『壹』 葡萄乾蛋糕怎麼做
葡萄乾做蛋糕非常的好吃，把葡萄乾放點麵粉，用熱水用溫水洗干凈，放到一邊待用，用點低筋麵粉打上兩個雞蛋，放點發酵粉泡大粉，放點糖用水攪成麵糊，放到碗里進行發酵，發酵20分鍾以後起泡了，然後把葡萄乾灑在上面，放到烤烤箱里，烤20分鍾，又香又甜又好吃的葡萄乾蛋糕就做好了。
『貳』 葡萄乾蛋糕的做法 怎麼做葡萄乾蛋糕
1、食材用料：雞蛋，白糖（蛋黃用）15克，白糖（蛋清用）45克，玉米油40克，純牛奶40克，低筋麵粉70克，白醋，葡萄乾50克。
2、取兩個無油無的盆分離蛋清蛋黃，放蛋黃中加白糖，玉米油。
3、用打蛋器攪拌充分融合。
4、篩入低筋麵粉。
5、用炒菜的手法上下翻拌至無乾粉不要過度翻拌防止麵粉起筋。
6、蛋清加入幾滴白醋去腥，分三次加白糖更有利於打發蛋清。
7、打至濕性發泡，即提起打蛋器能帶出直立的彎鉤狀。
8、取三分之一的蛋白霜放入蛋黃糊中，此時烤箱預熱。
9、上下快速翻拌均勻，必免消泡。
10、把拌好的蛋黃糊全部倒入蛋白霜盆里。
11、上下翻拌均勻。
12、葡萄乾洗凈，擦去水份。
13、烤盤鋪吸油紙，撒上葡萄乾，蛋入蛋糕糊。
14、抹平，從20厘米處摔下震出大氣泡。
15、放入預熱的烤箱中160度烤40分鍾烤好取出。
16、倒扣趁熱撕去油紙。
『叄』 葡萄乾蛋糕的做法有哪些
前言
葡萄乾加入蛋糕裡面，味道還是挺不錯的，我也做過好多次了。這一次，是用小模具做的，當時送了二個給鄰居，只剩下這二個了。
材料
主料：雞蛋3個、麵粉50g；
輔料：油24g、牛奶24g、白糖60g、葡萄乾適量
葡萄乾蛋糕
1
材料備齊
2
葡萄乾切碎，均勻撒入模具底部
3
打入三枚雞蛋，將蛋清和蛋黃分離。
4
蛋黃中加入白糖30克
5
攪拌均勻。加入牛奶和油，攪拌均勻。
6
倒入麵粉，麵粉倒入前過篩。
7
左右攪拌均勻。不能出現乾粉，不能一個方向攪拌。
8
蛋白中加入10克白糖
9
用打蛋器打至起大眼泡，加入剩下的白糖。
10
繼續打發至打蛋器出現尖角（軟軟的）
11
繼續打發一二分鍾，查看打蛋器的尖角變短變直即打發完成。
12
將蛋白液倒入蛋黃液中
13
攪拌均勻
14
攪拌至無蛋或無蛋黃。
15
將蛋液放入盛有葡萄乾的模具中，放入烤箱150度約20分鍾烤熟出爐。
小貼士
配方，一定要按配方來做，才比較有味道。
蛋白一定要打發至乾性泡發。
攪拌一定要均勻。不能一個方向攪拌。
『肆』 葡萄乾蛋糕的做法,葡萄乾蛋糕的做法竅門
1.食材用料：雞蛋，白糖（蛋黃用）15克，白糖（蛋清用）45克，玉米油40克，純牛奶40克，低筋麵粉70克，白醋，葡萄乾50克。
2. 取兩個無油無的盆分離蛋清蛋黃，放蛋黃中加白糖，玉米油。
3. 用打蛋器攪拌充分融合。
4. 篩入低筋麵粉。
5. 用炒菜的手法上下翻拌至無乾粉不要過度翻拌防止麵粉起筋。
6. 蛋清加入幾滴白醋去腥，分三次加白糖更有利於打發蛋清。
7. 打至濕性發泡，即提起打蛋器能帶出直立的彎鉤狀。
8. 取三分之一的蛋白霜放入蛋黃糊中，此時烤箱預熱。
9. 上下快速翻拌均勻，必免消泡。
10. 把拌好的蛋黃糊全部倒入蛋白霜盆里。
11. 上下翻拌均勻。
12. 葡萄乾洗凈，擦去水份。
13. 烤盤鋪吸油紙，撒上葡萄乾，蛋入蛋糕糊。
14. 抹平，從20厘米處摔下震出大氣泡。
15. 放入預熱的烤箱中160度烤40分鍾烤好取出。
16. 倒扣趁熱撕去油紙。
『伍』 葡萄乾小蛋糕的家常做法
前言
六一節到了，給弟弟家三歲的小侄子做了一些小蛋糕，自己做的給孩子吃更放心，裡面加了小孩子喜歡的煉乳和萄葡干。這款小蛋糕是照瑪芬蛋糕的做法做，不用打蛋省事許多。
材料
主料：低粉100g、玉米油30ml、煉乳20ml、雞蛋2個、葡萄乾30g；
輔料：白糖50g、泡打粉2g
葡萄乾小蛋糕
1
准備材料，把麵粉和泡打粉混合拌勻。
2
雞蛋打在小盆中，放入白糖打均勻，直到出現泡沫。
3
加入玉米油打勻。
4
加入煉乳打勻。
5
篩入麵粉和泡打粉的混合粉攪拌均勻。
6
把拌好的麵糊放入模具里，七分滿。
7
麵糊上面放上一些葡萄乾。
