1. 椰香可可蛋糕最正宗的做法
前言
昨天做了個蛋糕，受到了LG的表揚，雖然做的整盤蛋糕都讓他一個人吃完了，可看他的樣子，好像意猶未盡，還沒吃夠的樣子，那今天就野前繼續做一份，這樣他明天的早餐又寬脊侍有了著落，LG不愛吃太甜的，所以繼續放可可粉走起，這樣口感就不會那麼甜膩了，再放上一點用朗姆酒浸泡過的椰蓉，帶著甜美的酒香味的椰蓉，散發著一絲迷人的甜香。
材料
主料：低筋麵粉85g、雞蛋5個；
輔料：色拉油50g、糖70g、水50g、可可粉10g、椰蓉適量、朗姆酒適量
椰香慎吵可可蛋糕
1
把所有的食材都稱量好。
2
蛋黃與蛋清分開，蛋黃盆中，放入清水，色拉油，白砂糖。
3
拌至完全融合，然後把可可粉與麵粉過篩放入。
4
拌至無顆粒的麵糊，這就歐了。
5
現在處理蛋清，把蛋清攪拌至魚眼泡狀態時，加入糖。
6
打發至乾性發泡。
7
接著把麵糊拌入蛋白泡中。
8
用切拌的方式，拌勻。
9
接著把用朗姆酒浸泡過的椰蓉倒入模具中。
10
鋪勻後，倒入麵糊。
11
震出大氣泡。
12
放入預熱好的烤箱，160度，35分鍾，中下層，上下火。
13
取出後，倒扣晾涼脫模。
小貼士
椰蓉用朗姆酒泡過後，就不會那麼柴硬了。
2. 檸檬椰香小蛋糕的做法，檸檬椰香小蛋糕怎麼做
主料
低粉
120克
椰絲
30克
色拉油
50毫升
雞蛋
50克
牛奶
160毫升
糖粉
140克
輔料
泡打粉
適量
檸檬汁
適量
小蘇打
適量
步驟
12.糖漿旁帆均勻的塗在小蛋糕上，再撒少許椰絲裝飾即可。
3. 椰子口味杯子蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
鮮奶油椰香杯子蛋糕的做法
鮮奶油椰香杯子蛋糕的做法圖解11.准備食材，椰奶，淡奶油，雞蛋（室溫）低筋粉，糖，鹽，食用油，檸檬汁備齊稱重待用
鮮奶油椰香杯子蛋糕的做法圖解22.分離雞蛋，蛋白蛋黃放入無水無油干凈盆中
鮮奶油椰香杯子蛋糕的做法圖解33.蛋黃打散，食用油倒入蒸鍋中
鮮奶油椰香杯子蛋糕的做法圖解44.食用油放用火上小火加熱，一次性倒入低筋粉，迅速攪拌無顆粒細膩麵糊
鮮奶油椰香杯子蛋糕的做法圖解55.稍加放涼分次加入椰奶和淡奶油攪拌勻
鮮奶油椰香杯子蛋糕的做法圖解66.然後分次加入蛋黃液拌勻，每次拌勻後在加下一次蛋液放一邊備用
鮮奶油椰香杯子蛋糕的做法圖解77.先把杯子用毛刷一層室溫黃油，在把砂糖駐入搖勻倒出砂糖備用，其它依次類推易脫模
鮮奶油椰香杯子蛋糕的做法圖解88.蛋白加入檸檬汁和一克鹽
鮮奶油椰香杯子蛋糕的做法圖解99.用電動打蛋器高速打發魚泡狀，分次加入白糖
鮮奶油椰香杯子蛋糕的做法圖解1010.打至濕性發有紋路，蛋抽有尖角小彎勾即可，像這樣就可以
鮮奶油椰香杯子蛋糕的做法圖解1111.然後取少量蛋白放入蛋黃糊中翻拌均勻
鮮奶油椰香杯子蛋糕的做法圖解1212.倒回剩餘蛋白中繼續翻拌均勻即可
鮮奶油椰香杯子蛋糕的做法圖解1313.然後倒入模具，振動氣泡，用刮刀抹平表面（烤出平整）
鮮奶油椰香杯子蛋糕的做法圖解1414.放入烤盤，預熱170度烤箱，中下層水浴烤50分鍾
