千層盒子蛋糕做法
主料
雞蛋2個 糖粉20g
牛奶250g 低筋麵粉100g
黃油15g 淡奶油
榴槤
榴槤千層盒子蛋糕的做法步驟
1. 千層皮材料准備好
2. 盆里打入雞蛋，加入糖粉，用手打蛋器打成蛋液
3. 加入牛奶攪拌均勻
4. 篩入低粉攪拌至濃稠
5. 黃油隔熱融化
6. 倒入黃油攪拌均勻
7. 再次過篩至無顆粒狀，放冰箱冷藏半小時
8. 不粘平底鍋刷點油倒入冷藏好的千層液，要開小火，轉動不粘鍋，這樣千層皮才不會有的薄有的厚。烙到中間起泡泡，倒扣在盤子里。
9. 就像這樣就好了
10. 切成模具般大小
11. 盒子底下放一片千層皮
12. 然後一層奶油
13. 再一片千層皮
14. 再一片榴槤肉，這樣反復
15.. 放冰箱冷藏半小時就可以吃了
『貳』 千層盒子以及千層蛋糕的詳細做法怎麼做
千層盒子以及千層蛋糕的詳細做法的做法
所有原料稱量好！
雞蛋中加入細砂糖攪拌均勻使細砂糖融化
在雞蛋液中加入常溫淡奶油（沒有常溫淡奶油就用微波爐低火加熱1分鍾有一點溫溫就可以了！不要太燙會把雞蛋燙熟的）攪拌均勻。
加常溫牛奶或者像加入淡奶油一樣使微波爐加熱一下溫溫的感覺就好了！攪拌均勻
加入融化好的黃油！攪拌均勻。
黃油加入以後攪拌均勻！
低筋麵粉過篩加入蛋黃液中混合均勻！
低筋麵粉混合進雞蛋液中會有很多小的麵粉顆粒！不要緊一會我們還要過篩攪拌成這樣就可以了直接過篩！
在旁邊在准備一個大碗上面放好笊籬！把混合好的雞蛋液過篩！
全部倒完後我們發現下面還有很多的麵粉顆粒我們用刮刀輕輕壓拌使麵糊快速通過篩網！
反復過篩最少5次就可以得到均勻細密的一盆蛋液了！
在桌子上鋪上油紙！
准備好不粘的平底鍋大的我用來做千層蛋糕，小的我用來做盒子蛋糕！
平底鍋中不用倒油直接放入適量的蛋黃液，蛋黃液能薄薄的覆蓋平底鍋的底部為宜！
中小火加熱，看見鍋邊有一點點黃色鍋中間出現不均勻的大泡泡就證明一張完美的千層皮煎好了！不需要翻面！
出鍋放在剛才准備好的油紙上面！一層層的落好！直到麵糊用完。
煎好餅皮後用油紙把餅皮包裹好放入冰箱冷藏一小時以上！
准備好所需要的淡奶油和水果！我做千層喜歡把水果都切成片狀這樣每層都放上水果和奶油吃起來不會膩！也可以一層一層的薄厚均勻！
用模具裁成盒子大小的餅皮！
把盒子准備好！用量上300克的淡奶油可以做兩個盒子蛋糕！淡奶油放入裱花袋中。
把餅皮一張一張的分開！
最底層鋪上一層奶油
放上一層餅皮
在擠上一層奶油上面放上水果在一層奶油
一層皮
重復上面的步驟直到盒子的頂層！最上層可以是一層餅皮活著一層水果！但是水果上面就不要放奶油了！
千層也是一樣的！只不過最底層是餅皮！然後才是奶油水果餅皮一層一層的疊加！直到自己滿意的高度為止！千層蛋糕上面最上層是餅皮，也可以在餅皮上最一些奶油和水果的組合這樣更漂亮一些！
『叄』 芒果千層蛋糕盒子的做法步驟圖，怎麼做好吃
芒果千層蛋糕盒子的做法步驟
1. 准備需要用的材料
2. 把三個雞蛋攪拌均勻放入30g糖霜，再倒入一瓶純牛奶攪拌均勻，再倒入100g低筋麵粉攪拌均勻
3. 倒入20g加熱融化後的黃油攪拌，然後過濾兩次到沒有顆粒為止
4. 用打奶機把淡奶油打到可以裱花的形狀出現。沒有多餘的水分！
5. 開始用不粘鍋用小火做皮，皮薄點好吃，新手還是做厚點好切盒子形狀大小！
6. 用擀麵杖把消化餅干壓碎！
7. 用280ml的模具切塊，切千層皮的大小，放入280ml的盒子里，最小面一層鋪上千層皮，然後奶油，再放上芒果，放上皮，再放奶油，再放芒果或者可可脆片或者消化餅干
『肆』 千層盒子蛋糕的做法 千層盒子蛋糕怎麼做
1、將所有所需的材料准備好；准備裝蛋糕的盒子，使用它的目的是方便外出攜帶，送親朋好友或者自己食用都很方便。
2、麵粉過篩，加入糖和鹽，並打入雞蛋，進行攪拌。
