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蛋糕合肥哪裡學 2025-07-17 02:18:37

可愛小綿羊蛋糕的做法

發布時間: 2023-02-11 11:54:35

㈠ 羊奶油蛋糕的做法,喜羊羊奶油蛋糕怎麼做好

主料
黃油
80g
低筋麵粉
80g
牛奶
90g
雞蛋
6個

80g
玉米澱粉
10g
輔料
奶油乳酪
200g
黃油
200g
糖粉
45g
黑白巧克力
適量
淡奶油
100g
糖粉
10g
步驟

1.先來做蛋糕吧,黃油用小火加熱至沸騰狀態。

2.倒入過篩後的低粉,關火,拌勻。

3.倒入牛奶,拌勻。

4.蛋黃分次加入,拌勻後再加餘下的。

5.蛋白加糖和玉米澱粉,打發至硬性發泡。

6.蛋白分三次和蛋黃拌勻。

7.倒入小紙杯中,入烤箱烘焙。

8.乳酪和黃油軟化後,加入糖粉,攪打至蓬鬆狀態。

9.舀一些乳酪放在紙杯蛋糕上,可以稍冷藏一下,成半圓球狀。

10.將一些黑巧克力溶化,擠出羊角和羊羊眼睛的形狀,放入冰箱冷藏備用。

11.淡奶油加糖粉打發。

12.用裱花嘴擠在羊羊頭上,再粘上羊角及眼睛等部分即可。

㈡ 可愛的小寵物蛋糕怎麼做

寵物小蛋糕食材介紹:雞蛋2個,低筋麵粉60克,白糖20克,玉米油20克,可可粉3克,
寵物小蛋糕的做法步驟:1、雞蛋打到容器里,加入白糖。2、用打蛋器打發,滴落時花紋不會立刻消失就可以了。3、倒入玉米油在攪勻。4、篩入低筋麵粉。5、翻拌均勻,然後分出一勺來。6、把可可粉用一點水溶解,加入一勺蛋糕糊拌勻,成細膩的蛋糕糊。7、把可可蛋糕糊也放到裱花袋裡備用。8、把原色的蛋糕糊放入到裱花袋裡備用。9、卡通烤盤洗凈擦乾。10、擠入可可蛋糕糊,190度先烤5分鍾定型,拿出。11、再擠入原色蛋糕糊,擠入8分滿即可,震一下,入烤箱。12、烤箱預熱,180度烤15分鍾介面拿出。13、晾涼即可哦。

㈢ 小綿羊蛋糕怎麼做

用料1 (蛋糕麵糊)
低粉 80克
蜜豆 100克
黃油 100克
細砂糖 80克
全蛋液 100克
香草精 1/2小勺
泡打粉 1/2又1/4小勺
用料2 (表面裝飾)
奶油乳酪 150克
淡奶油 120克
黃油 25克
糖粉 50克
糖粉 12克
用料3
塗抹糖漿 (白砂糖30克、清水30ml 混合煮沸後晾涼,加入1小勺橙酒混合均勻即可)
融化黑巧克力 少許
巧克力豆 少許
紐扣白色巧克力 7顆
小綿羊蛋糕的做法
黃油室溫軟化,加入砂糖攪打均勻