鮮奶油椰香杯子蛋糕的做法圖解1515.看錶面上色改150度繼續烤制完成
鮮奶油椰香杯子蛋糕的做法圖解1616.熟後放涼，用花朵模具撒上糖粉完成製作過程（沒有可以省略）
鮮奶油椰香杯子蛋糕的做法圖解1717.享受口感松軟，香甜像棉花蛋糕一樣細膩
鮮奶油椰香杯子蛋糕的做法圖解1818.在撒少許彩色糖針（沒有可省略）
鮮奶油椰香杯子蛋糕的做法圖解1919.在擺放裝飾更漂亮^_^
4. 椰香戚風紙杯蛋糕 椰香戚風紙杯蛋糕做法
1、雞蛋14個，椰漿260g，低粉320g，細砂糖120g，玉米油160g，檸檬汁或醋幾滴。
2、分開蛋黃和蛋白，盛放在兩個攪拌盆中。
3、麵粉先過篩備用。
4、依次加入玉米油，和椰漿， 每當加入一種原料後都要混合攪拌均勻， 再把15克的白砂糖加入拌至白砂糖溶化。
5、把低筋麵粉分次加入打蛋盆中，攪拌至看不見乾粉。
6、把蛋黃分次加入麵糊中，用Z字手法混合，切記不要打圈，以免麵糊起筋。
7、混合好的蛋黃糊放一旁備用。
8、從冰箱中取出蛋白，加幾滴白醋或檸檬汁打至魚泡眼加入第一次的細砂糖。
9、繼續打發至能看到有淺淺的紋路，這時加等二次的糖。
10、中速打發至蛋白變得泡沫細膩，打至蛋白霜拉起的大彎鉤下彎就說明發好了。
11、將1/2的蛋白霜倒入蛋黃糊中，用手動打蛋器從盆底由下向上快速翻拌。
12、再把先混合好的蛋糊倒進蛋白糊中，翻拌至看不見蛋白霜。
13、把蛋糕糊裝進裱花袋中 (事先准備好裱花袋用一個杯子把袋子裝好， 以免倒蛋黃糊時手忙腳亂的) 這時先預熱烤爐180度10分鍾。
14、把蛋糕糊擠進紙杯中。
15、送進烤爐中調至150度25分鍾。
5. 椰香戚風蛋糕的做法 椰香戚風蛋糕怎麼做
1、食材：雞蛋7個、細砂糖100克、牛奶55克、椰漿50克、椰子油75克、低筋宴孫麵粉140克、黃油25克、細砂糖25克、蛋液25克、椰絲50克
2、黃油軟化後，用蛋抽攪拌至發白。
3、加入蛋液攪拌均勻，再加入椰蓉。
4、混合均勻後冷藏。
5、雞蛋蛋清蛋黃分離在兩個干凈無油無水的盆里，蛋黃加入椰子油和牛奶、椰漿。
6、用蛋抽攪拌至完全混合，蛋糊略顯濃稠的狀態。
7、把麵粉過篩進蛋黃糊里。
8、用蛋抽畫Z字混合至無顆粒的麵糊。
9、蛋清用打蛋器打發至粗泡後分三次加入細砂糖，打發至提起打蛋器能拉起挺立尖角的蛋白霜。
10、取約三分之一的蛋白霜進蛋黃糊里空如。
11、翻拌均勻後再倒回剩餘的蛋白霜里。
12、用刮刀翻晌虧鏈拌混合均勻。
13、把蛋糕糊倒入八寸加高蛋糕模里，模具有中空底盤和平底盤，這里是用的中空底盤。
14、取出椰蓉剝碎塊撒在蛋糕糊表面。
15、把模具送進提前預熱好的烤箱180度烤45分鍾左右。
16、出爐後倒扣至完全冷卻後輕壓脫模。
6. 椰香蒸蛋糕的做法步驟圖，椰香蒸蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 5個
椰汁（牛奶） 100克
低筋麵粉 95克
白糖 80克
玉米油 20克
檸檬汁（白醋） 幾滴
椰香蒸蛋糕的做法
分蛋白，蛋黃分別到無水無油的容器，把一包或兩包椰子粉用開水沖好，粉和水總共是100克，然後蛋黃+玉米油+椰汁（牛奶）混合均勻