8
把蛋糕放入預熱好的烤箱中，140度烤20分鍾。
小貼士
烤箱的溫度和烤制時間依自家烤箱的性能而定。
『陸』 請指點下【葡萄乾奶油小蛋糕】應該怎麼做
用料：蛋1個、低筋麵粉120克、牛奶65克、葡萄乾60克
輔料：黃油75克、泡打粉1小匙、
配料：細砂糖80克、鹽少許
葡萄乾奶油小蛋糕的做法步驟
20、放入預熱170-175℃的烤箱，上下火，中層，25分鍾。（原方180度，倒數第二層20分鍾）
『柒』 簡單的葡萄乾蛋糕怎麼做好吃，簡單的葡萄乾
葡萄乾蛋糕做法一
食材用料
雞蛋四個 白糖（蛋黃用）15克 白糖（蛋清用）45克 玉米油40克 純牛奶40克
低筋麵粉70克 白醋幾滴 葡萄乾50克
做法步驟
1.取兩個無油無的盆 分離蛋清蛋黃，放蛋黃中加白糖 玉米油
2.純牛奶
3.用打蛋器攪拌 充分融合
4.篩入低筋麵粉
5.用炒菜的手法上下翻拌 至無乾粉 不要過度翻拌防止麵粉起筋
6.蛋清加入幾滴白醋去腥，分三次加白糖更有利於打發蛋清
7.打至濕性發泡，即提起打蛋器能帶出直立的彎鉤狀
8.取三分之一的蛋白霜放入蛋黃糊中，此時烤箱預熱
9.上下快速翻拌均勻，必免消泡
10.把拌好的蛋黃糊全部倒入蛋白霜盆里
11.上下翻拌均勻
12.葡萄乾洗凈，擦去水份
13.烤盤鋪吸油紙，撒上葡萄乾，蛋入蛋糕糊
14.抹平，從20厘米處摔下震出大氣泡
15.放入預熱的烤箱中160度烤40分鍾 烤好取出
16.倒扣 趁熱撕去油紙
葡萄乾蛋糕做法二
主料
葡萄乾 玉米油
調料長壽深山野蜜 朗姆酒 白糖 荷蘭乳牛乳酪牛奶 杏仁粉 泡打粉
1.將迷迭香洗凈，瀝干水分，葡萄乾切成小塊兒，與蜂蜜和朗姆酒混合均勻，泡上幾個小時；
葡萄乾蛋糕做法三
材料
低粉120克 白砂糖100克 泡打粉0.5茶匙 雞蛋3個 奶油50克 葡萄乾50克
做法步驟
1.用攪拌器將雞蛋和白砂糖攪勻，打至發泡起沫；
2.放入過篩的低粉和泡打粉攪拌均勻，往麵糊中放入奶油和葡萄乾攪拌均勻；
3.烤箱預熱180度，將蛋糊放入紙模中，放入烤箱底層烤制25分鍾。
葡萄乾蛋糕做法四
食材明細
蛋黃40g 蛋白60g 低粉50g 椰蓉適量 葡萄乾適量 白砂糖45g
做法步驟
1.雞蛋，低筋麵粉，葡萄乾等備用。
2.蛋黃加30克糖。
3.用打蛋器打到發白，體積變成原來的兩倍左右。
4.蛋白加入幾滴白醋，先用慢速打到呈粗泡。
5.然後分三次加入15克糖，快速打到出現紋路狀，最後呈現小玩勾的九分發狀態。
6.取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黃中。
7.用刮刀攪拌均勻。
8.加入剩餘的蛋白，輕輕的從容器的底部颳起拌均勻。
9.篩入低筋麵粉。
10.用刮刀拌成均勻的麵糊。
11.將麵糊倒入紙模內，九分滿。
12.均勻的撒上椰蓉。
13.葡萄乾加水泡軟。
14.泡好的葡萄乾，擦乾表面的水份，擺在表面。
15.烤箱預熱，160度，上下火，烤20分鍾。
『捌』 葡萄乾黃油小蛋糕怎麼做好吃
前言
用黃油做蛋糕味道可比植物油香喔，可是我好像只用黃油做過馬芬蛋糕，那時候是因為沒有打蛋器，所以做了最簡單的馬芬蛋糕，有了打蛋器後我就再也沒做過了，某天心血來潮想用黃油做蛋糕所以有了這款黃油小蛋糕喔。
材料
主料：低粉100g、黃油60g、砂糖60g、牛奶50ml、雞蛋50g、葡萄乾30g；
輔料：泡打粉適量、鹽適量
葡萄乾黃油小蛋糕
1
准備好所有食材
2
低粉加入適量泡打粉攪拌均勻過篩備用
3
黃油軟化加入白砂糖打發，打至微微發白即可
4
分次加入雞蛋液，每次都攪拌均勻後再加下一次
5
加入牛奶攪拌均勻篩入步驟2中的粉類攪拌
6
篩入步驟2中的粉類攪拌
7
葡萄乾稍微切一下
8
切好的葡萄乾加入麵糊中，稍稍攪拌
9
把麵糊裝入裱花袋中，擠入小紙杯中，上面按上一顆葡萄乾
10
烤箱預熱180度中層烤15-20分鍾即可
小貼士
葡萄乾可以跟麵粉一起加入這樣就少了一個攪拌的步驟，這里用的是很小的紙杯所以烤的時間相對來說比較短，如果用大紙杯時間應該要延長。