主料
雞蛋：5個
黃油：55
低粉 ：60
白巧克力 ：50
糖(蛋黃) ：20
糖(蛋白) ：40
熱水 ：70
抹茶粉1 ：7
抹茶粉2 ：13
淡奶油1 ：40
淡奶油2 ：400
糖 ：20
蜜紅豆 ：適量
第一步
蛋黃加糖打至無顆粒，備用。
第二步
熱水花開抹茶粉1，再加入融化的黃油攪拌均勻。
第三步
抹茶糊沖進蛋黃糊里，充分攪拌乳化，最後篩入低粉，用蛋抽以z字形攪拌，以免起筋。
第四步
烤箱180℃預熱，蛋白加糖打發，根據自己習慣打發蛋白程度，分三次跟蛋黃糊混合。
第五步
方形烤盤28*28鋪油紙，倒入麵糊抹刀抹平，烤至稍微上色就可以了，大約20min，拿出來晾涼。
第六步
隔水融化白巧克力和抹茶粉2混合，再加入淡奶油1，做抹茶醬。
第七步
淡奶油2加糖打至七分發，先用少許奶油跟抹茶醬混合均勻，再把抹茶醬倒進淡奶油里打發，硬度根據自己喜好來定，抹茶奶油就好啦，擠好奶油可以撒點抹茶粉裝飾。
第八步
根據自己的要求，可以切抹茶戚風放在盒子里也可以做圓形戚風做抹茶奶油蛋糕。
第九步
我做的抹茶盒子，最下邊是完整的蛋糕厚度，第二片是從中間片開的厚度，不然兩片完整的太厚了，蜜紅豆可以在中間最上邊隨意灑一些。
輔料
具體步驟
『貳』 盒子蛋糕的做法及步驟
盒子蛋糕是一道營養美味的甜品。下面是我為大家帶來的盒子蛋糕的做法及步驟，歡迎閱讀。
主料：
淡奶油400克
穀物麥片200克
輔料：
抹茶粉6克
糖25克
盒子蛋糕的做法及步驟：
1. 先准備出需要的所有材料，穀物麥片也可以自己做，我之前有拍過視頻，可以看往期的視頻。
2. 抹茶粉先用一些淡奶油和勻再倒進剩下的.淡奶油里和勻
3. 然後打發到提起來出現尖尖就可以了，我用的淡奶油是藍風車的，推薦試試，口感很好
4. 裱花袋的尖頭用夾子先夾住，然後把裱花袋坐在杯子里，把打發好的奶油放進去
5. 找一個長方形的飯盒，現在底部鋪上穀物麥片，然後再擠出一排排的條狀奶油，然後再撒穀物麥片，以此類推，最後一層是穀物麥片
6. 最後再擠上一坨坨的奶油，是不是感覺這個形狀好好玩，感覺好喜感，哈哈
7. 篩上一層抹茶粉，放上幾顆蜜豆就可以了，做好後先放冰箱冷藏一會再吃更好，不過著急當時就可以吃
8. 穀物麥片其實跟酸奶搭配也是很贊的，就是酸奶加穀物麥片再放上喜歡的水果就好了，簡單又好吃
9. 好看 好吃又健康的穀物蛋糕就完成了，是不是很簡單。
『叄』 草莓蛋糕盒子的做法，草莓蛋糕盒子怎麼做好吃
材料：雞蛋 4個；低筋麵粉 40g；細砂糖 40g；植物油 40g；牛奶 40g；鹽 少許；淡奶油 400g；草莓布丁粉 100g；草莓 適量；
製作方法：
1、蛋清蛋黃分開，蛋黃中加入細砂糖10克，用手抽攪打均勻；蛋黃液中加入植物油，用手抽攪打均勻；再加入牛奶攪拌均勻；
2、篩入低粉，用刮刀翻拌均勻，待用；
3、烤箱此時開始預熱，上習管均設定為200度；蛋清中加入一小捏鹽，用打蛋器打至泡沫細膩時，分2次放入餘下的細砂糖，一次放15克左右，直至將蛋白霜打至有小彎鉤即可；
4、取1/3蛋白霜放入蛋黃糊中，切拌均勻後倒回蛋白霜中，繼續翻拌均勻，