真的特別松軟好吃！
7. 椰香小蛋糕的做法有哪些
前言
給寶寶做的生日禮物。雖然外形很失敗，但是味道很贊。
材料
主料：低粉120g、雞蛋6個、細砂糖70g、椰漿70ml、黃油100g；
輔料：黃油100g、椰蓉適量、糖粉35g、果醬適量
椰香小蛋糕
1
雞蛋打入盆中，加入細砂糖。
2
大盆里倒熱水，把盛雞蛋的盆放在熱水裡，用電動打蛋器將雞蛋打發。
3
把椰漿倒入打發好的雞蛋里。
4
黃油融化成液態，倒入打發好的雞蛋里。攪拌均勻。
5
倒入過篩的低筋麵粉，用橡皮刮刀從底部往上翻拌，攪拌均勻。
6
將拌好的麵糊倒入預先准備好的容器中。
7
烤箱預熱190度烤焙25分鍾左右。
8
烤好後迅速撥去錫紙，放涼備用。
9
淡奶油加入糖粉打發。
10
蛋糕用切模切成自己想要的形狀。兩片或三片之間塗淡奶油黏在一起。
11
邊上粘上椰蓉，上面擠上淡奶油或者果醬即可。
小貼士
一定要趁熱撕去錫紙哦。不然就不好撕了。還有這次的是2倍量哦。不要都倒入一個烤盤就遭啦。
8. 椰香蛋糕的做法步驟圖，椰香蛋糕怎麼做好吃
主料
椰漿80g、 雞蛋8個
輔料
糖（加蛋白）120g 、糖（加蛋黃）60g、玉米油80g
椰香蛋糕的做法步驟
1. 分離蛋清蛋黃
2. 加油
3. 加椰漿
4. 加糖
5. 低筋麵粉170克
6. 打發蛋清，分三次加糖
7. 攪拌均勻
8. 180度45分鍾
9. 椰香蛋糕的做法
前言
想起家裡的椰子片，覺得上次做蛋糕卷味道很棒，這回就做了柔軟無比的海綿蛋糕，濃郁椰香，松軟好吃！
材料
主料：雞蛋5個、低筋麵粉100g、椰子片15g；
輔料：油30g、水65g、白砂糖60g、白醋幾滴
椰香蛋糕
1
椰子片放入料理機打碎
2
加入油和水中，攪打均勻
3
稱好低筋麵粉過篩
4
雞蛋打入盆中
5
加入白砂糖，幾滴白醋
6
裝入熱水中，打發至畫八字不消失
7
篩入低筋麵粉，翻拌均勻
8
取小部分麵糊到油水混合液中，攪拌均勻
9
再重新倒回蛋糊中，翻拌均勻，倒入模具中
10
160度烤35分鍾
小貼士
這個配方比較濕軟，所以考完後有些塌陷，但是口感相當好的，可再加20克低筋麵粉~
10. 椰香海綿蛋糕的家常做法
前言
花魚兒家的吃吃~~~~~~~~~【椰香海綿蛋糕】口感非常松軟，香香甜甜好味道。。。
材料
主料：低筋麵粉70g、椰子粉60g、雞蛋4隻；
輔料：綿白糖110g、黃油55g
椰香海綿蛋糕
1
食材：低筋麵粉70克、椰子粉60克、雞蛋4隻、綿白糖110克、黃油55克
2
取60克椰子粉放入碗中，待用。
3
將黃油融化，待用。
4
將雞蛋打入盆中，加入綿白糖。
5
用電動打蛋器打發、打至插上一根牙簽不倒就可以了。
6
隨後，篩入低筋麵粉和椰子粉。
7
用鏟子拌勻。
8
接著，加入融化好的黃油。
9
攪拌均勻。
10
然後，將電飯鍋的內膽抹好奶油。
11
倒入拌好的椰香麵糊。
12
進入電飯鍋中蓋上蓋、插上電源、按好蛋糕功能進行工作。
13
最後，工作完畢跳的保溫時。
14
開蓋取出。
15
倒扣在架子上晾涼，即成。
小貼士
無