⑴ 蛋糕櫃溫度,一會升一會降是什麼問題
可能是控溫控制溫差范圍太大。當溫度低時加溫溫度上升，溫度達到時停止加溫溫度下降。
⑵ 為什麼我的蛋糕展櫃溫度會自動上升到二十五度
那就說明你做的蛋糕展櫃里。蛋糕的溫度比較高。可能涼了以後又產生發酵作用他會散熱的
⑶ 樂創蛋糕展示櫃顯示屏的溫度會越來越高，又不製冷，是什麼原因
檢查壓縮機是否可以正常運行，展示櫃溫度設置是否得當，再檢查展示櫃散熱風扇是否可以正常運行，如果設置沒有問題，壓縮機與散熱風扇沒有問題，有可能就是製冷劑缺失。
⑷ 為什麼我的蛋糕展櫃溫度會自動上升到二十五度
壞了。 正常蛋糕展示櫃的冷藏溫度只有2~10度之間。
⑸ 西點櫃怎麼一直27℃
蛋糕展示櫃壓縮機機組部件有關溫度都有正常的溫度范圍，超出這個范圍就屬不正常的狀態。造成這些不正常的因素可能是故障，也可能是調整不正確，但都要分析它的原因，並及時處理或檢查。這些溫度點難以用溫度計測量，一般只能用手感來估計，然後判斷是否正常。排氣溫度的影響夏季情況下，蛋糕展示櫃製冷壓縮機的排氣溫度是比較高的，手無法觸摸。排氣溫度超高原因，是蛋糕展示櫃製冷壓縮機的吸氣溫度超高，或是冷凝溫度超高所造成，必須引起注意。排氣溫度過低，手摸排氣管不燙手，這說明吸氣溫度特別低，壓縮機可能濕行程運行或系統工質相當少的運行狀態。蛋糕展示櫃製冷壓縮機濕行程容易損壞閥結構；製冷劑特少情況運行，會影響電動機的繞組散熱，加速絕緣材料的老化。蛋糕展示櫃製冷壓縮機機殼溫度變化對壓縮機和製冷系統的影響全封閉往復活塞壓縮機機殼外表的溫度場可分兩部分：上機殼受吸入蒸氣的影響，溫度比較低，處在微熱或稍涼范圍，在吸氣管的周圍局部機殼表面有結露水的可能。
使用蛋糕櫃溫度就會下降到零下十度左右。所以這個時候該如何把蛋糕櫃的溫度，調節到正常的數值嗎？一般蛋糕櫃的正常溫度數值是在2到6度之間。如果超出這個范圍之外，蛋糕櫃的溫度設置都是不正確的。那麼該如何把蛋糕櫃的溫度設置到正常的溫度呢？首先蛋糕櫃的內部有一個數字的撥片。你可以把蛋糕櫃里的溫度的撥片撥到一個正常的范圍內，也就是在2到6度之間任一個數字都可以。一般在剛買回來蛋糕櫃的時候。廠家都會把蛋糕櫃的溫度設置在一個合理的區間。讓顧客在使用的時候也就免去了設置蛋糕櫃溫度操作。有時候由於客戶不注意設置蛋糕櫃的溫度，也有可能會引發一個，糟糕的事情發生。有可能顧客設置的溫度會過高或者過低。導致蛋糕都可以發生變化。到最後反而會說生產廠家生產的蛋糕櫃出現了問題。所以在設置蛋糕櫃溫度的時候一定要有一個合理的設置溫度空間。我自己不會設置蛋糕櫃的溫度。也可以打電話詢問生產廠家該如何設置蛋糕櫃的溫度。這樣就不會出現一個人為的誤操作。這樣可以使蛋糕櫃的溫度更加實用。而且蛋糕櫃的使用壽命也會慢慢增加。蛋糕的口味也就不會發生變化。