A. 萌萌熊蛋糕的家常做法大全怎麼做好
萌萌熊蛋糕的做法
1.
提前烤好兩個6寸戚風，冷卻後脫模備用
2.
每個蛋糕平分成兩片
3.
其中一片修成弧形
4.
再取一片，用餅干模印出圓形印子
5.
然後小心切出兩個圓形
6.
用餅干模在圓形上再壓出一個弧形
7.
把兩個圓形都修成熊耳朵的樣子
8.
淡奶油加入細砂糖後打發至可裱花狀態，然後取出一小部分放冰箱冷藏待用
9.
剩下的淡奶油篩入可可粉
10.
手動將可可粉和淡奶油混合均勻
11.
取一片蛋糕片，先塗抹一層可可奶油霜，再放上切成圓弧的蛋糕片
12.
然後在拼好的蛋糕體上塗抹上奶油並抹平
13.
取一個耳朵，內側抹上奶油，放在熊頭合適的位置
14.
把兩個耳朵擺放對稱
15.
在耳朵上也塗抹上奶油
16.
奧利奧餅干除去中間的夾心，然後裝入食品袋，用擀麵杖擀成粉末狀
17.
把之前冷藏的白色奶油拿出來，在熊頭上的合適位置做出拱形的熊嘴
18.
用裱花嘴在熊頭上印出眼睛
19.
在眼睛部分小心的鋪上奧利奧末，在耳朵部分也畫出弧線
20.
在耳朵內側也鋪上奧利奧粉末，在白色奶油上用巧克力醬畫出鼻子和嘴巴
21.
用蒙布朗裱花嘴在蛋糕上裱出絨毛效果，平面部分朝上裱，側面部分朝下朝外裱
B. 小熊蛋糕的做法和配方 小熊蛋糕如何做
1、食材：低筋麵粉70克，黃油15克，蜂蜜25克，雞蛋5個砂糖78克，牛奶34克，白豆沙300克，黃油2200克，糖25克，淡奶油250克，色素適量，手指餅干10根，牛奶2適量，巧克力少許，可可粉少許。
2、5個蛋黃中加入12克砂糖、蜂蜜攪打發白。
3、5個蛋白中分三次，加入66克砂糖打發至濕性發泡。
4、取1/3蛋白霜加入蛋黃糊中翻拌均勻。
5、篩入低粉翻拌均勻。
6、把2/3的蛋白霜，再加入麵糊中繼續翻拌均勻。
7、15克黃油加34克牛奶，加熱至70度左右後慢慢加入麵糊中，邊加邊拌勻。
8、麵糊拌至有光澤後倒入模具中。
9、金盤180度烤13分鍾，烤完後脫模的蛋糕片。
10、芭比模具180度烤了35分鍾，烤完後脫模的半圓形蛋糕。
11、准備豆沙奶油霜用於裱花，按白豆沙與黃油1:1的比例，各用了100克。
12、白豆沙里加入少許牛奶拌勻。
13、黃油軟化後打至發白。
14、把白豆沙和黃油混合拌勻。
15、加入少許色素調出不同顏色的豆沙奶油霜。
16、用裱花嘴裱出花朵後放人冰箱冷藏保存。
17、淡奶油加砂糖打發至有紋路。
18、大蛋糕片切成4片，用三片做主蛋糕，還有一片用來做小熊的耳朵和手。
19、三片蛋糕中間夾奶油餡外面抹奶油，再把半圓放在上面也抹上淡奶油。
20、用剩下的蛋糕片剪裁出耳朵形狀，用剛才裱花的豆沙奶油霜固定，放人冰箱冷藏一會。
21、固定後也用淡奶油抹面。
22、准備小熊的毛發，按白豆沙與黃油比例2:1的比例，用了200克白豆沙，100克黃油加入可可粉和色素調出的顏色，這個量最後有剩下的。
23、用233的裱花嘴擠出細條，把小熊的頭、手都擠好，有空的地方再用2號花嘴填補。
24、用黑白巧克力做出眼睛、嘴巴、耳朵，把裱花的花擺上。
25、最後把手指餅干一切為二圍邊即可。
C. 小熊戚風蛋糕的做法 小熊戚風蛋糕的做法介紹
