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微信小蛋糕怎麼製作

發布時間: 2023-02-14 15:13:35

Ⅰ 微信上怎麼用鏈接製作蛋糕

不能製作。微信上是不能鏈接製作蛋糕的,因為微信沒有這個功能,蛋糕只能在現實生活中作,所以不能製作。微信(WeChat)是騰訊公司於2011年1月21日推出的一個為智能終端提供即時通訊服務的免費應用程序,由張小龍所帶領的騰訊廣州研發中心產品團隊打造。

Ⅱ 製作蛋糕簡單方法 製作蛋糕小技巧

1、製作蛋糕簡單方法

所用材料:雞蛋5個,低筋麵粉90克,玉米油40克,牛奶60克,白糖50克。

⑴先把雞蛋分離,蛋清和蛋黃都各放到無水無油地盆里,蛋清中直接加入白糖。

⑵把蛋清用電動打蛋器打發成乾性發泡地蛋白霜,提起打蛋器,打蛋器頭上地蛋白霜成直角就是打發好了。蛋白霜的打發會直接影響到蛋糕的漲發,如果打發不到位,蛋糕就不會漲發地很好。

第三步:蛋黃中加入牛奶和玉米油用蛋抽攪打均勻,然後篩入低筋麵粉拌勻成為細膩地蛋黃糊。

⑷把蛋白霜分為3次翻拌到蛋黃糊中,每一次翻拌均勻後再加入下一次,翻拌地過程不要畫圈攪拌,以防止麵粉出筋性,影響漲發,要輕,快地翻拌均勻。

⑸翻拌好的蛋糕糊細膩,用硅膠鏟提起,可以看到像絲綢一樣的滑潤,這樣就可以准備烤制了。

⑹把蛋糕糊倒入學廚的玫瑰金八寸模具震幾下,使得大的氣泡震出,蛋糕更加的細膩。烤箱200度預熱5分鍾,改成150度,把模具放入烤制10分鍾,改成160度再烤50分鍾。

⑺蛋糕烤好以後,出爐後震幾下,把蛋糕中的氣體震出來,這樣蛋糕就不會萎縮,倒扣晾涼,脫模即成。

2、製作蛋糕小技巧:

⑴要想蛋糕漲發好不萎縮,蛋白霜的打發要到位,提起打蛋器,打蛋器頭上成直角,如果你感覺不會看,那就拿一根筷子立到蛋白霜中,筷子可以直立不倒就是可以了,這是檢驗蛋白霜打發到位最簡單的方法。

⑵蛋糕糊的翻拌,一定不要畫圈攪拌,畫圈攪拌麵糊容易出筋性,會影響漲發。

如何製作美味簡單的蛋糕

大家都喜歡特色小蛋糕,所以今天推薦3款超簡單的家庭小蛋糕,顏值一流,口感香軟,越吃越香!

一、【紅糖紅棗糕】

製作配料:紅棗200克 清水250ML 雞蛋6個 紅糖45克 低粉150克 玉米油45克

製作方法:

1、准備好所需的食材之後,我們來處理紅棗;紅棗去核之後,剪成小塊,放在料理機里,加入清水打成濃稠的棗泥;

2、干凈無油無水的盆中打入6個雞蛋,加入紅糖,用電動打蛋器打發;

3、打至提起打蛋器有明顯的紋路,紋路保持5-10秒不消失即可;

4、然後篩入低筋麵粉,用翻拌的手法拌均勻;切不可硬用畫圓的手法拌;

5、然後加入棗泥用同樣的手法拌均勻;

6、最後加入玉米油,用翻拌的手法拌均勻;

7、拌好的麵糊倒在模具裡面,震平整,表面撒上白芝麻,烤箱提前預熱;上下火175度烤大約35分鍾左右。烤箱溫度僅供參考;

8、今天分享的棗糕,既有蛋糕的綿軟,還有紅棗的香味,兩者相結合真的太美味了。

二、【蒸蛋糕】

製作配料:雞蛋4個 低筋麵粉100克 白糖35克 檸檬汁適量 蔓越莓干適量

製作方法:

1、干凈無油無水的盆中打入4個全蛋,加入檸檬汁和白糖;

2、用電動打蛋器打發,打至提起打蛋器,滴落的蛋液能夠停留5秒鍾不消失即可;

3、然後篩入100克低粉;

4、翻拌均勻,不可以畫圓翻拌,要從底部往上翻拌,拌至看不見乾粉,順滑無顆粒的狀態即可;

5、准備適量的小模具,底部墊上油紙,再把麵糊倒進去,震幾下,然後撒入適量的蔓越莓干;

6、開水上鍋蒸,蒸之前要蓋上錫紙,防止水蒸氣滴落;出鍋之後稍微晾涼一下,用牙簽劃開四周,脫膜即可;

7、我們的蒸雞蛋糕就做好了,只用了雞蛋麵粉和白糖,無油無水,松軟好吃,健康不上火,比發糕好吃比饅頭營養,口感吃起來很有嚼勁;

三、【山葯雞蛋糕】

製作配料:山葯100克 雞蛋1個 紅棗3個 黑芝麻10克 白糖15克

製作方法:

1、黑芝麻先給它磨成粉;如果沒有黑芝麻可以用黑芝麻糊來代替,味道會更好吃!

