① 芝士片怎麼用
芝士，是牛奶濃縮、發酵而成的奶製品，它基本「排干」了牛奶中的水分，保留精華部分——營養價值很高，也因此被譽為乳品中的「黃金」。
芝士片做焗飯類，味道濃香、拉絲感好；做三明治、漢堡類，增加食物口味層次感；做烘焙甜品，增添濃郁風味。這里就推薦幾個具體的芝士片的用法。
芝士片吐司。材料：芝士片、吐司片。
做法：
1.先把芝士片放入平底鍋，再蓋上麵包片，開小火，等芝士片融化，用手輕壓吐司片，讓吐司片底部粘滿芝士。
2.吐司繼續繼續輕壓吸收芝士，每面各煎1分鍾左右即可。
芝士飯團材料：米粉、芝士片、肉鬆
做法：
1.米飯蒸熟，搓成圓團，鋪上肉鬆，蓋上芝士片。
2.放入預熱好烤箱，上下火180度，烤約15分鍾即可。
這樣烤出來的芝士，微焦香濃，拉絲感特別好。不得不說，烤箱是讓芝士蛻變成美味的好幫手呢。
芝士焗紅薯材料：芝士片、紅薯、檸檬
做法：
1.紅薯洗凈，去皮切塊，蒸熟。蒸熟之後搗成泥。
2.鋪上芝士片，放入預熱好的烤箱，上下火200度，烤15分鍾左右，完成。
都說焗飯好吃，不能沒有焗飯的推薦。下一個就是。
芝士焗飯材料：芝士片、米飯、洋蔥、胡蘿卜、黑胡椒粉、玉米粒、鹽、火腿
做法：
1.胡蘿卜、洋蔥、火腿切丁。
2.玉米粒、胡蘿卜、洋蔥、火腿、米飯一起入鍋翻炒一下。
3.將食材裝進碗里，蓋上芝士片，放入預熱好的烤箱，上下火210度烤15分鍾，完成。
輕乳酪蛋糕材料：芝士片166g、蛋黃56g、黃油38g、低粉30g、玉米澱粉20g、鮮牛奶150g、蛋清125g、白糖70g
做法：
1.黃油隔熱水融化，備用。
2.牛奶倒入碗中並放入芝士片，將碗放進熱水裡，攪拌至芝士片完全融化。
3.分次在牛奶芝士液中加入蛋黃，攪勻，再加入融化的黃油，拌勻。
4.低粉和玉米澱粉混合過篩，加入芝士糊中，將麵糊切拌均勻，備用。
5.蛋白盛於無油無水容器中，打蛋器高速打至起粗泡，加入白糖，再高速打至濕性泡發，提起打蛋棒蛋白呈下垂狀。
6.取1/3蛋白，加入麵糊中，拌勻；將混合麵糊倒入剩餘蛋白中，攪拌均勻。
7.准備好模具（要活底的），底層墊上油紙，側壁抹上食用油；然後將蛋糕糊倒入模具中。
8.烤箱底層放入盛有水的烤盤，倒數第二層，放入烤網，將模具置於烤網上進行水浴，130度烤40分鍾左右，表面顏色加深到深金黃色，用錫紙蓋在上面，再用150度烤30分鍾左右。
9.取出，在案板上摔打幾下，震出蛋糕，放涼脫模。蛋糕就做好啦。
哈，就到這里啦，謝謝大家觀看。
作為一枚愛 美食 、愛烘焙的吃貨，很高興與友一起探討 美食 問題，共享美好生活！
芝士片怎麼用？芝士片一般是指被 製成片狀的芝士 ，它主要是 針對形態而言 ，對應的還有芝士碎、芝士粉等形態。它 不對應著芝士的品種 ，市面上常見的芝士片有 切達芝士片和馬蘇里拉芝士片 兩種，這兩種芝士片都屬於 再制乾酪 ，即以1-2種乾酪為主要原材料，再添加一些乳化劑、穩定劑融合而成的產品，價格會比純乾酪要更親民一些。
當然我們直接將整塊芝士用刨子切成片，也可叫做芝士片，這種就 按照不同芝士品類的適用范圍來使用即可。
用 切達芝士片 製作的 美食 ，熱吃有 流心、爆漿 的效果；而加入 馬蘇里拉芝士片 的 美食 ，熱吃能 拉出長長的絲 ，焗飯、披薩中會常用馬蘇里拉芝士碎。
日常生活芝士片應用廣泛，可以用於 三明治、漢堡包、披薩、焗飯 等 美食 場景，還可以做一些特色的點心，比如說 爆漿古早味蛋糕、岩燒乳酪吐司 等。
下面就分享3款使用芝士片製作的 美食 ，希望大家喜歡！
香蕉芝士熱壓三明治——外脆內嫩，早餐伴侶食材：
香蕉 1根，切達芝士片：1片，鮮奶吐司：2片。
製作步驟：
1、香蕉切片備用。
2、三明治機預熱1分鍾，放入一片吐司。
3、擺上一層香蕉片，放上一片切達芝士片。
