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豆腐米酒蛋糕面條的做法

發布時間: 2023-02-28 13:43:59

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主料:豆腐500g;
輔料:油適量、鹽適量、米酒200g、黃豆豉適量、蔥適量、姜適量、雞精適量
米酒豆腐
1
豆腐3塊。

2
切成小方塊。

3
炸豆腐塊。

4
炸成微微的焦黃。

5
昨天的剩米酒。

6
起鍋,放黃豆豉。

7
加米酒、鹽、蔥、姜。

8
放豆腐後小火炒一二分鍾,(如果米酒過多可以收汁)最後放雞精,即可。