3、將黃油放入牛奶中，隔水融化之後，放涼。
4、將雞蛋麵粉糊糊倒進入已經放涼的黃油牛奶混合液中，攪拌均勻；攪拌好的麵糊要過篩，完成後用保鮮膜密封好，放入冰箱冷藏一個小時以上。
5、冷藏好的麵糊拿出來後攪拌均勻，平底鍋中小火加入，舀入一勺麵糊，迅速的旋轉鍋，攤成圓形的薄餅，這個量正好可以攤出10張薄餅；攤好的餅要放涼；選擇適合蛋糕盒大小的碗扣在薄餅上，印出圓形的餅皮。
6、將水果切成丁備用；淡奶油加糖打發。
7、取一張薄餅，上面均勻的抹上淡奶油，放入一層水果，之後再放入薄餅，抹上淡奶油，再次放上水果，依此類推。
8、這里注意啦，如果薄餅太薄覺得口感不好，可以放2層；以上整個過程下來，這款盒子蛋糕就完成啦。
『伍』 芒果千層蛋糕盒子怎麼做如何做好吃
主料低筋麵粉160g雞蛋2個牛奶240ml黃油30g糖50g淡奶油300g輔料芒果適量
步驟
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟11.兩個雞蛋打入盆中
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟22.加白糖攪勻
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟33.倒入牛奶攪勻
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟44.篩入低筋麵粉攪勻
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟55.倒入融化的黃油攪勻
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟66.攪勻的麵糊過篩，靜置10分鍾
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟77.用煎餅鍋或者平底鍋烙成薄餅
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟88.芒果切塊
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟99.打發淡奶油後，一層餅一層奶油一層芒果擺放到盒裡
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟1010.打發淡奶油後，一層餅一層奶油一層芒果擺放到盒裡
盒子芒果千層蛋糕的做法步驟1111.全部做好放冰箱冷藏
『陸』 盒子千層蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視
水果盒子蛋糕的做法
1.
烤箱上下火200度預熱，然後開始准備蛋糕糊。首先將蛋白蛋黃分離。
2.
往4個蛋黃中，加入52克純牛奶，40克橄欖油，拌均勻。
3.
然後篩入52克低筋粉，拌成無顆粒狀態的麵糊，備用。
4.
4個蛋白，分3次加入60克細砂糖，打發至硬性發泡。
5.
將蛋白糊和蛋黃糊切拌混合。
6.
然後倒入墊了硅膠墊的方形烤盤中，抹平並震盪出大氣泡。
7.
放入烤箱中層，上下火200度，烤20分鍾，出爐。烤蛋糕的過程，將淡奶油打發，冷藏備用。
8.
將烤好的蛋糕體倒扣到烤網上冷卻，並蓋上吸油紙，防止水分散失。
9.
將冷卻好的蛋糕邊沿裁去，然後分成8等份。
10.
將第一排的蛋糕片分別放入盒子。
11.
淡奶油裝入裱花袋裡，然後在蛋糕片上擠出一層淡奶油。
12.
接著將火龍果以及奇異果擺放到奶油層上，然後再在水果上擠出一層單薄的奶油。
13.
蓋上第二片蛋糕片。
14.