4、再擺上一層香蕉片，蓋上另一片吐司。
5、蓋上三明治機的蓋子，定時5分鍾即可。
6、時間到，取出對角切開，香蕉與芝士片融合，外脆內嫩的感覺太棒，搭配早餐很棒喲！
雞蛋火腿烤吐司
食材：
吐司：4片，雞蛋：4顆，火腿腸：一根，馬蘇里拉芝士片：1片。
製作步驟：
1、每一片吐司用小刀劃一個正方形范圍，不劃斷，用勺子壓下去一些。將吐司碼在烤盤上。
2、將雞蛋分別打在每一片吐司上。
3、火腿腸切片，馬蘇里拉芝士片撕碎。
4、將火腿腸和馬蘇里拉芝士碎放在蛋白的部分。
5、在提前預熱的烤箱，180度上火，160度下火，中層烘烤15分鍾即可。
tips：干貨看這里！
1、下火調低可以讓底部的吐司不會太干，如果你喜歡脆硬的感覺，下火也可以調至180度烘烤。具體烘焙時間和溫度需要根據個人烤箱調節。
2、可以直接用馬蘇里拉芝士碎代替馬蘇里拉芝士片。
菠蘿火腿披薩
食材：
冷凍披薩底：1個，菠蘿片：5片，火腿：2片，馬蘇里拉芝士片：2片，披薩醬：適量。
製作步驟：
1、冷凍披薩底提前解凍。
2、披薩盤上刷一層油，放上冷凍披薩底，撒上撕碎的馬蘇里拉芝士片。
3、將菠蘿片和火腿片均勻擺上，再鋪上一層撕碎的芝士片。
4、在提前預熱的烤箱，190度烘烤8分鍾左右，觀察到芝士冒泡就差不多可以出爐啦。
5、趁熱吃吃芝士有拉絲的效果喲~
夥伴們， 你還用芝士片做過哪些創意 美食 呢？ 歡迎在評論區分享你的 美食 心得，曬出你的 美食 作品喲！
芝士片味道濃郁，用處很大，下面介紹做一款番茄芝士手抓餅。
材料：芝士片，手抓餅皮，番茄，雞蛋，火腿，食用油，沙拉醬，
1、網上可以直接購買手抓餅的麵皮，放冰箱保存。
2、要做的時候，把手抓餅皮取出，熱鍋放油，餅皮煎至兩面金黃待用，注意控制火候，一定要慢火煎，勤翻面。
3、煎荷包蛋，同樣慢火慢煎，可以煎出形狀很好的荷包蛋。
4、煎火腿片，火腿切成自己喜歡的厚度，雙面煎到稍微焦黃最好。
5、番茄切片，可以直接生吃。
6、把雞蛋，，番茄，火腿片，芝士片依次鋪在手抓餅上。
7、擠上沙拉醬
8、把所有材料捲起來，你就收獲到一份餡料滿滿的手抓餅了。
還可以加青瓜絲，火腿片可以換成培根，也可以做雞排，豬排。根據自己喜歡的添加。
大家好我是老王。芝士片怎麼用？芝士片是一種西餐食材，在西餐中應用非常廣泛，無論是西點麵包中還是西餐熱菜中，都經常用到芝士片，比如西點麵包中的漢堡包，熱菜中的焗番茄都會用到芝士片。
芝士片不能用來製作芝士蛋糕，也不能用來製作披薩，因為做蛋糕的芝士是奶油芝士，做披薩的芝士是馬蘇里拉芝士。下面就和大家分享一下芝士片的常見用法吧。
====芝士焗番茄====
【准備食材】：番茄，芝士片，刁草。
【製作方法】： 番茄洗凈去掉根部硬心，把番茄切成圓形薄片，不要切成橢圓形，也就是橫著切，不要豎著切。切成薄片以後放在烤盤上，擺放整齊。芝士片打開，蓋在西紅柿上，最後撒上適量的刁草，烤箱預熱200度把西紅柿和芝士片烤軟，取出西紅柿放在焗爐里焗1分鍾左右，讓芝士的表面變成金黃色即可。
====漢堡包====
【准備食材】：漢堡麵包，西紅柿，生菜，酸黃瓜，芝士片，雞蛋，西式早餐腸。
【製作方法】： 1.西紅柿洗凈，去掉根部硬心，切成0.3厘米左右的薄片。生菜洗凈瀝干水份，酸黃瓜切成0.2厘米左右的薄片，雞蛋攪散，平底鍋中熱油，油熱後倒入攪散的雞蛋液，倒入蛋液後離火，左右晃動鍋身把蛋液攤薄，做成雞蛋餅。做好的雞蛋餅放在案板上，切成和芝士片一樣大小的方塊。
2.西式早餐腸化軟豎著從中間片成兩半，有一邊不要切透，等於兩片是連在一起的，鍋中熱油，油熱後放入早餐腸煎熟。煎成兩面金黃取出備用。漢堡麵包從底部五分之二處片開，先放上雞蛋餅，再放上生菜葉，西紅柿，酸黃瓜和早餐腸，最後放上芝士片，蓋上另一半麵包即可。
