⑴ 西瓜除了可以做成果汁還可以做什麼
1、烤西瓜配優格:建議簡單烤一下西瓜,再覆蓋一層優格,味道一定很不錯。
2、跳跳糖西瓜伏特加:西瓜汁搭配上一些果味的伏特加,把它們混合後倒入玻璃杯,然後用西瓜味道的跳跳糖沾滿杯子的邊緣,然後酒、果汁和跳跳糖馬上就要在嘴裡開始跳舞了。
3、酸辣西瓜凍湯:這是一道以西紅柿為主,加上蔬菜和水果製成的涼湯。在西班牙、葡萄牙和拉丁美洲等國家比較流行。主要是在夏天試用,這個湯的口感豐富,食用之前可放入冰箱冷藏幾個小時,可以平衡夏天的燥熱。
4、西瓜蟹肉沙拉:立柱式沙拉是西餐常有的款式,但是蟹肉、鱷梨、薄荷這些味道搭配在一起,則是一番特別清新有意思的感覺,西瓜可切塊作為裝飾來中和整體的口感。
5、自製西瓜雪糕:將西瓜肉挖出,放入攪拌機,加入准備好的糖漿(味道可自己選擇),然後將攪拌後的果肉汁放入原來的瓜皮內,冷凍,再以切西瓜的方式切開,以享受西瓜的心情來享受西瓜雪糕吧。
6、懶人西瓜沙拉:說是沙拉,其實它看起來好懶惰,你只需要切一個四四方方的西瓜塊,在上面鋪滿奶油、乳酪或是洋蔥碎片,就完全可以了,味道就自己去嘗嘗看好啦。
7、西瓜雞尾酒:西瓜、草莓,配上氣泡葡萄酒,混合而成的簡單飲品。
8、墨西哥水果沙拉:將油桃切塊、西瓜切塊,撒上一點點羅勒葉,墨西哥胡椒和檸檬汁,加以攪拌,加入肉桂粉和糖漿,搭配肉桂糖塔餅,類似於甜品與沙拉之間的口感。
9、莫吉托瓜球懶漢甜點,用器具將挖出瓜球,放到碗里,然後用薄荷味朗姆酒浸泡,再冷凍10分鍾,就是一道非常美味的水果甜點。
10、西瓜蛋糕:用蛋糕模子將西瓜切出蛋糕的模樣,然後呢,奶油、杏仁片,任意搭配你習慣的水果在上面,就成了名副其實的西瓜蛋糕。
另外贈送兩條西瓜皮吃法:
1,削掉西瓜皮外面的粗硬綠皮和裡面殘留的瓜瓤之後,切成條狀,以麻油、精鹽及糖、醋拌食,
2,瓜皮同上處理,切成條狀,與蔥姜肉片等物一起爆炒,淋薄芡起鍋;均清香宜人,嘗後使人胃口大開。
⑵ 水果蛋糕的製作方法
水果蛋糕的製作方法?
方法及配方有很多的
【美食原料】
原料:普通蛋糕坯、時鮮水果。
蛋糕餡料:淡奶油400g、糖粉150g、罐頭裝水果(菠蘿、桃等)。
【美食做法】
1、時鮮水果洗凈切塊,普通蛋糕坯橫切成三等份;
2、將奶油與糖粉混合並打發;
3、用刀將奶油在第一片蛋糕上抹勻,上面撒些罐頭裝水果塊;
4、蓋上第二片蛋糕片,在上面抹一層奶油;
5、蓋上第三片蛋糕片後,用奶油將蛋糕周圍抹勻;
6、在最上層擺上准備好的時鮮水果塊即可。
【烹飪關鍵】
1、製作奶油蛋糕通常離不開平刀、鋸齒刀、水果刀,它們分別用來抹奶油、抹花紋、削坯子以及切水果;
2、擠袋也是必不可少的,可以購置現成的,也可以買來油紙和花嘴自己製作。方法很簡單,把油紙捲成圓錐形的卷後,再放入花嘴即可;
3、用擠袋擠花時用力要均勻,盡量避免手部抖動。如果沒有把握,可先在別處練習一下;
4、.在蛋糕最表層擺放水果塊時不要過於用力,以免破壞周圍平整的奶油表面。
⑶ 西瓜酸奶慕斯的家常做法大全怎麼做好吃視
主料
西瓜汁
330克
自製酸奶
100克
餅干
90克
輔料
黃油
30克
魚膠粉
15克
糖
20克
純凈水
40克
步驟
1.餅干用擀麵杖擀碎。
12.冷藏好後切塊享用。
⑷ 水果蛋糕的做法
當水果遇上蛋糕,奶香與各種水果的搭配使得整個水果蛋糕充滿了立體感,不同口味的交織,讓你永遠也不知道下一口會是什麼味道,下面是我收集整理的水果蛋糕的做法,希望對您有所幫助!
六寸水果蛋糕
水果蛋糕家裡如果人不多的`話就只需要做一個小蛋糕就行了,6寸左右的水果蛋糕非常適合。
食材准備
淡奶油260ml,6寸蛋糕片,獼猴桃半個,黃桃適量,葡萄適量,黑橄欖少許,白糖小半杯,色素一滴。
方法步驟
1、將蛋糕片切成兩片,奶油中加入白糖打發至硬性發泡;
2、在一片蛋糕片上抹上一層奶油,撒上水果丁,再抹一層奶油,然後將另一片蓋上,略壓;
3、然後倒上奶油,用抹刀將整個蛋糕抹平待用;
4、剩下的奶油加入色素,放入裱花袋中,在蛋糕邊擠上花,然後放上各種水果即可。
小貼士
家裡沒有裱花袋的話,可以用保鮮袋,在底角開個小洞即可,所用的水果也可以按自己喜歡的更換。
簡易水果蛋糕
水果蛋糕有時候是不是覺得做一個蛋糕的工序有一點點復雜,想要簡單快速的就做出好吃的蛋糕呢,其實是可以的。
食材准備
低粉80克,雞蛋2個,芝士粉20克,各種水果共200克,白糖30克,泡打粉2克,油40克。
方法步驟
1、雞蛋打入碗中,加入色拉油拌勻;
2、然後加入低粉,芝士粉,泡打粉和白糖拌勻;
3、拌好後裝入小烤盤中,撒上水果,放入180度的烤箱中烤20分鍾左右即可。
⑸ 自製水果蛋糕的做法
自製水果生日蛋糕
用料
牛奶 50克
雞蛋 5個
酸奶 適中
白糖 80克
棒棒糖 4隻
水果 多樣
兒童長條麵包 適中
自製水果生日蛋糕的做法
上述材料烤制蛋糕一個,我是新手,請忽略賣相,配方在下廚房裡學著做的,自家人吃的,好吃就行,嘻嘻😜
酸奶打底,各種水果擺盤,棒棒糖擺放好,第一次做就按腦子里想的直接擺了,關鍵疫情期間水果有限,材料也有限,只能買到這些,隨性即來
最後效果呈現,好吃健康美味的蛋糕,要不是疫情期間買不到蛋糕給兒子過生日,誰曾想他老媽我還有這手藝呀,以後慢慢學起來
沒有啥講究的,兒子看到棒棒糖隨手拿走一隻
小貼士
個人總結:水果顏色要有層次感,形狀根據材料做造型,稠酸奶可以代替奶油打底呦!