1. 七彩蛋糕卷 七彩蛋糕卷的做法
1、蛋黃4個、糖20g、鹽1/4匙、牛奶30g、沙拉油50g、低筋粉80g、玉米粉10g、椰子粉20克。
2、蛋白4個、糖50g克、塔塔粉或者白醋1/4匙。
3、裝飾：鮮奶油適量、彩色糖汁適量、椰茸適量。
4、將麵粉、玉米澱粉、椰子粉、鹽混合過篩。分次倒入1中攪拌均勻,不要攪拌時間過長,容易起筋。
5、在另一干凈無水容器內將塔塔粉或白醋倒入蛋清中，並分次倒入50克細紗糖，用打蛋器打至中性發泡。
6、將打發的蛋白，分1/3倒入已經攪拌好的蛋黃麵糊中，從底部向上翻著攪拌，切記不得畫圈（此時預熱烤箱150度）。
7、再盛1/3的蛋白，倒入麵糊中攪拌。攪拌方法同上。將攪拌好的麵糊，倒入剩餘的1/3蛋白上，繼續從底部向上翻著攪拌至均勻。倒入鋪好烘焙紙的烤盤中，150度上下火烤20分鍾。
8、取出蛋糕片，抹上打發好的奶油。
9、用擀麵杖壓住蛋糕片的一端，一邊卷一邊將烘焙紙摘除，最後將蛋糕片捲起來，表面抹上奶油。
10、撒上彩糖和椰蓉。
2. 七彩冰淇淋怎麼做
七彩冰淇淋製作方法如下：
准備材料：奶油500克、可食用色素500克
1、先准備好奶油。
3. 七彩冰淇淋製作教程
七彩冰淇淋做法
1、雞蛋黃攪拌至泛白容信飢積增大，把糖和燒開到110度，慢慢地倒進蛋清粉中，攪拌均勻。
2、鮮奶油打成7派發和蛋清粉混滑缺返和在一起。
3、各自裝在6個器皿中。
4、添加應用黑色素調好色調。
5、用裱花嘴裝上每一種色調擠進堡爾美克的磨具中。
6、擠好一層在上再擠一層別的色調。
7、湧向一層層的五顏六色蛋奶液放進冰箱冷凍6鍾頭以上取出出模，凹的被中倒進酸牛奶，上邊撒上奧利奧餅干碎，再用扮基新鮮水果裝飾設計下。
8、七彩斑斕的冰激凌七色彩虹杯就搞好了。
4. 冰淇淋蛋糕整個都是冰淇淋嗎 冰淇淋蛋糕是怎麼做的
1、冰淇淋蛋糕並非是大個的冰淇淋或老早冰淇淋包著一塊麵包，它的製作方法頗為復雜。
2、拿波里冰激凌蛋糕卷做法示例：
准備食材：
蛋糕體：雞蛋3個、細砂糖120g、濃縮咖啡10g、香草精5g、無糖可可粉28g、鹽1g、泡打粉1g、低筋麵粉90g；
蛋糕餡兒和其他的：草莓冰激凌1000g、淡奶油250ml、糖粉15g、裝飾糖適量。
製作步驟：
（1）烤箱預熱175°C，烤盤鋪烤紙備用（如果是用28cm方盤，食材就用此配方2/3的量就行）。
（2）雞蛋打散，加糖加濃縮咖啡和香草精，用電動打蛋器攪打至蓬鬆發白。
（3）混合物篩入低粉、可可粉、泡打粉、鹽，翻拌均勻。
（4）倒入烤盤，用刮刀撫平，放入預熱好的烤箱烘烤9-11分鍾（用牙簽插入糕體抽出沒有粘連物即可），取出脫模，晾涼，撕去油紙，撒一層糖粉備用。
（5）草莓冰激凌放在室溫略微回溫後，用擀麵杖搗軟，平鋪在蛋糕坯子上（靠近邊緣2cm不鋪了）。
（6）捲起蛋糕（如果是長方盤烤出的，就短的那邊往裡卷）。
（7）淡奶油加糖粉打發，塗在蛋糕體上，撒上裝飾碎糖，放入冰箱冷凍30分鍾。
