Ⅰ 紅豆蛋糕怎麼做好吃，紅豆蛋糕的家常做法
主料
雞蛋
4個
麵粉
80克
煮熟紅豆
100克
色拉油
30克
白糖
50克
牛奶
50克
鹽
1克
芝麻
適量
步驟
6.拍照拍的不好，蛋糕沒涼就切切壞了，下次一定注意涼涼後在切。
Ⅱ 紅豆戚風蛋糕的做法，紅豆戚風蛋糕怎麼做好吃
紅豆戚風蛋糕的做法
1.把5個蛋黃加入30克細砂糖
2.用打蛋器輕輕打散。不要把蛋黃打發,依次加入40克色拉油和40克牛奶，攪拌均勻
3.再加入過篩後的麵粉，用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻。不要過度攪拌，以免麵粉起筋（麵粉如果起筋，可能會使蛋糕的口感過韌，影響蛋糕口感的松軟）。
4.蛋白分三次加入60克糖打至乾性階段
5.盛1/3蛋白到蛋黃糊中。用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻(從底部往上翻拌，不要劃圈攪拌，以免蛋白消泡)。
6.把紅豆加進拌好的糊里
7.翻拌均勻後，把蛋黃糊全部倒入盛蛋白的盆中
8.用同樣的手法翻拌均勻，直到蛋白和蛋黃糊充分混合。
9.將混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震兩下，把內部的大氣泡震出來。
10.放進預熱好的烤箱，170度，約1個小時即可。烤好後的蛋糕從烤箱里取出來，立即倒扣在冷卻架上直到冷卻。然後，脫模，切塊即可享用
Ⅲ 紅豆巧克力蛋糕怎麼做
巧克力（甜味） 80g
無鹽黃油 70g
蛋黃（中號） 4個
細砂糖 20g
牛奶 2大匙
朗姆酒 1大匙
顆粒紅豆餡 120g
A低筋麵粉 1大匙
A可可粉 11/2大匙
A肉桂粉 1/4小匙
蛋白（中號） 4個
細砂糖 40g
紅豆巧克力蛋糕的做法
准備工作：
a.牛奶，顆粒紅豆餡置於室溫下。
b.將A混合過篩。
c.模具上塗一層黃油（分量外），模具外部包裹一層保鮮膜，兩層錫紙（防止水浴時候水浸濕）。
d.分離蛋白跟蛋黃，將蛋白放置冷凍層直到表面凝結（10分鍾左右，更有益於打發）。
將巧克力細細切碎（若為片狀巧克力則維持原狀），和黃油一起隔水加熱融化；
在盆中放入蛋黃及砂糖打發泡，呈現蓬鬆狀態後加入2的混合物拌勻；
依序加入牛奶，朗姆酒，顆粒紅豆餡混合後再加入A一起拌勻；
蛋白拿出，電動打蛋器打到大氣泡，加入剩餘砂糖的一半分量，繼續打發，製作出稍微拉出尖角的蛋白霜；
將1/3的蛋白霜加入步驟4中，用刮刀切拌均勻，接著倒回到剩餘蛋白霜盆中切拌均勻；
把麵糊倒入模具中，模具放入烤盤並注入熱水，以預熱好的160度烤箱烘烤45-50分鍾。置於散熱架上待溫度稍降從模具中取出用糖篩撒上一層糖粉。切片後在一旁添附打至松軟發泡的鮮奶油即完成。
Ⅳ 紅豆蛋糕怎麼做如何做好吃
紅豆小蛋糕的做法
1.1.把紅豆洗干凈,放在清水裡煮8成熟.把水濾干.
2.2.備用.
3.3.雞蛋100 克
4.4.找一個無水杯,把雞蛋打上,再加上白糖.
5.5.把雞蛋完全打散開.
6.6.低筋粉100克備用
7.7.把低筋粉放入蛋液中攪拌,放入50克牛奶，做成麵糊
8.8.把紅豆放在麵糊中。
9.9.把紅豆放在麵糊中攪拌均勻.
10.10.將蛋液倒入蛋糕機,8分滿.
11.11.過兩分鍾打開蓋子翻一下.
12.12.再蓋上蓋子3-5分鍾即可.
13.13.紅豆小蛋糕出鍋了.
Ⅳ 紅豆重乳酪蛋糕怎麼做
前言
非常非常愛芝士蛋糕的那種猶如戀人一般的感覺：那種濃、那種膩，讓人回味悠長。之所以叫重芝士，是因為相比輕芝士蛋糕，奶油乳酪的比例更大，口感更加的綿密，讓人吃完了無法忘懷。
材料
主料：奶油乳酪220g、雞蛋2隻；
輔料：黃油40g、玉米粉15g、白砂糖45g、牛奶60g、紅豆餡適量
紅豆重乳酪蛋糕
1
奶油乳酪，在室溫里軟化。
2
用打蛋器攪打至順滑。
3
分次加入2個雞蛋，每一次必須攪打順滑之後再加第二個。
4
放入白砂糖攪打均勻。
5
放入已經融化的黃油攪打均勻。
6
篩入玉米澱粉，攪拌均勻至無顆粒的狀態。
7
放入牛奶，再攪拌均勻。
8
倒入乳酪模具中，放入紅豆，震一下磕出大氣泡。烤箱預熱140度，浴水烤70分鍾。
9
烤好了。放冰箱里冷藏一個晚上，取出來切塊即可。
小貼士
切芝士蛋糕，一定要注意，刀要用開水燙過，或者在火上烤過才能切的平整。
Ⅵ 紅豆奶油蛋糕卷的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料1(蛋黃糊)
蛋黃 4個
全蛋 1個
無鹽黃油 50g
低筋麵粉 65g
牛奶 50g
紅豆餡 30g
用料2(蛋白糊)
蛋白 4個
細砂糖 60g
用料3(餡料)
鮮奶油 250g
細砂糖 15g
紅豆沙 40g
紅豆蛋糕卷的做法
將50g無鹽黃油放置鍋中，加熱融化至沸騰