Ⅰ 心形雛菊花籃蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料 8寸心形巧克力戚風 1個 動物淡奶油 400克 白砂糖 30克 力嬌酒 幾滴 發酵黃油 100克 蛋白 1個 白砂糖 35克 水 20克 色素 適量 芒果、車厘子或當季水果 300克
心形花籃雛菊蛋糕的做法
八寸心形巧克力戚風平均分成三片。
400克動物淡奶油打發，抹一層奶油擺一層水果粒。
兩層夾層全部擺滿，蓋上第三層蛋糕。
表面用淡奶油抹一層，平整就可以了，不要求細節，因為下一步還要編花籃。
意式奶油霜（做法略）調色後裝入裱花袋，用齒形平口花嘴編花籃。
最後裝飾白色雛菊和葉子。
Ⅱ 水果花籃蛋糕的做法，水果花籃蛋糕怎麼做好吃
1.淡奶油加白糖放盆裡面。
2.用廚師機打發備用，因為不抹面，可以適當的打硬些。
3.蛋糕片放裱花台上。
4.抹上奶油。
5.放入各種水果。
6.蓋上第二片蛋糕，再把奶油抹頂上及四周，四周不用抹得太多，因還要用奶油霜裱花籃。
7.把頂上抹平。
8.裱花袋裡面裝入奶油霜。用47號花嘴。
9.開始編花籃。
10.依次編完。
11.頂邊用奶油霜擠出花紋。
12.堆上各種水果即可。
13.成品。
Ⅲ 韓式裱花花籃蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
韓式裱花花籃蛋糕
Ⅳ 韓式半開花籃蛋糕做法
材料
【原料】6寸戚風蛋糕坯一個，淡奶油250克，糖粉20克，意式奶油霜適量
【意式奶油霜】黃油60克，蛋白25克，糖5克，水10克，糖10克
做法
1，將6寸戚風蛋糕胚分成3份，250克淡奶油加入20克糖粉打發好
2，1層蛋糕片抹上奶油
3，放入第2層蛋糕片，再抹上奶油
4，放上第3層蛋糕片
5，最後蛋糕表面抹平
6，放冰箱冷藏一會兒
7，將意式奶油霜打好，放上適量色素，裝飾5瓣花，用裱花袋裝入奶油在蛋糕上擠出小圓點。
【意式奶油霜做法】
1，蛋白加5克糖放入容器中備用
2，黃油放另一個容器中備用
3，小鍋里准備10克糖和10克水， 先將蛋白打至七八成發，小鍋里的糖水煮至118度左右
4，將小鍋里的糖水倒入蛋白中打至硬性發泡，黃油室溫，每加一次，翻拌均勻後再加入直至黃油加完攪拌均勻即可。
Ⅳ 霜蛋糕怎麼做好吃，花籃心形奶油霜蛋糕的家常做法
花籃心形奶油霜蛋糕食材
主料:海綿蛋糕坯1個
輔料:淡奶油300g,白糖30g,奶油霜適量
花籃心形奶油霜蛋糕步驟
1.用全蛋的方法烤了個6寸海綿蛋糕坯。
2.用打發的淡奶油抹面。
3.用扁口花嘴裝入奶油霜擠出蛋糕的圍邊。
4.事先擠好五瓣花兒，放冰箱冷凍。
5.把凍好的五瓣花兒放蛋糕上面。
6.忘記擠花芯了，這時候我補上了。
7.又擠了三朵玫瑰放中間，用葉子花嘴擠上葉子。完成了。
Ⅵ 裱花蛋糕：花籃的家常做法大全怎麼做好吃
主料6寸戚風蛋糕1個細砂糖10克淡奶油100克
輔料色素少許
裱花蛋糕：花籃的做法
1.
用料：6寸戚風蛋糕1個，淡奶油100克，細砂糖10克，紅綠棕色素各少許
用具：玫瑰花嘴，葉子花嘴，尖齒花嘴，花嘴轉換器，裱花袋，細裱袋，裱花轉台，打蛋器
2.
將蛋糕削平頂面，清理掉碎屑，淡奶油加糖攪打，打發至帶小彎鉤的狀態
抹面，將頂面和側面抹平
調淺棕色奶油，用尖齒花嘴編織花籃，將整個側面覆蓋
3.
