Ⅰ 蛋糕要怎麼做
食材
雞蛋5個、低粉85克、白糖70克、玉米油50克、水50克、奶油350克、黃桃罐頭1瓶、胡蘿卜適量、白糖35克、葡萄乾小許、彌猴桃1個。
做法
1、蛋黃加20克糖加油加水攪拌均勻，篩入麵粉，攪成蛋黃糊。
2、蛋白打散分加幾滴白醋兩次加糖中速攪打，打至硬性發泡即可。
3、挑小部分蛋白入蛋黃糊盆內翻拌均勻，再倒回蛋白盆內，切拌翻拌成蛋糕糊。
4、倒入模具，烤箱預熱140度30分鍾，160度30分鍾即可。
5、出爐倒扣脫模，把蛋糕從中間切成兩片。
6、准備好水果，把黃桃和彌猴桃都切好，胡蘿卜上鍋蒸熟打成泥。
7、奶油加糖，隔冰打發。
8、第一層抹上奶油鋪上黃桃丁和葡萄乾，再用奶油抹平，鋪上第二層抹平。
9、把上面用水果擺出自己喜歡的圖形，再用裱花嘴裱出自己喜歡的花邊，那些黃色的底邊和小花就是把胡蘿卜泥參到了打發的奶油裡面裱出來了。
二、奶油生日蛋糕
食材
低筋麵粉85克、砂糖30克-60克、雞蛋5個、玉米油40克、純牛奶40克、植脂奶油400克、泡打粉1/4小勺、鹽1克、白醋4滴、黃桃罐頭適量、鮮果若干。
做法
1、先分離5個蛋白和蛋黃到兩個無油無水的盆內。蛋黃加30克白砂糖，用手動打蛋器打散。
2、加入牛奶攪拌均勻，再分次將玉米油加入並攪勻。
3、將麵粉、泡打粉混合後，篩入攪好的蛋黃糊中、將麵粉糊攪拌到無顆粒狀。
4、蛋清加幾滴白醋和1克鹽，用手動打蛋器打至粗泡時加20克砂糖，打至細膩泡泡時再加20克砂糖。順時針，用手動打蛋器藉助手腕的力量勻速打發。
5、打到蛋白有紋路且雪白光滑狀，勾起時有彈性挺力，但尾端稍彎曲，此時為濕性發泡，再加20克砂糖繼續打發。
6、打至紋路更明顯且光滑雪白，抬起打蛋器，尾端呈尖挺三角狀，此時為偏乾性發泡。（手動打發很需要足夠的耐力，但堅持下去一定是能夠打到理想狀態的，冷藏後再打的蛋白會比室溫狀態下打發時間短），我用的室溫雞蛋，打發用了1小時。
7、蛋黃糊里加入1/3打好的蛋白糊，用刮刀上下翻拌均勻。再把拌好的蛋黃糊倒回餘下的2/3蛋白糊內，同樣上下翻拌均勻。
8、再把拌好的麵糊倒入活底蛋糕模具內，用力震兩三下，防止有大氣泡。
9、烤箱預熱170度，中下層先烤40分鍾，再轉150度，烤15分鍾即可。（烤時如發現顏色有點深，可加蓋錫紙。錫紙一定要隆起，以免粘破蛋糕表面）
10、烤好後取出馬上倒扣，放涼30分鍾後脫模。
11、將400克金鑽植脂奶油倒入盆內。
12、用手動打蛋器持續有力攪打到有硬挺的尖角。
13、將烤好的蛋糕橫切一刀，分成兩片。
14、放一片蛋糕在裱花台上，先抹上一層打發好的奶油。
15、再均勻鋪上水果粒，我用的是黃桃片，鋪了滿滿一層。
16、然後在黃桃片上再抹一層奶油，蓋上第二片蛋糕，用手輕輕壓一下。然後將整個蛋糕都抹上奶油，並將整個蛋糕奶油抹平。
17、用少量粉紅食用色素擠在一小碗打發的奶油里，調勻。
18、用花紋刮板在蛋糕周圍刮出條紋，再用花嘴在蛋糕上擠出花邊。最後用各種水果裝飾表面即成。
Ⅱ 生日蛋糕的製作怎麼做如何做好
生日蛋糕的做法步驟
生日蛋糕的做法步驟：1 1蛋黃、蛋清分別打在無水無油的盆里，用分蛋器或用手分都可以