1、食材：新鮮雞蛋3個、低筋麵粉40g、白砂糖（蛋清40g+蛋黃10g）50g、玉米油30g、溫水30g、可可粉10g、檸檬汁2g。
2、蛋清，蛋黃分別打在無油無水的盆中。可可粉用溫水調成可可糊。
3、蛋黃加入白砂糖，打勻。
4、加入玉米油打勻。
5、加入可可糊，打勻。
6、篩入麵粉，拌勻。在這一步之前所有的材料都可以劃圈攪拌，這一步是劃z字型拌勻。
7、蛋清加入檸檬汁，分三次加入白砂糖，打至提起打蛋頭，出現直立的小尖頭。
8、將蛋清分三次與蛋黃糊拌勻。拌的手法是：刮刀從一點鍾，劃過盆底到八點鍾方向，手腕自然上翻。每翻完一次，左手將盆逆時針轉一次。
9、拌好的麵糊倒入展藝小熊模具中，剩下的麵糊還可以做一個六連模蛋糕。
10、烤箱預熱150℃，烤35分鍾。六連模烤20分鍾。
11、烤好的蛋糕倒扣放涼。
12、這款模具完全可以用手脫模，用白巧克力幣裝飾耳朵，嘴巴，用黑巧克力球，一切兩半，做眼睛，融化一些黑巧克力畫出嘴巴即可。
D. 輕松熊立體蛋糕怎麼做
用料
8寸戚風或海綿蛋糕 1個
紙杯蛋糕 2個
打發奶油（甜度自己調整） 400ml
夾餡水果 適量
巧克力幣 3、4個
惠爾通色素
輕松熊立體蛋糕的做法
首先，你得做出一個8寸蛋糕，方子可以參考下廚房的紅帽子大咖們。這里額外說明一下，蛋糕糊進模8分，剩下的裝進兩個紙杯模里。兩個紙杯蛋糕作為耳朵備用。
8寸蛋糕先切片分3層。
先取一片大概切割形狀，鋪奶油水果，這一層水果可以鋪滿表面，但也不要鋪得太往邊緣里去了。
再鋪一層，根據第一層的形狀切割，再鋪水果奶油。這里鋪水果需要注意，鋪的范圍盡可能居中一些，因為後面修剪蛋糕形狀的時候可能會露陷，那就不好看了～
然後將兩個紙杯蛋糕，分別橫切一刀，夾上水果奶油，接到頭部耳朵的位置。得到雛形之後，用廚房剪刀把蛋糕所有的稜角部分修剪一下，盡量得到圓滑的邊緣。用奶油薄薄的抹上一層，填補一下坑坑窪窪的地方。
這時先把蛋糕放冷藏，把3、4個巧克力幣隔溫水溶化，裝裱花袋，在PET塑料片上擠出眼睛鼻子嘴巴，之後放冷凍，注意，是冷凍！
然後奶油分別調出淺米黃色，粉紅色，留一小部分的白色奶油。調色技巧就是色素最好一點一點地加進去。再用wilton 22號花嘴一點一點耐心地擠滿整個蛋糕。耳朵留出一部分空白來擠粉紅色，最後用白色奶油擠嘴巴處。
最後取出巧克力眼睛嘴巴，用鑷子放到蛋糕上面。
E. 小熊蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
可愛小熊蛋糕的做法步驟
1
雞蛋打進碗中加入白糖用手動打蛋器攪拌均勻
2
倒入牛奶，將低筋粉過篩進大碗中。
3
攪拌均勻成糊狀。
4
黃油切塊後用微波爐高火1分半鍾融化，緩慢的倒進麵糊中，邊倒邊攪拌
5
攪拌好的麵糊冷藏20分鍾。
6
模具里用小刷子均勻的刷薄薄一層黃油房粘。
7
小心的將麵糊倒入模具中，8分滿即可
8
入烤箱中層，上下火180度15分鍾
9
出爐後倒扣，小熊們就會一個個輕易脫模了！
F. 可愛的小寵物蛋糕怎麼做
寵物小蛋糕食材介紹：雞蛋2個，低筋麵粉60克，白糖20克，玉米油20克，可可粉3克，