5、拌勻的麵糊倒入烤盤中，從中間向四周推開，表面大至刮平；
6、烤盤放入已預熱到位的烤箱中層，烘烤20分鍾；
7、到時間取出烤盤，在檯面上震幾下，烤盤倒扣在已鋪油紙的烤架上~放涼；
8、淡奶油中放入草莓布丁粉，用打蛋器打至七分發，裝入裱花袋中待用；
9、脫模放涼的蛋糕切成6片，在盒子底部放入一片蛋糕，擠入一層淡奶油；
10、鋪上一層草莓丁，再放一層蛋糕，擠上一層奶油，基本就滿盒子了，放入冰箱冷藏保存，吃的時候表面用草莓裝飾一下即可。
『肆』 簡單的芋泥蛋糕盒子怎樣做才好吃的做法步驟
用料
玉米油 40g
雞蛋 4個大的
白砂糖 40g
牛奶 50g
低筋麵粉 65g
玉米粉 10g
台灣檳榔芋頭 350g
煉乳 砂糖 適量
最簡單的芋泥蛋糕盒子的做法
分離蛋清蛋黃 蛋黃加玉米油混合均勻充分乳化 再加牛奶 篩入低筋粉和玉米粉 攪拌到無乾粉
蛋清分次加入白砂糖打發至濕性發泡
一層芋泥一層蛋糕碼好 開吃
『伍』 草莓蛋糕盒子的做法步驟圖，怎麼做好吃
低筋麵粉 40克
玉米油 40克
水 40克
白砂糖 40克
雞蛋 4隻
輔料配方
淡奶油 250克
白砂糖 25克
草莓 300克
准備好做蛋糕的材料
草莓蛋糕盒子的做法 步驟1
草莓蛋糕盒子的做法 步驟1
准備無水無油的盆子，分出蛋白和蛋黃，蛋白放冰箱待用
草莓蛋糕盒子的做法 步驟2
草莓蛋糕盒子的做法 步驟2
准備一隻干凈的小盆，依次放入水，奶粉，糖10克，玉米油，用手動打蛋器快速攪拌到盆內液體完全乳化
草莓蛋糕盒子的做法 步驟3
草莓蛋糕盒子的做法 步驟3
加入過篩的低筋麵粉
草莓蛋糕盒子的做法 步驟4
草莓蛋糕盒子的做法 步驟4
十字切拌手法拌勻，不要畫圈攪拌
草莓蛋糕盒子的做法 步驟5
草莓蛋糕盒子的做法 步驟5
麵糊里先加入一個蛋黃
草莓蛋糕盒子的做法 步驟6
草莓蛋糕盒子的做法 步驟6
分3次加入蛋黃，拌勻後再加入另外一個蛋黃
草莓蛋糕盒子的做法 步驟7
草莓蛋糕盒子的做法 步驟7
蛋黃糊攪拌好，放一邊備用
草莓蛋糕盒子的做法 步驟8
草莓蛋糕盒子的做法 步驟8
打發蛋白，30克糖分3次加入，打發到濕性發泡，同時預熱烤箱上火120度，下火170度
草莓蛋糕盒子的做法 步驟9
草莓蛋糕盒子的做法 步驟9
取三分之一蛋白霜放入蛋黃糊，2-8點鍾方向手法翻拌均勻
草莓蛋糕盒子的做法 步驟10
草莓蛋糕盒子的做法 步驟10
把蛋黃糊倒回裝有蛋白的盆里，繼續同樣手法翻拌均勻
草莓蛋糕盒子的做法 步驟11
草莓蛋糕盒子的做法 步驟11
蛋糕糊倒入鋪了油紙的烤盤里，依靠麵糊的流動性流向四周，高出的蛋糕糊用刮板刮平一點，有大氣泡的地方用牙簽劃一下
草莓蛋糕盒子的做法 步驟12
草莓蛋糕盒子的做法 步驟12
烤盤放入烤箱底層，上火120度，下火170度烤20分鍾
草莓蛋糕盒子的做法 步驟13
草莓蛋糕盒子的做法 步驟13
烤熟後取出脫模放涼
草莓蛋糕盒子的做法 步驟14
草莓蛋糕盒子的做法 步驟14
按照蛋糕盒子的尺寸切出大小合適的蛋糕塊（我用的709ml的塑料蛋糕盒子，一個金盤蛋糕胚可以做3盒）
草莓蛋糕盒子的做法 步驟15