生日蛋糕的做法步驟：2 2蛋黃攪勻，加入色拉油、牛奶，讓三者充分融合
生日蛋糕的做法步驟：3 3先篩入三分之一左右的低筋麵粉和全部泡打粉
生日蛋糕的做法步驟：4 4用橡皮鏟充分攪拌，再分兩次拌入全部麵粉
生日蛋糕的做法步驟：5 5蛋清中滴入幾滴白醋，先放進總量三分之一的白糖，打發至初步發泡
生日蛋糕的做法步驟：6 6再放入其餘一半的白糖，繼續打發至蛋清類似奶油狀的質感
生日蛋糕的做法步驟：7 7再放入其餘一半的白糖，繼續打發
生日蛋糕的做法步驟：8 8最後放入剩餘的白糖，打發至硬性發泡，即用打蛋器攪動能明顯感覺到阻力，攪起少許蛋清，尖角直立
生日蛋糕的做法步驟：9 9取一小部分即約三分之一的蛋清放入蛋糊中攪拌均勻
生日蛋糕的做法步驟：10 10之後將上述混合過的蛋糊全部倒入蛋清盆中
生日蛋糕的做法步驟：11 11將混合物全部充分拌勻
生日蛋糕的做法步驟：12 12蛋糕模具四周抹層食用油，倒入蛋糊，也可墊油紙，易脫模
生日蛋糕的做法步驟：13 13烤箱提前預熱3、5分鍾，上下各160度，開熱風，烤約40分鍾
生日蛋糕的做法步驟：14 14我這個蛋糕胚做了兩次，第一次用6吋蛋糕模烤的，著急了點，半個小時就關火了，沒熟透，於是改用這個一次性的錫紙模（接近8吋）又搞了一個，這個錫紙模就不用刷油
生日蛋糕的做法步驟：15 15烤好後倒扣脫模
生日蛋糕的做法步驟：16 16准備水果：獼猴桃、金桔、聖女果切片，火龍果切小丁
生日蛋糕的做法步驟：17 17將蛋糕胚從中間一分為二
生日蛋糕的做法步驟：18 18高腳盤墊上蛋糕紙，放在轉盤上
生日蛋糕的做法步驟：19 19盆中放冰水，就是涼水中加幾塊冰
生日蛋糕的做法步驟：20 20將盛奶油的盆坐在冰水盆中
生日蛋糕的做法步驟：21 21加入適量白糖，用打蛋器打發
生日蛋糕的做法步驟：22 22打發至膨脹。
生日蛋糕的做法步驟：23 23將一片蛋糕放在高腳盤上，抹一層奶油
生日蛋糕的做法步驟：24 24灑上火龍果丁
生日蛋糕的做法步驟：25 25蓋上另一片
生日蛋糕的做法步驟：26 26再舀出一大勺的奶油，置於蛋糕上部，轉動轉盤的同時，用奶油刀修成蒙古包狀
生日蛋糕的做法步驟：27 27再繼續轉動，同時用奶油刀下壓這個「蒙古包」，直至均勻覆蓋整個蛋糕胚
生日蛋糕的做法步驟：28 28裱花袋剪小口，放入裱花嘴
生日蛋糕的做法步驟：29 29然後把袋架在杯子上，盛入奶油
生日蛋糕的做法步驟：30 30取下後將奶油慢慢充滿裱花嘴
生日蛋糕的做法步驟：31 31用裱花袋在蛋糕頂部擠上一圈奶油花
生日蛋糕的做法步驟：32 32再放一層獼猴桃片，金桔點綴四周
生日蛋糕的做法步驟：33 33將聖女果擺在裡面一圈，中間擠上奶油
生日蛋糕的做法步驟：34 34最後在蛋糕底部和四周裝飾一圈奶油
生日蛋糕的做法步驟：35 35生日蛋糕就OK啦！
生日蛋糕的做法步驟：36 36我這個因為是在家用膳，直接放高腳盤（帶罩）了，宜家的；
生日蛋糕的做法步驟：37 37如果生日蛋糕要帶走吃，就准備一個盒子，製作時，把紙托（墊上蛋糕紙）放在轉盤上
Ⅲ 蛋糕的做法）怎麼做如何做好吃
蛋糕怎麼做
材料
