1、用料：雞蛋3個，牛奶30克，調和油，只要氣味淡的植物油皆可20克，低筋麵粉100克，綿糖100克，香精1-3滴，也可加蜂蜜，榴槤等自己喜好。
2、空氣炸鍋版蛋糕的做法步驟：提前蛋清蛋黃分離，分別裝盆。蛋黃盆內加少量油和一湯匙綿糖加牛奶攪拌至糊狀，篩低筋麵粉入盆內攪拌，在滴入1-3滴香精，攪拌均勻。下次做我會放一湯匙蜂蜜，會更好吃。
3、蛋清的盆子內加一湯匙綿糖，用電動打蛋器打發至泡泡狀，再加糖繼續打發，直到打蛋器上掛住奶油為尖狀不軟不低下去即可。
4、將打發好的蛋白一部分倒入蛋黃麵糊的盆里，上下攪拌均勻，然後全部倒入剩餘蛋白的盆子里，上下攪拌均勻。
5、將混合好的麵糊倒入空氣炸鍋烤架上的錫紙上，上下蹲幾下，減少氣泡。烤架上要提前鋪好錫紙，錫紙要刷一層植物油，防止粘連。注意錫紙邊緣要靠住鍋壁，倒入前用手壓一壓。我有一片沒靠住，下面圖就有一個豁口。
6、先140-160度15-20分鍾左右，如果量比較多，就140-160度20-30分鍾，（溫度高就時間短，反之亦然）拿出來用牙簽插進去再拔出來看看牙簽上粘著黏糊糊的蛋液就繼續烤，直到不黏。一次加烤不要超過10分鍾，這樣方便觀察，也不易烤過頭。然後200度3-5分鍾上色即可出鍋。
㈡ 空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法教程
空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法教程：
材料：雞蛋1個、低筋麵粉10克、玉米油3克、酸奶20克、代糖15克、白醋1勺。
做法：
1、將蛋清蛋黃小心分離，蛋黃和麵粉，油，酸奶混合均勻。
㈢ 空氣炸鍋做蛋糕最簡單
空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法如下：
工具：純牛奶40g、玉米油20g、雞蛋3個、低筋麵粉50g、可可粉7g、白砂糖30g、空氣炸鍋，攪拌器、曬網、硅膠刮刀、模具。
1、准備所需要的食材，油可以用玉米油，也可以換成黃油，或者其它沒有特別味道的食用油。如果想做無油蛋糕，也可以將玉米油等量替換成純牛奶。
㈣ 空氣炸鍋怎麼做蛋糕步驟(空氣炸鍋製作蛋糕的方法與步驟)
1、空氣炸鍋如何製作蛋糕。
2、空氣炸鍋怎麼做蛋糕步驟視頻。
3、空氣炸鍋如何做蛋糕簡單的做法。
4、如何用空氣炸鍋做蛋糕。
1.蛋白2個、細砂糖50g、蛋黃2個、玉米油30g、牛奶30g、低筋麵粉55g、檸檬汁或者白醋適量。
2.蛋黃中加入10克白砂糖，加入牛奶和玉米油攪拌均勻，篩入低筋麵粉，用蛋抽攪拌均勻即可。
3.蛋白中滴入幾滴檸檬汁或者白醋，開始打發蛋白。
4.出現大泡時加入剩下白砂糖的1／3。
5.繼續高速打發至蛋白細膩。
6.蛋白成濕性發泡時加入第三的一次白砂糖。
7.打發至乾性發泡狀態，成小尖角狀態停止。
8.取1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中，翻拌均勻。
9.把蛋黃糊全部倒入剩下的蛋白霜中，翻拌均勻，不要劃圈拌，防止消泡。
10.倒入模具中，從高處震落出大氣泡。
11.放入空氣炸鍋，空氣炸鍋提前預熱三分鍾。
12.蓋上鍋蓋，選擇自主鍵，時間50分鍾，溫度選擇150度。
13.烤好以後。
14.倒扣脫模即可。
㈤ 空氣炸鍋做蛋糕
原料：蛋糕粉、雞蛋、牛奶、玉米油、白糖、自製百香果醬。
做法步驟：
第1步、原材料准備好，再准備兩個無水無油的盆。
第2步、蛋清蛋白分別放到兩個盆里。
第3步、蛋黃里加入牛奶和玉米油。
第4步、攪拌均勻。
第5步、篩入蛋糕粉。
第6步、用手持打蛋器攪拌均勻，必須要無顆粒，無乾粉，放在一旁待用。
第7步、用電動打蛋器把蛋清打出粗粗的大泡後放入20克白糖再轉高速打發蛋白。
第8步、蛋白打到細膩後再加入20克白糖，繼續高速打發。
