① 超低卡巧克力蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
低筋麵粉 60 g
可可粉 30 g
雞蛋 2 個
元貞糖 10 g
水 100 ml
水果 適量
超低卡巧克力蛋糕的做法
准備好所有材料,蛋清蛋黃分離,可可粉用水攪勻,烤箱150°預熱超低卡巧克力蛋糕的做法 步驟1
拿一個大碗,倒入可可糊、低粉、蛋黃,攪拌均勻至無顆粒超低卡巧克力蛋糕的做法 步驟2
蛋清加糖,用打蛋器打發至能蛋白能立起來超低卡巧克力蛋糕的做法 步驟3
將蛋白與麵粉糊混合拌勻,倒入蛋糕模,用力震兩下震出氣泡超低卡巧克力蛋糕的做法 步驟4
烤箱150°,烤30-35分鍾超低卡巧克力蛋糕的做法 步驟5
等到涼了後脫模擺上喜歡的水果~超低卡巧克力蛋糕的做法 步驟6
升級版:
❖ 做法:不用蛋黃,只用將蛋清打發和可可麵粉糊一起拌勻
❖ 特點:熱量更低,大約110kcal/100g
炫酷版:
❖ 做法:兩個雞蛋白加一小勺元貞糖,打發做成蛋清糖霜,均勻抹在蛋糕上即可
❖ 特點:口感綿軟,甜甜蜜蜜,造型華麗~
② 巧克力蛋糕怎麼做熱量才低啊
材料:
黑巧克力120克、雞蛋3個、可可粉40克、低筋粉20克、無鹽黃油60克、淡奶油40克、細砂糖80克。
做法:
1、三個蛋黃加30克細砂糖打散攪拌勻,倒入淡奶油攪拌勻。
2、黑巧克力隔水融化,加入軟化的黃油攪拌勻。
3、融化的巧克力黃油液倒入打好的蛋黃奶油液中,攪拌勻。
4、篩入可可粉和低筋粉,攪拌勻。
5、三個蛋白加剩下的細砂糖打至接近濕性發泡。
6、取1/3蛋白與巧克力蛋黃糊攪拌勻後,再將剩餘蛋白全部加入,拌勻。
7、蛋糕模中塗一層黃油,再倒入麵粉,轉動模具使麵粉均勻地鋪在蛋糕模上,再將多餘的麵粉敲出,將蛋糕糊倒入,在桌上震動幾下使氣泡震出。
8、用一個烤盤倒入熱水,再將蛋糕模放入,烤箱預熱170度,隔水烤約45分鍾。
9、蛋糕徹底晾涼後,表面篩糖粉。
③ 巧克力和蛋糕那個更容易胖
這個怎麼說,你得看這個蛋糕是用什麼東西做的?如果是奶油巧克力蛋糕的話,那肯定比巧克力更容易發胖了。
如果這個蛋糕只是用雞蛋和面做成的,也許就比巧克力更好一點,也沒有巧克力更容易發胖了。
④ 兵立王芝士蛋糕奶綠熱量
一、芝士蛋糕熱量高嗎
在100克芝士蛋糕當中,大概含有349.21大卡左右的熱量,含有20.76克左右的碳水化合物,21.87克左右的脂肪,7.63克左右的蛋白質,應該說芝士蛋糕當中的熱量並不是特別的高,尤其是比一些巧克力蛋糕當中的熱量要低出很多,所以如果是特別想要吃蛋糕的朋友,選擇芝士蛋糕是非常不錯的一種選擇。
二、吃芝士蛋糕會不會長胖
實際上芝士蛋糕的熱量並不是很高。芝士又稱為乳酪,乳酪是以牛奶或羊奶為原料,經過發酵製成的,而牛奶是一種公認的營養佳品,製作1千克的乳酪大約需要10千克的牛奶,因此,乳酪又被稱為「奶黃金」。乳酪只是外觀上類似黃油而已,在發酵過程中,實際上已經把脂肪分解成易於消化吸收的極細微脂肪,因而極易轉化為人體所需的能量而消耗掉,不會堆積在體內造成肥胖。
我們之所以把乳酪想像成高脂的食品,緣於錯把乳酪與黃油,奶油,牛油等食品混為一談,其實,乳酪能夠提供蛋白質,多種營養素等人體所需物質,同時還能給人以較長時間飽腹感,減少對其他高熱量食物的需求,因此,從營養角度看,乳酪還是一種營養減肥佳品。
芝士蛋糕含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外,還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。芝士蛋糕就是用它做的。
芝士蛋糕熱量其實並不是特別的高,當然比起一些低脂食物來說,尤其是對大部分蔬菜來說,芝士蛋糕的熱量還是略微有點偏高的,主要是看對比的參照物,芝士蛋糕的味道是非常不錯的,吃上去很細膩,但不會感覺到膩口,因此很多人都喜歡吃,但是一次性吃過多的芝士蛋糕是不可取的。
⑤ 我今天吃了一種法式巧克力蛋糕 沒有蛋糕胚的那種 是不是卡路里非常大 姐妹們怎麼辦!!
