A. 菠菜雞蛋餅都需要用到哪些食材，怎樣做才是最美味的
天氣越來越暖和了，中午溫度已達到二十多度了，大街上到處可以看到穿裙子的小姐姐了， 每到這個時候，都會將減肥大計提上日程，就為了夏天能美美地穿上裙子。都說只要管住嘴邁開腿就可以了， 可是對於我這種又不願意動，還成天想吃的人來說，確實是困難了點，所以就自己琢磨的怎麼吃才能既滿足口感又不長肉呢。
周末回老媽家， 回來的時候老媽給我拿上一袋子從老家帶來的菠菜，說是剛從老家帶來了，讓我拿一些省的再買去了，而且自己種的新鮮無公害，我說少拿一點，平時就一個人吃飯，上班的時間只有一頓飯在家做，這么一兜夠我吃一周的了，老媽總是說少，結果就帶了一大袋子回來了。確實省了我好多的事情，也不用天天想著買什麼菜，連續幾天就吃菠菜，炒著吃，燙著吃，實在不行再煮個湯，反正我也是喜歡吃菠菜，正好還減肥了呢。
今天下班回來，想著再做點什麼呢，之前都是菠菜炒雞蛋，今天不如試一下菠菜雞蛋餅吧，擇洗干凈菠菜，切碎，打入雞蛋拌勻，放入小煎鍋一煎， 三下五除二就做好啦，鮮嫩可口非常好吃呢。下面就來看一下做法吧，真的超簡單哦。
【菠菜雞蛋餅】
食材： 菠菜 一把 ， 雞蛋 兩個， 火腿腸 一根，蔥花 五香粉 適量 鹽 適量
步驟：
一、首先將菠菜擇洗干凈， 自己自家種的菠菜就是新鮮，看著就很鮮嫩，有一股清甜的味道。
喜歡這道菜的朋友可以試一下哦，味道真的很棒。
B. 菠菜營養豐富，菠菜雞蛋餅怎麼做
一、想要做一份營養豐富的菠菜雞蛋餅，那麼就唯毀需要准備好相應的調料以及食材，才能保證在製作的過程當中不出現錯誤。
這個時候准備一個平底鍋，在裡面倒上少許油，然後開小火。等到油熱了之後，將我們已經調整好的麵糊按照形狀倒在鍋裡面，慢慢見到一面金黃，然後再進行翻面，保證兩面金黃的情況之下，就可以起鍋了。中途可以適量的加一些白芝麻作為點綴，也可以增加菠菜雞蛋餅的香味。這是到目前為止，最簡單的一種做法芹山山，如果自己還喜歡其他的材料，也可以加在裡面共同製作。
C. 非常完美的早餐-菠菜雞蛋餅，究竟怎麼做才好吃
菠菜雞蛋餅的做法一- 將菠菜洗凈，放入沸水中焯燙一下後撈出，過涼水後瀝干水分
- 將雞蛋打散成蛋液，平均分成兩份；其中一份加入麵粉，拌勻成麵糊；另一份蛋液中加入少許鹽，拌勻待用
- 將瀝干水的菠菜放入麵糊中，放入蔥花、薑末、適量的鹽與少許胡椒粉，拌勻
- 平底鍋內放入少許油，將菠菜麵糊平攤在鍋里，煎至成型後翻面
- 將留出的蛋液的一半倒在蛋餅上面，然後翻面，再倒入剩下的另一半蛋液在餅面上
- 小火將早巧其煎至兩面金黃中間熟透後即可出鍋切塊裝盤
菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素 C、胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣陸灶鍵、磷等礦物質。而且烹熟後軟滑易消化，特別適合老、幼、病、弱者食用。電腦工作者、愛美的人也應常食菠菜。
說到菠菜和雞蛋，最常見的搭檔應該是菠菜雞蛋湯，現在把他們放在另一個環境里組合，出來的，就是菠菜雞蛋餅了。碧綠的色彩，一定會讓你充滿食慾。再配上一碗花生湯米糊，大米、粗糧、雞蛋、蔬菜，全都齊了。美美的享受早餐吧~~。
菠菜雞蛋餅營養又健康，做法簡單省時。
下面分享一下製作菠菜雞蛋餅的第二第三種方法，希望對大家有所幫助！
綠色雞蛋餅
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