㈠ 紅糖蛋糕咋做呢
材料：低粉 150g雞蛋 4個紅糖 100g色拉油 35g牛奶 40g
製作方法：
將雞蛋打入盆中
紅糖倒入雞蛋中，先手動打散。
用電動打蛋器高速打發紅糖蛋液，至體積變為4~5倍即可。
然後篩入低粉，翻拌至混合均勻，為A部分
將溫牛奶和色拉油混合充分，為B部分。
將1/3的A倒入B中翻拌均勻為C部分。
再將C倒回到剩餘的A中，充分翻拌至均勻，此為最終的蛋糕糊。
准備好蛋糕模具，將蛋糕糊倒入，在案板上震兩下。
放入烤箱中下層，165度先10分鍾，降到150度再烤40分鍾即可。（這個具體時間和溫度可不是固定的哦，一定要以自家烤箱為依據哈~）
取出倒扣，稍晾一會即可脫模咯。吃的時候切塊，放入盤中，遞給他或她吧！
㈡ 簡單紅糖蛋糕的做法
紅糖蛋糕要怎麼做呢？有沒有簡單的方法？下面是我為大家收集整理的簡單紅糖蛋糕的做法，歡迎閱讀。
簡單紅糖蛋糕的做法
原料
雞蛋3個
牛奶30g
色拉油30g
紅糖15g+45g
低筋粉50g
塔塔粉1ml小勺
泡打粉1ml小勺
玉米澱粉10g
工具
電子稱
刮刀
電動打蛋器
打蛋盆
麵粉篩
份量：5人份
模具：6寸蛋糕模
准備工作：*3個雞蛋蛋清蛋黃分開。
製作步驟：
步驟一/step1
30g牛奶、30g色拉油和15g紅糖加入打蛋盆中攪拌，
步驟二/step2
再篩入50g低筋粉
步驟三/step3
和1ml小勺泡打粉攪拌均勻，
步驟四/step4
再加入3個蛋黃
步驟五/step5
繼續攪拌均勻成為麵糊（不宜過度攪拌，以免產生麵筋）。
步驟六/step6
烤箱開上下火150度預熱。
步驟七/step7
3個蛋清、1ml小勺塔塔粉和45g紅糖倒入打蛋盆中用電動打蛋器打發，最後的狀態打蛋頭提起成為小彎鉤，
步驟八/step8
再加入10g玉米澱粉
步驟九/step9
繼續打發至提起打蛋頭成倒三角。
步驟十/step10
打發好的蛋清分三次加入到麵糊中
步驟十一/step11
用刮刀翻動攪拌均勻，
步驟十二/step12
倒入模具中，
步驟十三/step13
在桌子上顛兩下，震出大氣泡
步驟十四/step14
放入預熱好的烤箱上下火150度烘烤45分鍾左右，拿出倒扣冷卻，脫模即可。
延伸閱讀：紅糖紅棗海綿蛋糕
2017-01-15 濟南新聞廣播美食樂翻天
主料：雞蛋4個 棗泥80g 低筋麵粉120g
輔料：鹽2g 朗姆酒少許 紅糖75g 玉米油30g
紅糖紅棗海綿蛋糕的做法
1.紅棗洗凈後，放進鍋里煮熟
2.煮熟後瀝出來，稍放涼一點後剝出棗核
3.把剝去核的棗肉加一點煮棗的'水，用料理機打成糊糊狀
4.再把打好的棗糊放進炒鍋裡面，炒干一點就可以了。這樣棗泥就做好了
5.在一個小盆里加入80g的棗泥，30g玉米油，2g的鹽
6.用打蛋器攪拌均勻，完全混合一起
7.另取一個干凈的盆，裡面加入4顆雞蛋，75g紅糖，和幾滴朗姆酒（沒有可以不加）
8.用電動打蛋器攪打
9.打到體積膨脹，顏色變淺，出現明顯的紋路
10.再篩入低筋麵粉
11.翻拌均勻，從裡面挖起來往上翻
12.取1/3的雞蛋糊放入棗泥裡面，拌勻
13.然後再全部倒回剩下的2/3雞蛋糊裡面，再次拌勻
14.最後倒進模具裡面
15.放進預熱好的烤箱，180度，中層，25分鍾。烤好之後取出撕掉油紙，晾涼就可以切塊了
㈢ 紅糖蛋糕最簡單的做法
紅糖蛋糕最簡單的做法就是用紅糖融化之後，用紅糖和面加上雞蛋就可以做成紅糖蛋糕。
㈣ 紅糖蛋糕怎麼做
紅糖味甘、性溫，歸脾、胃經，有補中緩急、活血化瘀作用。中醫理論認為紅入血，一般色澤紅的葯物均有不同的補血或活血化瘀作用。本品補脾益肺，可以治療勞倦傷脾、氣短乏力、食慾不振，可以配伍黃芪、炙甘草增強作用。常食冷飲會損傷脾陽而導致腹痛隱隱、喜溫喜按，可以用紅糖和乾薑泡服，久吃有緩解作用。本品有輕微的活血作用，女性穿衣單薄或嗜食冷飲導致的經期腹痛，可以用紅糖配合紅花泡服。外感風寒導致的惡寒發熱、頭身痛，可以用紅糖與生薑、沸水泡服。
