A. 在紙上怎麼剪立體蛋糕
准備卡紙一把剪刀，把白色卡紙對折一下，從不開口的一側開始剪。
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先剪半個蠟燭和兩條空的波浪紋，再剪一條空直線和波浪紋一樣長，把旁邊的紙對折一下。
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打開折的這一段，在下面再剪一條，和上幾行一樣長的空直線，再接著剪一條更長的一條直線。
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再剪兩條空的波浪線，一條空的直線和一條單直線，這段的圖案和蠟燭下面的第一段一樣。
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把卡紙打開看到了蛋糕的樣子，把每條線沿最外端往裡折一下，蛋糕中心線往外折一下，把白色卡紙的中間線對齊，立體生日蛋糕賀卡就做好了。
B. 烘培時的蛋糕紙膜怎麼做
烘焙麵包的做法有很多，您可以在學校去好好了解學習一下，在家自己做的話還是沒有去專業的學校進行系統的學習好呢！
C. 用紙怎麼做蛋糕
用紙張做蛋糕可從以下這些方面喔~~
1、將正方形紙對折，展開，留下摺痕。
2、將正方形的底邊和頂邊向摺痕折疊。
3、用手把正方形的頂邊展開，沿著中線向下折疊，折出一個等邊梯形。
4、用手把正方形的底邊展開，沿著中線向上折疊，這出一個等邊梯形。
5、將多餘的角向內折疊，折出小正方形。
6、將小正方形的兩邊沿對角線折疊，展開，留下摺痕。
7、用手將小正方形向上打開，沿著摺痕，向內折疊，折出菱形。
8、將折紙模型翻轉過來，將正方形的四個角向內折疊。
9、將四個菱形的角向內對折，再將菱形的角向上對折一次。
10、用上述同樣的步驟再做一個折紙模型。
11、將兩個這紙模型重疊，並用膠水固定。提示：請將兩個模型相互交錯，重疊放置，並將向內折疊的四個角折到另個模型之上。
12、將八個內折的角向上打開，壓平，形成立體的拱形。
13、取原來紙張長度六分之一的正方形，對角折疊，展開，留下摺痕。
14、將兩邊向對角線折疊，將下方的小三角形向上折疊。
15、用相同的方法製作出8個相同的制模。
16、將8個三角形豎直用膠水固定在底面上，形成鋸齒狀。
17、取原來三分之二長度的正方形紙，用步驟一至步驟九的方法再製作兩個模型
18、交錯重疊，用膠水固定在一起。
19、用步驟十二的方法將內折的三角形製作出拱狀。
20、將八個菱形的角向下折疊。
21、與底邊的鋸齒交錯重合，並用透明膠帶固定。
22、根據自己的喜好可以在表面添加裝飾物，如玫瑰花朵，蠟燭等。
這樣，紙質蛋糕就完成啦~~~
D. 怎麼剪蛋糕模具墊紙
一般蛋糕模具有方形和圓形。
方形的剪法，紙裁成方形，長度＝底部長度+側邊高度+側邊高度，寬度＝底部寬度+側邊高度+側邊高度。一般紙的長寬略大於上述數據為好。
從紙的寬邊平行著紙的長邊各剪兩條平行線，剪的長度等於側邊高度，剪的口距離邊上也為側邊的高度。
圓模，比較的簡單的，用模具底壓在烘焙紙畫個圈剪下來貼在模具底部，用側邊壓在紙上剪個寬等於側高，長等於周長的長方形紙片貼在模具內側就好。
E. 鮮奶蛋糕的葉子裱花袋怎麼剪
1.首先要有大張的烤箱用的油紙(parchmentpaper)，裁剪為正三角形。我用的油紙是38厘米寬的，所以三角形的兩個直邊，都是38厘米的。
2.如圖示，將左上角捲起成尖角狀，再將右下角卷在尖角外面。
3.邊邊要對齊，不要看上去有縫，這樣不容易漏。
4.為了使裱花袋更牢靠，將捲起的角縮小，使得有更多的紙重疊起來。
5.圖4拇指處，往內翻，折起。
6.折起處，撕兩道口子，這樣是起到了固定的作用。
7.在尖角頂部，撕去(或者剪去)部分紙。
8.把金屬裱花嘴從裡面推出來，就可以用來裱花了。(這一步，也適用於套入裱花嘴的轉換器)
9.演示一下，填入內容。不要填太滿，2/3就差不多了。
0.上部按平封口，將兩邊的角折下來。
11.上面的尖角也折下來，這樣內容就不容易從上面逃出來啦！