低粉60克，雞蛋2個，蜂蜜40克，糖30克，色拉油30ML
做法
1.烘焙：上下火170度8分鍾、上色後調140度10分鍾。
2.做法：糖與蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。
3.將碗入在熱水中，用電動打蛋器低速打起泡，再換高速打發，打至蛋糊變為白色，提起打蛋器花紋也不消失，體積膨脹。
4.在打發的蛋糊里分兩次篩入低粉，用刮刀從底部向上翻拌均勻。拌勻後，加入油，再拌勻。
5.用裱花袋將麵糊擠入紙模中，約為紙模的2/3高。
Ⅳ 蛋糕該怎麼做
蛋糕食材介紹
牛奶110g，蛋清70g，黃油33g，蛋黃42g，玉米澱粉8g，奶油乳酪220g，6寸活底圓模1個，細砂糖A15g，細砂糖B40g，
蛋糕的做法步驟
1、將奶油乳酪放在盆中，再將盆放在熱水裡，乳酪軟化後打發至順滑的狀態。
2、分次倒入融化的黃油。
3、用手動打蛋器攪打至順滑的狀態。
4、蛋黃加入15克細砂糖攪拌均勻，再加入8克玉米澱粉拌勻。
5、將牛奶煮沸，倒入蛋黃中，用手動打蛋器迅速拌勻。
6、再把攪拌好的蛋黃糊放在小鍋里小火邊加熱邊攪拌，直到成順滑濃稠狀。
7、將拌好的'蛋黃糊趁熱加入到乳酪中，將乳酪糊與蛋黃糊充分攪拌均勻至順滑狀態，蓋上保鮮膜備用。
8、活底蛋糕模具里墊一張烘焙油紙，外面用兩層錫紙包好模具。
9、預熱烤箱，開啟燒烤模式160度。
10、一開始分蛋時，把蛋白放冷凍層，凍到表面開始凍住的狀態。從冰箱拿出蛋白來，分三次加入40克細砂糖，打到濕性大彎勾狀態。
11、將打發好的蛋白取三分之一加入乳酪糊中。
12、翻拌均勻後再加入剩下的蛋白充分翻拌均勻，倒入模具中。
13、烤盤倒入適量熱水，把蛋糕模放在熱水裡，熱水高度約1.5cm。160度烘烤15分鍾後，轉140度再烤15分鍾，最後180度烤3分鍾令蛋糕表面上色即可~
14、結束後不要隨意打開烤箱門，讓蛋糕在裡面靜靜地呆40-60分鍾。
15、拿出來冷卻後連同模具用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏一晚再食用，配一杯喜歡的飲料，口感炒雞棒哦！
小竅門
1、煮蛋黃糊的時候一定要小火，一邊煮一邊攪拌，這樣才不會結塊哦~
2、蛋白打發至濕性發泡即可，不要打得太硬，這樣烤的時候蛋糕才不容易開裂。
3、融化黃油隔著熱水融化即可。
4、烤箱關火後，裡面的余熱還會讓蛋糕表面繼續上色。
5、由於G5蒸烤箱密封性非常好，以上製作時間與溫度是僅適用於grs G5蒸烤箱。用其他品牌的烤箱製作，需要稍微調整時間與溫度。
Ⅳ 夫妻之道經典語錄
米面的夫妻，民間常用最通俗的話語來詮釋夫妻之道。有些人可能不以為然，甚至對米面夫妻之說嗤之以鼻，以為自己是現代新新人，可能和前人的觀念不一樣，哪些觀點早就過時陳舊了。事實果真如此嗎？恐怕未必。下面我給大家帶來夫妻之道經典語錄，歡迎大家閱讀。
1、夫妻恆久之道，貴在交流溝通。——付易昌
2、一陰一陽之謂道，一子一女之謂好。夫妻忠誠最重要。——付易昌
3、丈夫不可嫌妻丑，妻子切莫嫌夫貧。
4、男人需要尊重，女人需要關愛。——付易昌修改
5、婆娘管漢子，金銀滿罐子。
