⑴ 怎麼跟顧客道歉因為蛋糕沒拿餐具
因為蛋糕沒給顧客配餐具，可以真誠道歉：
一、由於工作不夠熟練，造成沒給顧客配蛋糕的餐具，實在抱歉。讓顧客吃蛋糕不方便，又耽誤了顧客時間，回來取蛋糕的餐具。以後一定要熟練工作技能，再不犯類似的業務上面的錯誤。
二、由於疏忽大意，忙別的事兒，忘了給顧客配蛋糕的餐具。實在對不起。希望顧客多多包涵。以後工作時，一定要更加認真、踏實把工作做好。讓顧客滿意，不給顧客添亂。
⑵ 給顧客漏餐顧客不要錢非讓送怎麼辦
如果您在服務過程中漏餐給顧客，您可以向顧客道歉並告訴顧客您會盡快把餐食送到顧客手中。如果顧客嫌森堅持不要返蘆另外送餐且不會收取費用，首先您需要感謝顧客的理解和寬容，然後向顧客確認一下他們是否真的不需要再收到這個餐食的再次送達。如果顧客仍然堅持不需要再次送達，那麼您可以給予他們一個打折券或者優惠券等，以示感謝。如果您對於如何處理此類問題還有疑問，建議您咨詢您所在餐飲企業的管理人員，以確認該企業芹世畝的處理方式。
⑶ 笫一次做蛋糕被客人吃出來了東西怎麼辦
那得看看是什麼東西？是什麼原因造成的蛋糕里有東西，這次就得給顧客免費並向客人解釋一下原因並吸取教訓保證以後再做蛋糕時一定要細心並用心的去做，這是第一次沒有經驗以後注意就可以了。
⑷ 客人點了線上蛋糕但店裡沒有蛋糕如何解決
你好，這個很容易，就是直接撥打電話給這個客人，問他說你要不要換成別的，或者說要怎麼處理呢？這邊可以配合一下，或者說這款沒有的蛋糕，可以考慮退掉之類的。下次的話，如果沒有的話，要及時的把這款蛋糕下了。
⑸ 如果你是賣蛋糕的服務員，顧客買完蛋糕和你介紹的不一樣。你還如何解釋
圖樣跟工作人員做的成品有一定的差距，就像簽字，第一次寫的跟第二次寫的也會有不同之處啊。
⑹ 漏掉了顧客蛋糕該如何處理
不應該，已經支付了其他蛋糕的費用，說明已經賠償了損失。按道理說為什麼還要退款？
⑺ 漏單怎麼和客戶解釋
協商。
可頃伏族以再上一套訂單管理的軟體，比如掌訂單等訂單管理軟體，這樣就可以很好的避免漏單的問題，每次客戶下單的時候，直接雀弊進入訂單處理流程，百分百的不會出現漏廳洞單問題。
⑻ 餐中給客人下單漏下單了,但吃的差不多了才發現,怎麼處理
您好，這種情況如果發生了，可以由下單的服務員跟客人說明自己的失誤，然後耐心詢問顧客是否還需要，如果需要承諾會以最快速度做好。在客悉滾人用餐後，最好能贈送一樣店氏棚里的特色小食，這樣即能平復客人的不滿，又給菜睜核余品做了廣告。
⑼ 商品缺貨如何向顧客解釋
⑽ 漏掉了顧客的蛋糕訂單，如何處理
分清原因，真誠道歉，陳述事實，彌補過錯或補償