㈠ 蛋糕的家常做法
蛋糕的家常做法:
食材:低筋麵粉150克、細砂糖80克、雞蛋6個、檸檬汁幾滴、黃油6克、牛奶250毫升、可可粉1勺、抹茶粉1勺、哈密瓜1個、蘋果1個、獼猴桃1個、金磚淡奶油1瓶。
1、將六個雞蛋的蛋黃與蛋清分開,蛋黃分三個碗放,每個碗放兩個蛋黃,各加入一勺白砂糖。
㈡ 山葯蛋糕的做法
原料:
山葯泥200克,低粉120克,蛋5個,糖120克,牛奶3大匙,奶油3大匙,泡達粉1/2小匙
做法:
1、山葯洗凈,去皮,切小塊,蒸熟或微波15分鍾後,取出壓成泥,趁熱加入牛奶和奶油拌勻。
2、鍋中燒溫水,將全蛋+糖的打蛋盆放在上面,隔水加熱打發至3倍,用手指挑起蛋液十分鍾不滴落,此打發大約3-5分鍾。
3、將山葯泥加入打發的蛋液,輕輕拌勻。
4、篩入低粉+泡達粉(提前過篩兩遍),輕輕拌勻,分別倒入大紙杯。
5、烤箱165度(提前預熱),倒數第二層,40分鍾。
6、取出,不需倒扣。
㈢ 蛋糕的製作方法和步驟
蛋糕的做法如下:
做蛋糕的用料
雞蛋5個、低筋麵粉80克、純牛奶40毫升、白糖40-50克、檸檬汁2滴、油40ml。
步驟1
准備好全部需要的食材
㈣ 山葯蛋糕的做法家常做法
食材用料
山葯泥
低筋麵粉
全蛋
白砂糖相剋食物
牛奶相剋食物
色拉油
泡打粉
山葯蛋糕的做法
1.山葯去皮洗凈,切成薄片,放鍋上蒸,水開後蒸10-15分鍾。
2.煮熟的山葯放進攪拌機中,加入牛奶和色拉油,攪拌成山葯泥,備用。
3.打蛋盆下面放一盆熱水。
4.全蛋 糖隔熱水先用打蛋器慢速攪勻,再快速打發,打至顏色變淺,提起打蛋頭蛋糊滴落不會立刻消失。
5.將山葯泥加入打發的蛋液中,用橡皮刮刀翻拌均勻。
6.篩入低粉和泡打粉,翻拌均勻。
7.倒入模具中,輕震出大氣泡。烤箱預熱175℃,中下層,35-40分鍾。
8.取出後不需要倒扣。
小貼士
1、雞蛋最好室溫,每個不超過60克。
2、味道是不錯滴,有點老蛋糕的感覺,就是組織稍顯粗糙~~
㈤ 山葯蛋糕的做法
山葯蛋糕的做法
步驟step
1
快速放入烤箱中烘烤,130度20分鍾,150分鍾45分鍾,.從烤箱中取出,立即將模具倒扣,放涼後脫模即可
㈥ 三角蛋糕的做法步驟圖,三角蛋糕怎麼做好吃
步驟
三角蛋糕的做法步驟11.准備材料,水和油放一個碗里。
三角蛋糕的做法步驟22.水和油攪成乳化狀態,
三角蛋糕的做法步驟33.篩入低筋麵粉,拌勻,
三角蛋糕的做法步驟44.分蛋清和蛋黃,蛋黃放入麵糊拌勻無顆粒狀即可,切不可過度攪拌,
三角蛋糕的做法步驟55.配方中所有的糖分3次加入打發蛋白,最後一次加糖連同玉米澱粉一起加入打發,
三角蛋糕的做法步驟66.打到濕性發泡即可,細膩的大彎鉤。
三角蛋糕的做法步驟77.取部分蛋白霜與蛋黃糊混和,拌至稍微均勻就好。
三角蛋糕的做法步驟88.重新倒回蛋白霜中翻拌均勻,
三角蛋糕的做法步驟99.拌好的麵糊具有光澤,呈流動性狀態,倒入模具中晃動一下,抹平,震出大氣泡。
三角蛋糕的做法步驟1010.放入預熱好的烤箱中,上火165度,下火150度,中層23分鍾。
三角蛋糕的做法步驟1111.出爐晾涼,把四邊角切掉,並切成六等份,
三角蛋糕的做法步驟1212.取其中一塊抹上菠蘿醬,拿另一塊蛋糕重疊在上面,在第二塊蛋糕上面塗上菠蘿醬,再放上一塊蛋糕,略壓一下。
三角蛋糕的做法步驟1313.斜對角切開,
三角蛋糕的做法步驟1414.若覺得大塊,可以這樣再切一刀,
三角蛋糕的做法步驟1515.切好的樣子
㈦ 山葯蛋糕的做法
山葯蛋糕
小貼士
此方法適合一歲以上的寶寶使用哦,必須沒有對這些材料過敏才可以哦
水果也可以用別的水果哦
山葯是一味非常好的中葯,古方叫做薯蕷,這個葯物主要是三點功效,第一點,它可以補脾胃之氣,養脾胃之陰。山葯的葯性比較甘甜,直接入中焦,補脾胃,而且偏潤,所以這個葯對脾胃的功能有很好的滋潤作用。第二個,它可以生津養肺。臨床中,我們好多糖尿病的病人,津液不足、口乾、口燥,臨床中的山葯也是常配的葯。最後一個作用,山葯還可以補腎澀精。在《金匱要略》裡面有一個方子叫做薯蕷丸,治各種虛勞,重點是腎虛、脾虛,薯蕷丸是以山葯為主的,它可以健脾補腎,把精氣固存在身體裡面,所以,山葯是養生非常好的一個葯。