6、不要夫妻千擔糧，只要夫妻好商量。
7、妻子不賢，倒楣百年。
8、人生恩愛原無價，夫妻和合總有情。——付易昌修改
9、時時思念姻緣美，日日恩愛敬如賓。
10、結婚前眼睛要睜圓，結婚後眼睛要半睜。——富蘭克林
11、不聾不瞎，不能當家。
12、家庭和氣福運開，家中吵鬧便生災。
13、賢妻和健康是男人的至寶。
14、命理真言：愛妻如愛財，愛財當愛妻。——付易昌
15、男人核心需求：被崇拜、被支持、被理解、被認同、溫柔;女人核心需求：被寵、被哄、安全感、浪漫。
16、夫妻之間三大問題：經濟問題、性的問題、溝通問題。
17、夫妻之間三多三少：多關心對方變化，多發現對方優點，多講正面的話;少抱怨、少指責、少誤會。
18、夫妻四處：多想對方好處，欣賞對方長處，體諒對方難處，包容對方短處。
19、夫妻相處四句話：對不起，我錯了!我相信你!我以你為榮為傲!我愛你!
20、夫妻相處求共同：人生目標、生活環境、生活話題、生活朋友。
21、家事無對錯，只有和不和。
22、家是講愛(談情)的地方，不是講理的地方。
23、世界最偉大的力量是愛，最強有力的武器是感動。
24、不可拿什麼比自己的配偶更好的異性人與自己的配偶比較。
25、在和睦的家庭里，每對夫妻至少有一個是「傻子」。
26、一年之計在於春，一日之計在於晨。一家之計在於和，一生之計在於勤。
27、道德傳家，十代以上;耕讀傳家，次之;詩書傳家，又次之;富貴傳家，不過三代。
28、贏，我們一起君臨天下;輸，我們一起東山再起;進，我們一起同甘共苦;退，我們一起易養天年。——付易昌修改
29、一日夫妻，百世姻緣。百世修來同船渡，千世修來共枕眠。
30、痴漢偏騎駿馬走，巧妻常伴拙夫眠。
31、斷弦猶可續，心去最難留。
32、恩恩愛愛雖老不老，打打鬧鬧未老先衰。
33、夫不賢，則無以御婦;婦不賢，則無以事夫。
34、夫不嫌妻丑，活過九十九。
35、夫妻同甘共苦，棒打鴛鴦不散。
36、夫妻相敬如賓，越活越顯年輕。
37、夫妻一條心，黃土變成金。
38、夫榮妻貴，此理如日照地。
39、貧賤之交不可忘，糟糠之妻不下堂。貴不易妻，貴不易友。
40、和睦家庭風光好，恩愛夫妻幸福長。
41、家有賢妻，吏不遭禍。
42、妻賢夫禍少，子孝父心寬。
43、結發夫妻吵架不記仇，半路夫妻相愛在口頭。
44、男強女強，幸福不長。
45、妻不嫌夫憨，百歲能轉彎。
46、若要他愛你，還需你愛他。
47、少年夫妻老來伴，琴瑟和鳴夕陽燦。
48、生為同室親，死為同穴塵。
49、賢婦令夫貴，惡婦令夫敗。
50、在天願作比翼鳥，在地願為連理枝。
51、床頭吵架床尾合。
52、紅豆生南國，春來發幾枝。願君多采頡，此物最相思。
53、如果你只有一種表達方式，對方可能會覺得太過淺顯，女人絕對不止一種情感。
54、我就是想跟我愛的人在不起，而不是做別人眼中的般配夫妻。
55、什麼是世界上最痛苦的事情?那就是有自己想愛的人卻不能去愛她，天下最痛苦之事莫過於此!
56、結發為夫妻，恩愛兩不疑。
57、退一步海闊天空，讓三分何等清閑。
58、一個人失眠全世界失眠，幸福的失眠那是因為害怕閉上眼。如何想你想到六點?如何愛你愛到終點?
