❶ 可以簡單介紹一下黑天鵝婚禮蛋糕嗎
黑天鵝婚禮蛋糕是指在婚禮當天新人提前准備了一個以天鵝為造型的蛋糕,大家都知道黑天鵝蛋糕價格不菲,它主要的受眾群體是奢華的新婚人群,並且這種蛋糕的製作成本也更高一些,蛋糕上都要有天鵝的造型,天鵝是忠貞不渝的愛情最好的詮釋,也是一直象徵著愛情的代表動物,所以黑天鵝蛋糕很適合用在婚禮上。
以上兩點就是我們在選擇黑天鵝婚禮蛋糕時候要提前做好的了解內容,在做好任何的決定之前都要慎重考慮好,婚禮需要購買的物品很多,每一部分都需要花費,如果條件實在有限,我們一樣可以選擇其他性價比更高的蛋糕來用在婚禮上,只要自己認真挑選了就可以,不是一定非要在乎這些表面形式。自己的心意到了,婚禮自然就是完美的。
❷ 天鵝翻糖蛋糕怎麼做
天鵝翻糖蛋糕的做法
捏一坨翻糖,結合工具做出你想要的造型,我脖子是做好放錫紙上晾幹了再粘的,天鵝羽毛是眉剪剪的,
准備好蛋糕底包糖皮,因為本人也第一次做蛋糕,是個菜鳥,所以沒什麼好寫的啦。
因為我天鵝是實心的,挺重,打底蛋糕又是戚風,所以為了不把蛋糕壓塌,天鵝是用小木棍撐著的。
因為糖皮包的太差勁,又沒有時間再弄了,所以原本准備的方案都沒用上,只有找個寬的綵帶遮醜了,實際上各位大俠可以用翻糖趕成綵帶放下面,但是我家寶寶醒了,我有就隨便弄弄拉倒了,有點遺憾,不過希望明年老公生日,我能做出360度無死角的蛋糕。
因為嫌貼個小花有點女氣,這是最後的定型了,生日快樂幾個字寫偏左了,於是在最後畫個❤️調整下,結果畫完覺得難看,掛掉又掛破糖皮了,於是最後刻個四葉草貼著遮羞
❸ 天鵝湖蛋糕怎麼做
天鵝湖翻糖蛋糕
主料
6寸海綿蛋糕1個
輔料
翻糖皮適量 干佩斯適量
天鵝湖翻糖蛋糕的做法步驟
1.干佩斯入硅膠模
2.乾燥後脫模
3.畫上嘴和眼睛
4.翻糖皮包住蛋糕胚
5.同理,干佩斯入模具,邊緣需細致按壓,乾燥脫模做出雪花。
6.將兩只天鵝頸部交疊,底部用一點兒干佩斯粘合在一起。前面黏上雪花
7.取一塊兒干佩斯,揉成一頭圓一頭尖的雪錐的樣子,粘在邊緣
8.堆疊起來的效果
9.手揉出高矮錯落的雪峰,同理用做好雪錐的覆蓋
10.雪峰底部用一些「雪球」和雪錐覆蓋
11.大體的樣子
12.將部分雪花豎立著粘在表面,做成落雪的效果
❹ 蛋糕上面放一個天鵝是什麼意思
這是一種裝飾,相當於送給對方表示他是自己心中的天鵝,現在很多地方的電鍍永遠是那種冰的。
❺ 天鵝玫瑰奶油蛋糕的家常做法大全怎麼做好
天鵝玫瑰奶油蛋糕的家常做法
主料
戚風蛋糕1個
淡奶油450克
白糖40克
輔料
白巧克力
80克
草莓
250克
奶油霜
100克
1.
心形戚風蛋糕分成三片。
2.
拿一片放轉台上,放入奶油。
3.
抹平,放上草莓塊。
4.
再抹上奶油。
5.
蓋上另外一片,依次做好另外一片。
6.
頂上和四周也抹上奶油。
7.
抹平。
8.
用97號擠出小玫瑰花朵。放冰箱冷藏至硬。
9.
用裱花剪把花朵轉移到蛋糕底部。
10.
上面放上用巧克力做的天鵝即可。
❻ 蛋糕上面放一個天鵝是什麼意思
蛋糕上放一個天鵝其實沒有深刻的含義,只是覺得過生日的時候,放上一個天鵝代表你像天鵝一樣美麗,有祝福你的意思,只是有好的寓意。
❼ 天鵝蛋糕的做法步驟圖,天鵝蛋糕怎麼做好吃
用料
六寸戚風
白巧克力
天鵝硅膠模具
淡奶油500g
天鵝蛋糕的做法
抹好面的蛋糕一個,今天做的六寸,不用光滑,還要裱花的
小貼士
天鵝可提前做好
❽ 怎麼做天鵝蛋糕的脖子
材料
黃油60克,清水150ML,鹽2克,糖5克,低粉75克,蛋液100克,牛奶250克,蛋黃3個,糖75克
做法
1、先來做餡料吧,牛奶放入鍋中,煮到基本沸騰狀態。
2、白砂糖加在蛋黃里,打發至發白的狀態。
3、倒入低粉拌勻。
4、牛奶分次加入蛋黃里,每次都拌勻後再加餘下的蛋黃。
5、將混合好的蛋奶液倒在鍋里,先用中火加熱,一邊加熱一邊攪拌,感覺越來越稠,將火關小一點,加熱攪拌至蛋乳泥成順滑狀態,放至室溫後入冰箱冷藏備用。
6、現在來作泡芙吧:將黃油、水、鹽和糖倒鍋里,中火加熱至黃油融化沸騰。
7、關成小火,倒入過篩後的低粉,不停攪拌,一直到麵粉和水完全融合在一起。
8、關火,將麵糊用筷子攪散一下,等麵糊的熱量散開一些,不那麼燙後,分次加入蛋液。一直到蛋液和麵糊完全融合,提起攪拌用具,麵糊會成一個倒三角形,不會滴落的狀態,麵糊就做好了。
9、將麵糊裝入裱花袋中,剪一個小口,擠出一個「2」或者是「S」的形狀,入烤箱烘焙。
10、再擠出橢圓形,帶點水滴的感覺,做為天鵝的身體,入烤箱烘焙。11、做好的泡芙,從三分之一處切開,上面從中間切開做為翅膀,下面填入餡料,再安上頸部和翅膀,天鵝就做好了。
小訣竅
1、泡芙裡面可以用奶油直接填充,但我喜歡卡士達餡的,所以今天就做了卡士達醬。
2、餡料原料:牛奶250克、蛋黃3個、白砂糖75克、低粉25克。
3、天鵝頸部烘焙:烤箱中層,180度,7分鍾左右。
4、天鵝身體烘焙:烤箱中層,220度10分鍾,180度35分鍾,再燜20分鍾。
5、卡士達醬里可以加一點香草精或者是香草夾,但我沒有,就沒放。
6、泡芙麵糊里的蛋液大概是2個雞蛋的量,不用一下子倒進去,分次加入,直到麵糊狀態成不會滴落的倒三角形即可。
7、烘焙過程中不要打開烤箱門,以防泡芙塌陷。
❾ 生日蛋糕的做法,天鵝生日蛋糕怎麼做好吃
食材明細
戚風蛋糕一個
草莓400g
淡奶油500g
白巧克力100g
奶油霜300g
奶香口味
烤工藝
數小時耗時
高級難度
7
裝飾上用巧克力做成的天鵝即可
天鵝生日蛋糕的做法步驟