紅糖蛋糕的用料
紅糖 35克雞蛋 4個低筋麵粉 80克牛奶 50克色拉油 35克白砂糖（蛋白中） 20克（喜歡甜點的可以多加1-10克個人不是特別喜歡甜）
紅糖蛋糕的做法步驟
步驟 1
將紅糖倒入牛奶中攪拌直至融化完全
步驟 2
將雞蛋蛋清和蛋白分離，分別裝入干凈的盆中
步驟 3
將溶解好的紅糖牛奶倒入蛋黃中，攪拌均勻
步驟 4
把低筋麵粉分兩次過篩倒入蛋黃派里，攪拌均勻
步驟 5
最重要的來啦，打蛋白（期間分兩次加入白砂糖個人覺得放的時間沒必要太固定在打發前加就行了）！用打蛋器打發至提打蛋器提起後經過紋路不輕易消失，慢舉起打蛋頭可以看到蛋白泡沫尖尖不消失。如果倒扣盆蛋白不灑就ok啦
步驟 6
將蛋白分三次和蛋黃液混合均勻。上下攪拌！一定注意是上下攪拌。
步驟 7
烤箱180°預熱後，下層150°30分鍾放入烤箱，等待叮～
步驟 8
喜歡奶油或者果醬的可以把中間切開塗上一層。
㈤ 紅糖養生蛋糕的家常做法
紅棗熱水泡軟後去掉核，桂圓干去核取肉後混合切碎，低筋麵粉過篩後混合鹽攪拌均勻備用。
步驟step
5
烤箱180度預熱10分鍾，180度烤箱中層烤40-45分鍾左右即可。
步驟step
6
攤涼後即可撕開油紙切塊享用。
㈥ 紅棗紅糖馬芬蛋糕怎麼做
用料
紅棗干（去核）150g
紅糖75g
低筋麵粉250g
玉米油（無味道的植物油就可）70g
雞蛋2個
水200g
泡打粉12ml
鹽一小撮紅棗紅糖馬芬的做法 紅棗干（去核）放料理機打成碎末
泡打粉和低筋麵粉混合均勻
把全部液體材料、賣冊行紅棗末、紅糖混合至紅糖融化後，篩入低筋麵粉和泡打粉混合物，輕輕翻拌至無乾粉即可
混合好的麵糊分裝至小紙杯（用裱花袋較方便）中嘩（用量剛好烤滿菜譜圖的一烤盤20個小馬芬）
200度預熱烤箱5分鍾，200度上下火中層15分鍾左右即可（如果比我的個頭大，可以適當延長時間，用牙簽插入馬芬內部，拔出後無麵糊粘連即可）姿緩
小貼士
由於最近都在減肥……於是……咳咳 所有材料總熱量約2363大卡，總共20個，每一個熱量118大卡。
㈦ 紅糖蛋糕怎麼做好吃，紅糖蛋糕的家常做法
紅糖
脆皮蛋糕
的做法
1.
全蛋打進無水無油的
盆子
里
2.
加入紅糖
3.
打到體積膨大，顏色發白
4.
劃過有花紋，不易消失
5.
加入過篩的
低筋麵粉
6.
自右上方下鏟，劃過盆底，自左上方撈出，將麵粉拉起，轉動盆，這個方式攪拌至無乾粉
7.
在模具里擦油
8.
蛋糕糊裝入模具中，面上撒上芝麻點綴
9.
烤箱預熱170度，將烤盤放入中層，烤25分鍾左右
㈧ 正宗紅糖發糕做法與配方
紅糖蛋糕的配方:中筋麵粉150克，紅糖40克，白糖18克，酵母粉3克，泡打粉1.5克，紅棗4顆，35度水120毫升。
紅糖蛋糕的做法:
1.將酵母粉、白糖、紅糖放入溫水中，攪拌均勻，靜置10分鍾。
2.將泡打粉放入麵粉中，攪拌均勻，然後將酵母水放入麵粉中，然後攪拌均勻，直到麵糊中沒有顆粒。
3.准備一個10-12寸的模具，在模具上刷一層薄薄的熟油，然後將麵糊放入模具中，上面放幾顆紅棗，用保鮮膜封住模具，室溫發酵90-120分鍾。
4.在蒸鍋里放入適量的熱水。蒸鍋燒SAIC後，將模具放入蒸鍋，大火蒸15-18分鍾，然後從蒸鍋中取出食用。
製作紅糖蛋糕的5個小技巧:
1.做紅糖蛋糕的時候可以加一個雞蛋，這樣會讓紅糖蛋糕更嫩，毛孔更多。
2.做紅糖蛋糕時，可以用中筋麵粉和低筋麵粉。如果買不到低筋麵粉，可以用中筋麵粉，同樣可以。
3.紅糖麵包的發酵和做饅頭是一樣的。只要發酵的麵糊大小是未發酵的兩倍，就說明麵糊發酵了。你必須選擇一個合適的模具，否則麵糊會溢出來。
4.做紅糖蛋糕的時候，如果喜歡深色的，就用紅糖。你喜歡清淡的，可以加適量白糖。
5.蒸紅糖糕時，最好用保鮮膜包好再蒸，以免蒸鍋里的水滴掉進紅糖糕里，影響賣相。