草莓蛋糕盒子的做法 步驟15
草莓用鹽水浸泡幾分鍾
草莓蛋糕盒子的做法 步驟16
草莓蛋糕盒子的做法 步驟16
草莓去蒂切成小塊備用
草莓蛋糕盒子的做法 步驟17
草莓蛋糕盒子的做法 步驟17
250克淡奶油加入25克細砂糖打發
草莓蛋糕盒子的做法 步驟18
草莓蛋糕盒子的做法 步驟18
淡奶油打發到出現硬性花紋就可以了
草莓蛋糕盒子的做法 步驟19
草莓蛋糕盒子的做法 步驟19
淡奶油裝入裱花袋，我用的中號8齒裱花嘴，擠出來的淡奶油比較厚
草莓蛋糕盒子的做法 步驟20
草莓蛋糕盒子的做法 步驟20
盒子底部放上一片蛋糕胚
草莓蛋糕盒子的做法 步驟21
草莓蛋糕盒子的做法 步驟21
淡奶油鋪滿蛋糕胚，淡奶油覺得厚了可以用葉子花嘴擠出來比較薄
草莓蛋糕盒子的做法 步驟22
草莓蛋糕盒子的做法 步驟22
在淡奶油上面鋪上一層草莓
草莓蛋糕盒子的做法 步驟23
草莓蛋糕盒子的做法 步驟23
按照步驟21-23，再重復鋪一層蛋糕奶油和草莓
草莓蛋糕盒子的做法 步驟24
草莓蛋糕盒子的做法 步驟24
好吃的草莓蛋糕盒子就做好了，用的動物性奶油，吃起來一點都不膩
『陸』 蛋糕盒子都有哪些做法
用料
雞蛋（常溫） 4個
牛奶（常溫） 40克
食用油 40克
白糖 40克
低粉 40克
淡奶油 300克
白糖（淡奶油用） 30克
任意水果若干
以上材料可以做250Ml盒子8盒
盒子蛋糕的做法
蛋黃蛋白分開。蛋白盆中加入30克白糖，先用電動打蛋器1檔，將白糖打化後改用3檔，打至九分濕性發泡即可。打蛋頭拎起能看見蛋白糊成倒三角形即可。立刻放入冰箱冷藏。這樣打蛋頭不用清洗了，接著打蛋黃糊。盒子蛋糕的做法 步驟1
蛋黃盆中放入餘下的10克白糖，加食用油，常溫牛奶，用1檔將所有材料打至蛋黃變色，微微泛淡黃色即可。盒子蛋糕的做法 步驟2
篩入低粉。盒子蛋糕的做法 步驟3
用硅膠鏟之字型攪拌至完全融合沒有顆粒。（不懂什麼是「之字摻拌法的請網路看視頻）盒子蛋糕的做法 步驟4
1、先開烤箱，150度預熱5分鍾。2、同時將蛋白糊放三分之一在蛋黃糊內，用十字摻拌法摻拌。不要超過十次，沒有完全拌透也沒有關系。（不懂什麼是十字摻拌法的請網路看優酷視頻）盒子蛋糕的做法 步驟5
再將摻拌過的糊倒入另外三分之二蛋白盆中，繼續用十字摻拌法。不要超過25次。次數太多會消泡，蛋糕體不會膨脹。盒子蛋糕的做法 步驟6
從40厘米高處將摻拌好的糊，倒入事先鋪好油紙的盤中。我用的35升烤箱自帶盤，也可以用28*28的金盤。震幾下，將大的氣泡震出。表面用刮刀抹平。自家吃的不比那麼講究，我就用硅膠鏟隨便抹抹。盒子蛋糕的做法 步驟7
放入提前預熱好的烤箱，上下火150度，15分鍾。盒子蛋糕的做法 步驟8
烤好後，連油紙一起將蛋糕移到涼架上。盒子蛋糕的做法 步驟9
等蛋糕體涼透後，開始打發奶油。將淡奶油和白糖放入盆中，先用1檔打發至白糖溶化。改用3檔打至出現明顯紋路後，改用1檔。注意觀察，打發至八分即可。打蛋頭提起有不流動的倒三角形。盒子蛋糕的做法 步驟10
將裱花袋裝好裱花頭，套在一個圓形器皿中，將打發好的奶油裝入裱花袋。盒子蛋糕的做法 步驟11
