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淡奶紙杯蛋糕做法

發布時間: 2023-04-18 10:49:30

『壹』 紙杯蛋糕(簡單)的做法

必須有。

《產品質量法》
第二十七條 產品或者其包裝上的標識必須真實,並符合下列要求:
(一)有產品質量檢驗合格證明;
第十二條 產品質量應當檢驗合格,不得以不合格產品冒充合格產品。
第十七條 依照本法規定進行監督抽查的產品質量不合格的,由實施監督抽查的產品質量監督部門責令其生產者、銷售者限期改正。逾期不改正的,由省級以上人民政府產品質量監督部門予以公告;公告後經復查仍不合格的,責令停業,限期整頓;整頓期滿後經復查產品質量仍不合格的,吊銷營業執照。 監督抽查的產品有嚴重質量問題的,依照本法第五章的有關規定處罰。
第五十條 在產品中摻雜、摻假,以假充真,以次充好,或者以不合格產品冒充合格產品的,責令停止生產、銷售,沒收違法生產、銷售的產品,並處違法生產、銷售產品貨值金額百分之五十以上三倍以下的罰款;有違法所得的,並處沒收違法所得;情節嚴重的,吊銷營業執照;構成犯罪的,依法追究刑事責任。

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最新回答 (4條回答)

匿名用戶
2012-05-17 回答
《產品質量法》
第二十七條 產品或者其包裝上的標識必須真實,並符合下列要求:
(一)有產品質量檢驗合格證明;
第十二條 產品質量應當檢驗合格,不得以不合格產品冒充合格產品。
第十七條 依照本法規定進行監督抽查的產品質量不合格的,由實施監督抽查的產品質量監督部門責令其生產者、銷售者限期改正。逾期不改正的,由省級以上人民政府產品質量監督部門予以公告;公告後經復查仍不合格的,責令停業,限期整頓;整頓期滿後經復查產品質量仍不合格的,吊銷營業執照。 監督抽查的產品有嚴重質量問題的,依照本法第五章的有關規定處罰。
第五十條 在產品中摻雜、摻假,以假充真,以次充好,或者以不合格產品冒充合格產品的,責令停止生產、銷售,沒收違法生產、銷售的產品,並處違法生產、銷售產品貨值金額百分之五十以上三倍以下的罰款;有違法所得的,並處沒收違法所得;情節嚴重的,吊銷營業執照;構成犯罪的,依法追究刑事責任。

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真誠永遠
2012-05-17 回答
必須有。

《產品質量法》
第二十七條 產品或者其包裝上的標識必須真實,並符合下列要求:
(一)有產品質量檢驗合格證明;
第十二條 產品質量應當檢驗合格,不得以不合格產品冒充合格產品。
第十七條 依照本法規定進行監督抽查的產品質量不合格的,由實施監督抽查的產品質量監督部門責令其生產者、銷售者限期改正。

『貳』 紙杯蛋糕的做法

紙杯蛋糕的做法:

主料:雞蛋3個、細砂糖45克、玉米澱粉10克、玉米油37克、牛奶55克、低筋麵粉68克。

輔料:白醋2克。

步驟:

1、先來做准備工作,將玉米油和牛奶放入一個乾燥盆中,牛奶要用常溫的,玉米澱粉加入細砂糖中攪勻備用,准備低筋麵粉。

『叄』 紙杯蛋糕的簡單做法

紙杯蛋糕的簡單做法

紙杯蛋糕很多人都喜歡吃,那麼你知道該怎麼做紙杯蛋糕嗎,下面我為大家介紹關於紙杯蛋糕的簡單做法,歡迎大家閱讀!

紙杯蛋糕的簡單做法

模具

一個常規的muffin盤,一個大烤盤。

材料

1又1/3杯低筋粉/cake flour,1/2小勺泡打粉/baking powder,1-2個檸檬的.皮/zest of lemon,刮下來後再切得細碎些,1/2杯糖,3個蛋,6大勺鮮奶油/heavy cream,1.5大勺Rum或2小勺香草精,一小撮鹽/pinch of salt;2.2oz(1/2stick+1/2tbsp)無鹽黃油,微波爐內融化後放涼。

做法

1、烤箱預熱至華氏350度,烤架放中格。在muffin盤中放好9個紙杯。把低筋粉和泡打粉混合在一起,過篩。

2、檸檬皮和糖放入一大碗,用手指捻磨二者直到糖開始變潮濕且十分芳香。加入蛋,用打蛋器/whisk攪打直到泡沫出現,顏色變淺。

依次加入鮮奶油、Rum/香草精和鹽,仍用打蛋器把所有的原料攪打均勻。用橡皮刀分四次拌入低筋粉和泡打粉的混合物。

最後分2-3次拌入已放涼的黃油。麵糊平均分配至9個紙杯中,muffin盤放在大烤盤上,放入已預熱好的烤箱中烤20-22分鍾後取出,在網架上放涼。

3、根據自己的需要進行裝飾。原方沒什麼裝飾,只是建議說你可以把檸檬marmalade低溫加熱後,去除marmalade,刷一層薄薄的glaze在已放涼的蛋糕表面及四周。我這次用加了些鮮奶油的cream cheese擠了個花型,然後灑了些烤香的pecan。


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『肆』 紙杯蛋糕的做法是什麼

主料:雞蛋3個。

輔料:白砂糖80g、牛奶15g、油15g、低筋麵粉90g。

分蛋海綿小紙杯蛋糕的做法

1、蛋白液中加入適量白醋。

『伍』 紙杯蛋糕(簡單)的做法

紙杯蛋糕簡單的做法?