第9步、蛋清出現明顯紋路時加入剩下的白糖。
第10步、把蛋黃糊倒入蛋白中，上下翻拌。
第11步、倒入6寸的活底蛋糕模具中，輕輕震幾下，把氣泡震出來。
第12步、空氣炸鍋200度預熱5分鍾。
第13步、蛋糕模具放入炸鍋里，140度烤20分鍾，然後取出蓋上錫紙（防止表面烤糊）再160度烤30分鍾。
第14步、蛋糕出爐了，用手輕拍蛋糕發出砰砰響就是熟了，拿出來倒扣輕拍幾下（忘記拍照了），晾涼後用脫模刀脫模。
㈥ 空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法
空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法
空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法，世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，所以世界各地都有自己當地特色的各種特色美食，各有各的風味和做法。以下分享空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法。
空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法1
空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法
做法步驟
1、著急出門，就一股腦全部倒進去，也沒有稱重多少克（上面寫的大概預估的克數）
2、我用烤蛋糕的模具，直接倒到蛋糕模具中。把上麵食材倒進去攪拌後的樣子（趕時間所以隨便攪拌看起來比較粗糙）
3、攪拌好了，放入空氣炸鍋。180度15分鍾出鍋就是這樣的，香！全部吃完了
4、對了，我用的是這樣的.發酵奶（家裡只有這樣香草口味了，要是有原味的應該蛋糕奶香味更加好吃，這個有股香草的味道）
小貼士
低筋麵粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法2
空氣炸鍋蛋糕（超級簡單)的做法
准備上述材料
准備2個無水無油的碗，蛋清與蛋白分離
玉米油、牛奶、低筋麵粉、蛋黃倒在一起
翻拌至順滑即可，時間不超過20秒
蛋白一定要放在無油無水的盆子中打發～糖分三次加、加幾滴檸檬汁，高速打發至魚眼泡加一次糖、打發至小泡泡加第二次糖、打發至有紋路加第三次，繼續打發至提起有小尖角，且尖角不變形就可以～不要打過了～
舀3分之一蛋白霜加到蛋黃糊里，炒菜一樣的翻拌～（不能打圈拌，免得消泡，時間控制在20秒，沒拌均勻也沒事）
將拌好的糊倒進剩下的蛋白霜中繼續翻拌～不要拌太久怕消泡～
倒入紙杯中，輕輕震出大氣泡
放到空氣炸鍋里，170°13分
時間到，出鍋啦
看蛋糕細節，超級嫩，我家娃一口氣吃掉4個
空氣炸鍋做蛋糕最簡單的方法3
空氣炸鍋蛋糕的做法
步驟1
蛋黃蛋清分離
步驟2
用篩網在蛋黃中篩入麵粉和奶粉，並加入少量橄欖油
步驟3
攪拌均勻
步驟4
蛋清分三次加入糖，並打發
步驟5
將打發好的蛋清分三次加入攪拌好的蛋黃中，攪拌均均後倒入烤藍
步驟6
空氣炸鍋170度，烤制15分鍾，可以用牙簽***去，如果沒有蛋液就烤製成功了
㈦ 空氣炸鍋製作蛋糕的方法與步驟
空氣炸鍋製作蛋糕的方法與步驟
空氣炸鍋製作蛋糕的方法與步驟，蛋糕是十分美味的食物，但是很多新手在製作蛋糕時，經常會犯這樣或者那樣的錯誤，其實這些錯誤都可以避免，為大家分享空氣炸鍋製作蛋糕的方法與步驟。
空氣炸鍋製作蛋糕的方法與步驟1
食材
蛋黃 3顆
低筋麵粉 100g
蛋白 3顆
植物油 50ml
水 50ml
細砂糖 80g
泡打粉 5g
檸檬汁 10g
方法/步驟
檸檬洗凈，將綠皮部分磨成檸檬皮屑、檸檬擠汁備用。
