㈠ 木瓜清新蛋糕怎麼做
主料
雞蛋
3個
白砂糖
40克
鹽
1克
純牛奶
290克
淡奶油
20克
玉米油
20克
低筋麵粉
120克
輔料
淡奶油
500克
白砂糖
40克
木瓜
1個
步驟
20.冷藏4h或過夜定型後再切，剛做好就切會蹋的哦
㈡ 木瓜小蛋糕的做法，木瓜小蛋糕怎麼做好吃，木瓜
步驟
1.糖粉分三次加入蛋白中，打發
2.打到出現小勾勾即可，不硬性要求硬性發泡，差不多就好
3.低分篩入玉米油中，拌勻
4.木瓜和酸奶用料理機打成糊糊
5.木瓜糊加入麵粉糊中拌勻
6.木瓜粉糊和蛋白霜迅速混合，用刮刀拌勻即可
7.將麵糊倒入模具，輕磕出氣泡
8.烤箱預熱190度，中層，上下火，15-18分鍾即可
㈢ 木瓜千層蛋糕怎麼做
食材用料
熟木瓜小半個
黃油10克
雞蛋兩個相剋食物
低筋粉120克
煉奶加水一小碗
淡奶油(做皮)15克
淡奶油(做餡)250克
白糖適量相剋食物
木瓜千層蛋糕的做法
1.把雞蛋牛奶糖融化一起，然後篩進低筋粉，攪拌無顆粒
2.再把粉漿過篩一下，要確保無顆粒，這樣皮才能光滑完整，
木瓜千層蛋糕的做法圖解33.黃油用熱水隔熱化開，放入拌好的麵粉，
木瓜千層蛋糕的做法圖解44.用不粘鍋煎皮，冒大泡泡就是熟了，大概兩分鍾
木瓜千層蛋糕的做法圖解55.煎好的皮用油紙隔開比較好拿，不會粘在一起，冷卻放好
木瓜千層蛋糕的做法圖解66.從冰箱拿出來的奶油隔冰水打發，
木瓜千層蛋糕的做法圖解77.一層一層的抹開，記得最後一層要奶油不放木瓜。這樣才平整，
用手機看這道菜做法
小貼士
不粘鍋要冷卻再鋪開粉漿，煎好一層用濕布擦一下降溫才能鋪開，
㈣ 美味的木瓜慕斯蛋糕怎麼做好吃又簡單，做
主料
戚風蛋糕片2片 動物性鮮奶油250g
細砂糖（鮮奶油）60g 細砂糖（木瓜泥）適量
吉利丁片3片 木瓜泥（選熟透可以直接吃的夏威夷水果木瓜）300g
牛奶100g
美味的木瓜慕斯蛋糕的做法步驟
1.把吉利丁片泡冷水開水，泡到吉利丁片軟為止（不可以泡過夜，否則吉利丁片吸水過多，慕斯不容易凝結）
2.木瓜削皮，去掉一粒粒的小核子（曬干可以後就種子），把木瓜肉、放適量的糖和50g的牛奶放到料理機里打成木瓜牛奶泥！（剩下的木瓜肉粒備用）
3.吉利丁片泡好後，把吉利丁片瀝干水加50g牛奶，隔熱（40度左右，即溫熱狀態）溶化。隔水加熱成吉利丁牛奶混合液！
5.把鮮奶油打發至8分發（隔冰水打發容易些），打發奶油時分3次把60g的細砂糖加進入！
6.打發好的鮮奶油加到木瓜牛奶吉利丁混合物中，用刮刀攪拌。不可用攪拌器，否則會把奶油打硬。（木瓜牛奶吉利丁混合物不能有熱的溫度，否則會把奶油溶化掉）
7.先把模具的底部放一層戚風蛋糕，然後把做好的木瓜慕斯糊倒進入一些，再把之前打木瓜泥剩下的木瓜肉粒放些上去，然後再放一層蛋糕片，最後把全部的木瓜慕斯糊放進去，至8分滿！
8.放進冰箱，冷凍8小時後取出！脫模（我用的是活底，用熱毛巾或吹風機，熱一下模具外圍就容易解決脫模了！）
㈤ 木瓜奶油蛋糕怎麼做好吃
前言
LG的侄兒生日，嘗試做一個奶油蛋糕，之前也試過做，不過就沒有嘗試裱花，這次做了裱花，感覺好難啊，要繼續努力！
材料
主料：戚風蛋糕片2片；
輔料：奶油250ml、木瓜適量
木瓜奶油蛋糕
1
做好的蛋糕分成2片
2
奶油打發好
3
先在第一層蛋糕抹上奶油並放上木瓜
