❶ 藍莓干酸奶蛋糕怎麼做
藍莓干酸奶蛋糕的做法
材料齊全
酸奶中加入玉米油攪拌均勻
加入5個蛋黃
攪拌均勻後加入低筋
攪拌均勻的同時可以烤箱160度預熱
糖和5個蛋白用打蛋器打至這個形狀
將打發好的蛋白弄三分之一進蛋黃液中攪拌均勻，隨後將全部蛋白倒入攪拌均勻
將模具提前放一張油紙。把蛋糕液倒入模具中8寸就可，蛋糕糊倒入後記得震幾下把空氣排一下。將藍莓洗干凈放在蛋糕上
烤盤里放一公分涼水，🔥上下調至150度60分鍾。等上色後根據自己烤箱的情況調節一下溫度，我家的流^_^就是調至到了170度
上色後記得蓋錫紙接著烤
烤完取出放反扣涼半小時
將油紙拿去
用盤子之類的翻回來就ok
❷ 超低熱量藍莓蛋糕！怎麼做好吃
看見低熱量的蛋糕，愛吃甜食的女人會為之振奮的，我也是看見一個美女的配方，根據自家材料進行了改良，結果特別符合自己味覺，一下就愛上了。（我是用美的38L烤箱自帶的烤盤烤制的，無需購買其他烤盤。）
用料
酸奶 240g
低粉 76g
色拉油 30g
雞蛋 5個
細砂糖（加入蛋黃） 16g
細砂糖（加入蛋白） 48g
藍莓酸奶蛋糕卷（低熱量）的做法
分離雞蛋蛋白蛋黃，分別放在無油無水的盆里
❸ 爆漿藍莓酸奶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋1 個
藍莓100 克
低粉20 克
糖8g左右
酸奶100g左右
爆漿藍莓酸奶蛋糕的做法
雞蛋一個打散，加入100g左右酸奶，如果是自製酸奶可以多加些糖10g左右也可以，然後拌勻，加入20g左右低筋麵粉，拌勻，不要過度攪拌哈，加入洗好的藍莓，倒入可以放入烤箱的模具，如果厚的話180℃烤30分鍾左右，薄的話可以25分鍾左右，多多觀察哈
❹ 爆漿藍莓酸奶蛋糕的做法是什麼呢
今天在家中意外發現了剩餘的一點藍莓，還有一盒快過期的酸奶，又想吃蛋糕，就在家教大家製作一款最近網上爆火的爆漿藍莓酸奶蛋糕吧。這款蛋糕的製作比較簡單，適合新手朋友們做。
爆漿藍莓酸奶蛋糕從它的製作方法中也可以看出來了，非常的簡單和方便，適合在節假日當中做給家裡面的孩子們吃。
❺ 酸奶蛋糕的做法步驟
酸奶蛋糕的做法步驟
導語:酸奶蛋糕，一聽名字就很有食慾的一款點心，尤其是天冷的時候，吃上一口剛出鍋的酸奶蛋糕，小小一個，當早餐或下午茶都非常不錯，口感綿柔，入口即化，讓你幸福感爆棚~~下面是其做法，一起來學習下吧：
酸奶蛋糕食材介紹
雞蛋2個，低筋麵粉80g，白砂糖20g，酸奶20g，火龍果顆粒面適量，
酸奶蛋糕的'做法步驟
1、准備食材
2、蛋黃和蛋清分離蛋黃中加入酸奶攪拌均勻
3、攪拌均勻成蛋黃糊
4、篩入低筋麵粉，攪拌至無顆粒備用
5、 打發蛋白至出現魚眼泡泡加入1/2白砂糖，繼續打發至細膩加入剩餘白砂糖，至蛋白起尖勾狀
6、取一半蛋白霜放入蛋黃糊中，翻拌均勻， 把攪勻的蛋糕糊，倒入剩下的蛋白霜中，繼續翻拌均勻
7、倒入模具中震出氣泡，放入烤箱溫度170度50分鍾
8、烤好後，倒扣，涼透後脫模
9、我加了火龍果顆粒面煮熟拌的酸奶，點綴了一些藍莓，原味吃味道也很棒!
❻ 椰香藍莓酸奶蛋糕最正宗的做法
前言
做了酸奶，而且冰箱還凍著幾顆藍莓，那就一並解決了吧，依然毫無懸念的做了水浴酸奶蛋糕，藍莓有點少，中間又加了點藍莓果醬，撒了點椰蓉，烤的香香的。
藍莓凍著的所以一烤就爆了，趁熱咬一口酸酸甜甜又香香軟軟的口感很美味！
材料
主料：雞蛋4個、酸奶200g、蛋糕粉70g；
輔料：玉米油40g、白糖60g、藍莓適量、椰蓉適量
椰香藍莓酸奶蛋糕
1
准備好所需要的材料
2
酸奶和玉米油混合攪拌均勻
3
雞蛋分清蛋黃與蛋白，蛋黃加入酸奶中攪拌均勻
4
蛋糕粉過篩後加入
5
混合成細膩的蛋糕糊（不要過份的攪拌，以免麵粉起筋）
6
蛋白攪至魚眼泡的狀態里加入30G白糖
7
中途加入剩下的白糖繼續打至中性發泡
8
取一半的蛋白與酸奶蛋黃糊混合
9
切拌好後再加入餘下的蛋白泡
10
混合好的蛋糕糊非常的細膩
11
取一半蛋糕倒入八寸蛋糕模中，中間放點藍莓果醬
12
餘下的蛋糕糊倒在上面，撒上藍莓和椰蓉
13
烤箱提前預熱，最下層烤盤裝水，蛋糕放在倒數二層的烤網上面
14
150度烤1小時即可，放涼後出模
15
熱吃或是冷藏後再吃口感都很好。
小貼士
水浴法的蛋糕蛋白打至濕性發泡就可以了；
溫度一定要沒把握好，我這個新烤箱溫度偏高了點，依舊150度烤開裂了。
酸奶用的是自製的稠酸奶，超市的盒裝的也可以，但是那種像牛奶一樣的酸酸乳不可以代替。