A. 怎樣做芭比娃娃蛋糕
怎樣做芭比娃娃蛋糕如下:
1、將海棉蛋糕中心挖空一個洞。
2、將芭比娃娃的下身用保鮮膜包裹起來。
3-4、將三個蛋糕重疊起來,將芭比娃娃放入中間。用鋸齒蛋糕刀將蛋糕修成裙子的形狀。
5-6、將植脂鮮奶油隔冰水,用電動打蛋器打至硬性發泡。取小部分加入紅色色素攪拌均勻。
7-9、將打發鮮奶油塗抹在蛋糕坯上,用小刀在上面壓出裙擺的大致形狀。
8-10、用小號圓形嘴將紅色奶油在裙擺位置擠出任意線條。
11-12-13、用葉子花嘴將紅色奶油在裙擺邊上擠出花邊,在底部擠出波浪形花邊(重復一次擠成雙層)
14、用小號菊花嘴(白色奶油)在娃娃的身上擠出衣服,並用葉子花嘴(紅色奶油)擠一條邊。
15、最後用玫瑰花嘴擠出大小的玫瑰,用牙簽夾放在裙子上。用葉子花嘴擠出綠葉即完成。
小貼士
1、削切蛋糕時,用齒形刀更容易操作。
2、這個蛋糕比我想像中要容易,只要奶油打發的夠堅挺就很容易成功了。在打發時盡量用中速打發,這樣 即不容易傷到機器,而且不容易打發過度。
3、裱微形的玫瑰花有些難度,可以用其它的花形代替。
B. 珍珠蛋糕的做法步驟圖,珍珠蛋糕怎麼做好吃
食材
奶油芝士155g
雞蛋2個
玉米澱粉15g
砂糖30g
咖啡液50g
珍珠適量
芝士卡士達醬適量
製作時間:30分鍾-1小時
用餐人數:
步驟
1
水開後煮珍珠
2
煮好的珍珠過涼水備用(珍珠的做法在我的菜譜裡面有)
3
咖啡粉加入熱水,攪拌成咖啡溶液
4
把咖啡液和奶油芝士倒入奶鍋較熱,邊煮邊攪拌
5
知道變成光滑的芝士糊離火
6
攪拌好的芝士糊加入蛋黃攪拌均勻,再加下一個蛋黃
7
篩入玉米澱粉
8
蛋白加入砂糖打發濕性發泡,和芝士麵糊混合翻拌均勻
9
倒入麵糊再加入珍珠
10
再把剩下的麵糊倒入
11
預熱烤箱後上下火150度50分鍾
12
可以全部麵糊倒入模具,最後加入珍珠也行,這個咖啡芝士蛋糕沒有加卡士達醬,看個人喜歡
13
做一個芝士卡士達醬,把醬擠上蛋糕表面,再加上珍珠,撒上少許咖啡粉即可
14
另外一個造型
C. 手切芭比娃娃蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
八寸戚風 1隻
六寸戚風 一隻
淡奶油 600克
水果 隨意
手切芭比娃娃蛋糕的做法
先將八寸戚風片成三片,再以這樣的斜度切戚風邊邊
小貼士
衛生起見,記得芭比身體在蛋糕裡面那部分要用保鮮膜包住喔
D. 芭比公主蛋糕的做法
芭比公主蛋糕的做法如下:
用料:6寸戚風1個、8寸戚風1個、安佳淡奶油600-700克、砂糖60-70克、娃娃1個、翻糖星星
步驟 1、把兩個戚風累起,用鋸齒刀削出大致形狀。
E. 抹茶貝殼蛋糕如何做,0失敗,美味不油膩呢
抹茶貝殼蛋糕如何做,0失敗,美味不油膩呢?
