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寶媽做蛋糕怎麼樣

發布時間: 2023-03-04 11:30:43

① 作為一個寶媽,我想學西點然後在我們這學校門口弄個迷你蛋糕坊怎麼

挺好的,把蛋糕做得有創意一點,孩子們都超級喜歡的,並且蛋糕也不是垃圾食品,家長也願意給孩子買。

並且西點蛋糕的利潤非常高,是個不錯的創業項目!

我校開設有西點創業班,零基礎可學,技術+創業指導,僅需三個月就能開店當老闆!

② 寶媽靠做烘焙創業,一年就超過大多數白領收入!

年過三十,生活的柴米油鹽,加上有兩個孩子,花銷變得特別大。因為錢的問題,經常和老公、婆婆吵架,以前甜蜜的愛情也開始崩塌。

迫於生活的壓力一直想如何才能賺錢?通過朋友了解到烘焙可以利用業余時間開個工作室,又不妨礙帶孩子,一次偶然間在網上看見了蒂漫芙烘焙,每天免費教一種小甜品做法,我就聯繫上了劉愛傑老師,開始了我學習烘焙之路!

來到蒂漫芙烘焙的時候,真的是我人生中最特殊的時期。成為二胎寶媽,徹底喪失了自我,沒有社交沒有新鮮事物,家裡的雞毛蒜皮讓我有深深的無助感!

但是幸運的是,我認識了蒂漫芙烘焙創始人劉愛傑老師,細聊之後發現劉老師之前的狀態跟我現在簡直一樣。

現在劉老師也是寶媽,但是卻和在家帶孩子的寶媽不同,不但人漂亮有氣質,而且還是國家高級烘焙師,高級色彩搭配師,不僅自己創立了蒂漫芙烘焙品牌及子品牌,還開辦了烘焙學校和網路課程教學模式,教授了幾千名學員,學員不僅要在學校學習技術,還要在店裡學習經營,致力於讓更多寶媽因為學會烘焙改變生活!

創業階段初期,我也像大家一樣有所顧慮,擔心自己攢的錢打水漂,學不到真技術。怕自己沒有辦法將烘焙產品推廣出去,但是我致力於改變現在的生活,所以一定要去試一試!

我先聯繫到劉老師,簡單交流了一下,最後決定動身去學習,劉老師很平易近人,教課也很仔細。教學內容包括麵包、蛋糕、餅干、西餅、甜點、飲品,而且產品更新速度快,緊跟當下的網紅潮流不斷研發新品。蛋糕從胚子的烤制到韓式裱花、插件裝飾,都是手把手教的!劉老師為了把裱花做的更美,通常會花6~7個小時來製作裱花蛋糕,每個細節都追求極致。她很欣賞匠人的鑽研精神,不急功近利,專心於創作,堅持用精緻和高品質去打動客人,這是區別於市面上快餐化的加盟連鎖機構,也是烘焙市場需要的一種精神。

從蒂漫芙烘焙劉老師那裡學完技術,我開始像其他私房店主一樣接單,趁著二寶睡覺的時間做點甜品和麵包賣,用上了劉老師教的微信朋友圈營銷技巧,抖音引流方法,一天凈賺一兩百塊,一個月下來也能月入五六千,在家輕輕鬆鬆掙錢還不耽誤看娃,老公對我態度也有了很大轉變!寶寶大了一點之後,我開了一個像劉老師一樣的烘焙店,持平月入兩三萬,後期雇了員工打理,平常也有時間去做美容,偶爾去店裡,聞著香甜的味道生活也充滿的幸福感!

自己現在的成功完全是在生活最無助的時候遇見了劉老師,感謝她的傾囊相授,所以在這里跟大家做分享,如果你剛好想做烘焙,推薦你跟劉老師聊聊!

這是劉老師教的部分課程內容

蛋糕基礎:目前市場需求旺盛的經典課程。面向沒有基礎的初學者,從裱花基礎知識到整個蛋糕製作工藝,並深入每個技術細節,包括工具、材料、奶油打發技巧,失敗案例講解等,讓學員全面的掌握技術。

蛋糕裱花:蛋糕花邊技術手法學習、卡通裱花實操、各種花卉製作;色彩色素調色、3D彩繪浮雕;韓式裱花配方製作講解、杯子蛋糕、各種花卉製作;

麵包西點:麵包生產原料的認識和了解,麵粉的識別、添加劑、各種模具、設備的認識和使用、製作設備的正確操作,麵包造型、表面裝飾及各種餡料的製作。

講授臟臟包、法棍、菠蘿包、毛毛蟲、藍莓乳酪麵包、手撕麵包等十幾種麵包烘焙全套做法。

中西式點心:曲奇餅干、泡芙、月餅、手指餅干、廣式月餅、葡式蛋撻、檸檬撻、焦糖核桃撻、紐約芝士派、提拉米蘇等中西式甜點的調味、造型和製作方法培訓。

翻糖蛋糕:翻糖杯子蛋糕、翻糖餅干、翻糖婚禮蛋糕、翻糖卡通主題蛋糕等從蛋白糖霜製作;到各種工具的認識和使用;翻糖的製作;學捏人 、卡通形象等各種翻糖蛋糕的造型。

除此之外,劉老師的蒂漫芙烘焙不僅教你做烘焙,更教你怎麼做營銷!比如怎麼開店選址,怎麼打造流量單品,怎麼做產品定價,以及推廣文案等等;也就是說,劉老師教的不僅僅是烘焙技術,更教你怎麼把烘焙產品賣出去,讓你賺到錢!

我跟劉老師學習後的部分作品欣賞: 

③ 33歲寶媽學做蛋糕可以嗎

33歲寶媽學做蛋糕是可以的,目前很多寶媽選擇烘焙這個行業,因為學做蛋糕不僅實現再就業,而且能夠在家給孩子們做更健康的蛋糕麵包,學做蛋糕也是不限制年齡的

④ 35歲寶媽適合學蛋糕嗎

適合呀,學蛋糕沒有年齡限制,掌握扎實技術可就業可創業!

學蛋糕推薦到專業烹飪學校,0基礎即可報名,專業老師實操教學,感興趣的朋友歡迎隨時來校考察咨詢詳情!