沒有蛋糕坯的應該是巧克力慕斯蛋糕吧。基本上,這類蛋糕都是由奶油為主原料做成的,熱量當然高。
既然吃了,那就好好享受吧,畢竟吃喝是人生一大重要事情。
攝入熱量,要「注意」但千萬不要「刻意」,不然生活就被卡路里綁架,失去了意義鳥!
⑥ 什麼甜點熱量最少
水果蛋糕抄熱量低一些。蛋糕屬於高熱量食物,特別是巧克力蛋糕,脂肪含量比較客觀。
1、奶油蛋糕:378大卡/100克;碳水化合物56.50克,脂肪襲13.9克。
2、水果蛋糕:347大卡/100克;碳水化合物61.60克,脂肪9.10克。
3、巧克力蛋糕:437大卡/100克;碳水化合物40.20克,脂肪30.40克。
蛋糕的熱量是米飯的3倍以上,一小塊奶油蛋糕就有將近百400大卡熱量,吃3-4塊就相當於一整天所需的總熱量了,因此,吃蛋糕是會長胖的。
(6)比巧克力蛋糕熱量低怎麼辦擴展閱讀:
怎麼吃糖類甜食才不會容易發胖
1、甜食早晨、上午吃
早晨或者上午吃的甜食,你會用一天的工作和運動來代謝分解它,如果上午的甜食吃多了,那麼在中午和晚上最好多吃一些蔬菜,幫助消化的同時也分擔了糖攝入量高的壓力。
2、高熱量甜點飯後吃
除了早晨和上午的時間,盡量避免空腹吃甜點,因為空肚子的時候,熱量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不覺中就吃多。但是晚餐以後吃甜點是一定要杜絕的,過了晚餐之後,身體對熱量的吸收有神奇的力量。
如果吃了甜點或油炸零食當宵夜,又馬上上床睡覺,那麼糖就很容易轉化成脂肪留在你的體內,危害比任何時候都要大。此外,疲勞的時候要避免吃甜食,因為甜食會消耗身體的維生素B,讓身體更加疲勞,無形中也會增加贅肉。
⑦ 關於幾種甜品熱量的高低。
芝士蛋糕混合了乳酪、乾酪,再加上糖和其他的配料,如雞蛋、奶油和水果等熱量有點高100克
巧克力蛋糕最高,不用說,巧克力本身熱量就高,再配做蛋糕+乳酪麵粉等熱量就更高了
布丁蛋糕最低,因為含有果凍粉,果凍本身熱量也低,100克6、70卡
是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果,和布丁蛋糕熱量差不多
冰淇淋蛋糕原料均採用天然優質的乳品,新鮮的水果,香酥的果仁等調配而成,冰淇淋本身熱量也高100克150卡左右,但比起巧克力蛋糕好多了
總的來說,按熱量從大到小排:
巧克力蛋糕、芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、慕斯蛋糕、布丁蛋糕(慕斯蛋糕、布丁蛋糕這2樣其實差不多)
這些熱量都非常高,脂肪很高碳水化合物也高,減肥就不要吃了,還吃的話是減不了肥的!!
不是危害的問題,吃多了沒好處啊,會更胖的
實在想吃就吃布丁蛋糕吧,熱量小一點,但100克最少也有450多卡!
我的回答 望你滿意!