2、山葯去皮切成小塊,放在料理杯里;這里的山葯是去皮後的100克;

3、然後把3顆紅棗去核也放進去,打入一個雞蛋、10克的黑芝麻放進去;根據自己的口味再放15克白糖進去;

4、按啟動鍵,攪打成細膩的糊狀;越細膩口感越好吃;

5、准備一個容器,我這里准備了耐高溫玻璃碗,底部鋪了一層硅油紙,把上葯糊倒進去,稍微整平,蓋上一層耐高溫保鮮膜,上面用牙簽戳幾個洞;

6、隔水上鍋蒸大約10分鍾,出鍋稍微冷一會兒,然後用牙簽從四周劃一圈,倒扣脫模,切塊吃即可!

7、這個當做早餐真的太營養了,搭配酸奶也可以當成甜點,特別適合孩子老人吃!做法也超級簡單!

Ⅳ 打字弄成一個,蛋糕怎麼弄

打字弄成一個,蛋糕怎麼弄,冷凍好的字取出後,刷成金色,最後用鑷子放到蛋糕上即可 步驟7 樣品圖1 步驟8 樣品圖2 菜譜...

Ⅳ 怎麼做小蛋糕的方法

糕是西點中常見品種,主要用雞蛋,糖,麵粉,奶油為主要原料製作的。具體的種類非常多,我們常見的家庭烘焙品種,主要就是海綿蛋糕和戚風蛋糕或者重油蛋糕。生日蛋糕和慕斯蛋糕都是用奶油為主要原料製作的,奶油又分為甜奶油和淡奶油。黃油也可以叫做奶油,如果我問你奶油怎麼做好吃?這個該怎麼回答?我沒有說清楚是什麼奶油,就說怎麼做好吃。甜奶油只能做奶油蛋糕,淡奶油和黃油即可以製作奶油蛋糕又可以做菜或者做湯,同樣做蛋糕的小方法也會得出很多答案,因為不同的蛋糕做法和用料不同,小方法也不一樣。

蛋糕的口味可以是主要原料為主的口味,比如海綿蛋糕和戚風蛋糕或者是乳酪蛋糕。這些蛋糕也可以叫做原味蛋糕。也可以是輔料為主的口味比如巧克力慕斯蛋糕,提拉米蘇蛋糕和布朗尼蛋糕。這些蛋糕也可以叫做風味蛋糕。不同蛋糕的製作方法也不一樣,有的蛋糕需要把原料打發,有的蛋糕原料不需要打發,有的蛋糕是用烤箱烘烤製作,有的蛋糕是用冰箱冷凍或者冷藏製作的,用烤箱烘烤又可以分為普通烘烤和水浴法烘烤。在家製作蛋糕主要掌握的要點就是原料的打發狀態。尤其是蛋清的打發。因為打發蛋清或者全蛋常作為蛋糕的膨鬆媒介。

===家庭版海綿蛋糕===

【製作配方】:雞蛋3個,白砂糖75克,色拉油17克,水2克,低筋麵粉70克,玉米澱粉2克,鹽0.5克。

【製作方法】:1.把雞蛋放入打蛋盆中,加入水,色拉油,白砂糖,鹽攪拌均勻。低筋麵粉和玉米澱粉一起過篩。用手持打蛋器慢速把雞蛋盆中的糖攪拌融化,在用快速把雞蛋打發,打發成表面有明顯的水波紋出現即可。大約用時10分鍾。

2.將雞蛋打發好後倒入過篩的麵粉,倒麵粉時不能倒在一起,再打發的蛋也上均勻的撒上麵粉。然後用手持打蛋器攪拌均勻,不要開動打蛋器,用手動的方式攪拌。攪拌成均勻細膩的麵糊,沒有麵粉顆粒即可。烤盤上墊硅油紙,倒入攪拌好的蛋糕麵糊。烤箱預熱上火180度,下火190度。烤15分鍾左右表面金黃即可。