5. 冰激凌蛋糕做法教程圖解
我給大家帶來了冰淇淋 蛋糕 蛋糕的做法，原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通過冰淇淋機製作冰淇淋，然後進行冷藏造型和添加裝飾物。創意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的製作傳統，以及其豐富的產品品種，一起來動手試試吧。
冰激凌做法步驟
1.准備草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。
2.將蛋糕卷切片。
3.挖勺冰淇淋球放入碗里。
4.取小碗並鋪上保鮮膜。
5.將蛋卷片擺上。
6.冰淇淋用勺子拌溶。
7.然後放入棉花糖。
8.然後倒入冰淇淋在鋪好的蛋卷片上。
9.再鋪上蛋卷片在冰淇淋上面。
10.將保鮮膜收緊包好放入速凍層冰凍起來(大約需要5小時冰淇淋才變硬)
11.冰凍好的“冰淇淋蛋糕”倒扣出來去掉保鮮膜，切片即可享用。
12.這款“冰淇淋蛋糕”蛋糕還是松軟香甜，冰淇淋香滑美味，棉花糖卻在冰淇淋的包裹下變得脆卜卜了。非常特別。
6. 七彩冰淇淋怎麼做
七彩冰淇淋的做法：
1、准備食材：淡奶油、蛋黃、奧利奧餅干、水果酸奶、糖、水、食用色素。
2、蛋黃攪打至發白體積變大，將糖和水煮開到110度，緩緩地倒入蛋黃液中，攪拌均勻。
3、淡奶油打至7分發和蛋黃液混合在一起。
4、分別裝在6個容器中。
5、加入食用色素調好顏色。
七彩冰淇淋，蜜而不言，解鎖創業新姿勢!七彩冰淇淋手工冰淇淋，百變高顏值，創意新吃法，38大產品系列，與高利爭鋒。七彩冰淇淋純手工，低脂有營養，人人都喜愛，老少皆宜。七彩冰淇淋花樣新吃法，精選原料，憑借高顏值、純手工的准確工藝，迅速搶占市場先機，贏合高代。
7. 七彩蛋糕怎麼做（彩虹蛋糕）
七彩蛋糕做的最多的就是蛋糕卷，方便，簡單，但從來沒夾過奶油，原因是有奶油的時候，沒做蛋糕卷，做蛋糕卷的時候沒有奶油；這次終於碰到兩樣都有的時候啦，就估了這個卷卷，夾了奶油確實很好看，增色了不少呀
在干凈無水的容器中放入蛋黃、糖、油和牛奶低速攪拌均勻。表面自然形成一層泡沫,感覺黏即可
將麵粉、玉米澱粉、椰子粉、鹽混合過篩。分次倒入1中攪拌均勻,不要攪拌時間過長,容易起筋
在另一干凈無水容器內將塔塔粉或白醋倒入蛋清中，並分次倒入50克細紗糖，用打蛋器打至中性發泡
將打發的蛋白，分1/3倒入已經攪拌好的蛋黃麵糊中，從底部向上翻著攪拌，切記不得畫圈
再盛1/3的蛋白，倒入麵糊中攪拌。攪拌方法同上。將攪拌好的麵糊，倒入剩餘的1/3蛋白上，繼續從底部向上翻著攪拌至均勻。倒入鋪好烘焙紙的烤盤中，150度上下火烤20分鍾
取出蛋糕片，抹上打發好的奶油
用擀麵杖壓住蛋糕片的一端，一邊卷一邊將烘焙紙摘除，最後將蛋糕片捲起來，表面抹上奶油
撒上彩糖和椰蓉
8. 七彩冰激凌怎麼做
