Ⅰ 紅棗蛋糕的配方和做法
准備食材：
雞蛋6個，紅糖80g，牛奶60g，低筋麵粉150g，玉米油60g，鹽3g，無鋁泡打粉3g，小蘇打2g，紅棗100g。
做法：
1，
准備食材，紅棗去核切碎，放入鍋中，加牛奶，用小火翻炒至牛奶全部吸收，關火加紅糖，利用余溫攪拌至紅糖全部融化變濃稠。
2，將紅棗倒入攪拌桶中晾涼，打入6個雞蛋，高速打發至原來體積的三倍大，劃8字15秒不消失就打發好了，時間大概6-8分鍾左右。
3，
篩入低筋麵粉，泡打粉，小蘇打，鹽，用刮刀翻拌均勻後，加入玉米油，再次翻拌均上下
勻。
4，模具中鋪入油紙，倒入麵糊，再震動幾下，去掉大氣泡，撒上白芝麻。
5，
烤箱150度提前預熱5分鍾放入烤盤，中層上下火150度烤35分鍾。
6，
時間到，取出切塊，松軟可口，棗香味濃郁的棗糕就做好啦！這個糕點老少皆宜，女人也要多吃哦！
Ⅱ 紅棗紅糖蛋糕教程 紅棗紅糖蛋糕製作方法
1、稱出80克紅棗，去核，切碎。加入60克牛奶，開小火加熱至紅棗把牛奶吸收完(喜歡核桃可以另外加入50克核桃碎)加入80克玉米油拌勻，備用。
2、稱出105克紅糖，盡量把紅糖顆粒碾碎。口味偏甜，可以適量減少糖的用量。加入1克細鹽。
3、打入四個雞蛋(全蛋)，這個方子是用的45°隔水全蛋打發。(此時可以先預熱烤箱，上下火160°)。先把蛋液和紅糖充分混合，避免打的時候紅糖飛濺。
4、全蛋打發:准備一個打蛋盆，和一個小一些的盆裝45°的水(手摸有點熱)，保持打蛋盆底部能夠接觸熱水。高速打發6-8分鍾(劃大圈，4秒鍾9圈)。
5、打蛋打至三倍大，蛋液發白，可以畫出8字且不會立馬消失，撤掉熱水盆，低速再打1分鍾即可。
6、低筋麵粉150克和3克泡打粉過篩2次。
7、低筋麵粉+泡打粉混合物分三次加入蛋糊，翻拌手法防止消泡。
8、加入准備好的80克玉米油紅棗碎混合物，拌勻。
9、倒入模具(八寸方形烤盤)，撒上白芝麻，15cm的高度摔落3次，震出大氣泡。
10、放入預熱好烤箱中，烤盤加水(可以用打蛋的熱水嘻嘻)，用水浴法，上下火160°烤35分鍾。
11、放入烤箱，出爐倒扣，放涼切塊，就可以吃啦。用烘焙紙墊住也可不倒扣，放涼切塊就可以開吃了。
Ⅲ 紅糖加棗的蛋糕做法
原料有，低筋麵粉，紅糖，棗肉丁，耐高糖酵母，雞蛋，製作方法，一斤麵粉加入一斤雞蛋加入耐高糖酵母五克，拌勻，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵，一個小時後體積增加一倍半左右，拌入棗肉丁，倒入刷油的模具，放入烤箱160℃四十分鍾左右就可以了，時間根據食物多少可適當增加。ui te amo。
主料
紅糖適量 紅棗看個人喜歡
雞蛋一個
紅糖紅棗雞蛋羹的做法步驟
紅糖紅棗雞蛋羹的做法1. 碗里放適量紅糖(根據個人喜愛甜度決定)
紅糖紅棗雞蛋羹的做法2. 加入冷水或涼白開
紅糖紅棗雞蛋羹的做法3. 加一個雞蛋
紅糖紅棗雞蛋羹的做法4. 放入適量紅棗
紅糖紅棗雞蛋羹的做法5. 水開後放進鍋中，隔水加熱或蒸至少15分鍾
紅糖紅棗雞蛋羹的做法6. 出鍋
Ⅳ 紅糖棗糕如何做，又甜又軟糯，比外面賣得更好吃呢
紅糖棗糕如何做，又甜又軟糯，比外面賣得更好吃呢？
一直都很愛吃棗糕，喜愛紅棗的味道，並且棗糕非常適合女人吃，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、寧心安神、緩解葯功能；而現代的葯學則發覺，紅棗含有蛋白質。
人體脂肪、醣類、有機物、維生素D、維他命C、少量鈣多種氨基酸等豐富的營養成分。任何東西都抵禦不上一顆吃貨的心，自己做吧主要材料：低筋粉130克、食用油50克、紅糖50克、紅棗泥135克、生雞蛋3顆紅糖棗糕的做法
