『壹』 如何判斷硅膠是否是食品級的
食品級硅膠是指可以用在食品類包裝或者接觸食品的餐具、廚房用品上使用。具有高於一般的環保硅橡膠材料。相關認證ROHS/SGS/FDA/LFGB等國際認證中對化學元素含量的控制。這類產品對應的食品級硅膠粘接膠水也是需要過食品級安全認證。至於耐高溫范圍根據不同產品牌號，有差異。但是在80℃溫度下都是安全的材料。
非食品級硅膠是指那些應用於工業品、如門窗硅膠密封條、硅膠墊片、硅膠手機殼套、導熱硅膠等。相比而言對某些化學元素的可存在數值高，要求相對比較低。
高於食品級硅膠的採用還有醫療級硅橡膠材料、認證更苛刻。
矽膠是台灣、香港地區對硅膠（硅橡膠）的稱呼。他們同樣有環保、食品級、醫療級區分。其實說的就是一種材料。
『貳』 硅膠的蛋糕模有沒有害處
這個模是沒有害處的。
硅膠是環保的材料，不含任何有毒有害物質。
所以硅膠蛋糕模產品可以完全滿足客戶或第三方認證的要求。
硅膠蛋糕模可以根據客戶的要求做成不同的形狀，比如動物造型，水果造型。還可以調配出不同的顏色，既美觀又實用。
硅膠蛋糕模是用食品級硅膠原材料製作而成的一種高溫烘烤的硅膠模具，是屬於硅膠製品中硅膠廚具的范疇，可以用來做蛋糕、pizza、麵包、慕思、果凍、調理食品、巧克力、布丁、水果派等。
『叄』 硅膠蛋糕模具做蛋糕有毒嗎
硅膠有很多種，現在硅膠蛋糕模都是使用的食品級的材質，所以是安全無毒的。
『肆』 如何判斷硅膠是否是食品級的非常感謝！！
秘訣一：聞氣味法。將硅膠製品湊近鼻子聞一下，有刺鼻氣味的是普通的硅膠，反之則是食品級硅膠。普通的硅膠帶有刺鼻氣味，屬不環保硅膠。而食品級硅膠是無毒無味的，屬環保硅膠。
秘訣二：用力拉扯法。以硅膠管舉例，用手捏住硅膠管的兩端，用力向相反方向拉扯，若拉起來泛白並且還能聞到刺鼻的味道，就說明是普通硅膠，相反則是食品級硅膠。
秘訣三：烘烤法。除特殊硅膠外，一般普通硅膠耐溫最高只能達150度左右，而食品級硅膠則可以耐高溫250度，短時間內耐溫可高達350度。
(4)怎麼判定硅膠蛋糕擴展閱讀：
食品級硅膠具有無毒無味、耐高溫、化學性質穩定、透明度高等特點，做出來的硅膠製品不會隨著時間變長而出現變黃的現象。
而普通硅膠的性能就沒那麼好了，採用此類硅膠做出的產品不僅會有很大的氣味，而且還會隨著時間的增長出現變黃或者暗紋等現象。
『伍』 食用硅膠蛋糕杯好用嗎
做蛋糕的硅膠杯是用於製作杯子蛋糕的模具。
黃油蛋糕（杯子蛋糕）
【配方】
A黃油65克
A純糖粉60克
B雞蛋70克
C低筋粉50克
C高筋粉35克
C泡打粉1克
D純牛奶20克
【步驟】
1、材料A混勻，翻拌至黃油呈均勻的米白色；
2、分次加入B料雞蛋液，慢慢拌勻；
3、加入過篩的材料C，翻拌均勻；
4、加入材料D，拌勻；即為蛋糕糊。
5、烤箱預熱至150℃，每個硅膠杯內加入50克蛋糕糊。烤制時間約為25-35分鍾。
6、蛋糕成熟的判斷：用牙簽從蛋糕頂部插入，拔出後牙簽上沒有粘糊物，即可。
『陸』 硅膠的蛋糕模有沒有毒
由於硅膠是環保的材料，不含任何有毒有害物質，所以硅膠蛋糕模是無毒無害的。
硅膠蛋糕模（英文名：silicone cake mould）是用食品級硅膠原材料製作而成的一種高溫烘烤的硅膠模具，是屬於硅膠製品中硅膠廚具的范疇，可以用來做蛋糕、pizza、麵包、慕思、果凍、調理食品、巧克力、布丁、水果派等。
『柒』 如何正確選購硅膠蛋糕模具
材質問題很重要，在硅膠材質上面需要達到食品級FDA檢測認證，其次在正常使用過程中需要達到一定的使用質量效果！
『捌』 硅膠模子和金屬模子考出來的紙杯蛋糕有區別嗎
這些不同材質的模具並不能嚴格的區分誰好誰壞,都是各有優點。你只需要根據你的用途和經濟情況購買就可以了。 用不銹鋼的!不銹鋼也有很多種!最好的是醫用不銹鋼。蛋糕模最好是用硅膠蛋糕模!絕對沒有毒!
硅膠屬非晶態物質,其化學分子式為mSiO2.nH2O。不溶於水和任何溶劑,無毒無味,化學性質穩定,除強鹼、氫氟酸外不與任何物質發生反應。粗孔硅膠不得高於600℃;工業品 細孔硅膠不得高於200℃; 藍膠指標劑(或變色硅膠)不得高於120℃; 硅鋁膠不得高於350℃。
鋁合金裡面含有鋁元素,鋁元素對身體有什麼害處大家應該知道。對腦有影響,不過不明顯玩具。要有量的積累才會中毒,不過烘烤的食物盡量少吃。
不銹鋼,硅膠類的模具都是要經過食品認證質量通過,才准許生產的。要有毒的話,是沒法上市銷售的
『玖』 食品級蛋糕模具硅膠和工業級模具硅膠有什麼區別
鴻風硅膠的工程師說這兩種硅膠做出來成品只後就不好區分了，只能聞氣味區分，但是也有相同點和不同點的
相同點：食品級蛋糕模具硅膠和工業級硅膠都是雙組份的液體硅膠，由AB兩種組分組成的！耐高溫性、耐腐蝕性好，且抗拉伸和抗撕裂強度高、收縮率小、翻模次數高！使用時都要抽真空
不同點：蛋糕模具硅膠是食品級的，無毒無味，通過了FDA和ROHS認證！AB組分的比例是1:1，可加溫固化也可室溫固化！
工業級模具硅膠是不環保的，屬於工業用的硅膠，有低氣溫，一般是乳白色或者半透明的，AB組分的比例為100:2，只能常溫固化，不能加溫固化！
『拾』 硅膠蛋糕模具上的標志是什麼意思呢
應該是什麼型號的意思吧，具體也不會有什麼特別的意思。表示這個硅膠蛋糕磨具是什麼型號的。用蛋糕模具來烤蛋糕還是很不錯的，烤出來的蛋糕有模具也比較漂亮。