分次加入全蛋液和香草精攪拌均勻

所有粉類混合過篩兩次後篩入黃油中拌勻

加入蜜豆粒稍拌

擠入模具中,約7-8分滿,烤箱預熱180度烤20分鍾左右

取出後放網架上稍晾涼,表面刷兩層糖漿

將黑巧克力融化,在油紙上擠出羊角的形狀,冷藏定型

奶油乳酪和黃油室溫軟化,加入糖粉混合攪打均勻

冰激凌勺沾少許溫開水,然後挖一平勺乳酪霜

蓋在小蛋糕表面

用抹刀稍抹平抹圓,冷藏定型

如果小蛋糕沒完全抹圓,冷藏定型後取出用一張保鮮膜沾在表面一點點的用手壓平整

用巧克力豆沾上眼睛,紐扣巧克力沾上鼻子

淡奶油加糖粉打發

留出小綿羊臉部的位置,其他全都用小號菊花嘴擠出小捲毛,最後裝飾上羊角即可

㈣ 小羊蛋糕怎麼做

用料
戚風蛋糕胚 一個
鮮奶油 700g
干佩斯 300g
小羊羊蛋糕的做法
烤制一個戚風蛋糕

用干佩斯捏出裝飾人偶,用刻模和硅膠模製作若干裝飾配件

蛋糕分層抹面

將晾好的配件逐一裝飾到蛋糕上,注意翻糖遇淡奶油會化,需要用奶油霜或巧克力抹在和蛋糕的接觸面上防止融化,然後進行粘貼。

㈤ 裱花蛋糕的做法,喜羊羊造型裱花蛋糕怎麼做

1.烤制2個六寸戚風,晾涼備用。

2.其中一個蛋糕平剖三片。

3.然後用銳刀刻出喜羊羊臉部的形狀。

4.另外一個蛋糕,分別刻出身體、羊角和羊腿。

5.組裝蛋糕坯,如有不滿意的地方就修整一下。

6.淡奶油中加入糖粉。

7.打發到花紋細膩且清晰的狀態。

8.分別給喜羊羊的各個部位抹上夾層奶油,我是臉部分成三層,而其他部位分成兩層,那樣就會形成層次感。

9.抹好夾層後再給整個蛋糕坯抹上奶油。

10.用牙簽畫出喜羊羊的五官,勾勒出身體和鈴鐺。

11.用融化的黑巧克力畫出所有輪廓。

12.奶油分出小份,分別擠上各種食用色素,裝入放有圓點裱花嘴的裱花袋中,依次擠上各種顏色的奶油就完成了。

㈥ 小羊肖恩場景蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料
六寸戚風胚 一個
奶油 350g
德芙黑巧克力 一袋
德芙白巧克力 一塊
糖(奶油里) 35g
小羊肖恩蛋糕的做法
准備一張紙,畫上羊頭和小腳丫。
取一張烘培油紙覆蓋在畫上面。
黑巧克力融化,按照畫的圖填滿,盡量均勻,不能太薄,不然脫模時容易折斷。白巧克力融化填奶嘴部分。
黑巧克力填上一隻腳丫後移動油紙,空白處在畫一隻腳丫
筷子沾巧克力點在油紙上,留著做眼睛。將油紙平鋪放進冰箱冷凍室。
蛋糕夾奶油和喜歡的水果,抹面後,用六齒小號裱花嘴擠羊毛。
取出成形的羊頭和腳丫,脫模。平整面朝上。擠兩小坨奶油在頭上,放上眼睛和小腳丫。完成。
最後放上小壽星的照片。
小貼士
非常簡單的小蛋糕,無特別技巧,用心就好。

㈦ 小羊芝士蛋糕怎麼做如何做好吃

主料
芝士蛋糕體一塊 糖粉適量
黑巧克力小塊 小羊圖片
小羊芝士蛋糕的做法步驟
小羊芝士蛋糕的做法圖解11. (芝士蛋糕豆果有很多的食譜哈)在做好的芝士蛋糕上用篩子均勻的鋪上一層糖粉!剪一個小羊造型(可以列印了再剪或者手畫)然後把紙片鋪在蛋糕上,用牙簽輕輕的劃出曲線!
小羊芝士蛋糕的做法圖解22. 黑巧克力放入保鮮袋,入熱水融化!可以用手輕輕捏一捏,確保巧克力都融化為液體!確保線條的流暢!
小羊芝士蛋糕的做法圖解33. 然後慢慢用巧克力填滿就可以了!接下來就發揮創意吧!我最近再教Baa Baa black sheep這首歌,小朋友們也很喜歡!
小羊芝士蛋糕的做法圖解44. 萌萌的小羊就可以吃咯!切的時候,刀要熱水浸一下,擦乾!下手果斷利落,就可以有漂亮的切面了!