⑧ 巧克力蛋糕,華夫餅,曲奇餅哪個熱量小
先給大家介紹主食的能量。主食就是糧食的製品。所有的糧食類都是碳水化合物的好來源,干穀粒中含澱粉70%左右。糧食總的來說就是植物的種子。包括大米、小麥、玉米、小米、燕麥、大麥、高粱、糜子、蕎麥,廣義的糧食包括紅豆、綠豆、干豌豆、芸豆、眉豆等等豆類(大豆除外)。這些糧食可以加工成為許多製品。
小麥是最主要的加工原料,所有的麵食都是以小麥為主料製成的,包括饅頭、包子、餃子、面條、方便麵、面片、各種餅干、麵包、糕點、涼皮、拉皮等。其中加入了油脂、糖、鹽、其他配料,讓小麥粉變成不同的口感。凡是糧食製品,不管是麵包還是餅干還是涼皮,都可以叫做主食。
米可以加工成米粉、年糕、仙貝、米線等食品。它們歸根到底和米飯差不多,只是水分含量和形狀口感的差別。小米可以加工成小米飯、小米粥、小米鍋巴、小米煎餅等。燕麥可以加工成燕麥片、燕麥粥等。那麼這樣多的加工品究竟在能量上有什麼差異呢?不用一種一種查,可以從三個方面來考慮。
第一:看含水量。
凡是很乾燥的糧食和製品,含水量都在15%以下。餅干為8%以下。這時候,如果不考慮油和糖,每100克的能量在320~360大卡之間。比如說小米煎餅就屬於這一類。如果半濕潤,比如麵包,則含水量在40%左右。不含糖的主食麵包能量為每100克250大卡左右,而含糖和奶油/乳酪等的美味點心麵包能量為每100克300大卡以上。如果是那種分層的油酥麵包則要達到400大卡以上。如果非常濕潤,比如米飯,含水量在70%左右,又不含糖,每100克的能量僅在120大卡左右。如果非常稀,如粥,每100克的能量在50大卡左右。
第二:油和糖的含量。
凡是口乾酥脆的點心餅干都含有20%以上的油脂。凡是甜味適當的點心糕點都含有8%以上的糖。由此可以想見,如果把乾燥糧食製品的能量加上10%的糖,那麼每100克的能量就在400大卡左右,比如說脆餅干、華夫餅乾等。如果含油脂多,比如曲奇餅,則每100克的能量在500大卡左右。
第三:看你一次能吃多大的量。
自己覺得能量再低的東西,吃多了就會積少成多。反之能量高的東西吃得少也無妨。比如說你吃一片甜麵包,僅僅攝入120大卡能量;而你吃一包重100克的爆玉米花(一大包),可以攝入350大卡能量;吃一大鍋粥(2升)可以攝入700大卡能量。所以說,單位體積或單位重量能量再低的東西也不能放心大量吃。
⑨ 蛋糕熱量
蛋糕的熱量是347大卡,首先蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等營養元素。普通的蛋糕由麵粉、糖和雞蛋為主要原料製成,熱量較低,每100克的熱量是347大卡。這樣一塊方形蛋糕,大小跟一盒方盒子形狀的牛奶差不多,大概是80g,它的熱量為278大卡。一般情況下,辦公室輕體力人員一日所需要的能量為2000大卡左右,女性要更低一些,1600大卡左右就可以了。所以一塊這樣的蛋糕就佔了總熱量的1/6左右了。但如果是其他的蛋糕,比如慕斯蛋糕,90%都是奶油,芝士蛋糕幾乎,90%都是乳酪,它們的熱量又不一樣了。普通蛋糕 347大卡/100g,黃蛋糕 320大卡/100g,奶油蛋糕 378大卡/100g,西式蛋糕316大卡/100g,水果蛋糕 347大卡/100g,巧克力蛋糕 437大卡/100g。
⑩ 巧克力蛋糕和水果蛋糕哪個熱量少想送個給我們要過生日的橙瓜的小夥伴。
其實都挺多的相比我覺得是水果得了,水果主要不都是奶油,巧克力蛋糕,又有奶油又有巧克力,主要看你橙瓜的小夥伴愛吃哪個。生日嘛,偶爾任性一下,