12.完成了，可以裱花了！
F. 怎麼用紙做蛋糕
1、准備一張彩紙，上下左右對折展開，上下邊、左右邊依次對齊中線折疊成正方形。
G. 幾種忌廉蛋糕的製作方法
奶油 蛋糕 在我們的生活中是比較常見的，但是很多的人但應奶油蛋糕比較的油膩，那麼，忌廉蛋糕相對就比較的清爽，能夠滿足你的需求。下面和我一起看看忌廉蛋糕的製作 方法 吧，歡迎閱讀。
黃油忌廉蛋糕製作方法
材料：
(A)2個雞蛋，120克糖
(B)400克黃油，100克白奶油
(A)400克黃油，100克白奶油
(B)180克糖粉，1茶匙香草香精
全蛋黃油忌廉 WHOLE EGG BUTTER CREAM
1.將A拌勻，然後放在雙層烤盤里，隔水攪拌至濃稠。
2.倒入攪拌碗里，繼續打至濃稠、冷卻後成蛋麵糊。
3.將B攪拌至松發。
4.同冷卻的蛋麵糊一起，混合攪拌至均勻即可。
基本黃油忌廉 BASIC BUTTER CREAM
5將黃油和白奶油攪拌至光滑，然後加入香草香精及糖粉，攪拌至松發即可
忌廉蛋糕簡單的製作方法
1 蛋清蛋黃分開裝在不同的容器
2 蛋黃加糖和牛奶或橙汁和油攪拌均勻(呈水乳交融狀)，再拌入麵粉，輕輕地拌勻
3 蛋清加糖打發
4 將三分之一打發的蛋清和麵糊拌勻，再將剩餘的蛋清拌入，從下往上輕輕拌勻
5 倒入烤盤，華氏 375 度烤 60 分鍾左右至熟，取出倒扣至涼。
至於溫度和時間要看每個烤箱的具體情況而定的，另外烤箱要預熱15分鍾。我的是大烤箱，所以溫度要設高一點，不過後20分鍾我會調節到200華氏度。
水果忌廉蛋糕的製作方法
118寸戚風蛋糕，分三片。
2剪出三片長水滴狀的紙膜。
3按紙膜切好三片蛋糕體，用剩餘的切好飛機的其他部分。米果卷墊在機翼底。
4淡奶油加糖粉打發後抹好蛋糕體。
5淡奶油調好顏色後分別裱在蛋糕體上。米果卷兩頭粘上奧利奧小餅干作裝飾。
H. 飛機水果忌廉蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
飛機水果忌廉蛋糕做法步驟：
用料
戚風蛋糕體8寸1個
淡奶油500ml
糖粉50g
食用色素4~5色
奧利奧小餅干數塊
米果卷2條
步驟 1
8寸戚風蛋糕，分三片。
步驟 2
剪出三片長水滴狀的紙膜。
步驟 3
按紙膜切好三片蛋糕體，用剩餘的切好飛機的其他部分。米果卷墊在機翼底。
步驟 4
淡奶油加糖粉打發後抹好蛋糕體。
步驟 5
淡奶油調好顏色後分別裱在蛋糕體上。米果卷兩頭粘上奧利奧小餅干作裝飾。
I. 慕斯蛋糕外邊的塑料皮怎麼切
有借口，直接撕掉就好了，有的是硬的應該是粘的膠帶粘的就撕掉，雙面膠就剪掉
J. 手工蛋糕怎麼剪
很多人都會問，在蛋糕模具里再鋪上一層烘焙油紙是有什麼作用的？其實嚴格來說也叫做鋪油紙，目的就是防止蛋糕粘在模具里難倒出來，或者倒出來的時候蛋糕損壞了，鋪上油紙可以讓蛋糕更加平整光滑好看，吃起來更加細膩順滑，而且起到很好保護模具塗層的作用，特別是古早蛋糕，那是必須要在模具鋪油紙。
很多新手還不知道如何裁剪鋪油紙的技巧，那麼我們這篇文章給大家非常詳細的介紹下如何去裁剪油紙，烘培的常用模具有方形、圓形這兩樣，雖然大小規格種類繁多，但是掌握這兩種技巧已經足夠了應付所有。
一，裁剪方形模具油紙
先把方形模具拿出來放到油紙上比劃比劃，底部放到油紙上，油紙能包住底部即可，然後把油紙折起來，油紙比模具的壁高2cm，然後把紙剪下來，這就是剪下一張合適大小的油紙了。
利用這個剪下來的油紙，像圖片那樣折出四條邊，這四條邊是根據模具底部量出來的，裁剪的時候適合短一點，千萬不要剪過長了，不然可能會失敗
把剪好的紙模放入方形蛋糕模具里，像圖片那樣折疊，就這樣很完美的做好了方形模具紙模了。
二，剪裁圓形蛋糕模具的油紙
把圓形模具的壁在紙模轉一圈，這樣就可以裁剪出周長，記得裁剪油紙的高度要比模具高出3—4cm最佳
然後在圓形模具量出比圓形模具高1cm的，折出一條線，用剪刀把底部每隔2cm一刀的刀痕
再剪出跟模具一樣大小的圓形底部，技巧如圖所示
把折好的模具壁完美放入模具，再把底部放入模具，就這樣做好了。