59、在公司里，關鍵不是你做了多少，而是別人知道你做了多少，你做的事情得讓老闆知道。就像男人處理夫妻關系，關鍵不是心裡有多麼愛自己老婆，而是要讓老婆知道你有多愛她。
60、很多女人常用刀子嘴豆腐心來為自己的出口傷人開脫，我看過不知道多少女人就是因為這張刀子嘴，而導致夫妻感情出問題，刀子嘴說出傷人的話，說得多了，你的心再豆腐也是彌補不了的。
61、整場婚禮進行了80分鍾，耽誤的時間使他們沒法取得比賽佳績，但是伴著飄舞的五彩紙屑，還有賓客和祝福者的歡呼聲，夫妻二人笑逐顏開，喜氣洋洋。
62、父之篤，兄弟睦，夫妻和，家之肥也。——戴聖
63、賢妻和健康是男人的至寶。(英國)
64、忍幾句無憂自在，耐一時快樂神仙， 百世修來共船渡，千世修來共枕眠。
65、讓蒼天笑我痴，任明月笑我狂，一腔思念能夠斷腸;和落花一起醉，和明月共徘徊，真心真意愛你一生。
66、主婦是家裡的頂樑柱。(日本)
67、二拜夫妻恩愛，相敬如賓;早生貴子，光耀門庭再鞠躬，白頭偕老;
68、做人，要做到;萬事孝為先，教童品之道，夫妻和諧美，幸福萬年長。但是這些不是拿來用嘴說說就能辦到的，解放初期年代要做到這些，需要付出很大的努力和辛苦，當今現實的社會需要你付出很大的金錢，聰明的人都知道這個道理。
69、婚後，倆夫妻吵架。男：你現在牛了。女：你才牛呢!男：哪有你牛啊!女：沒我牛還敢說我!男：你又不是我領導我幹嘛不能說你!
70、天涯地角有窮時，只有相思無盡處。
71、互相寬容的朋友一定百年同舟;互相寬容的夫妻一定百年共枕;互相寬容的世界一定和平美麗。
72、白丁，過了一段丁克，後來又要了孩子，所以白丁了;所謂鐵丁就是不要孩子，也不要寵物，就倆人一起過;丁狗嘛，很簡單，不要孩子養狗過日子。
73、假如你是酒，那麼我是酒鬼;假如你是煙，那麼我是煙鬼;假如你是紅蘋果，那麼我是毛毛蟲，我要永遠伴隨著你!
74、衣帶漸寬終不悔，為伊消得人憔悴。
75、生孩子有一個好處，就是等我們老了的時候有人推我們去火葬場，不用我們自己爬著去。
76、夫為家計而辛勞，妻賢勤儉把家持。
77、看來我們真有必要建立一套成熟的家庭文化體系，讓各個年齡段的夫妻都樹立經營家庭的理念，掌握經營婚姻的技巧。咱們這代人不管怎麼著也應該跟老爸老媽爺爺奶奶那輩兒過上不一樣的婚姻生活，才不枉新世紀新人類的名號啊!
78、我羨慕的不是風華正茂的'情侶，而是攙扶到老的夫妻。
79、誠知此恨人人有，貧賤夫妻百事哀。
80、每對夫妻中至少有一個是傻子。
81、夫妻吵架千萬別計較誰輸誰贏，非要爭個高低，最後賠上的肯定是感情。
82、知我意，感君憐，此情須問天!
