A. 山葯蛋糕的做法
山葯蛋糕
小貼士
此方法適合一歲以上的寶寶使用哦，必須沒有對這些材料過敏才可以哦
水果也可以用別的水果哦
山葯是一味非常好的中葯，古方叫做薯蕷，這個葯物主要是三點功效，第一點，它可以補脾胃之氣，養脾胃之陰。山葯的葯性比較甘甜，直接入中焦，補脾胃，而且偏潤，所以這個葯對脾胃的功能有很好的滋潤作用。第二個，它可以生津養肺。臨床中，我們好多糖尿病的病人，津液不足、口乾、口燥，臨床中的山葯也是常配的葯。最後一個作用，山葯還可以補腎澀精。在《金匱要略》裡面有一個方子叫做薯蕷丸，治各種虛勞，重點是腎虛、脾虛，薯蕷丸是以山葯為主的，它可以健脾補腎，把精氣固存在身體裡面，所以，山葯是養生非常好的一個葯。
B. 山葯藍莓蒸糕的做法大全
山葯又稱山芋，既可當主食，又可做蔬菜，還可以蘸糖做成小吃。
工藝：蒸
口味：甜味
時間：<15分鍾
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.准備所需材料
2.將山葯去皮洗凈放入清水中泡浸，再倒入少許白醋泡15分鍾
3.將泡好後的山葯放入蒸鍋內
4.開大火蒸至山葯熟透
5.最後取出趁熱淋上藍莓果醬即可食用
烹飪小貼士：
山葯用醋泡浸可使山葯不變色，還有增白的作用。也可以泡在淡鹽水中防止氧化
C. 飯店藍莓山葯糕的做法
做法如下食材清單加入采購清單
30-60分鍾 | 切墩(初級)
山葯 150g 、 藍莓 適量 、 酵母 3g 、 雞蛋 1個 、 麵粉 150g
烹飪步驟
步驟1/17
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准備食材和工具：150克山葯、藍莓適量、酵母3克、雞蛋1個、麵粉150克鵝媽媽鈦晶鍋、鵝媽媽晶鑽鍋
步驟2/17
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150克山葯切片放入鵝媽媽鈦晶鍋中蒸熟；
步驟3/17
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蒸好的山葯壓成泥；
步驟4/17
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打入1個雞蛋；
步驟5/17
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充分攪拌均勻；
步驟6/17
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加入150克麵粉，3克酵母，攪拌成絮狀；
步驟7/17
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揉成光滑的面團，蓋保鮮膜醒發2倍大；
步驟8/17
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醒好的面團提起內部呈蜂窩狀；
步驟9/17
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揉勻排氣後揉成長條狀；
步驟10/17
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切成差不多等量的小劑子；
步驟11/17
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每個劑子依次揉成圓球狀；
步驟12/17
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放入掌心輕輕壓扁；
步驟13/17
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放入鵝媽媽晶鑽鍋中，蓋上鍋蓋二次醒發10分鍾左右；
步驟14/17
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醒好中間按壓上藍莓，蓋上鍋蓋慢烤20-25分鍾左右；
步驟15/17
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烤的時間短，藍莓不會過度爆漿，時間剛剛好的就會自然爆漿；
步驟16/17
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滿屋的藍莓清香；
蓬鬆類的糕點或麵食，是寶寶鍛煉咀嚼、培養自主進食最重要的輔食了。可是，想要做得蓬鬆點，一般就是發酵或蛋清打發。說實話，發酵有一定難度的，容易失敗，而且也挺費時間的。今天，我給大家破解一個，不用發酵，也不用打發，山葯和蛋黃攪拌後蒸一蒸就能搞定的蒸蛋糕。做的時候想口味清淡些，就沒加糖，又擔心沒有味道，所以加了幾顆藍莓進去。