當前位置:首頁 » 蛋糕做法 » 蔬菜雞蛋糕做法圖解
擴展閱讀
麵包新語訂做蛋糕要多久 2025-07-10 18:27:05
怎麼做蛋糕烤箱多少度 2025-07-10 18:25:22

蔬菜雞蛋糕做法圖解

發布時間: 2023-03-04 23:36:19

『壹』 蔬菜雞蛋糕的做法,蔬菜雞蛋糕怎麼做好吃,蔬菜

用料

香菇

2個

鮮蝦

2-3個

土雞蛋

2個

醬油

一點點

橄欖油

一點點

香菇蝦仁蒸雞蛋糕的做法

香菇開水燙一下,切丁
鮮蝦去頭去蝦線,留蝦肉,切不切丁都可
雞蛋打散,加入香菇跟蝦,攪拌,加一倍的水,攪拌,加一點橄欖油跟醬油,少量鹽,上鍋,隔水蒸
適合給小朋友吃,加了香菇的雞蛋糕,香到爆😁

『貳』 製作彩蔬雞蛋羹需要的食材有哪些做法與步驟分別是什麼

提前准備2個雞蛋,把雞蛋打進碗中,慢慢的把雞蛋攪散,攪到見到有許多細致的小泡泡才行,這一步很關鍵。把攪散的雞蛋液,添加溫水,雞蛋液和水的比例為1:1.5。這一步尤為重要。把雞蛋液上邊的泡沫塑料所有撇整潔,一定不可留。假如有泡沫塑料得話,蒸出去會有很多的坑坑窪窪,看見雞蛋液不能。鍋放進冷水把雞蛋液下鍋廣州中山大學火烤開。煮沸後轉到小火,以最小火蒸10min上下。

這是事實。次之蒸雞蛋羹時熟度一定要掌握好,火力點不要太大用中小火就可以了,否則蒸的雞蛋羹會出現蜂窩狀。末尾便是在蒸熟的雞蛋羹上點上芝麻油一道美味雞蛋羹就完成了。要想吃上各種口味的雞蛋羹,就需要此外調配鹵汁鹵料,可調式炸醬的,麻味,生抽,耗油,平菇的,小炒肉的,香辣,甜酸,這些的口感,自主配製澆淋在雞蛋羹上就可轉換它口感。

『叄』 西蘭花雞蛋糕怎麼做

西蘭花最好吃做法,上鍋一蒸,勁道爽滑,營養又好吃,拿肉都不換

最近我剛學會一道用西蘭花做的美食,吃起來勁道爽滑,當成早餐,比包子油條還好吃,這道菜就是西蘭花雞蛋糕!

這道西蘭花雞蛋糕的做法很簡單,是由西蘭花、雞蛋、胡蘿卜組成的,把這三種食材放在一個模具裡面,然後上鍋一蒸,10分鍾就可以端上桌,搭配上自己愛吃的料汁,勁道爽滑,清爽又下飯!尤其是家裡有老人孩子的,早餐可以吃點它,因為裡面不放一滴油,吃起來營養又健康,好了不多說了,下面我就把西蘭花雞蛋糕的做法分享一下,抓緊看看步驟學習一下吧!

首先把西蘭花掰成小朵,在碗中加上食鹽和清水,把西蘭花放進去浸泡5分鍾,在鍋里燒開水,把西蘭花放進去焯1分鍾,時間到出鍋,先控一下水分,把西蘭花晾一會,然後切碎,再把胡蘿卜切成小碎丁備用。

准備一個模具,在裡面打上雞蛋4個攪散,把西蘭花、胡蘿卜丁放進去,再加上食鹽、胡椒粉攪拌均勻,再加上一勺澱粉攪拌均勻(澱粉不要加很多,加上一勺就可以)然後涼水上鍋蒸,水開再蒸10分鍾。下面調點蘸料,在小碗中加上香油、蒜末、香醋、生抽、辣椒油(可不放)攪拌均勻,把蒸熟的西蘭花雞蛋糕取出來,稍微晾一會脫模切成小塊,沾上料汁就可以吃了。

