A. 做出來的蛋糕感覺太濕口感油膩是什麼原因
如果蛋糕過濕的話，有可能的原因是：
1，可能蛋白打發的不夠
2，蛋白霜混合時消泡過度
3，蛋糕外部雖然熟了，但內部沒有烤熟
蛋糕製作需要注意：
蛋糕漿料的含水量大於面團的含水量，需要更多的液體。海綿蛋糕是泡沫體系，油脂蛋糕是乳化體系。海綿蛋糕可以加入較多的水和含水材料。
2、強弱的平衡：
1）油脂和糖的比例
2）蛋糕油的平衡作用
3）高比例蛋糕的平衡
二、配方失衡對製品質量的影響
1、液體太多——當蛋糕出爐冷卻後，底部會有「濕帶」，甚至坍塌，製品體積收縮。
2、糖和泡打粉過多——會使蛋糕結構變弱，頂部塌陷。
3、糖和泡打粉過少——會使蛋糕質地發緊，不疏鬆，頂部突起太高，甚至破裂。
4、油脂太多——也會使頂部下陷，而且蛋糕心油亮，口感油膩。
B. 為什麼過生日要吃蛋糕又難吃又膩
這個其實就是來源於國外的一種傳統，國外的人其實過生日的時候就喜歡吃生日蛋糕。而由於這種文化的交流，所以說傳到了中國。
C. 蛋糕很膩怎麼辦
這種蛋糕是油打出來的，不含水分的，吃起來當然膩啊，如果配上綠茶或其他的茶來吃就不會很膩了！
D. 吃完蛋糕覺得膩怎麼辦
喝點果汁飲料會好一些
E. 那你說為什麼吃個蛋糕就這么膩,我吃了幾年的棒棒糖,到現在還沒膩
你說他為什麼吃雞蛋羹一吃就膩？你吃了幾年的棒棒糖，到現在還不膩，這是為什麼？就是因為每個人的口味和生活習慣不同，有人吃了一輩子的同樣的東西都不會膩，有的人就習慣了變了，各種花樣吃才可以，這就是人和人之間的差異和不同，不是每個人的生活習慣和口味都是一樣的，這樣都是很正常的，沒有什麼好奇怪的，也沒有什麼好意外的，我想
F. 為什麼做出來的戚風蛋糕特別油膩，也沒塌，很蓬鬆，但就是吃起來油膩
戚風蛋糕一般添加的是色拉油，如果配比正確，應該不會有油膩的感覺。
注意一下油和糖這兩種原料的配比，網上有很多方子，可以嘗試換個配方試試。
G. 蛋糕膩用什麼方法解決
如果像你所說的那樣。問題關鍵就在於奶油放的太多了些。
H. 吃蛋糕膩了怎麼辦
吃蛋糕膩了，可以喝清水或喝清淡的粥。
I. 今天早晨奶油蛋糕吃多了。太膩。惡心。怎麼辦
惡心，可考慮為可能是胃腸功能失調的原因。 這情況可能是胃腸功能失調的原因,一般可考慮吃些胃腸動力葯物,避免攝食刺激性和對身體敏感的食物
J. 蛋糕吃多了為什麼會感覺膩
很多蛋糕里的所謂奶油都是人造奶油，對人體十分有害。