【小提示】： 芝士片在製作菜餚時，一定要掌握好時間，尤其是用焗爐時，一定要盯緊，因為焗爐溫度較高，十幾秒看不見就焦了。刁草是一種西餐調味料，是天然的香料。酸黃瓜也是西餐中常用的食材，是一種腌制黃瓜，味道偏酸。
【總結】：雖然芝士片能夠製作出很好的 美食 ，由於熱量很高，吃的時候還是要控制食用量，除了我和大家分享的這兩種做法之外，芝士片還可以製作西式煎蛋卷，去年非常火的視頻蛋包飯，上邊的煎蛋里邊就有芝士片。芝士片還可以用來製作三明治。可以說用法非常多。
老王 美食 坊，專業烘焙和日常 美食 傳播者。
芝士片相信大家都不陌生，也是我們生活中經常會用到的，芝士片也叫乳酪、乳酪等，顏色是淡黃色，奶香濃郁，非常好吃， 芝士片可以用來做三明治、蛋糕、烤牛奶、焗飯等等，都非常好吃，可以根據自己的喜好來選擇。
芝士片是我們生活中經常會用到的，奶香濃郁又拉絲，非常好吃，芝士片是發酵奶製品，主要食材就是乳酪菌、鮮奶等，芝士片又叫乳酪、乳酪等，特別是在西餐店最常見了，芝士片可以用來做很多的 美食 ，都非常好吃，奶香濃郁還拉絲，很多人還不知道芝士片怎麼用，下面就來分享一下芝士片怎麼用。
1、准備食材：芝士片2片、雞蛋4個、白糖60克、玉米澱粉100克、牛奶1000克
2、准備四個雞蛋，把雞蛋蛋清蛋黃分離，只要蛋黃，把蛋黃倒進鍋里，加入白糖、玉米澱粉、牛奶，充分地攪拌均勻，攪拌成沒有顆粒狀的細膩奶糊。
3、開火煮，一定要用小火煮，要不停地攪拌，防止粘鍋底，加入芝士片，煮至奶糊變得粘稠就可以了，准備一個磨具，倒進去，放進冰箱里冷藏三個小時以上。
4、冷藏好後，拿出來脫模，切成小塊，烤盤上鋪上油紙，放進去，上面刷上一層蛋黃液，烤箱200度提前預熱，放進去烤20分鍾左右，烤至上色就可以了，奶香味濃郁，太好吃了。
1、准備食材：芝士片適量、雞蛋五個、牛奶60克、鹽、蔥、香腸
2、蔥洗干凈切蔥花，香腸切成小丁，碗里打入雞蛋，加入牛奶，再加入香腸丁和蔥花，加入一點鹽，攪拌均勻，平底鍋加入一點油。
3、油熱舀上一點雞蛋液，鋪在平底鍋上，要鋪得厚薄均勻，半凝固的時候，鋪上幾片芝士片，芝士片稍微融化後捲起。
4、再加入一點雞蛋液，半凝固的時候，鋪上幾片芝士片，芝士片稍微融化後捲起，就這樣重復加蛋液捲起，一直到雞蛋液沒有為止，最後捲起來出鍋，切成小段就可以了，太好吃了。
總結：芝士片奶香濃郁還拉絲，非常的好吃，芝士片的做法也是有很多種，都非常的好吃，上面兩種芝士片的做法都非常簡單，也非常的好吃，自己在家做，好吃還實惠，喜歡的可以試試。
大家好！我是一個不折不扣的「芝士控」 ，平時在家經常DIY各種芝士食品。我平時最常用的，就是芝士片。它用起來很方便，大小可隨需要任意改變，而且每片都是獨立包裝，攜帶特別方便。在用芝士片各種嘗試搭配製作過程中，我總結了一些簡單又美味的食譜，供大家參考，希望大家能喜歡！
芝士玉米棒
【做法】
1、煮熟的玉米棒（或者玉米段），放涼後，用芝士片均勻地放在玉米上，放入烤盤。
2、把烤盤放入烤箱，200度加熱20分鍾，取出烤盤。
3、喜歡吃芝士原味的，可以直接吃了。如果喜歡吃辣，可以在玉米上撒些辣椒粉，或者燒烤乾 料，別有風味哦！
芝士紅薯
【做法】
1、紅薯清洗干凈，放蒸鍋中蒸熟。
2、把蒸熟的紅薯切成兩塊，用勺子挖出大部分的紅薯，此時的紅薯就像小船一樣。
3、把挖出的紅薯泥和適量牛奶、黃油、芝士片撕碎、適量糖，放一起攪拌均勻。
4、把調好的紅薯泥放入紅薯船里，擺到烤盤上，在紅薯上面撒上芝士碎，放入烤箱180度10分 鍾（烤制時間可根據實際情況調整）。
芝士焗飯
【做法】
1、西紅柿切塊，火腿切丁（也可以選擇用培根、香腸、午餐肉其中一種），洋蔥切絲，彩椒切丁，切好的西蘭花用水焯好。
