㈠ 在不用色素的情況下,怎樣才能調出有顏色的奶油呢
現在的網紅蛋糕,因為可以擺放各種個性化漂亮的擺件,各種絢麗的顏色,深受廣大顧客的喜愛,但是上面五顏六色的奶油對人身體沒有副作用嗎?有沒有純天然可以代替那些食用色素調節奶油顏色的方法呢?
七:紅色、粉色(用草莓粉、紅曲米粉,車厘子汁、火龍果汁、或者蝶豆花水,甜菜汁調配)
1、草莓粉或者紅曲粉篩入淡奶油中,打發即可。
2、打發好的淡奶油中加入草莓果醬或者電磁爐熬制濃稠的紅色果汁,(通過果汁的量調配紅色奶油的深淺顏色)。
㈡ 做蛋糕哪兩種色素能配出青色
1、藍加黃會變成青色,藍色加多點。
2、三條基本規律:
(1)補色律:凡兩個以適當比例相混合產生白色的顏色光是互補色.例如,紅色和淺青綠色、橙黃色和青色、黃色和藍色、綠色和紫色等,都是一對對互補色.
(2)中間色律:在混合兩種非補色時,會產生一種新的介於他們之間的中間色.例如紅與黃混合產生橙色,藍與紅混合產生紫色.中間色的色調偏於較多的一色,飽和度決定於二色在光譜軌跡中的位置,越近則越飽和.
(3)代替律:如果顏色A+顏色B=顏色C,若沒有顏色B,而顏色X+顏色Y=顏色B.那麼A+(X+Y)=C.說明每一種被混合的顏色本身也可以由其它顏色混合結果而獲得.例如,如黃和藍相混合時,黃色可以由紅加綠來代替,因「紅十綠=黃」.
3、顏色配比:
大紅+桔黃——中黃
大紅+草綠——熟褐
大紅+紫羅蘭——玫瑰紅
檸檬黃+紫羅蘭——熟褐
檸檬黃+草綠——淺綠
湖藍+紫羅蘭——青蓮
㈢ 【調色技巧】我買了盒馬利丙烯顏料,12色的,想調成下面抹茶蛋糕的那種綠色,要怎麼調
你好!
如果還調不出來橄欖綠加紅加檸檬黃,先調成一種暖灰,紅色只沾一點點就行,就再加點別的色,再加橄欖綠
如果對你有幫助,望採納。
㈣ 蛋糕正確的調色教程,蛋糕顏色配色大全,你會調色嗎
蛋糕正確調色
當見到繽紛多彩的裝飾蛋糕,我總會感嘆色彩給這個世界帶來的無盡驚喜
色彩讓世界不再單調,這使我對只能看到兩種顏色的狗狗深表同情,也對能看到人類無法看到顏色的蝴蝶充滿羨慕。
一個成功的裱花蛋糕,
顏色搭配就是很重要的因素了!
如果一直以來你也一直有配色的煩惱,
那看過這篇文章後,下一個配色大師就是你!
三原色
指紅、黃、藍三色、是色彩的最基本單位
三色互相混合後分別產生橙、綠、紫三個二次色
三色等量混合後變成黑色
色相
反映色彩相貌的名稱
如紅、橙、黃、綠、青、藍、紫等
明度
指色彩的明亮程度
就是色彩的深淺度
如白色比黑色淺
明度就是高,黃和紫相比較
黃色比紫色明度就要高
(同一種顏色的明度變化)
純度
純度最高的色彩就是原色
三原色純度最高、二次色次之
三次色純度又低了
混合的色彩越多,純度越低
隨著純度的降低
就會變化為暗淡的沒有色相的色彩
純度降到最低就是失去色相,變為無彩色
冷色、暖色和中性色
根據色彩給人不同的冷暖等不同的感受
還把色彩分為冷色,暖色和中性色
冷色
是指色彩給人清涼或冰冷感覺的色彩
如:藍、綠、紫
暖色
是指色彩給人溫暖或火熱感覺的色彩
如:紅、橙、黃
中性色
也稱無彩色,由黑、白、灰幾種色彩組成
中性色常常在色彩中起間隔和調和的作用
冷暖色的作用
暖色系會產生熱情、明亮、活潑溫暖等感覺
冷色系會令人產生沉穩、穩重、消極等感覺
暖色有靠前、膨脹的感覺
冷色有靠後、收縮的感覺
鄰近色、類似色、對比色和互補色
色彩的分類很多
在這里指講我們經常會用到的概念
鄰近色、類似色、對比色、互補色
類似色
在色相環上60°以內兩種或兩種以上的色彩
對比色
在色相環上120°以內兩種或兩種以上的色彩
互補色
是指在色環上相對180°兩個色彩
鄰近色
在色相環上30°以內兩種或兩種以上的色彩是鄰近色
類似色和對比色對色彩的影響
類似色持搭配有一種柔和、秩序、和諧的感覺
對比色的搭配對比強烈些,有較強的視覺沖擊
互補色則顏色對比更為強烈
比較容易製造興奮和刺激的感覺
emm
這樣子好像也很難的感覺
那麼我們分現實情況來講吧
看對象選擇蛋糕色彩:
不同的色系,表達的情緒,和親密程度是不一樣的,如果想要送蛋糕給同學、同事或者老師,就可以選擇冷色系的。但如果是送給小孩子的,就要選擇暖色系的
根據色彩含義選擇色彩:
紅色代表的是熱情,白色代表的是純潔,黃色代表的是高貴,藍色代表的是永恆,紫色代表的是浪漫