紙杯蛋糕做起來並不復雜,不過自從我看了配方和教程以後,我就對做蛋糕沒有太大的興趣。畢竟,蛋糕這東西含糖量太高了。

原料:雞蛋240克,低筋麵粉102克,純牛奶56克,食用油,綿白糖102克,瓜子仁。

1.准備好做蛋糕的材料。

2.分離蛋清和蛋黃。

3.將蛋白分三次加入白糖,用電動打蛋器打發。一開始用一檔打一分鍾,再換四或五檔打六分鍾,再用一檔打一分鍾左右就可以了。

4.提起打蛋器呈現倒三角形不滴落就可以了。

5.蛋黃加牛奶、食用油、麵粉,攪拌均勻,成蛋黃糊。

6.先將一勺打發好的蛋白糊加入蛋黃麵糊中,翻拌均勻,再把拌好的麵糊全部倒入蛋白糊中。要用翻拌式的手法拌勻麵糊,不能畫圈拌。否則會消泡,做蛋糕就失敗了。

7.拌好的蛋糊裝入一個一個紙杯中,八分滿,上面放瓜子仁做裝飾。

8.烤箱預熱180度,中層烤40分鍾,就可以出爐了。不過這烤的時間和溫度還是要根據自家的烤箱決定。隨時觀察蛋糕上色的情況。

『陸』 簡單奶油紙杯蛋糕做法

導語:奶油紙杯蛋糕,不同於奶油乳酪,用奶油做紙杯蛋糕不會太膩,下面我分享簡單奶油紙杯蛋糕做法,歡迎參考!

【簡單奶油紙杯蛋糕做法一】

用料:

雞蛋 2個

色拉油 10g

牛奶 15g

麵粉 30g

醋 2滴

糖 40g

淡奶油 70g

做法:

1、雞蛋蛋白和蛋黃分離,先用蛋黃加入色拉油、牛奶攪拌均勻

2、再加入麵粉混合攪拌至無顆粒

3、蛋白中加入糖和醋打發至硬性發泡,就是倒扣蛋液流不出來

4、蛋黃液和蛋白液混合均勻裝模,放入烤箱,上下火160°烤40分鍾

5、烤出小紙杯蛋糕備用

6、淡奶油加入少許糖打發,要打的過一點,平時奶油打發很順滑,這次要打到有點硬

7、打發好的奶油裝入裱花袋用花型裱花嘴在蛋糕上擠出自己喜歡的形狀,這種雪山是由外像內一圈一圈擠上去的

8、根據自己喜好撒上一些裝飾

9、也可以加入時令水果

【簡單奶油紙杯蛋糕做法二】

用料:

低筋麵粉120g 雞蛋4個

細紗糖50g 淡奶油120g

細紗糖(打發淡奶油)15g 食用糖適量

做法:

1、把以上所述的材料用電子秤稱好重量,雞蛋中分三次加入細紗糖,用電動打蛋器打發。

2、打發直至打蛋器提起可以畫出8字,並在幾秒內消失即可。

3、篩入低筋麵粉並攪拌均勻。

4、把蛋糕糊裝入烘培專業杯中,裝至7分滿即可。

5、放入用180度預熱好的烤箱中,烘烤15-20分鍾(提前讓烤箱預熱5-10分鍾)

6、用牙簽插一下,若牙簽表面沒有粘東西,表明烤透了,拿出放涼。

7、淡奶油分三次加入細砂糖並坐冰打發。

8、將淡奶油打發至球狀的狀態即可,裝入裱花袋中,用裱花嘴擠在蛋糕表面就完成咯。(用隔熱手套喔)

9、撒上適當食用糖做裝飾,也可放些小水果。

【簡單奶油紙杯蛋糕做法三】

用料:

低筋麵粉90克 雞蛋4個 黃油40克 白砂糖60克 礦泉水60克 淡奶油200克 糖粉20克 裝飾糖適量 食用色素適量 檸檬汁幾滴

做法:

