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油畫棒塗鴉ins生日蛋糕 2025-07-10 00:40:28

怎麼做青蛙蛋糕視頻

發布時間: 2023-03-06 06:42:21

Ⅰ 可愛小動物蛋糕怎麼

用料
安佳奶油乳酪 500g
鐵塔奶油 200g
原味酸奶 300g
雞蛋 8個
糖粉(砂糖) 200g(嫌甜可減到170g)
麵粉 132g
色素 幾滴
可愛小動物蛋糕的做法
室溫軟化奶油乳酪,然後加入酸奶和奶油,混合均勻!

雞蛋分離蛋黃和蛋清,蛋清裝進無水無油的容器里!然後攪拌麵糊,使蛋黃和麵糊混合均勻!

加入過篩麵粉

攪拌好的麵粉很粗,還有很多顆粒!

過篩麵糊,兩遍就可以了!這是我最討厭的步驟,手會抽筋啊!

過篩兩遍後就比較細膩了!

打發蛋白,分三次放入糖粉!不要打發太硬!

把打發好的蛋白分兩次倒入麵糊里切拌,注意是用切拌的手法!切拌時間不要太長,然後滴入色素,做小蜜蜂就是黃色,小青蛙就是綠色,小豬是粉紅色,小鯨魚是藍色,如果不放色素,用本色的可以做小兔子!

模具是4寸半圓模,淘寶有賣的,我買了陽極和不沾的,想看看脫模效果,其實都好脫模!不沾的比陽極的貴好幾塊!每個模具除掉本身重量,麵糊倒入280-285g,太多的話,烤的時候膨脹會有裂縫!這個時候在烤盤倒入2/3的水,下層,160°預熱!

裝好麵糊用錫紙密封好再裝入烤箱!建議160°烤70分鍾,大家根據自家烤箱調節溫度和時間!

烤好的樣子!

烤好之後拿出烤箱,慢慢揭掉錫紙,晾三分鍾,然後帶著手套拿起模具慢慢轉動,像圖片上那樣,你會看到模具深處,蛋糕和模具慢慢分離,千萬不要太快,不然容易出裂痕!轉動兩圈左右確認蛋糕和模具分離開就放下模具!

用底托蓋住模具的開口,然後倒轉!

倒扣!會感覺手上加重了,就是蛋糕脫模成功了!

完美脫模!

自然冷卻後就可以做造型了,用巧克力畫翅膀等等,然後插上去!

蜘蛛腳是甘草軟糖做的

就這樣簡單啦!

Ⅱ 手工小青蛙怎麼做

准備工具/材料:長方形紙一張

步驟一:准備一張長方形紙,最好是有點硬度的紙。(長:寬=2:1)

Ⅲ 用蛋糕盤子做青蛙怎麼做

這個在網上應該有視頻可以搜索得到的,在這里永遠無法傳上去,所以無法幫到你。

Ⅳ 動物奶油蛋糕怎麼做

動物奶油蛋糕的做法

步驟step

1

將蛋黃、蛋白分離。

步驟step

21

發揮想像力,青蛙王子、勤勞的小蜜蜂、小雞、小獅子、讓動物來個大聯歡,讓烘焙也成為和寶寶的親子時光吧。