全麥粉90g赤蘚糖醇12g蜂蜜15g雞蛋50g水/牛奶30g燙種30g鮮酵母3g/乾酵母1g
鹽3g椰子油20g
步驟:
1中種撕小塊,與主面團中除鹽和椰子油外的材料低速混合均勻,轉中高速揉至粗膜,然後加入鹽和軟化的椰子油,椰子油一定要軟化好,不然不容易與面團融合,低速揉至椰子油吸收,後轉中高速揉至手套膜,揉面時間較常規縮短,隨時觀察,九成筋也可以,千萬不要打過頭,會影響長高
2室溫28度鬆弛30分鍾
3排氣,平分六等份,滾圓收緊,鬆弛20分鍾
4再次排氣滾圓,擀開至牛舌狀,翻面,擀成長方形,左邊向中間折疊,右邊向中間折局燃疊,擀長,從上到下捲起來,底部捏緊,收口朝下放入模具(表面可以噴水粘喜歡的雜糧顆粒)
5放入桐源虛發酵箱溫度35度(夏天32度)濕度75%發酵30~40分鍾左右至模具8分滿(發過了就不要蓋蓋子,烤山形土司)
6蓋上蓋子,放入預熱好的烤箱(記得最終發酵25分鍾左右提前預熱烤箱),上火170度下火185度烘烤20~22分鍾左右根據自家烤箱脾氣調整溫度時間),出爐震熱氣,晾涼至有餘溫密封保存。

⑶ 土豆粉可以做什麼甜品

芝麻土豆泥魔方

材料:

土豆1個,胡蘿卜丁,青豆,鹽,油,罐頭玉米,洋蔥末,培根末,肉,咖喱塊適量,淡奶油1大匙,乳酪,黑胡椒

步驟:

1.土豆一個,去皮,切大塊,蒸或者煮熟,然後壓成泥。

2.准備胡蘿卜丁、青豆,過水焯熟,水裡放些鹽和油。

3.再准備些罐頭玉米,洋蔥末、培根末

4.咖喱塊適量,先用少許熱水泡一下。

5.熱鍋,炒培根末,炒香出油後放洋蔥炒軟,然後放土豆泥翻炒。

6.放一大勺淡奶油,炒勻,再放咖喱和泡咖喱的那少許水,拌炒均勻。

7.根據口味再適當放些鹽黑胡椒,最後把胡蘿卜丁、青豆、玉米拌勻

8.在烤碗里先放一層土豆泥,然後鋪一層乳酪,再鋪土豆泥,再鋪乳酪。

9.烤箱200度,烤到乳酪上色就可以了。美味哦!

⑷ 紙魔方的做法六年級

六年級紙魔方的做法如下:

1魔方都有六種顏色,所以我們也准備六張正方形紙。

2 選擇一張正方形紙,兩角對折。

3 兩角再向中線對折。

4 上下兩邊再向中線對齊。

魔方,又叫魯比克方塊,最早是由匈牙利布達佩斯建築學院厄爾諾·魯比克教授於1974年發明的機械益智玩具。魔方擁有競速、盲擰、單擰等多種玩法,風靡程度經久未衰,每年都會舉辦大小賽事,是最受歡迎的智力游戲之一。

通常意義下的魔方,是指狹義的三階魔方。三階魔方形狀通常是正方體,由有彈性的硬塑料製成。常規競速玩法是將魔方打亂,然後在最短的時間內復原。廣義的魔方,指各類可以通過轉動打亂和復原的幾何體。

魔方與華容道、法國的單身貴族(獨立鑽石棋)同被稱謂智力游戲界的三大不可思棗旅議。

魯比克·艾爾諾是匈牙利的建築學和雕塑學教授,為了幫助學生們認識空間立方體的組成和結構,所以他自己動手做出了第一個魔方的雛形,其靈感來自多瑙河中的沙礫。

1974年,魯比克教授發明了第一個魔方(當時稱作Magic Cube),並在1975年獲得匈牙利專吵岩納利號HU170062,但沒有申請國際專利。

第一批魔方於1977年在布達佩斯的玩具店販售。與Nichols的魔方不同,魯比克教授的零件是像卡榫一般互相升沒咬合在一起,不容易因為外力而分開,而且可以以任何材質製作。

1979年9月,Ideal Toys公司將魔方帶至全世界,並於1980年1、2月在倫敦、巴黎和美國的國際玩具博覽會亮相。

展出之後,Ideal Toys公司將魔方的名稱改為Rubik's Cube,1980年5月,第一批魔方在匈牙利出口。

⑸ 芝士魔方的做法步驟圖,芝士魔方怎麼做好吃

芝士魔方的做法步驟

1
首先,我是分兩次製作凍芝士糊的。一個模具正好用一半材料。是15塊。奶油乳酪隔熱水軟化。

2
待奶油軟化成泥狀,放入糖粉,攪拌幾下。

3
用蛋抽充分攪拌奶油乳酪。直到它順滑,沒有顆粒。

4
用50克涼牛奶沖開10克吉利丁粉。如果你要吉利正哪物丁片,用涼水泡軟即可。(如果你一次性做兩個模具,也就是30塊的話,這里用100克牛奶沖開20克吉利丁粉)