寵物小蛋糕的做法步驟：1、雞蛋打到容器里，加入白糖。2、用打蛋器打發，滴落時花紋不會立刻消失就可以了。3、倒入玉米油在攪勻。4、篩入低筋麵粉。5、翻拌均勻，然後分出一勺來。6、把可可粉用一點水溶解，加入一勺蛋糕糊拌勻,成細膩的蛋糕糊。7、把可可蛋糕糊也放到裱花袋裡備用。8、把原色的蛋糕糊放入到裱花袋裡備用。9、卡通烤盤洗凈擦乾。10、擠入可可蛋糕糊，190度先烤5分鍾定型，拿出。11、再擠入原色蛋糕糊,擠入8分滿即可，震一下，入烤箱。12、烤箱預熱，180度烤15分鍾介面拿出。13、晾涼即可哦。
G. 熊熊雞蛋糕的做法
以雞蛋為主要原料做成的一種家常菜，色澤分明、口感甜香軟滑，味美適口、老少咸宜，深受老百姓的喜愛和追捧。雞蛋糕具有柔軟、香甜、爽口、色澤深黃、富有彈性、入口蛋香、回味悠長、容易消化的特點。
材料：雞蛋兩個，細砂，低粉，牛奶，泡打粉，奶油。
做法：
1.雞蛋糕模型小火預熱。
2.蛋4個打入碗中打勻，加入細砂糖(分次倒入)打發 。
H. 求助，求助，這個輕松熊芝士蛋糕怎麼做
用料
長帝烤盤戚風蛋糕 1片
蛋黃 1個
細砂糖 10克
奶油乳酪 125克
黑巧克力 35克＋10克
牛奶 40克
吉利丁片 1.5片
酸奶 100克
淡奶油 140克
輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法
戚風蛋糕按模子形狀壓成一片花形和一片長的小熊形狀。取10克黑巧克力融化後裝在一次性擠花袋內，擠出輕松熊的鼻子。
在碗里放入2個蛋黃和砂糖30克，隔熱水打至泛白為止。
奶油乳酪放入盆里，加入打好的蛋黃糊，攪拌成無顆粒細膩的糊狀。
吉利丁片用冷水泡軟，80克牛奶放碗中隔水加熱，放入泡軟的吉利丁片拌至完全融化，稍涼後倒入乳酪糊中充分打均。
加入200克酸奶，攪拌均勻備用。
280克淡奶油分三次加入60克砂糖打至五六成發。
取少許乳酪糊和打發的淡奶油拌勻，擠在輕松熊的肚子和鼻子上，入冰箱冷凍一兩分鍾。
70克黑巧克力隔水融化後加入乳酪糊中快速拌勻,將打好的鮮奶油和乳酪糊切拌均勻。
直接倒滿慕斯糊後加一片戚風，入冰箱冷凍一晚。
脫模，擠鼻子多餘的巧克力再融化，擠在兩個熊的眼睛上，入冰箱冷藏幾小時解凍後再食用
來源：
.xiachufang.com/recipe/100024235/
I. 輕松熊蛋糕卷怎麼做
這個卷卷真的超好吃
用料
無鹽黃油40克
低粉42克
可可粉10克
牛奶52克
雞蛋4個
細砂糖70克
鹽少許
醋或檸檬汁幾滴
淡奶油200克
細砂糖20克
巧克力筆或融化巧克力適量
水果或蜜豆適量
輕松熊蛋糕卷的做法 黃油切小塊軟化，低粉和可可粉過篩，三個蛋清分離，三個蛋黃和一個全蛋攪勻。牛奶稱量好。烤盤墊油布或油紙。烤箱預熱。輕松熊蛋糕卷的做法 步驟1黃油保持小火加熱，至沸騰後離火加入低粉和可可粉拌勻。（步驟圖里做的是原味的沒有加可可粉所以顏色是黃的）輕松熊蛋糕卷的做法 步驟2
分2-3次加入牛奶拌勻，每一次都拌勻後再加下一次。
分2-3次加入3個蛋黃和1個全蛋的混合物，每一次都拌勻後再加下一次。輕松熊蛋糕卷的做法 步驟4
3個蛋清加糖和鹽和醋打到中性發泡。輕松熊蛋糕卷的做法 步驟5
