1. 8寸戚風蛋糕心形怎麼做
戚風蛋糕
8寸心型模的做法所有材料稱量好，分離蛋黃，蛋白。蛋黃中放入10g細砂糖，攪拌均勻。蛋黃攪拌好後，倒入40g牛奶攪拌。隨後倒入40g色拉油攪拌均勻。篩入低粉，之字型拌勻至無顆粒。攪拌好的蛋黃糊，抬起蛋抽蛋黃糊成線狀流動。個人感覺蛋黃糊攪拌到這個狀態是很容易和蛋白霜混合的，且不易消泡。蛋白放入鹽和幾滴檸檬汁，分次加入細砂糖50g，打發至乾性發泡。先舀1/3打發好的蛋白入蛋黃糊中，用刮刀上下切拌，重復一次這個動作，最後把混合的蛋黃糊全部倒入剩下的蛋白盆中，綜合攪拌，注意還是切拌，防止消泡，動作輕而快。烤箱預熱160度。混合攪拌好後倒入模具，輕震幾下入烤箱烘烤。160度40分鍾。（此溫度是本烤箱的溫度，還以自己烤箱的實際溫度為依據，只作參考）
烤好後立刻從烤箱中取出，輕震幾下後倒扣在烤網上，至完全涼了後出膜。
2. 在哪裡可以找到抖音蛋糕的做法視頻
抖音蛋糕做法如下：
一、准備材料：濃酸奶150克、中筋麵粉100克 、雞蛋一個、糖10克、橄欖油兩小勺
二、製作步驟：
1、酸奶加雞蛋拌勻。
2、加入麵粉拌至無麵粉顆粒。
3、加入加入10克白糖，攪拌均勻。
4、平底鍋內放入橄欖油，平底鍋內放入橄欖油。
5、小火至一面微黃翻面，兩面微黃至熟出鍋。
6、成品圖。
第二種方案：
主料：方便麵1小袋
1、准備好電磁爐插好電後倒上開始煮
2、把准備好的面塊打開待水煮開後放入鍋中
3、水開後把准備好的雞蛋打入開水中然後調到中小火，再根據自己的口味，是想吃嫩一點的雞蛋就等雞蛋有點不易破的時候放面餅煮就行了，相反，晚點放面餅，那麼雞蛋的口感就會老一點
4、然後放入面塊然後煮一會用筷子攪攪
5、然後准備好方便麵裡面的各種小料 6、好後把面撈入碗裡面一碗香噴噴的面就做好了
3. 橙子心形小蛋糕怎麼做
橙子心形小蛋糕的做法
三個雞蛋加白糖高速打勻，打到表面光滑無氣泡即可。
篩入低粉攪拌。再勺一丟丟麵糊和橙汁油攪拌。再倒回麵糊攪拌均勻。
中層，170度22分鍾。我用的是樂葵的心型模，所以蛋糕就是❤️型的～
4. 1314心形蛋糕的做法
前言
今天是2013年1月4日,縮寫為「201314」.這組數字代表著「一生一世
(1314)」.所以今天結婚登記處特別忙.好多年輕人選擇今天辦理結婚登記,借今天這個美好的日子給心愛的人「一生一世的愛」.
今天大約辦理了300多對結婚登記.祝「天下有情人一生一世永遠相愛」.
材料
主料：雞蛋5個、低筋麵粉85g；
輔料：色拉油50g、牛奶50g、細砂糖70g、葡萄乾適量
1314心形蛋糕
1
准備材料.
2
把蛋黃和蛋清分開,打入一個無水無油的容器.
3
蛋白用電動蛋打器打散,加入30克細砂糖,打至蛋白體積膨大.再加入30克細砂糖,打至蛋白九分發,
4
蛋黃攪拌均勻
5
加入色拉油,剩下的細砂糖.牛奶攪拌均勻.加入低筋粉,取1/3的蛋白攪拌均勻.
6
攪拌好的麵糊.
7
烤盤墊油紙,把葡萄乾撒上.
8
把麵糊均勻的倒在烤盤上.用刮板抹平.