同樣先擠出一層淡奶油，然後放上水果，完成！做好的盒子蛋糕放冰箱冷藏2個小時後再享用，口感更佳。
『柒』 芒果千層蛋糕盒子怎麼做如何做
用料
小四卷用料
雞蛋 4個
牛奶 40g
低筋麵粉 40g
玉米油 40g
砂糖 40g
玉米澱粉 8g
鹽 2g
白醋 幾滴
夾層用料
但奶油（能做三盒） 200g
糖粉 15g
芒果（中等大小） 4個
芒果千層蛋糕盒子的做法
備料芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟1
蛋白加入幾滴白醋，分三次加入砂糖，最後加入玉米澱粉，打至硬性發泡，雖然是小四卷，但不需要卷可以打硬一點，打發蛋白請看我之前蛋糕方子里的詳細方法芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟2
蛋黃、牛奶、玉米油、鹽放一起用手動打蛋器攪打均勻芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟3
直到完全乳化融合芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟4
低粉篩入蛋黃液中芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟5
手動打蛋器畫Z字，轉動器皿，直到無麵粉顆粒芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟6
取三分之一蛋白放入麵糊里芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟7
翻拌的手法混勻芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟8
直到看不到蛋白，速度要快，減少蛋白消泡芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟9
將混勻的麵糊再倒回剩餘蛋白中芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟10
同樣翻拌的手法快速混勻芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟11
烤盤放油紙或油布，倒入麵糊刮平，輕拍底部，排出大氣泡芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟12
烤箱上下火180度，提前預熱10分鍾，放入烤盤烤制15分鍾，根據自家烤箱脾氣自己掌握，不易時間過長芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟13
放烤架涼涼備用芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟14
盒子量出尺寸芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟15
切兩片備用芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟16
淡奶油加入糖粉打發芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟17
一層蛋糕胚芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟18
抹一層奶油芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟19
放入水果，水果隨自己喜歡任意搭配組合，盡量選不易出水的水果芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟20
再來一層蛋糕胚芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟21
再來一層奶油芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟22
表面撒滿水果，我的盒子小就做了兩層芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟23
完成，放冰箱冷藏芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟24
滿滿的水果芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟25
用勺直接吃就好，方便干凈芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟26
剩餘蛋糕胚、一點水果，很多奶油，別浪費了，奶油打多了，200g至少能做3個盒子芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟27
一層奶油芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟28
一層水果芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟29
再一層蛋糕胚一層奶油一層水果芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟30
再來一層芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟31
最後放一層蛋糕胚，抹一層奶油，撒上可可粉和糖粉芒果千層蛋糕盒子的做法 步驟32
就這么隨便堆了個蛋糕，材料剛剛好
『捌』 千層水果盒子蛋糕怎麼做如何做好吃
材料
蛋清1個、蛋黃2個、牛奶160g、麵粉65g、黃油15g、芒果220g（根據個人口味酌量添加，也可換成其他水果）、淡奶油250g、木糖醇或砂糖30g
做法
1.蛋清蛋黃加牛奶拌勻後，加麵粉拌勻。
2.隔水加熱融化黃油後，倒入拌勻，將麵糊冷藏30分鍾。
3.不粘平底鍋不放油，將麵糊按照盒子大小單面煎熟後就是一層層餅皮（我做了8張餅皮，每盒4張），將做好的餅皮冷藏30分鍾。
4.冷藏餅皮的同時將芒果削皮切塊待用，打發奶油（淡奶油加入木糖醇用打蛋器打發）。
5.開始製作：按照麵皮—奶油—芒果—奶油的順序反復疊加幾次，至便當盒放滿。
6.蓋好盒蓋冷藏3小時後就可以食用了
『玖』 千層水果盒子蛋糕一次搞定，怎麼做如何做
千層用料：
低筋麵粉80克；細砂糖20克；牛奶250克；雞蛋3個；黃油一小塊；
夾心用料：
藍風車淡奶油250克；糖25克；芒果適量。
做法：
把雞蛋打入盆子里，加入細砂糖；
『拾』 千層蛋糕盒子的做法 千層蛋糕盒子怎麼做
1、打四個雞蛋攪散，加生粉(60g)、低筋麵粉(30g)、牛奶(300ml)、糖(適量)、黃油（溶解），用打蛋器打細一點。
2、打好的雞蛋液用篩網過濾一下，封上保鮮膜放到冰箱冷藏一下。
3、把要用到的水果切成小塊，放一邊備用。
4、把冷藏好的雞蛋液拿出來，平底鍋加熱，用勺子舀一勺均勻的撒在平底鍋，待雞蛋液凝固就可以鏟起來的，鏟子最好用軟膠的，不會弄破雞蛋餅。弄好的雞蛋餅要平鋪在盤子。
5、弄好了雞蛋餅，開始打奶油（加糖）口感自己掌握，盡量打棉一點。
6、拿專門做糕點的那種轉盤，還有蛋糕墊，拿一張雞蛋餅放在墊子上塗上奶油，再加一張雞蛋餅，重復三遍（前四層不加水果）。第四層開始加水果，一層一層加到一定高度就可以了。
7、最後，蓋上保鮮膜，放冰箱冷餐4小時以上就可以拿出來享用了。