取三分之一蛋清到蛋黃糊里拌勻後再倒回剩餘蛋清里拌勻。輕松熊蛋糕卷的做法 步驟6
倒入烤盤里，抹平，振盤，入爐。180°烤約18-20分鍾。輕松熊蛋糕卷的做法 步驟7
出爐後倒扣在一張油布上撕去油紙，再扣回烤架上晾涼。輕松熊蛋糕卷的做法 步驟8
奶油里加糖打發，抹至涼後的蛋糕片里，加適量蜜豆，捲起。放冰箱冷藏幾個小時後切塊用巧克力筆裝飾即可。輕松熊蛋糕卷的做法 步驟9
小貼士
烤盤是28×28的。雞蛋大概是加殼重60克。卷時用擀麵杖輔助比較容易卷。奶油打的稍微硬一點。切的時候每切一次都用熱水燙一下刀切的會比較
J. 輕松熊巧克力慕斯蛋糕怎麼做
小熊硅膠模具
用料
牛奶100克
奶油乳酪150克
蛋黃1個
白砂糖30克（10克+20克）
淡奶油140克
吉利丁片5克
黑巧克力30克（5+25克）
巧克力戚風蛋糕2片
輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 奶油乳酪室溫軟化，巧克力戚風是提前做好的，然後按模子形狀剪成兩片橢圓。5克巧克力隔水融化，裝在裱花袋中，擠出輕松熊的鼻子，放入冰箱冷凍。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟2
吉利丁片放入冷水泡軟，撈出瀝干。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟3
蛋黃加入10克糖，隔熱水打至泛白為止。牛奶加熱至沸騰，緩慢倒入蛋黃液中，快速攪拌均勻。
蛋黃液冷卻後，放入奶油乳酪中，攪拌成無顆粒細膩的糊狀。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟5
吉利丁片隔水融化，加入乳酪糊中，放一旁冷卻待用。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟6
淡奶油加入20克糖打發至五六分，即奶油稍濃稠但還可流動的狀態。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟7
取少量乳酪糊和打發的淡奶油，混合攪拌均勻，擠小熊鼻子，放入冰箱冷凍。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟8
25克巧克力隔水融化，加入到乳酪糊中攪拌均勻，再加入打發好的淡奶油切拌均勻。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟9
一半慕斯糊，一片蛋糕片，放入冰箱冷凍半小時，再倒入剩下的慕斯糊，另一片蛋糕片，入冰箱冷凍一晚或8小時以上。
從冷凍里拿出來後直接脫模，巧克力放裱花袋裡扎緊口，放水加熱融化，把裱花袋剪小口，擠耳朵上，再把口剪大一點兒，擠在熊的眼睛上，入冰箱冷藏兩小時，解凍後再食用。輕松熊巧克力慕斯蛋糕的做法 步驟11
倒入一半慕斯糊+一片蛋糕片後放入冰箱冷凍，是為了防止蛋糕片浮起來。
做好後放入冷凍一定要超過8小時，否則脫模出來的小熊不夠光滑。從冷凍里拿出來後即刻脫模，不需要做其他工作。