㈧ 可愛小動物蛋糕怎麼做

用料
安佳奶油乳酪 500g
鐵塔奶油 200g
原味酸奶 300g
雞蛋 8個
糖粉(砂糖) 200g(嫌甜可減到170g)
麵粉 132g
色素 幾滴
可愛小動物蛋糕的做法
室溫軟化奶油乳酪,然後加入酸奶和奶油,混合均勻!

雞蛋分離蛋黃和蛋清,蛋清裝進無水無油的容器里!然後攪拌麵糊,使蛋黃和麵糊混合均勻!

加入過篩麵粉

攪拌好的麵粉很粗,還有很多顆粒!

過篩麵糊,兩遍就可以了!這是我最討厭的步驟,手會抽筋啊!

過篩兩遍後就比較細膩了!

打發蛋白,分三次放入糖粉!不要打發太硬!

把打發好的蛋白分兩次倒入麵糊里切拌,注意是用切拌的手法!切拌時間不要太長,然後滴入色素,做小蜜蜂就是黃色,小青蛙就是綠色,小豬是粉紅色,小鯨魚是藍色,如果不放色素,用本色的可以做小兔子!

模具是4寸半圓模,淘寶有賣的,我買了陽極和不沾的,想看看脫模效果,其實都好脫模!不沾的比陽極的貴好幾塊!每個模具除掉本身重量,麵糊倒入280-285g,太多的話,烤的時候膨脹會有裂縫!這個時候在烤盤倒入2/3的水,下層,160°預熱!

裝好麵糊用錫紙密封好再裝入烤箱!建議160°烤70分鍾,大家根據自家烤箱調節溫度和時間!

烤好的樣子!

烤好之後拿出烤箱,慢慢揭掉錫紙,晾三分鍾,然後帶著手套拿起模具慢慢轉動,像圖片上那樣,你會看到模具深處,蛋糕和模具慢慢分離,千萬不要太快,不然容易出裂痕!轉動兩圈左右確認蛋糕和模具分離開就放下模具!

用底托蓋住模具的開口,然後倒轉!

倒扣!會感覺手上加重了,就是蛋糕脫模成功了!

完美脫模!

自然冷卻後就可以做造型了,用巧克力畫翅膀等等,然後插上去!

蜘蛛腳是甘草軟糖做的

就這樣簡單啦!

㈨ 奶油霜手繪小羊的做法步驟圖,怎麼做好吃

奶油霜手繪小羊的做法
在圖畫紙上利用蛋糕活底畫圓圈,然後手繪出適合蛋糕大小的小羊輪廓(有列印機的同學可忽略此步驟)奶油霜手繪小羊的做法 步驟1
在夾板上放上手繪圖在圖上覆蓋糯米紙,夾好固定。(蛋糕上直接操作就直接色素筆畫出輪廓剪下來使用,不會的同學請分開操作,接著看步驟)奶油霜手繪小羊的做法 步驟2
先用黑巧調成甘那許勾線,然後用奶油霜將陰影以及細節填色,再擠上白色圓球做為小羊的毛就完成了。(如果沒信心在蛋糕上直接操作的請先冷凍30分鍾再移到蛋糕上裝飾)奶油霜手繪小羊的做法 步驟3
成品

㈩ 喜羊羊蛋糕的做法

主料:雞蛋8個,牛奶120克,玉米油120克,低粉180克,玉米澱粉20克(加到蛋白里的),糖160克。

輔料:奶油350克,巧克力煉乳適量,草莓果醬適量,黃桃罐頭適量,黑芝麻粉適量(裝飾鼻子和眼睛),大棗濃漿適量(做喜羊羊的膚色和嘴)。

1.將材料稱量好。