用貝殼紋收底邊，用S形在頂端邊緣做出花籃的邊
圍上一圈，調紅色，用玫瑰花嘴，在筷子上做出玫瑰花，放在花籃的邊緣
在玫瑰花的旁邊擠出小花，.再做幾朵呈弧形分布
4.
調綠色，用葉子花嘴在每朵花的旁邊擠出綠葉
換細裱袋，在間隙出擠出藤須
將太空的地方也點綴些許藤須
完成
5.
烹飪技巧
蛋糕碎屑要清理干凈，以免混入奶油中，影響抹面。
擠花的時候心靜手穩，就能擠得比較均勻。
花籃的顏色可以再淺一點。
Ⅶ 半開花籃蛋糕的做法和配方 半開花籃蛋糕的做法和配方是什麼
1、材料：6寸戚風蛋糕坯一個，淡奶油250克，糖粉20克，意式奶油霜適量。
2、意式奶油霜黃油60克，蛋白25克，糖5克，水10克，糖10克。
3、將6寸戚風蛋糕胚分成3份，250克淡奶油加入20克糖粉打發好。
4、1層蛋糕片抹上奶油。
5、放入第2層蛋糕片，再抹上奶油。
6、放上第3層蛋糕片。
7、最後蛋糕表面抹平。
8、放冰箱冷藏一會兒。
9、將意式奶油霜打好，放上適量色素，裝飾5瓣花，用裱花袋裝入奶油在蛋糕上擠出小圓點。
Ⅷ 小方奶油花籃蛋糕的做法 小方奶油花籃蛋糕的做法簡介
1、蛋黃蛋清分離，放在無水無油的容器中。
2、蛋黃液中加細砂糖20g葵花油和牛奶攪拌均勻。
3、過篩，加入低筋麵粉，泡打粉攪拌至無顆粒狀。
4、蛋清中加入10g細砂糖用打蛋器打至乾性發泡.
5、取1/3的蛋清放入之前的蛋黃糊中 攪拌均勻，之後把剩餘的蛋清一起加入，上下攪拌。
6、將糊倒入模具中糊狀不能流淌這個樣子是打發成功的用硅膠刀將表面抹平 再敲震幾次震出小氣泡。
7、烤箱預熱10分鍾放入中層上下火150度30分鍾。
8、晾涼切片分層。
9、加入細砂糖攪打淡奶油。
10、開始一層一層油加水果。
11、就像蓋房子一樣房頂好啦。
12、兩手各一把硅膠抹面刀，將蛋糕移至紙托上開始裱花。
13、過篩抹茶，均勻淋上蛋糕面。
14、裱花裝飾下就OK啦！
Ⅸ 奶油霜花籃蛋糕的做法，奶油霜花籃蛋糕怎麼做
主料
雞蛋4個
細砂糖80克
低筋麵粉90克
牛奶60克
玉米油50克
檸檬汁5滴
輔料
奶油霜
300克
巧克力
50克
水飴
10克
色素
適量
奶油霜小花籃蛋糕的做法
1.
雞蛋分離出蛋白和蛋黃，蛋黃中加入玉米油、牛奶、20克的糖攪拌均勻，篩入低粉攪拌均勻成蛋黃糊
2.
蛋白中加檸檬汁，分三次加入剩下的糖，打發
3.
打到拉起打蛋籠有小角即可
4.
把蛋黃糊與蛋白分兩次攪拌均勻
5.
倒入模具
6.
放入預熱好的烤箱，150度，50分鍾左右
7.
烤好後出烤箱倒扣，放涼後脫模
8.
分成三片
9.
加奶油和水果
10.
分次做好，四周也抹好
11.
四寸小蛋糕也做好
12.
把四寸的疊加在六寸的上面
13.
用3號花嘴裱出4寸蛋糕成籃子的形狀
14.
奶油霜加色素，用97號嘴擠出玫瑰花朵
15.
擺放在上面的籃子裡面
16.
巧克力隔水加熱加水飴，變成軟巧克力
17.
捏出籃子的提手。放冰箱冷藏至硬
18.
巧克力提手安裝插入在小蛋糕上面。用花嘴擠出下面和上面的線裝飾
19.
用2號嘴擠上線裝飾下，用352擠上葉子
20.
放在上面兩朵花，放糯米紙蝴蝶裝飾