1.黃油軟化,低筋麵粉過篩待用,雞蛋蛋黃蛋白分離,蛋黃盆里加入20克白砂糖攪拌均勻後,加入黃油和水充分拌勻至油水混合,加入篩過的低筋麵粉拌勻

2.蛋白盆里加幾滴檸檬汁,用電動的蛋器打至粗泡,剩下的.白砂糖分三次加入到蛋白中,一起打至硬性發泡

3.打好的蛋白霜分兩次加入到1的蛋黃糊中,並切拌均勻

4.把蛋糕糊加到紙杯里,如果杯子太小可用勺子來挖,以免蛋糕糊弄到邊緣

5.烤箱預熱180度,上下火烤20分鍾後取出晾涼(烤蛋糕和晾蛋糕的時間用來打奶油哦)

6.淡奶油加入糖粉隔冰水打發,裱花嘴裝入裱花袋,袋口剪開,固定好裱花嘴後裝入一半奶油,另一半奶油加入食用色素充分拌勻裝入另一個裱花袋

7.接下來就是把奶油裝飾到涼好的蛋糕上了,這個就各顯身手,怎麼好看怎麼順手怎麼裱

8.撒上裝飾的彩色糖,完成

『柒』 紙杯蛋糕的做法

1、先要有攪打器,將蛋和白糖和蛋糕速發油放入攪打器中,攪打的時候先用慢速將蛋和白糖攪滑,大約在2-3分鍾後改用快速攪打。

2、攪打的時候會看見雞蛋和蛋糕速發油開始發泡,盛器中的蛋開始膨脹,用手指挑起蛋泡有塑性的時候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖狀)。這個時候就不用攪打了,依次加入麵粉和水用手用的攪打器慢慢的攪勻。

3、最後加入色拉油攪勻(一定要攪勻不然烤的時候油就會沉到烤盤底),倒入紙杯摸平即可。溫度是:上火180下火180(如果要顏色深可以調高上火) 鑒別成熟:烤制8-10分鍾就拿出來看看,用手掌輕輕按蛋糕表面如果有「吱,吱」聲就可以了,或者用牙簽刺下,用手摸牙簽是干是濕潤,干就好。



紙杯蛋糕是一種食品,配方是雞蛋240克,白糖102克,麵粉(低筋麵粉)102克,蛋糕速發油10克,水56克(可以換成一半牛奶一半水),油40克,紙杯若干。

穀物類食物特別是小麥、玉米、燕麥等富含膳食纖維,經常食用可以促進腸胃消化,預防肥胖和代謝性慢性病的發生。平時多吃五穀類食物對於身體健康很有益處,吃五穀類增加纖維素的攝入,加強胃腸道的蠕動能力,排毒效果好。

『捌』 怎麼做紙杯蛋糕的做法

紙杯蛋糕的做法步驟:
1.准備好食材

2.用兩個無油無水的容器分離蛋黃和蛋白,然後開始製作蛋黃糊,在蛋黃中加入15g糖

3.攪拌均勻

4.加入清水

5.攪拌均勻

6.加入花生油

7.繼續攪拌均勻,多打一會兒,起白色泡泡為止

8.篩入低筋麵粉

9.攪拌均勻待用

10.開始製作蛋白霜,用電動打蛋器攪拌蛋白,出現泡沫後加入三分之一白糖

11.繼續攪拌,至泡沫細膩後加入三分之一白糖

12.繼續攪拌,提起打蛋器,可以拉出彎鉤時加入剩下的三分之一的糖

13.再繼續攪拌至濕性發泡。提起打蛋器可見彎彎的尖角

14.預熱烤箱,取三分之一的蛋白霜混合到蛋黃糊中

15.用刮刀快速切拌均勻後再加入三分之一蛋白霜

16.再將拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜中

17.快速切拌均勻,不要畫圈!

18.將蛋糕糊倒入量杯中,或者是裱花袋中

19.依次倒入事先准備好的紙杯中

20.放入預熱好的烤箱中,上下兩層,上火130度,下火110度,烘烤40分鍾

21.要隨時觀察蛋糕的狀態,因各個烤箱的性能不一樣,要注意隨時掌握溫度和時間

『玖』 淡奶油能做紙杯蛋糕嗎

不會回縮的紙杯蛋糕
用料
低筋麵粉70g,糖50g,雞蛋2個,淡奶油1.5勺,牛奶2.5勺,椰蓉適量
做法
1、雞蛋全蛋低速打撒,一次性加入糖,快速打發。
2、打發至蛋液顏色發白膨脹,出現清晰紋理。提起打蛋器有尖尖角,能夠清晰畫8,半天不消失。
3、用刮刀稍微擋著加入牛奶和黃油(我用的淡奶油,黃油要事先融化好,不喜歡蛋腥味可以加幾滴香草精,不過此款烤出來幾乎沒有蛋腥味),快速翻拌。
4、篩入麵粉,繼續快速翻拌,忌翻拌過度消泡。均勻混合即可。
5、灌入紙杯中,8分滿。可撒一些椰蓉~!非常好味!小號紙杯可做5個。180度上下火15分鍾,表面金黃即可(可用牙簽插入檢驗是否烤熟)中號紙杯需要增加烘烤時間。想裱奶油可以只放6分滿。