2、起鍋，倒入少許食用油，油溫7成熱後放入洋蔥，炒香之後，放入火腿丁和彩椒丁翻炒均勻，再放入西紅柿丁，加入適量鹽、蚝油，翻炒之後加少量水，加蓋燜至湯汁變濃稠。
3、把煮熟的米飯放入鍋中，與所有材料混合均勻，倒入烤盤中。在米飯上面撒上芝士碎片和西蘭花。
4、把烤盤放入烤箱中，上下火200度烤15分鍾，好啦，現在可以享用了！
芝士漢堡
【做法】
1、預熱平底鍋加入黃油，小火把吐司片煎至兩面金黃色。
2、西紅柿切大薄片，綠甘藍切成細絲（也可以選用生菜撕成大塊），火腿切片。還可選擇添加流心蛋。
3、在一個吐司片上，放一層綠甘藍絲，均勻擠上沙拉醬，再放一層火腿片，一層西紅柿，一片芝士片，一個吐司片，以此類推，可以根據自己的喜好任意搭配製作。
溫馨提示：
1、綠甘藍，切完之後放在水裡浸泡一下，再撈出控干水分使用，這樣菜會更新鮮，口感清脆。
2、如果加蛋，最好是選用「流心蛋」，因為吐司片吃起來，口感會干，流心蛋很嫩，可以使所有材料更好的融合，使整個漢堡口感細膩。
3、喜歡吃芝士的朋友可以多加芝士片，最好是有酸黃瓜片加入漢堡，這樣口感會很清爽，而且有助於消化。
芝士拉麵、 米糕片湯
這個的做法就相當簡單啦！
把韓國拉麵和魚餅、米糕條，還有一些洋蔥和青菜，放湯鍋里一起煮，煮熟關火後把芝士片放在上面，喜歡吃芝士的可以多放。在韓國這些很辣的食品里放芝士，感覺好像會降低辣度，綜合口味，特別適合我這種不能吃辣的人。
如果你有好的芝士食譜，記得艾特我一下哈！
你好，我是桔子小廚，很高興回答你的問題，芝士片怎麼用？
芝士片其實也是一種乳酪，只是因為添加了其他物質，做成的片狀。
芝士片的用處有很多，可以做成三明治，可以做成芝士西多士，可以夾進漢堡里，可以當做餡料做成夾心芝士派，做成玉米燒的夾心。
跟你分享一下芝士西多士的做法
食材：吐司2片、火腿2片、芝士片1片、雞蛋2個、橄欖油適量。
烹飪步驟：
1、吐司切去四邊，吐司上放一片咸火腿，再放上一片芝士。
2、再放上一片咸火腿，蓋上一片吐司。
3、雞蛋打散，做好的吐司兩面都在蛋液里輕輕蘸一下，四個側面也蘸一下。
4、煎鍋里倒少量橄欖油，放入蘸好蛋液的吐司，兩面煎到金黃即可。
5、待油燒熱後 轉小火兩面先煎熟 再轉中火翻面煎 這樣才會外面酥脆 裡面芝士爆漿。
以上就是我的回答，希望能幫到你。
我是芝士愛好者！芝士的吃法簡直太多了！給大家介紹我最愛的三種吃法；
1.做三明治，或者是麵包里直接夾上一兩片，然後加熱一下，真的是太爽了！
2.拌火雞面（其他面也行）：煮好面條之後，控干水分，放入兩片芝士，翻拌融化之後，倒入料包就可以啦；
3.萬物都可焗：我是比較喜歡芝士焗紅薯，將紅薯蒸好之後，搗成泥，鋪一層在盤子上再放一層芝士片，然後再鋪一層紅薯泥，再讓芝士片，上面可以放一半的芝士片和一半的乳酪，放進烤箱烤一會兒就好啦~
用法很多，第一做韓式部隊鍋時在上面放幾片，產生拉絲效果，第二，做三文治加一片，第三，煎蛋皮中間放一片後，把蛋皮捲起來，西式早餐經常這樣吃哦[微笑]
你好。很高興回答芝士片怎麼用
一,先普及下芝士網路
芝士也叫乳酪，其性質與常見的酸牛奶有相似之處。在內蒙被稱為奶豆腐。
二,芝士片怎麼用？
下面給你推薦一個芝士牛奶豆腐的做法
材料:芝士2片、牛奶1杯、南豆腐1塊、油菜250克、蔥和香菜少許。
調料:鹽、糖、白鬍椒、澱粉。 做法:
1將油菜用水焯熟，加入少許調味料，備用。
2將豆腐切片，用油煎成兩面微黃，再加入牛奶和芝士煮沸。
3當湯汁收到一半後加入調味料和水澱粉勾芡。
4用油菜圍邊，豆腐倒入盤中央，再撒上香菜和蔥末。
② 馬蘇里拉芝士球做法
主料黃油140g蛋糕粉300g馬蘇里拉乳酪絲140g雞蛋60g輔料糖粉20g
步驟