材料拌勻至砂糖溶解、無顆粒狀。
材料混合過篩，加入作法2材料中拌勻成麵糊。
將蛋白打發至粗大泡沫再加入檸檬汁繼續拌打，細砂糖再分三次加入拌打至乾性發泡。
將做法麵糊與做法蛋白糊混合，裝入烤模中入氣炸鍋，以160度氣炸約30分，出爐冷卻至定型再脫模即可。
空氣炸鍋製作蛋糕的方法與步驟2
食材
雞蛋 3個
巧克力 5克
低筋麵粉 70克
糖 30克
玉米油 20克
蜂蜜 1勺
白醋或檸檬汁 幾滴
方法/步驟
首先提前預熱空氣炸鍋，碟子里放入一部分玉米油和一顆巧克力，利用空氣炸鍋的余溫融化巧克力。
准備一個無油無水的干凈容器，打入三個雞蛋，加入蜂蜜開始打發，然後再分兩次加入白砂糖，加入白醋或檸檬汁，打發至蛋液表面的紋路過一會才消失，基本就打發好了。
打發好的蛋液分兩次篩入低筋麵粉，用炒菜的`方式拌勻，不可以轉圈攪拌，容易消泡。
將融化好的巧克力加入剩下的玉米油攪拌均勻，順著勺子倒入雞蛋麵糊中，再次攪拌均勻
一次性紙杯（家裡沒有蛋糕紙杯臨時用的一次性杯子）底部刷油防粘，倒入半杯蛋糊，放桌子上顛一下，震出空氣，表面撒上芝麻。
放入預熱好的空氣炸鍋，溫度150度左右（參考烤箱溫度）烤制15分鍾左右就可以了。
烤制過程中可以打開察看，用牙簽試試中間是不是還有蛋糊，沒有就已經熟啦
空氣炸鍋製作蛋糕的方法與步驟3
食材
澱粉 一勺
酸奶 200ml
草莓 2個
雞蛋 2個
白砂糖 半勺
方法/步驟
碗中打入2個雞蛋+200ml酸奶+一勺澱粉+半勺白砂糖減半均勻。
攪拌好倒入容器中
放入空氣炸鍋中170度烤30分鍾即可。
㈧ 用空氣炸鍋做蛋糕的方法和步驟
用空氣炸鍋做蛋糕的方法和步驟
用空氣炸鍋做蛋糕的方法和步驟，中國素有「烹飪王國」這個美譽，在中國有五十六個小家庭，而且每個家庭都有不一樣的特色美食，做法不同，吃法不同，味道不同，下面是用空氣炸鍋做蛋糕的方法和步驟。
用空氣炸鍋做蛋糕的'方法和步驟1
空氣炸鍋做蛋糕的做法
准備食材，蛋清分離後留著打泡泡
糖三分之二部分三次加入蛋清打發
蛋黃，油，糖，牛奶倒在一起攪拌
低粉經篩多次加入，可以先少量然後在加量，攪拌最好一個方向
蛋清分三次加入並攪拌均勻
空氣炸鍋預熱5分鍾(170度）後，150度加熱18分鍾
18分鍾後效果
160度加熱8分鍾
出鍋
用空氣炸鍋做蛋糕的方法和步驟2
用空氣炸鍋做6寸戚風蛋糕，新手一次成功的做法
1.三個雞蛋黃和蛋清分離備用
2.製作蛋黃糊：牛奶+細砂糖+玉米油 混合，用手動打蛋器進行攪打，直至呈乳化狀（油和奶完全融合），糖融化。再篩入低筋粉，用刮刀劃z字型翻拌均勻，麵粉無顆粒，之後加入蛋黃繼續翻拌均勻。
3.製作蛋白霜：蛋白中加入幾滴檸檬汁或者白醋，用打蛋器打發，打發蛋白的過程中，分次少量加入白糖25g。（判斷是否打好：用打蛋器撈起一些蛋白，頂端處呈一個三角狀，且不倒。）
4.將蛋白霜分次加入蛋黃糊中，用刮刀翻拌均勻即可完成蛋糕麵糊。
5. 倒入戚風蛋糕模具裡面，在桌子上震幾下消掉氣泡。放入空氣炸鍋中進行烤制（120度烤40分鍾，再135度烤15分鍾），可以用牙簽戳進去，若沒有麵粉帶出來則說明烤好了。
6.烤好後懸空倒扣自然冷卻，脫模。
用空氣炸鍋做蛋糕的方法和步驟3
空氣炸鍋做棉花蛋糕雲朵蛋糕的做法
准備3個雞蛋
白糖，玉米澱粉，白醋
蛋清分離出來
加20克白糖，喜歡甜的可以再加
電動打蛋器
打蛋清
加玉米澱粉
繼續打
打到能立起來
用吸油紙，抹成形狀
喜歡乾果的可以准備一些
加上去，怕烤太過可以快熟的時候加
空氣炸鍋，160℃，20分鍾
烤制過程
出爐
棉花蛋糕，咬下去軟綿綿的
小貼士
喜歡甜的可以多加糖，每個空氣炸鍋時間不一樣，150℃-160℃，20-25分鍾
㈨ 空氣炸鍋蛋糕的做法
空氣炸鍋版蛋糕的做法：
食材：雞蛋2個、白糖三勺半、食用油一勺、水或牛奶兩勺、麵粉半碗。
1、蛋清蛋黃分離，蛋黃中加入半勺糖，一勺油，兩勺水。