9
烤箱於160。C預熱，以上下炎、中層烤30分鍾。
10
烤好後放在烤網上涼涼，撕去油紙。
11
切成小方塊。即可食用。
12
印出自己喜歡的圖形。
小貼士
1、其實這款蛋糕是可以捲起來的，因為有急事，所以沒時間卷。
2、蛋白不宜打發過度。
5. 心形慕斯轉印蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕 一片
淡奶油 450g
細砂糖 70g
朗姆酒 幾滴
原味酸奶 300g
檸檬汁 幾滴
馬斯卡彭 150g
牛奶 50g
吉利丁片 25g
芒果（其他水果）
黑巧克力 一塊
白巧克力 兩塊
心形慕斯轉印蛋糕的做法
450g淡奶油加入30g砂糖，適量的朗姆酒
6. 心形蛋糕胚怎麼切視頻，最正宗的心形蛋糕做法
用料
10寸心形戚風 1
淡奶油 900ml
細砂糖 85g
色素 適量
芒果 泰國青芒大個一個
紅心火龍果 一個
心形戚風蛋糕的做法
按照甜悅的配方做好心形戚風一個，八寸的蛋糕糊量倒入十寸的心形模剛剛好，忘記拍戚風蛋糕胚的照片了，不好意思啦。蛋糕烤好晾涼兩個小時後切片，一般可以切四片，只要用到三片就夠了
淡奶油600ml加糖55g打發至七八分抹面狀，不用太硬，硬了不容易抹面，有紋路但是還可以流動的狀態，入冰箱冷藏一會
水果切丁或切片，我一般喜歡切1cm左右厚度的片狀哈
一層蛋糕，一層奶油，上面加水果，然後再抹奶油，再放蛋糕，如此操作做好蛋糕體後抹面
7. 慕斯蛋糕怎麼做好吃，心形玫瑰酸奶慕斯蛋糕的家常做法
食材用料
低筋麵粉90g
雞蛋4個
牛奶45g
玉米油35g
細砂糖（蛋黃部分）30g
細砂糖（蛋白部分）55g
檸檬汁幾滴
草莓180g
細砂糖（慕斯液部分）25g
淡奶油200g
吉利丁粉5g
純凈水15g
鏡面部分：
彩色QQ糖適量
裝飾糖珠少許
可可粉少許
糖粉少許
水果少許
鹽漬櫻花幾朵
純凈水適量
吉利丁粉少許
慕斯蛋糕的做法
1.蛋白、蛋黃分離，分別放在無水無油的器皿內，
2.蛋黃內加入細砂糖攪拌均勻；
3.加入玉米油攪拌均勻；
4.加入牛奶攪拌均勻；
5.篩入低粉攪拌均勻，完成好的蛋黃糊放一旁備用；
6.在蛋白中加入幾滴檸檬汁；
7.分三次加入細砂糖打發，把蛋白打到濕性狀態，提起打蛋頭會有軟的大彎勾即可；
8.分三次把蛋白霜加入蛋黃糊內翻拌均勻；
9.每一次翻拌好再加入下一次的蛋白霜的量，蛋糕糊就完成了；
10.把蛋糕糊倒入鋪好油紙的烤盤內，震出氣泡，入預熱好的烤箱中層，上下火，160度，20分鍾左右；
11.烤完出爐放涼兩分鍾倒扣；
12.用慕斯圈壓出蛋糕胚模型；
13.把草莓切小塊，加入細砂糖，放入料理機中打成細膩的草莓果泥；
14.打好的草莓果泥倒入碗中；
15.吉利丁粉和純凈水混合拌勻，靜置片刻，使吉利丁粉吸飽水，然後隔水加熱或用微波爐加熱成為吉利丁粉溶液；
16.將吉利丁粉溶液趁熱倒入草莓果泥里，迅速攪拌均勻，使它們充分混合。
17.淡奶油中加入細砂糖，用電動打蛋器把淡奶油打到六、七分發，體積大一倍，提前打蛋頭會有倒三角的彎勾；
18.將淡奶油倒入草莓果泥里，用刮刀翻拌，使淡奶油和草莓果泥完全融合；
19.在慕斯圈下面放在托盤；
20.倒入些許草莓慕斯液；
21.然後放入一小塊蛋糕，作為蛋糕夾層；
22.再倒入草莓慕斯液，不要完全倒滿，因為要做鏡面；然後入冰箱冷藏4個小時；
23.鏡面是用QQ糖加適量的水放入微波爐中加熱至融化，也可以隔熱水攪拌至融化；
24.把融化的鏡面液體稍放涼後倒入慕斯圈內；
25.還可以在慕斯蛋糕上撒些彩色糖珠；
26.白色的鏡面用的是牛奶加入吉利丁粉溶液，在鏡面上擺上喜歡的水果；
27.這個鏡面的是橙紅色的QQ糖；
28.還可以在慕斯上篩粉，先篩上一層可可粉，然後把糖粉紙片放在慕斯蛋糕面上，篩入糖粉，把紙片拿開即可；
29.櫻花鏡面慕斯，先提前把腌漬櫻花泡開，在純凈水中加入吉利丁粉泡開後加熱至無粉末狀態，把液體倒入慕斯圈，把泡好的櫻花放上即可。