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟11.各式食材准備。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟22.室溫軟化的黃油放入料理盆中。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟33.加入糖粉，先用刮刀切拌均勻。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟44.在用電動打蛋器打發至顏色變淺，體積蓬鬆。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟55.分3次加入打散的雞蛋液。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟66.每一次都要攪拌打均勻，不出現水油分離的狀態。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟77.篩入蛋糕粉。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟88.用刮刀邊壓邊拌，混合至完全無乾粉狀態。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟99.加入馬蘇里拉乳酪絲。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1010.戴一次手套，用手抓勻，讓乳酪絲均勻混入面團中。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1111.烤盤上鋪油紙，分成11 g的小劑子。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1212.搓圓後擺放整齊，每個小球之間留出足夠的距離。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1313.放入預熱好的烤箱中，150度上下火，烤35分鍾。
馬蘇里拉乳酪球的做法步驟1414.至小圓球表面金黃色即可。
③ 用芝士能做出哪些特別好吃的食物
「厚蛋燒」
1）雞蛋打散，可略微放一丟丟鹽調味。
2）不粘平底鍋刷一層油，倒入三分之一蛋液。
3）比及蛋皮下面凝集了，上面的蛋液還可以擺盪的時間放上芝士/火腿/海苔/玉米粒/…
4）把蛋餅捲起來放在鍋的一邊。肯定要警惕別把皮弄破了！
5）重復234直到蛋液用完。
6）擺盤裝飾！可以配上一點番茄醬啥的～
我是母親節早上給麻麻做的這個早飯，麻麻超喜好喲～
「快手三明治/西多士」
1）取麵包一片，把中間部分切失放一邊備用。
2）取一隻平底鍋，把麵包框放上去，在麵包中間的洞洞里到一丟丟油，打一個雞蛋。
3）雞蛋打進去的時間火要大，有利於蛋白敏捷凝集，然後把火轉小不然會糊T_T血淚教導
4）看著雞蛋差未幾成型了，在上面鋪一片芝士～也可以在放芝士之前放一片火腿！
5）芝士稍稍變軟融化後，把之前切失的麵包蓋上去，輕微摁一下，翻面兒！
6）翻過面之後再煎一下子，就可以出鍋享用啦！
第一次的時間好吃的要落淚了！融化的芝士、活動的蛋黃、微脆的麵包！真的好好吃～(_)好餓！
「芝士飯團」
1）加熱米飯，熱一點芝士融化會比較快並且徹底！米飯軟一點黏一點比較好捏～
2）捏飯團，芝士包在最中間喲～
3）飯團捏成喜好的形狀！規矩一點會比較好煎。
4）打一個雞蛋，把飯團放進去滾上蛋液，滾一滾～
5）撈出來下煎鍋，把蛋液煎成型～
朝晨有剩飯又不肯意吃炒飯可以試一下喲！配上抹茶和水果是很棒的一份早餐呢！