1.將一個耐凍容器放進冰箱冷凍。,你需要一個淺盤子或碗，可以抵禦冰凍來製作冰淇淋。在攪拌冰淇淋基料之前，將容器在冰箱中冷凍3-6小時。
23x33不銹鋼板適合做冰淇淋。
2.將冰淇淋基底倒入容器，放進冰箱冷凍半小時。盤子或碗完全冷卻後，將准備好的冰淇淋基倒入其中，然後蓋上蓋子。回到冰箱冷凍20-30分鍾，然後讓冰淇淋開始凝固。
當冰淇淋的邊緣開始變硬時，就可以進行下一步了。
3.取出冰箱里的冰淇淋，用手持式攪拌器攪打。冰淇淋冷凍一段時間後，取出容器。用手持攪拌器中速攪拌冰淇淋，直到它像奶油一樣光滑。
如果沒有電動攪拌器，可以用木勺手工攪拌，但是比較費時費力。
4.在接下來2個小時，不斷重復冷凍和攪打的過程。冰淇淋打至奶油狀，再次蓋上蓋子，放回冰箱冷藏20-30分鍾，然後取出攪打。重復這個過程3-4次，直到冰淇淋變得堅實光滑。
如果你想添加餅干屑、核仁巧克力餅或糖果等成分，可以在最後一次將冰淇淋放回冰箱之前添加。
5.將冰淇淋存放在耐凍容器中。,如果你不想馬上吃冰淇淋，你可以把它放在一個密封的防凍容器里。不吃的時候，存放在冰箱的冰櫃里。
剛從冰櫃里拿出來的冰淇淋最好靜置5-10分鍾，然後用勺子舀出來比較容易。
9. 冰淇淋蛋糕怎麼做可以用冰淇淋粉嗎
美味冰淇淋蛋糕的做法：
冰淇淋蛋糕
食材
主料冰淇淋120g
草莓蛋糕卷150g輔料棉花糖適量
步驟
1.准備草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。
2.將蛋糕卷切片。
3.挖勺冰淇淋球放入碗里。
4.取小碗並鋪上保鮮膜。
5.將蛋卷片擺上。
6.冰淇淋用勺子拌溶。
7.然後放入棉花糖。
8.然後倒入冰淇淋在鋪好的蛋卷片上。
9.再鋪上蛋卷片在冰淇淋上面。
10.將保鮮膜收緊包好放入速凍層冰凍起來（大約需要5小時冰淇淋才變硬）
11.冰凍好的「冰淇淋蛋糕」倒扣出來去掉保鮮膜，切片即可享用。
12.這款「冰淇淋蛋糕」蛋糕還是松軟香甜，冰淇淋香滑美味，棉花糖卻在冰淇淋的包裹下變得脆卜卜了。非常特別。
小貼士
做這款「冰淇淋蛋糕」可以用任何一款蛋糕都可以做。也可以冰凍之後淋上巧克力灑些彩色小糖粒，非常受小朋友喜歡。
冰淇淋蛋糕
用料
主料荷蘭乳牛乳酪牛奶100毫升餅干200克
調料黃油100克元貞糖50克檸檬汁少許可可粉若干
冰淇淋蛋糕的做法
1.CHEESE從冰箱拿出晾一會；
2.消化餅干放在保鮮袋中，用東西敲成碎末
3.小火，將黃油融化後，放入消化餅干末，炒勻，關火。
4.CHEESE加50ML牛奶打發。
5.鮮奶油加50ML牛奶打發。
6.4+5+糖+檸檬汁攪拌均勻。
7.准備一個容器，我用的是一個裝過餅乾的長塑料盒。可以做幾盒。你可以用別的容器或蛋糕模。
8.盒子鋪上保鮮模，主要方便待會取出來。
9.先填炒好的消化餅干末，壓密實。
10.再填第6步的混合體，抹平。
11.灑可可粉，放入冰箱，冷藏2小時或以上。
12.取出，脫模，切塊，吃。