要遵循蛋糕色彩搭配和諧原理
通常要避免的色彩搭配,是紅黃搭配,紅紫搭配,這些比較亮的顏色最好不要選擇,而粉紅色是最保險的顏色,作為打底色也行
最後,給你們提供一些色彩搭配
朱紅色 + 黑色少量 = 啡色
天藍色 + 黃色 = 草綠、 嫩綠
天藍色 + 黑色 + 紫 = 淺藍紫
草綠色 + 少量黑色 = 墨綠
天藍色 + 黑色 = 淺灰藍
天藍色 + 草綠色 = 藍綠
白色 + 紅色 + 黑色少量 = 禇石紅
天藍色 + 黑色(少量) = 墨藍
白色 + 黃色 + 黑色 = 熟褐
玫紅色 + 黑色(少量) = 暗紅
紅色 + 黃 + 白 = 人物的皮膚顏色
玫紅色 + 白色 = 粉玫紅
藍色 + 白色 = 粉藍
黃色 + 白色 = 米黃
玫紅色 + 黃色 = 大紅 ( 朱紅、桔黃、藤黃 )
朱紅色 + 黑色少量 = 啡色
天藍色 + 黃色 = 草綠、嫩綠
天藍色 + 黑色 + 紫 = 淺藍紫
草綠色 + 少量黑色 = 墨綠
天藍色 + 黑色 = 淺灰藍
天藍色 + 草綠色 = 藍綠
白色 + 紅色 + 黑色少量 = 禇石紅
天藍色 + 黑色(少量) = 墨藍
白色 + 黃色 + 黑色 = 熟褐
玫紅色 + 黑色(少量) = 暗紅
紅色 + 黃 + 白 = 人物的皮膚顏色
玫紅色 + 白色 = 粉玫紅
藍色 + 白色 = 粉藍
黃色 + 白色 = 米黃
粉檸檬黃 = 檸檬黃 + 純白色
藤 黃 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅
桔 黃 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅
土 黃 色 = 檸檬黃 + 純黑色 + 玫瑰紅
熟 褐 色 = 檸檬黃 + 純黑色 + 玫瑰紅
粉玫瑰紅 = 純白色 + 玫瑰紅
朱 紅 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅
暗 紅 色 = 玫瑰紅 + 純黑色
紫 紅 色 = 純紫色 + 玫瑰紅
褚 石 紅 = 玫瑰紅 + 檸檬黃 + 純黑色
粉 藍 色 = 純白色 + 天藍色
藍 綠 色 = 草綠色 + 天藍色
灰 藍 色 = 天藍色 + 純黑色
淺 灰 藍 = 天藍色 + 純黑色 + 純紫色
粉 綠 色 = 純白色 + 草綠色
黃 綠 色 = 檸檬黃 + 草綠色
墨 綠 色 = 草綠色 + 純黑色
粉 紫 色 = 純白色 + 純紫色
啡 色 = 玫瑰紅 + 純黑色
基本色的調和
紅加黃變橙,紅加藍變紫,黃加藍變綠
紅、黃、藍是三原色,橙、紫、綠則是三間色
間色與間色相調合就會變成各類灰色
但灰色都應該是有色彩傾向的,
譬如:藍灰,紫灰,黃灰等。
1.紅加黃變橙
2.少黃多紅變深橙
3.少紅多黃變淺黃
4.紅加藍變紫
5.少藍多紅變紫
再加多紅變玫瑰紅
6.黃加藍變綠
7.少黃多藍變深藍
8.少藍多黃變淺綠
9.紅加黃加少藍變棕色
10.紅加黃加藍變灰黑色
(按分量多少調可調出多種深淺不一的顏色)
11.紅加藍變紫再加白變淺紫
12.黃加少紅變深黃加白變土黃
13.黃加少紅變深黃
14.黃加藍變綠加白變奶綠
15.紅加黃加少藍加白變淺棕
16.紅加黃加藍變灰黑色加多白變淺灰
17.黃加藍變綠加藍變藍綠
18.紅加藍變紫再加紅加白變粉紫紅(玫瑰)
19.少紅加白變粉紅
紅、黃、藍是三原色
橙、紫、綠則是三間色
間色與間色相調合就會變成各類灰色
自己手磨的抹茶。在製作蛋糕的時候把他加入到麵粉中,混合以後整個麵粉就會變成綠色,
㈥ 蛋糕專用沒有綠色素時要怎麼調
可以把藍色:黃色=3:1混合,如果調出來偏嫩綠就多加藍色,偏藍就加點黃色。
如果無論如何調出來都是深綠色,那就要考慮換另外一種牌子的色素了。
㈦ 生日蛋糕各種彩色奶油怎麼調色
用食用色素調色,做法如下:
主料:無鹽奶油250g、蛋清100g、細砂糖20g
輔料:細砂糖40g、水30g、色素適量、糯米底托適量
步驟一:先將無鹽黃油在室溫下回軟。
㈧ 蛋糕顏色怎麼調
使用奶油專用的色素可以添加顏色,在裱花的時候是非常常見的,將奶油先打發好,然後再加入色素即可了。
㈨ 蛋糕是淡綠色的
蛋糕很多種顏色的有白色,黃色,灰色,黃色,綠色也有。