小提示;如果不知道棗糕熟沒熟，能用木簽扎究竟並沒有濕的生日蛋糕屑帶出來就是熟透。糖和油的量不可以再減了我早已盡可能放進最低點。生雞蛋你如果用65克以下的小雞蛋那就要4顆，這一我不說自己也應該會調整。
Ⅵ 紅棗雞蛋糕的家常做法
首先你可以將紅棗進行切碎了之後，加點點雞蛋，加點點米粉，或者是一些麵粉，然後放在烤箱裡面烤出來或者是蒸出來都是可以的，特別好吃哦
Ⅶ 紅棗蛋糕的家庭的做法
首先，大家需要准備雞蛋7個、紅糖70g、低筋麵粉150g、橄欖油60g、紅棗40個、泡打粉5g、紙杯。
接著，大家先把紅棗用熱水泡30分鍾，然後用清水把紅棗洗凈，並且把紅棗瀝干，最後用小刀把紅棗切成棗丁留作備用。然後，大家再把7個雞蛋和70g紅糖放到一起，之後大家用打蛋器打發25分鍾左右，這個過程一直持續到打蛋器滴下的蛋液痕跡不會消失。接著大家再把150g低筋麵粉分5次倒入打發的蛋液中攪拌均勻。然後，大家往裡面加入橄欖油，並且和紅棗丁攪拌均勻。最後，大家把烤箱加熱到180℃，同時把攪拌均勻的蛋糕液倒進紙杯裡面，烤15分鍾就行了。
這個紅棗蛋糕的做法非常簡單，唯一一個需要注意的地方就是打蛋器打發的時間，如果這一步沒有做好的話，非常影響做出來的口感。所以大家對於這一步要注意好時間，不能太長，也不能太久。其他的地方，除了烤制時間外，並沒有什麼特別需要注意的地方。大家只要掌握好時間，相信做出來的紅棗蛋糕會非常好吃，大家趕快回家做做看吧。
Ⅷ 烤箱做紅糖紅棗蛋糕的做法
1.三顆雞蛋打入碗中，加入5勺紅糖（紅糖根據口味定）
2.攪打至出現明顯紋路即可，提起打蛋器打發好的雞蛋會緩慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油，攪拌均勻
5.加入過篩的麵粉，上下翻拌均勻
6.全部攪拌好的材料倒入電飯鍋內，蓋上蓋子按下煮飯鍵
7.等電飯鍋第一次跳保溫時不要理它，過大約十分鍾左右再按下煮飯鍵。第二次跳保溫的時候還是不要開蓋，等大約二十分鍾後再開蓋。這樣蛋糕才不會回縮。
8.底部焦焦的紅糖蛋糕是不是很有食慾呢~沒有泡打粉之類的添加劑也發得非常好呢~
9.紅糖口味的切開了忘記拍照片了，這個是紅棗口味的，看一下組織不錯吧~
小帖士
這款蛋糕不放牛奶之類的液體哦~如果喜歡奶香的可以放一些融化的黃油~或者奶粉之類的。
1、無核小棗加牛奶提前泡一會至軟，放入攪拌機攪碎。
2、黃油室溫放軟，切小粒，加紅糖白糖稍微打發。
3、放入雞蛋繼續打勻，放入攪碎的棗，加剩餘的牛奶拌勻。
4、篩入低粉，繼續切拌，不要畫圈，以免起筋。
5、盛入小紙杯里即可。
6、烤箱預熱160度，小紙杯20分鍾，大紙杯40—50分鍾。
1.主材：紅棗粒（去核，用攪拌機打碎），低筋麵粉，牛奶，色拉油，紅糖，雞蛋，泡打粉和小蘇打。
2.把紅棗小粒加入鮮奶，放爐上煮開，備用。
3.雞蛋加入過篩後的紅糖，用手動打蛋器攪拌至紅糖融化。
4.加入色拉油，攪拌均勻。
5.加入過篩的麵粉、小蘇打和泡打粉。
6.用橡皮刮刀翻拌均勻。
7.加入混合鮮奶的紅棗粒，拌均勻。
8.用勺子裝入硅膠模具，七分滿即可。
9.170度預熱，以170度、上下火、中下層烤15分鍾，再移到中層烤10分鍾即可。
Ⅸ 紅糖棗糕家常做法是什麼
紅糖棗糕味道香甜，口感細膩，並且營養十分豐富，其中加入了紅糖和大棗，紅糖含有豐富的蛋白質、糖分和多種微量元素。它的營養成分比白糖高很多。並具有補充體力、增加活力等功效。大棗含有豐富的多種維生素、蛋白質和有機酸等營養成分，這兩種食材還有一個共同點，那就是補血養血功能，所以受到很多朋友喜愛。
8、把蛋糕糊倒入模具中，輕震幾下顛出氣泡。
9、 將模具放入烤箱中下層，上下火170度烤30分鍾。