做西蘭花雞蛋糕的注意事項:第一先把西蘭花掰成小朵,放在鹽水中浸泡一會,這樣可以把裡面的雜物都浸泡出來。第二喜歡吃細膩一點的,就把西蘭花和胡蘿卜切碎一點,喜歡吃顆粒感的,就切成小顆粒狀,這一步根據個人的愛好決定。第三上鍋蒸之前,最好是在模具上面蓋一層保鮮膜,這樣可以防止蒸汽滴在上面,以免產生小氣孔。第四調料汁的時候,根據個人的口味調,喜歡吃辣的,就放點辣椒油,還可以放上蔥花等食材。

以上就是西蘭花雞蛋糕的做法,你們都學會了嗎,自己在家做的蒸糕,不僅口感細膩,而且勁道爽滑,裡面不放一滴油,給家人吃起來營養又健康!大多數家庭,早餐都喜歡隨便吃點,不管有沒有營養,只要是能吃飽就可以,早餐我家從來都不將就,都喜歡做點熱乎的食物,這樣家人一上午精力都很充沛,自從學會這道西蘭花雞蛋糕後,我家一周能吃4次,早餐食慾都提高了。

『肆』 營養蔬菜雞蛋糕的做法,營養蔬菜雞蛋糕怎麼做

蔬菜雞蛋糕的做法
* 雞蛋打散待用
* 鍋里加水放入菠菜煮至沸騰撈出剁碎
* 澱粉里加少量水待用
* 將菠菜碎和澱粉水倒入雞蛋液中攪拌均勻
* 容器里刷上少量油,將菠菜蛋液混合物倒入容器中放入蒸鍋大火蒸十五分鍾左右
* 蒸好後切開擺盤即可

『伍』 蔬菜雞蛋羹的做法,蔬菜雞蛋羹怎麼做好吃,蔬菜

雞蛋 兩個
Mozzarella cheese 擦絲 適量
蔬菜糊或切碎的蔬菜丁 適量
鹽 一小捏
寶寶食譜:迷你蔬菜雞蛋糕的做法
蔬菜清洗切碎,其實就是冰箱里有什麼蔬菜就各種都切一點。
雞蛋用打蛋器打勻,加入蔬菜碎和乳酪絲,打勻。
迷你蛋糕盤抹薄薄的一層油,把蔬菜蛋汁逐個加到蛋糕盤里,大約六分滿。
烤箱烤15~20分鍾至金黃色即可。

我家用的是迷你烤盤,不需預熱,大烤箱的話建議溫度360°F。

成品雞蛋糕的背面。
我這次用的是以前剩的胡蘿卜糊和蔬菜糊,尋思著桃子不吃糊糊也不能浪費嘛,所以蔬菜看不出來,用蔬菜丁的話更好看些。\^o^/

『陸』 怎麼給寶寶蒸蔬菜雞蛋糕

怎麼給寶寶蒸蔬菜雞蛋把蔬菜攪成根兒調在蛋糕裡面,這樣做出來蛋糕就是蔬菜蛋糕雞蛋糕

『柒』 雜蔬雞蛋糕怎麼做

原料:
雞蛋2個、干飯1碗、雜蔬(我用了豆芽,菜椒,洋蔥)、肉醬(我用的做炸醬面的炸醬)、油、鹽。
做法:
1、首先蛋要打勻。需要用不粘平底鍋(平底是為了受熱均勻,使得蛋皮上色漂亮),鍋里只需放少許油,油太多了蛋液則不好攤開;
2、倒入蛋液後,可用中火,要一直不停的旋轉鍋,直到蛋液均勻的鋪開稍微凝固,這時放平鍋子一定要轉為小火慢慢烙至。趁著蛋液沒有完全凝固,放入炒飯,這樣炒飯和蛋皮能更緊密的結合;
3、然後四周折起翻面,稍微煎一會即可出鍋;
4、蛋皮的厚薄根據自己喜歡,我比較喜歡蛋皮厚些,用了兩個蛋。其實一個蛋便可攤一個蛋餅。蛋餅越厚則折起時越容易裂。可在蛋液里放少許生粉增強韌性,但勢必會影響口感;
5、蛋皮內炒飯的分量不宜太多,太多了蛋皮不宜合攏,難以成行;
6、也可把炒飯放入蛋皮的一邊,直接把蛋皮對折做成大餃子狀;
7、可根據自己的口味和炒飯的鹹度自己決定蛋液里是否放鹽。最後可配以番茄醬調味。或者自己做的炒西紅柿醬直接倒在出鍋入盤的蛋包飯上。