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玉米蜂窩蛋糕的做法

發布時間: 2023-02-14 10:28:28

A. 蜂蜜玉米蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視

.蛋清和蛋黃分離.分別放入兩個容器內.

3.蛋黃里放入蜂糖.用打蛋器攪打均勻.

4.把玉米粉和麵粉放入蛋黃液里攪拌均勻

5.開始打發蛋白.在碗里加少許鹽.這樣有助於蛋白的打發.

6.打發到濃稠的狀態時.加入白糖.滴幾滴白醋繼續打.

7.打發好的蛋白把打蛋器直立在蛋白霜中不倒下就可以了.

8.把打好的蛋白加一半到蛋黃糊中至上而下翻拌均勻.

9.把全部蛋白倒入蛋黃糊中翻拌均勻.

10.混合好的蛋液

11.盤子刷上油.

12.把裝好蛋液的盤子放進微波爐.高火6分鍾

13.打開看看.用牙簽插一下.不沾就可以了.

14.取出切塊

15.配上咖啡就可吃了

B. 玉米蛋糕的做法步驟圖,玉米蛋糕怎麼做好吃

玉米蛋糕的做法

  • 牛奶100g 低粉80g 玉米粉50g 糖55g 雞蛋2個

C. 玉米粒蛋糕怎麼做 玉米粒蛋糕製作方法介紹

1、新鮮的玉米粒煮熟,瀝干水份,可用廚房紙吸干水分。

2、篩入5g左右的低粉。

3、搖晃幾下,讓每顆玉米粒的表面都均勻的裹上低粉,備用。

4、牛奶倒入盆里。

5、加入玉米油。

6、手抽攪拌均勻。

7、篩入低粉。

8、用蛋抽Z字劃至無乾粉狀態。

9、加入蛋黃。

10、繼續用蛋抽Z字劃均勻。

11、預熱烤箱170度。

12、蛋白加入檸檬汁。

13、打到粗泡,加入1/3細砂糖,繼續打發。

14、細膩時加入剩下的1/2細砂糖,有紋路時加入剩下的細砂糖。

15、打發至提起打蛋器拉起的小尖角輕輕下彎。

16、將1/3蛋白霜加入蛋黃糊。

17、切拌均勻。

18、再全部倒回剩下的2/3蛋白霜里。

19、用刮刀從盆底快速向上翻拌均勻,形成輕盈柔滑有光澤的麵糊。

20、把處理好的玉米粒,倒入麵糊中切拌均勻。

21、把麵糊倒入7寸加高煙囪模。

22、用刮刀大致把麵糊表面弄平,在桌上用力震幾下。

23、放入預熱好的烤箱下層上下火170℃,45分鍾。

24、出爐震去熱氣,立刻倒扣,完全涼後脫摸。

D. 一道很好吃的甜品蜂窩玉米不知道怎麼做的,請哪位大俠指教一下!

原料 罐頭玉米二兩、雞蛋一個、麵粉約一兩、澱粉一兩、白糖約二兩(可依個人口味增減)、油二、三斤。
1、將雞打碗里充分攪散成蛋液
2、在蛋液里加入給二兩水、麵粉、澱粉,攪拌勻後放入漂凈後瀝乾的玉米粒,拌勻。
3、將油倒入鍋中燒至八、九成熱(油溫一定要特別高,這樣才能將粉糊沖成蜂窩狀),快速將玉米粉糊劃圓圈倒入油中,然後改小火浸炸約一分鍾至微黃色。
4、將炸好的蜂窩玉米撈出裝盤,撒上白糖即可上桌。

E. 玉米蛋糕的做法

F. 玉米做蛋糕怎麼做

主料:80g玉米粉3個雞蛋50ml玉米油50ml牛奶40g糖

配料:適量白醋、適量鹽、適量瓜籽仁、80g玉米粉、3個雞蛋、50ml玉米油、50ml牛奶、40g糖

步驟:

1.將蛋白與蛋黃分離。

2.蛋黃加入玉米油、牛奶打勻。

3.加入玉米粉拌勻。

4.蛋白加一點點鹽、白醋,分三次加入糖打至乾性發泡。

5.將蛋黃玉米糊倒入三分之一蛋白中拌勻。

6.再倒入剩下的蛋白,拌勻。

7.將蛋糊液倒入烤盤中,撒上瓜籽仁。

8.切塊食用。

G. 玉米蛋糕怎麼做

用料

雞蛋

1個

玉米麵粉110克

中筋麵粉110克

玉米油55克

泡打粉8克

白砂糖70克

蜂蜜10克

牛奶160克




玉米蛋糕的做法

  • 把上述食材全部倒進一個容器里,上下拌一下,不要用力,避免起筋。


  • 不需要攪拌太均勻,成糊狀就行。倒入提前鋪好油紙的烤盤上,180度設置為25分鍾。
    不喜歡表層顏色重的可在20分鍾時在蛋糕烤盤上覆蓋一張油紙。
    到點了,可用牙簽扎一下,不粘黏就是熟了。

H. 玉米蛋糕的製作

主料:玉米粉30g,特一精粉70g,糖粉40g,葵花籽油36g,雞蛋1個 。
輔料:泡打粉2g,鹽適量,白醋幾滴 。
步驟
1.將玉米粉過篩。
2.將麵粉過篩。
3.加泡打粉。
4.加糖粉。
5.將雞蛋打油中,並打散;再在雞蛋糊中加入牛奶,並攪拌開。
6.再在打散開的雞蛋糊中分次加入混合好的玉米蛋糕粉。
7.用勺子充分攪拌開。
8.將攪拌好的蛋糕糊,倒入模具中。
9.烤箱,中層,上下火力170度, 20分鍾。
10.「叮」,時間到,打開烤箱門。
11.帶上手套,取出蛋糕,倒扣在鐵架上,等冷卻好了,再倒扣過來,入盤中。

I. 蜜蜂糕的配方

蜂窩糕的做法
蜂窩糕的做法圖解1
步驟1

1.酵母➕ 溫水攪勻備用 2.鍋內倒入牛奶,糖60g中火攪煮至白糖溶化關火 3.加入玉米油攪拌均勻
蜂窩糕的做法圖解2
步驟2

1.用手摸一下,不燙手後放入玉米澱粉攪拌均勻 2.倒入化開的酵母,攪拌均勻
蜂窩糕的做法圖解3
步驟3

取一個無水無油的容器,打入雞蛋,糖30g
蜂窩糕的做法圖解4
步驟4

1.打蛋器高速打發,打發至體積大2-3倍,顏色發白,滴落下來的紋路不會馬上消失就可以啦 2.把剛才做好的麵糊倒進去,繼續用打蛋器攪打30秒,讓兩者均勻融合 3.蓋上保鮮膜醒發1小時
蜂窩糕的做法圖解5
步驟5

1.面上有許多的小氣泡就說明發酵好啦 2.用打蛋器攪打30秒,將裡面的氣泡全部打出來 3.倒入容器內二次發酵1小時
蜂窩糕的做法圖解6
步驟6

發酵好的麵糊,面上有很多大氣泡,大火蒸30分鍾即可
蜂窩糕的做法圖解7
步驟7

成品
蜂窩糕的做法圖解8
步驟8

成品,看下這個蜂窩組織
蜂窩糕的做法圖解9
步驟9

成品
蜂窩糕的做法圖解10
步驟10

成品
蜂窩糕的烹飪技巧

J. 玉米小蛋糕的家常做法大全怎麼做好

玉米小蛋糕的家常做法
材料
玉米面1杯,白全麥麵粉1杯,紅糖2大匙,鹽適量,泡打粉1.5小匙,雞蛋1個,有機黃油4大匙,牛奶1杯
做法
1.把A料:玉米面,白全麥麵粉,紅糖,鹽,半泡打粉混合,B料:雞蛋,牛奶,有機黃油在另外一個容器里混合;
2.B料倒入A料的容器,用筷子或橡皮勺讓麵粉和液體混合,但不要用力攪動;
3.烤箱預熱400華氏(200攝氏度),准備12個瑪芬模具(金屬的用瑪芬紙模墊好,或在模具中噴些油,硅膠的可直接使用);
4.用大勺子把麵糊盛入瑪芬杯;入烤箱烤制20-23分鍾或到牙簽插入後再拔出不粘任何麵糊為准。