天氣越來越熱了,動一動就一身汗,那樣大熱的天,工作中卻許多,忙來忙去也不得閑,壓力太大情緒就不好,總想吃點甜的,都覺得吃甜食可以使心情愉悅,據醫生介紹,吃甜食後情緒會變好與心理障礙、生理原因均相關。
當一個人心煩的時候,身體就會非常容易缺乏維生素a化學物質。由於情緒、心態與人的大腦魅力擁有較大的關聯,越發心神不安、焦慮情緒、焦躁不安,人的大腦越需要糖份。甜品等食品會直接進入靜脈血,達到人的大腦對能量的要求,清除大腦疲勞和不適感。因此,不開心的時候,不妨試一試做蛋糕,圍住味兒就會開心了。
第二步
倒入雞蛋黃,再次打發,用打蛋機挖起蛋黃液,繪制的形態不容易迅速消退就行了。將抹茶小麥麵粉和低筋粉的混合粉倒入,翻拌勻。倒入無鹽黃油液。再度迅速翻拌勻。將磨具抹一層無鹽黃油液,把蛋糕糊擠進磨具中。預熱烤箱165度,烤16min。公布略微晾涼,就能出模了。小提示:生雞蛋要塊頭大一點的,最好是冷藏一下再換,比較容易打發喲。如果對於烤箱的溫度不太了解,提議放一個烤箱溫度計。
F. 芭比娃娃蛋糕是怎麼做出來的
每個女孩子心裡 都住著一個公主,一個個美麗的公主夢。
用烘焙來給予一個個美麗的夢想 也是一件多美的事情。
此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。主料
雞蛋
5個
低筋麵粉
85克
牛奶
40克
玉米油
40克
輔料
蛋黃糊細砂糖
30克
鹽
少許
蛋白糊細砂糖
60克
檸檬汁
2-3滴
奶油霜
適量
色素
少許
步驟
1.蛋黃和蛋白分離在2個無水無油的干凈較大的容器中
17.17、 花朵排列裝飾好,漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好
小貼士
1、蛋糕底的做法是戚風蛋糕8寸的配方,放在這個7寸的芭比模具正好
2、裙子的款式可用自己喜歡的裱花方式來進行裝飾
食材
G. 小凱莉生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕胚
淡奶油
植物色素
小凱莉生日蛋糕的做法
取一小芭比包裹好保鮮膜小凱莉生日蛋糕的做法 步驟1
把芭比的頭發紮起小凱莉生日蛋糕的做法 步驟2
翻糖擀成一個長條小凱莉生日蛋糕的做法 步驟3
切割出一個長方形的糖皮小凱莉生日蛋糕的做法 步驟4
包裹到芭比的身上小凱莉生日蛋糕的做法 步驟5
提前用翻糖模具做好裝飾性花瓣小凱莉生日蛋糕的做法 步驟6
翻糖裝飾做好後用保鮮膜覆蓋小凱莉生日蛋糕的做法 步驟7
用色素調一個翻糖出來小凱莉生日蛋糕的做法 步驟8
做一個彩色長絲帶做裙子的裝飾小凱莉生日蛋糕的做法 步驟9
稍作整理小凱莉生日蛋糕的做法 步驟10
提前烤好兩個小戚風蛋糕小凱莉生日蛋糕的做法 步驟11
小蛋糕疊放在一起小凱莉生日蛋糕的做法 步驟12
用刀子在中心扣一個小洞小凱莉生日蛋糕的做法 步驟13
洞要深一些,免得芭比搖晃小凱莉生日蛋糕的做法 步驟14
芭比放入小凱莉生日蛋糕的做法 步驟15
擀一長方形糖皮小凱莉生日蛋糕的做法 步驟16
長方形糖皮覆蓋到芭比的裙子上小凱莉生日蛋糕的做法 步驟17
用模具刻一些裝飾小花小凱莉生日蛋糕的做法 步驟18
小花稍微晾乾即可使用小凱莉生日蛋糕的做法 步驟19
裝飾好了小凱莉生日蛋糕的做法 步驟20
芭比的背後也不要馬虎喔小凱莉生日蛋糕的做法 步驟21
蛋糕胚分成三片小凱莉生日蛋糕的做法 步驟22
草莓洗凈控水小凱莉生日蛋糕的做法 步驟23
草莓切丁小凱莉生日蛋糕的做法 步驟24
一層蛋糕片塗抹奶油小凱莉生日蛋糕的做法 步驟25
放滿水果小凱莉生日蛋糕的做法 步驟26
第二層蛋糕片覆蓋小凱莉生日蛋糕的做法 步驟27
加滿水果小凱莉生日蛋糕的做法 步驟28
調成粉色的淡奶油小凱莉生日蛋糕的做法 步驟29
蛋糕胚抹平奶油小凱莉生日蛋糕的做法 步驟30
進行裝飾小凱莉生日蛋糕的做法 步驟31
裝飾珍珠小凱莉生日蛋糕的做法 步驟32
注意芭比的穩定性小凱莉生日蛋糕的做法 步驟33
插上准備好的裝飾翻糖小凱莉生日蛋糕的做法 步驟34
完成嘍小凱莉生日蛋糕的做法 步驟35
很可愛吧?