83、所謂的永遠，終逃不過時間。當我們在不一樣的天空下面彼此孤獨的想念，心底的疲累總有一天會擊潰整個愛情的圍牆，愛情在這樣的世界裡變的脆弱，當等待從最甜蜜的守侯變成了最殘酷的煎熬，心會累，愛會冷所以，你能握的住就緊緊的握住，你不能握住，就傷心的放手。
84、死生契闊，與子成說。執子之手，與子偕老。
85、在愛情的問題上，往往沒有誰對誰錯，愛情只是一種緣分。緣至則聚，緣盡則散。能夠結為夫妻並相伴到地老天荒，那是珍貴的不盡緣。
86、想說的話我以前都和你講過了，你要好好照顧自己。
87、關於夫妻雙方財產分割以及離婚後雙方經濟義務各國規定也大相徑庭。
88、自由的反義詞是什麼?是孩子。
89、千萬別娶女建築師，他們需要的不是丈夫，是代價，這代價就是鋼筋水泥磚頭。
90、生孩子這事，千萬不要為孝敬老人而生，不要為緩和夫妻關系而生，這樣是對孩子的不負責任，生孩子是完全個人的事情，什麼時候你覺得心理上准備充分了，什麼時候覺得非常期盼了才去要。不然，後面那種繁瑣，絕對能把一個正常女人拖瘋。如果你生的時候是心甘情願的，再苦都不抱怨，如果是為了什麼目的，那種苦是吃不下來的。就跟你自覺自願地去干工作，和領導強行分配工作一樣，效果能相同?《雙面膠》
91、這對破鏡重圓的夫妻現在是如膠似漆，希望他們長長久久。
92、婚姻是件瓷器，做起來困難，打碎容易，收拾好滿地碎片，卻是一件不易的事。
93、一個男人要是沒有事業，人再長得弱點，是不是連狗都不如?
94、夫妻過日子，就得有一種每天都在談戀愛的態度，就像做蛋糕，每天都得給夫妻關系加點兒蜜，加點兒糖，再加點兒奶油
95、願得一心人，白頭不相離。
96、如果要想知道小鳥是不是屬於你的，就別把它關在籠子里。
97、此去經年，應是良辰好景虛設。便縱有千種風情，更與何人說?
98、我是勸合不勸離，希望你們夫妻破鏡重圓。
99、夫妻和好，白頭到老。
100、秧好一半谷，妻好終生福。
Ⅵ 如何做蛋糕
所用材料：雞蛋5個，低筋麵粉90克，玉米油40克，牛奶60克，白糖50克。
做法步驟：
第一步：先把雞蛋分離，蛋清和蛋黃都各放到無水無油地盆里，蛋清中直接加入白糖。
第二步：把蛋清用電動打蛋器打發成乾性發泡地蛋白霜，提起打蛋器，打蛋器頭上地蛋白霜成直角就是打發好了。蛋白霜的打發會直接影響到蛋糕的漲發，如果打發不到位，蛋糕就不會漲發地很好。
第三步：蛋黃中加入牛奶和玉米油用蛋抽攪打均勻，然後篩入低筋麵粉拌勻成為細膩地蛋黃糊。
第四步：把蛋白霜分為3次翻拌到蛋黃糊中，每一次翻拌均勻後再加入下一次，翻拌地過程不要畫圈攪拌，以防止麵粉出筋性，影響漲發，要輕，快地翻拌均勻。
第五步：翻拌好的蛋糕糊細膩，用硅膠鏟提起，可以看到像絲綢一樣的滑潤，這樣就可以准備烤制了。
第六步：把蛋糕糊倒入學廚的玫瑰金八寸模具震幾下，使得大的氣泡震出，蛋糕更加的細膩。烤箱200度預熱5分鍾，改成150度，把模具放入烤制10分鍾，改成160度再烤50分鍾。
第七步：蛋糕烤好以後，出爐後震幾下，把蛋糕中的氣體震出來，這樣蛋糕就不會萎縮，倒扣晾涼，脫模即成。暄軟細膩超好吃，學會了再也不用出去買~
提示：
1，要想蛋糕漲發好不萎縮，蛋白霜的打發要到位，提起打蛋器，打蛋器頭上成直角，如果你感覺不會看，那就拿一根筷子立到蛋白霜中，筷子可以直立不倒就是可以了，這是檢驗蛋白霜打發到位最簡單的方法。
2，蛋糕糊的翻拌，一定不要畫圈攪拌，畫圈攪拌麵糊容易出筋性，會影響漲發。
3，烘烤過後，拿出蛋糕震一下是很有必要的，把蛋糕中的氣體震出可有效地防止蛋糕萎縮。當然蛋糕萎縮與烤的不熟也有關系
Ⅶ 和老婆從戀愛到結婚十年了，蛋糕怎麼寫呢現在詞窮，謝謝各位！
結婚10年是鋁婚！蛋糕可以寫10年鋁婚！長長久久！