將涼透的蛋糕切成合適大小。盒子蛋糕的做法 步驟12
先在盒子底部放一片蛋糕。盒子蛋糕的做法 步驟13
擠一層奶油。盒子蛋糕的做法 步驟14
再放一層蛋糕。盒子蛋糕的做法 步驟15
放喜歡的水果。盒子蛋糕的做法 步驟16
再擠滿奶油即可。盒子蛋糕的做法 步驟17
其實這個就跟生日蛋糕一樣的，就是換了一種形式。哈哈哈……
『柒』 草莓奶油蛋糕盒子怎麼做好吃
草莓奶油盒子蛋糕的做法步驟
1. 用模具在28*28的蛋糕卷陪上切出蛋糕片
2. 在盒子里放州含巧入一蛋糕片
3. 淡奶油加糖打發
4. 打至如圖程度即可
5. 裝入裱花袋
6. 剪一小口
7. 在蛋糕片上均勻擠上奶油
8. 放上一層草莓粒
9. 在擠上一層奶油
10. 蓋上蛋糕片
11. 表面做裝飾
12. 草莓奶油盒子蛋糕就做好冊鍵啦
13. 蓋上蓋子冰箱冷藏半小時老知後即可食用
『捌』 好吃的盒子蛋糕怎麼做
步驟
盒子蛋糕的做法步驟11.准備好做戚風蛋糕的原料，五個新鮮雞蛋，牛奶、砂糖、低筋麵粉、玉米油和白醋。
盒子蛋糕的做法步驟22.五個雞蛋的蛋清和蛋白分離。
盒子蛋糕的做法步驟33.蛋白加幾滴白醋打發，中間分三次加入30克白砂糖，打發至硬性發泡（提起打蛋器成直立尖角，盆倒扣時候不會流動，插入筷子可以直立即可）。
盒子蛋糕的做法步驟44.蛋黃加入牛奶和玉米油，低速攪勻後篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
盒子蛋糕的做法步驟55.取三分之一打發好的蛋白拌入蛋黃麵糊中，用切拌法拌勻，之後再次加入三分之一切拌，最後放入剩下的三分之一進行切拌。
盒子蛋糕的做法步驟66.攪拌均勻後准備烤盤，上面鋪上一層油紙。
盒子蛋糕的做法步驟77.倒入烤盤的麵糊輕震幾下，震出氣泡。
盒子蛋糕的做法步驟88.放入烤箱160度，中層上下火，25分鍾即可。
盒子蛋糕的做法步驟99.取出放置，讓戚風蛋糕變涼。
盒子蛋糕的做法步驟1010.等待蛋糕冷卻的時候，著手准備水果，可以隨意添加，盡量用一些色彩鮮艷的，好看也比較有食慾，幼兒也喜歡。
盒子蛋糕的做法步驟1111.梨子切成小粒，准備放在蛋糕夾層中。
盒子蛋糕的做法步驟1212.香蕉切片，准備放在蛋糕夾層中。
盒子蛋糕的做法步驟1313.將紅心火龍果，獼猴桃和橙子果肉切分成小塊，准備放在蛋糕最上層。
盒子蛋糕的做法步驟1414.取400克淡奶油加入40克白砂糖，充分打發。
盒子蛋糕的做法步驟1515.蛋糕坯按照餐盒大小切塊，按照一層蛋糕坯一層奶油一層梨子粒，一層蛋糕坯一層奶油一層香蕉片的順序放好，最後上面再放上一層蛋糕坯，塗上奶油後，將色彩鮮艷的紅心火龍果粒、獼猴桃粒和橙子肉粒平鋪在最上面。
盒子蛋糕的做法步驟1616.蓋上蓋子，放到冰箱冷藏層放置一會後更加好吃
『玖』 八寸蛋糕盒子的做法
食材
低筋麵粉 80g
細砂糖 70g
雞蛋 4個
牛奶 45g
玉米油 45g
芒果 600g
奶油 400g
糖 40g
白醋 幾滴
蛋黃加入20克細砂糖和45克牛奶，攪拌均勻。
方法/步驟