小貼士
調成粉色的淡奶油
H. 怎樣做芭比娃娃蛋糕
1、色拉油90克,牛奶120克,糖160克,蜂蜜一小勺,奶油700克,銀珠適量,芭比娃娃一個,黃桃肉適量,中空模一個,咕咕霍夫模一個。
2、准備一個中空模與咕咕霍夫模,中間都是空的,方便讓芭比娃娃站,也不用再去切空了。
3、芭比娃娃處理干凈,用保鮮膜包著,以免與蛋糕體接觸,衛生嘛。
4、模具擦黃油,放在冰箱凍下,方便脫模。
5、雞蛋分開蛋白與蛋清。
6、窩中加入牛奶,色拉油,一勺蜂蜜攪拌均勻,篩入低筋麵粉不規則攪拌均勻。
7、分次加入蛋黃,每次加完攪拌均勻後再加另一隻。
8、蛋白分三次加入砂糖打發至9成發,成雞尾狀。
9、把1/3蛋白加到蛋黃糊中均勻,再把這混合物倒回蛋白中均勻。
10、攪拌均勻好的蛋糕糊。
11、把蛋糕糊分別倒入模具中,多出來的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防備用
12、烤箱預熱160度烤50分出爐倒扣。
13、准備蛋糕刀花嘴裱花袋轉台芭比娃娃。
14、中空蛋糕在中間切開一分為2。
15、面上擠一層奶油,加入黃桃粒。
16、加奶油抹平,把另一半蛋糕加上。
17、咕咕霍夫模蛋糕對半平切,一分二,加入黃桃肉做夾心水果。
18、中空蛋糕墊底,咕咕霍夫模蛋糕在上,剛好形成一條裙形狀。
19、把芭比娃娃放在中間空的位置,修補邊邊,把多出來的蛋糕碎塞緊芭比站的位置。
20、放到冰箱冷藏,待奶油打發完再裝飾。
21、奶油隔冰塊打發,效果更佳。
22、把打發的奶油抹在蛋糕底上再抹平,其實不抹平也可以的,呆會還要裱花的。
23、裙擺裝飾好,用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
24、用中號葉子裱出花樣來,再中中圓嘴點出花朵,中間擺銀珠裝飾,用小葉子裱出腰的部位。頸上用圓嘴擠出頸連形狀,用銀珠做成一條項鏈。芭比娃娃蛋糕終於做好。
I. 芭比娃娃蛋糕詳解的做法步驟圖,怎麼做好吃
主料
色拉油90克
牛奶120克
方法/步驟
1
准備一個中空模與咕咕霍夫模,中間都是空的,方便讓芭比娃娃站,也不用再去切空了。
J. 娃娃臉蛋糕的製作
娃娃臉蛋糕
糕體: 2斤雞蛋,1.8斤糖,打化!
2.4斤麵粉。2兩蛋糕油,BP,鹽 香粉少許!打化後加入! 再放4兩水!!
用方烤盤,捏出小圓敦即可!注意間隙,烤化了容易沾一起!! 還有 方烤盤用之前刷油,灑麵粉!
夾心: 烘焙果醬
娃娃臉造型: 把巧克力化成液體,可適當用油調稀,不過過稀!
做法: 把夾好果醬的糕體單側一面沾在巧克力里後拿出平放! 用裱花袋灌裝液體巧克力化出臉型晾乾即可!!