❶ 簡單巧克力蛋糕的做法用微波爐
超快手1分鍾搞定的微波爐蛋糕——爆漿牛奶巧克力cake
「天下事大抵如此：做成的蛋糕遠不及製造中的蛋糕，蛋糕的精華全在烘熔時期的焦香。」——張愛玲
周末的最後一天，讓我們在烘焙中靜靜享受這閑適的Sunday吧。今天分享給大家一款小蛋糕的做法，還是一如既往地簡單，家裡沒有烤箱，或者是烘焙新手小白，都不用擔心。
不需要烤箱，家裡有微波爐就可以搞定啦，只需要1分鍾，就算要忙碌加班的朋友們，也可以好好烘焙的一款小蛋糕：
「微波爐·爆漿巧克力cake」熱量&做法
熱量：228大卡
>>>>>>>>>>>>>>>食材<<<<<<<<<<<<<<
麵粉15g（2大勺-正餐勺）
脫脂牛奶20毫升：如果沒有脫脂牛奶用普通的全脂牛奶也是一樣的，少加一些糖粉就可以啦
厚酸奶20毫升（1大勺-正餐勺）
雞蛋1隻
零卡糖5g （2小勺-咖啡勺）
可可粉5g（2小勺-咖啡勺）
泡打粉2g（1小勺-咖啡勺）
巧克力豆10粒
考慮到有些朋友們家裡可能沒有食物秤，所以我標注了下，我家餐具對應的克數。但是每個人家裡的餐具大小可能略有差異，做的時候也不必糾結於克數，可以依據自己的口味調整。能伙成麵糊狀就可以啦。
如果沒有泡打粉也可以不加滴，但就不好特別蓬鬆了，口感就會比較綿密，有點點像雞蛋糕的感覺。
>>>>>>>>>>>>>>>步驟<<<<<<<<<<<<<<
step1 ：將除了巧克力豆之外的其他所有食材混合
step2 ：充分攪拌後加入巧克力豆
想要口感更細膩一些的話，可以將混合好的蛋糕液，過篩一下。如果家裡沒有過篩的工具，或者是像我一樣懶得弄的話，也是可以省略這一步滴。
如果家裡沒有巧克力豆，將巧克力掰碎放進去也OK的。
step3 ：微波爐1分鍾
一分鍾後就可以看到蛋糕液鼓了起來。每家的微波爐都有自己的脾氣，我家微波爐1分鍾剛剛好。建議朋友們可以先轉一分鍾，然後10秒10秒的加，鼓起來就可以啦。
注意微波爐不能放塑料容器的，可以將蛋糕液放入馬克杯或者是小瓷碗中微波。
step4 ：topping-巧克力豆&糖粉
最後撒上一些巧克力豆和糖粉或者是可可粉，就可以開動啦～
家裡沒有專門的巧克力豆也沒關系，我就用了M&M豆代替，或者朋友們切碎德芙放進去也可以，M&M豆的缺點就是，色彩看起來有點點斑斕，濃郁漂亮的可可色蛋糕體中突然挖出一抹藍、黃、綠、紅……當然口感和味道是沒有問題噠。
一口有一口，不斷地挖出爆漿的巧克力，甜蜜的味道，總是能讓人涌升一種幸福的感覺～看不到哪裡有巧克力，但卻一口口化在唇齒間
❷ 如何用微波爐製作巧克力蛋糕（里和外都要有巧克力）
材料：
麵粉
80g
,泡打粉
5g
，雞蛋
2隻，
牛奶
80ml
，白糖
80g，
巧克力適量,油
少許
做法：1。麵粉和泡打粉混合好。
2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡
3。把麵粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
4。開始打蛋白，起一些泡泡後，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打……
，一直打到蛋白的泡沫發起來了，放著不動也不會消失，而且比較細才可以。
這個好像叫做乾性發泡。（我沒有打蛋器，連手動的也沒有，我就用三根筷子，5分種已經可以看出效果了，8-10分鍾就足夠好了）
5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
6。
完全攪拌均勻後，准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器。（麵糊會漲起來，所以不能用很小的容器，要給它膨脹的空間。）
7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
8。然後就可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，4分鍾左右。
4分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9。完成後，拿出來，倒扣在盤子上就行了
10.用小盆把巧克力隔熱水化開.