5
將剩下的牛奶與淡奶油混合加熱,將融化的吉利丁粉加入進去。(如果你用吉利丁片,這里將泡軟的吉利丁片放入牛奶與淡奶油中)攪拌至完全溶解。

6
分次!將淡奶油混合物倒入乳酪糊中。充分攪拌均勻。

7
攪拌好後,將乳酪糊分成若干份,具體的根據你自己想做的種類決定。然後就可以調制各種口味所緩嘩需要的食材了。藍莓醬,色素,果絨,奧利奧可以直接加進去。這里我們說下巧克力和抹茶兩種口味的調制。黑巧克力隔水融化,融化後加入5克的可可粉攪舉液拌均勻。抹茶粉用開水沖開,攪拌至無顆粒,有一定流動性,再加入到乳酪糊中。

8
然後加入到乳酪糊中攪拌均勻即可。

9
將你需要的幾種口味的乳酪糊調制好後,裝入裱花袋中。

10
將乳酪糊擠入模具中。放入冰箱冷凍2小時以上。

11
冷凍好後,脫模。可以淋面,噴沙,裝飾。

12
淋面時要格外注意,底部是可以不淋的。

13
擠上巧克力線條也是個不錯的選擇。

14
組合魔方時,要格外注意。顏色盡量區分開。

15
它同樣可以轉動。不過轉時要小心哈。

16
表面可以篩粉。用朗姆酒調制些金粉,銀粉,用毛刷撥在上面都可以。

⑹ 魔方蛋糕的家常做法 魔方蛋糕的家常做法介紹

1、主料:麵粉200克、檸檬醬55克。

2、輔料:水120克、檸檬汁180克、砂糖30克。

3、鍋中加熱水和檸檬汁,加入糖和瓊脂混合物,用小火加熱2分鍾。

4、加入檸檬醬、檸檬段和切成碎丁的糖漬檸檬。

5、將這些倒入3cm*3cm*3cm的正方體不銹鋼模具中凝固成型。

6、再用黑色亞克力板搭好架子,將一塊塊的小蛋糕放上去擺成魔方造型即可。

⑺ 彩虹魔方蛋糕怎麼做

做法:1) 蛋黃加15G糖攪打至發白,加微溫的蜂蜜攪拌勻

2) 蛋白分三次加入糖,打至濕性發泡(打蛋白前可以順手把烤箱開180度預熱)

3) 取一半蛋白加入蛋黃中以切拌的方式用刮刀拌勻

4) 篩入低粉以切拌方式混合,拌至無顆粒

5) 混入全部蛋白

6) 加入微溫的奶油和牛奶,拌勻

7) 把麵糊倒入模具,在桌面上磕幾下,把麵糊中的大氣泡震出來後入烤箱

8) 15分鍾,表面金黃就可以出爐了

奶油配方大公開:

黃油 80G

糖粉 25G

檸檬汁 半個

老酸奶 120G

黃油打軟,然後加糖打至發白,分次少量的加入檸檬汁和老酸奶

這款奶油真的超級清爽,如果你是酸奶控,一定不能錯過!!

⑻ 魔方麵包怎麼做

用料
湯種:
高筋麵粉 33g
牛奶 100g
面團:
高筋麵粉 190g
低筋麵粉 50g
牛奶 約40g
雞蛋 1個
酵母 1小勺(約3g)
糖 25g
鹽 2g
黃油 20g
抹茶粉 1小勺
紅豆沙(可不加)
魔方麵包的做法
准慎清備好湯種。當麵糊變透濃稠,並形成紋理,即可離火,納涼備用
將面團內的所有材料混合,加入盯局湯種,攪拌成團,並手揉至擴展階段
加入軟化的黃油,繼續揉到完全擴展階段【破掉的小洞邊緣是光滑的】
將面團平均分成兩份,取其中一寬則前份加入抹茶粉,並揉均勻
室溫27攝氏度,發酵約一個小時
發酵完後,取出揉勻排氣,分成10g左右/個,滾圓
蓋上保鮮膜醒發幾分鍾
將面團擀成圓形,包入紅豆沙,收口捏緊(這步可省略)
將面團放入迷你水立方模具中
放入烤箱進行二次發酵,約半個小時
烤箱上下火180度,中層,35分鍾左右