❶ 剩餘的蛋撻水能做什麼
剩餘的蛋撻液怎麼辦呢的做法
蛋撻皮沒有了，可是蛋撻液做多了怎麼辦呢。先把饅頭或者麵包片去皮，切成小塊
把切好的饅頭（or麵包片）小方放進烤碗里。倒入蛋撻液，蛋撻液沒過這些饅頭（or麵包片）塊兒。
烤箱220度預熱，放入烤碗，烤十五分鍾就ok。（我用的饅頭塊兒，我剩餘的蛋撻液不多了，並木有沒過饅頭塊兒。不過吃起來也不錯哈）
❷ 做蛋撻剩下的蛋液，還可以用來做什麼吃的呢
想自己在家給孩子做蛋撻吃，但是不知道蛋液怎麼調，在哪裡可以學做？應該有很多人跟小編一樣喜歡吃蛋撻吧，這個東西外皮是脆脆的裡面則是軟嫩香甜的不只是小孩子喜歡吃，也得到了眾多大人的喜愛，但是如果日常想吃的話出去買是不現實的，所以今天就來解決大家普遍有的這個問題，那就是教大家如何自己在家做這個都愛的美食：一種原味蛋撻，一種黑糖珍珠蛋撻
黑糖珍珠蛋撻也超級好吃，提前自己熬好黑糖珍珠，吃上一口有Q彈的珍珠，有十足奶香味，絕啦
自己在家做真材實料，不用去外面吃一個都要6塊錢，在家6塊錢可全家人一起吃，多幸福，吃也開心
❸ 做蛋撻剩下的蛋白可以用來做什麼嗎
用蛋白可以製作天使蛋糕。
做法
烤箱預熱180度。將低筋麵粉和玉米澱粉混合均勻後過篩。
蛋白加鹽和檸檬汁（或白醋）用電動打蛋器打出大泡後，分三次加入白砂糖打成濕性發泡（即用刮刀挑起糖蛋白，糖蛋白呈倒三角狀但不滴落）。再加入朗姆酒打均勻。
將過篩好的麵粉切拌入糖蛋白中，用電動打蛋器稍稍打勻蛋白糊。
將打勻的蛋白糊一勺勺舀進模具，抹平，顛一顛讓蛋白糊和模具服帖，再放入已預熱的烤箱下部，烘烤20分鍾，用牙簽插入沒有沾到蛋糕液即可。
將模具取出後倒扣，待放涼後再將蛋糕脫模，食用前，均勻地灑上糖粉。
❹ 做蛋撻剩下的蛋液怎麼處理
可以做蛋黃類的點心：比如蛋液炸饅頭片，天使蛋糕、手指餅干、芝麻瓦片餅等。
雞蛋液炸饅頭片的做法：
用料：雞蛋適量、饅頭1個、鹽適量。
1、把饅頭切片，最好選長方形的饅頭，比圓饅頭好操作。
❺ 蛋撻液變身戚風蛋糕#小妙招擂台#怎麼做好吃
1.先將蛋黃與蛋白分離，分離出來的蛋白放冰箱冷藏，蛋黃中加入玉米油攪拌均勻，再加入煉奶繼續攪拌。 2.再將攪拌好的蛋液中加入淡奶油和牛奶繼續攪拌均勻。 3.篩入低筋麵粉。 4.將麵糊上下翻拌，至麵糊均勻細膩為止。如有小的麵疙瘩存在，用刮刀...
❻ 蛋撻液沒用完怎麼做蛋糕
蛋液做蛋糕：1 、用打蛋器將全蛋液和白糖打發，打至蛋液體積膨脹，蛋液變淺，提起打蛋器，蛋液滴落但不會立刻消失就打發好了。
2、然後將蛋糕粉分3次篩入蛋液中，用小鏟子翻拌均勻，這里不要轉圈攪拌，要鏟扮。轉圈攪拌容易讓麵糊起筋性，做出的蛋糕就不會那麼蓬鬆了。麵粉一定要篩入，因為這樣麵粉會均勻地落在蛋液上，翻拌起來容易，也不易成疙瘩。
3、 攪拌至麵糊沒有乾麵粉，均勻了。模具上刷上一層植物油，我用的是橄欖油，沒有橄欖油的可以用色拉油或是玉米油，只要是沒氣味的油都可以。將麵糊倒在准備好的容器內，並端起容器震動幾下，震出裡面的大氣泡。
4、 烤箱預熱後，將模具放入烤箱的中下層，175度，上下火，烤35分鍾。這個時間和溫度要試自己家的烤箱和模具而定，每個烤箱是不同，我的只是做個參考。
5、 時間到後取出來，放涼後倒扣在盤子上，放涼後將蛋糕取出。切開食用就可以，蓬鬆暄軟，蛋香濃郁，很不錯呢。其實再烤制的時候，屋裡就飄滿了香味。
6、 這種做法簡單快捷，省去了很多繁瑣的步驟，很是適合像我這樣的懶人，但是做出的成品並沒有大打折扣依然很不錯，喜歡的朋友趁休息在家，趕緊試試吧。
❼ 蛋撻液沒用完可以做千層蛋糕嗎
你好朋友蛋撻液沒有用完的話，是可以在做千層蛋糕的時候使用，做出來的效果和味道還是非常不錯的。