11,把蛋糕修整平整,倒上巧克力趁熱抹平,放上些水果(草莓,藍莓),果凍,擠上些白奶油點綴一下就成了!
可以在烤熟之後切開塗抹巧克力醬，或者把巧克力用溫水泡開再塗抹。
我也是為了母親節才學做巧克力蛋糕的
❸ 微波爐巧克力蛋糕怎麼做 怎麼做微波爐巧克力蛋糕
1、用料：混合發粉的麵粉4大勺、雞蛋 3個、牛奶50ml、巧克力3小塊、白砂糖4小勺。
2、 把50ml的牛奶倒在碗里，超市買的巧克力拿幾塊拆包裝放進牛奶，然後就放入微波爐中火40秒，拿出來攪和一下讓巧克力更好的溶入牛奶。
3、將巧克力牛奶放置一邊晾涼，拿三個雞蛋分成蛋清蛋黃，用打蛋器打蛋清打到成奶油狀（間續加少量白砂糖）。
4、把蛋黃、巧克力牛奶、麵粉還有4小勺白砂糖混合攪拌至均勻，成蛋糊。
5、將成奶油狀的蛋清倒入蛋糊，攪拌至均勻，倒入容器放入微波爐中火5分鍾，出爐。
❹ 只有微波爐，要怎麼製作巧克力蛋糕
材料：
麵粉
80g
,泡打粉
5g
，雞蛋
2隻，
牛奶
80ml
，白糖
80g，
巧克力適量,油
少許
做法：1。麵粉和泡打粉混合好。
2。蛋黃和蛋白分開，蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產生太多的泡泡
3。把麵粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
4。開始打蛋白，起一些泡泡後，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續打……
，一直打到蛋白的泡沫發起來了，放著不動也不會消失，而且比較細才可以。
這個好像叫做乾性發泡。（我沒有打蛋器，連手動的也沒有，我就用三根筷子，5分種已經可以看出效果了，8-10分鍾就足夠好了）
5。將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然後再加。
6。
完全攪拌均勻後，准備好一個微波爐的容器，裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器。（麵糊會漲起來，所以不能用很小的容器，要給它膨脹的空間。）
7。把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
8。然後就可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，4分鍾左右。
4分鍾後打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
9。完成後，拿出來，倒扣在盤子上就行了
10.用小盆把巧克力隔熱水化開.
11,把蛋糕修整平整,倒上巧克力趁熱抹平,放上些水果(草莓,藍莓),果凍,擠上些白奶油點綴一下就成了!
❺ 用微波爐能做巧克力蛋糕嗎~~怎麼做~
材料
微波蛋糕粉 50g，雞蛋 1個，巧克力粉適量，牛奶1勺，巧克力醬適量，巧克力威 適量。
做法
1、把雞蛋放入碗中打散。
2、再將蛋糕粉倒入碗中攪拌成糊。
3、在糊一樣的東西裡面就加入巧克力粉，以及一勺牛奶。
4、再次努力攪拌。
5、把裝著巧克力糊的容器放進微波爐加熱。
6、加熱到50秒左右時，把巧克力醬倒到已經成型的蛋糕和容器邊緣的空隙上。之後放進微波爐再加熱10~30秒，讓巧克力醬融化。
7、取出容器。倒扣在盤子上，用抹布降溫，直至可以脫模。最後撒上巧克力威化，完工。
❻ 微波爐巧克力蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 一個
可可粉 2勺
低筋粉 3勺
植物油 1勺
白砂糖 1.5勺
牛奶 50毫升
微波爐巧克力蛋糕的做法
打散雞蛋，一邊打一邊加入白砂糖，打到以上這個狀態微波爐巧克力蛋糕的做法 步驟1
把牛奶和植物油，放入打散並加過糖的雞蛋中微波爐巧克力蛋糕的做法 步驟2
放入低筋粉和可可粉（最好能過篩）
上下攪拌至無顆粒微波爐巧克力蛋糕的做法 步驟4
放入微波爐中加熱2—3分鍾。完成，開吃！
小貼士
如果你喜歡吃爆岩巧克力蛋糕，可以在蛋糕糊中加入一塊巧克力，口感會更好！但時間要適當增加10-30秒。