4
放第二層蛋糕
5
繼續抹奶油
6
裝飾水果
小貼士
無啥技巧。
㈥ 木瓜夾心蛋糕的做法，木瓜夾心蛋糕怎麼做好吃
材料
主料：10寸戚風蛋糕1個、金鑽植脂奶油300g、巧克力粉20g；
輔料：木瓜1個、芒果醬適量
木瓜夾心蛋糕
1
10寸蛋糕切成兩片；
小貼士
1.奶油要打至稍硬，裱花的時候才不會這么容易化掉。
2.切好的水果粒，最好用鹽水泡浸片刻。
㈦ 木瓜蒸蛋糕的做法，木瓜蒸蛋糕怎麼做好吃，夕陽西下
主料
木瓜
1個
雞蛋
2個
輔料
麵粉
50g
白砂糖
15g
步驟
1.麵粉白糖准備好
2.將雞蛋麵粉 白糖放入碗里調勻
3.調好的麵糊倒入木瓜里
4.上鍋 隔水蒸10分鍾
5.切片即可食用
㈧ 木瓜芝士蛋糕怎麼做
木瓜芝士蛋糕
主料
餅干90克
輔料
乳酪120克、牛奶75克、吉利丁1.5片、淡奶油適量、果醬(木瓜)140克、草莓少許
調料
黃油20克、白砂糖40克、水80克
木瓜芝士蛋糕的做法
1.取消化餅干用料理機打碎，黃油隔水加熱融化，把融化好的黃油倒入絞碎的餅干中攪拌勻，把挑好的餅干裝入模具中壓緊放入冰箱冷藏（約半個小時）
2.奶油乳酪提前室溫軟化，打散後加入細砂糖再一邊隔水加熱打發只完全的順滑，再加入牛奶和木瓜果醬攪拌勻
3.把吉利丁片提前用冷水泡軟，再隔水加熱融化，把融化的吉利丁液倒入乳酪中攪拌勻，淡奶油加細砂糖打發至勉強流動狀態，再把乳酪液倒入打發的奶油中攪拌均勻，從冰箱里取出冷藏硬的餅底，把攪拌勻的乳酪液倒入模具中，抹平放入冰箱中冷藏至表面結皮
4.做果凍層，把吉利丁片提前用冷水泡軟，木瓜果醬加冷開水調勻，隔水加熱放入泡發好的吉利丁片，邊攪拌勻。離水後用粉篩過濾，把果凍層輕輕的倒入乳酪液上，再次放入冰箱冷藏四個小時以上（最好是冷藏一個晚上），取出後用熱毛巾或是電吹風脫模即可
烹飪技巧
1、模具可以選擇自己家裡有的。
2、材料里的所有吉利丁片，不要貪方便一次性泡發在一起，分開來泡哦。
3、蛋糕上的裝飾，隨自己的想法即可，無需跟我一樣哦。
㈨ 木瓜千層蛋糕的做法 木瓜千層蛋糕怎麼做
1、低筋麵粉250g，雞蛋4個，牛奶500ml，淡奶油500ml，木瓜半個，加入蛋皮的白糖 50g，加入奶油的白糖 50g，黃油40g。
2、4個雞蛋和白糖在一起攪勻。再倒入牛奶。再放入麵粉和黃油，黃油事先隔水融化。面半攪拌一段時間後過篩。出麵疙瘩。
3、不粘鍋加熱。放入適量的麵糊。麵糊以鋪滿鍋底為准，一般1到2分鍾即可出鍋。
4、蛋糕皮兒熟後取出，藉助戚風圓模底盤對不規則皮邊進行修整。每次做好一張上面放一層保鮮膜。以防蛋糕皮粘連。木瓜放進料理機里打成木瓜糊。
5、淡奶油進行打發。打發成發泡後放入木瓜糊繼續打發—段時間直至色澤均勻。在裱花台上放一層皮，然後抹一層奶油，奶油盡量薄厚均勻。
㈩ 木瓜酸奶小蛋糕怎麼做
木瓜酸奶小蛋糕
用料
木瓜 100g
低粉 100g
酸奶 30g
蛋白 3個
玉米油 25g
糖粉 30g
木瓜酸奶小蛋糕的做法
糖粉分三次加入蛋白中，打發
打到出現小勾勾即可，不硬性要求硬性發泡，差不多就好
低分篩入玉米油中
拌勻
木瓜和酸奶用料理機打成糊糊
木瓜糊加入麵粉糊中
拌勻
木瓜粉糊和蛋白霜迅速混合
用刮刀拌勻即可
將麵糊倒入模具，輕磕出氣泡
烤箱預熱190度，中層，上下火，15-18分鍾即可