【小提示】:這個蛋糕是用烤盤烘烤的,如果用蛋糕模具烘烤溫度上下火各減少10度。放在烤箱最下層烘烤即可。

以上就是我的回答。我是踏踏實實做事,老老實實做人的老王,一個愛做飯愛烘焙的老王。看了我的回答希望對您有所幫助。

Ⅵ 在微信上如何製作下生日蛋糕雨

您好!目前,親人之間、朋友之間、同事之間、同學之間,用微信傳遞消息是很普通的事情,我們中老年人基本上也都學會了微信的諸多功能,但做生日賀卡還是第一次做,覺得這樣祝福遠方朋友生日快樂是很好的一種方式,既能表達對朋友或親人的祝福,還能隨時隨刻讓朋友感覺到溫馨和體貼。下面給大家演示一下製作過程。
方法/步驟
1、打開微信,點右上角的搜索符號。
2、點開搜索符號後,在上面輸寫:」生日賀卡「,然後點搜一搜。
3、搜到「生日賀卡」點開後,點關注。關注後,打開可看到下圖畫面。點生日賀卡製作。
4、點開生日賀卡製作後,出現幾種小畫面,你可以選擇你需要的「生日賀卡」。點開。
5、點開後,就可以點「開始製作」。就進入下一個圖框界面。
6、按框中的要求選擇一種適合發給朋友的祝福語,在下面框中再選擇一種你喜歡的音樂。
7、選好後,點下方的」完成賀卡「。
8、祝福語和音樂自動生成後,你可以選擇要發送的朋友了。
注意事項
製作賀卡時,你可以選擇模板中的祝福語,你也可以不用,自己來編輯祝福語。
學會一種賀卡製作,可以做其它節日祝福賀卡、愛情賀卡、其它賀卡。大同小異。
經驗內容僅供參考,並受版權保護。
本條經驗由崔岩aaa編寫
希望我的解答對您有所幫助,祝您生活愉快!

Ⅶ 迷你蛋糕怎麼做

很多人可能有心自己在家做飯,但是看到那些紛繁復雜的烹調方法不得不被迫放棄,其實,迷你蛋糕的做法簡單,我們不需要准備太多的食材,製作的步驟也比較少,關鍵是它還是一道既可口又營養的佳餚。
1、雞蛋2個,白砂糖50g,巧克力煉奶5g
2、打蛋器攪勻
3、篩入麵粉100g,泡打粉4g,調和油10g
4、攪拌成稍稠麵糊
5、加入溫牛奶50m|
6、稀釋拌勻麵糊
7、加入葡萄乾40g攪拌
8、分次倒入小量杯
9、迷你蛋糕機預熱,刷油
10、把麵糊依次倒入蛋糕機模具,上面撒上白芝麻,合蓋,自動烤制大約三分鍾。
11、蛋糕機工作指示燈滅,開蓋,香噴噴的蛋糕可以取出裝盤了
12、以上食材配料大約能做這樣的小蛋糕20個左右,夠一家三口的早餐了。
迷你蛋糕的做法你是否掌握了呢?這也是所有菜譜中最簡單的了,做一份地道的迷你蛋糕讓你的家人、朋友一起嘗一嘗,濃郁的香味、汁液浸入米飯中,讓人慾罷不能。

Ⅷ 微信生日蛋糕怎麼打出來

打文字蛋糕就有圖標。
第一步,點擊手機微信的聊天對象進入,進入到聊天界面以後,點擊輸入框再出現的輸入法中輸入蛋糕拼音。此時可以看到出現的被選項中有了蛋糕,點擊該圖標。將該圖標圖片點擊以後可以看到輸入框中已經有了該圖片,點擊發送按鈕即可

Ⅸ 小蛋糕的製作方法和步驟

材料:麵粉110克,砂糖110克,雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,我用的是光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.
1、麵粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里滴點醋(有助於打發)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺7
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),還是充分攪拌7
9、現在,把打好的蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把麵糊倒進去
11、蓋上蓋子,按下煮飯
12、很快(20多分鍾吧),它就會跳到保溫,別管它,保上個半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保個半小時吧,就差不多了,如果拿不準的話就打開蓋子看看。

備註:蛋白一定一定要打發 不然成品出來之後就是蛋餅 打蛋白的時候滴在裡面2、3滴醋 能有助於蛋清打發 如果沒有打蛋器 就用6、7根筷子一起打 而且裝蛋清的容器要大一點 讓空氣和蛋清充分接觸 也有助於蛋清打發 還有打蛋清的容器里必須是干凈的 無油無水才可以

如果你有烤箱的話 就給你個簡單而且熱量低的蛋糕方子 現在我做基本就做這個 不用黃油 少長很多肉肉

原料:雞蛋4個、牛奶45ML、色拉油45ML、麵粉120克、砂糖100克
做法:1、把蛋清蛋黃分開,蛋黃加入糖40克,再加色拉油,牛奶,打勻。然後篩入麵粉.用刮刀攪拌均勻,一定要從下往上翻著攪拌,千萬不能劃圈或用攪拌機,否則麵粉會出筋,烤好後的蛋糕會回縮。
2、打發蛋白,把蛋白打成奶油狀,就是硬性發泡,打好後的蛋白應該是把打蛋盆倒扣蛋白也不會流下來。在打蛋清的途中分三次加入餘下的糖
3、1和2混合 ,記得,也是用刮刀攪拌,不能劃圈。
進入烤箱 150度 ,50分鍾,烤好後倒扣,以防止回縮
(低粉就是低筋麵粉 如果你們那不容易買就用麵粉和玉米澱粉4:1的比例調和)