⑴ 咖啡蛋糕怎麼做
⑵ 黃桃蛋糕的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
雞蛋4個 低筋麵粉100g 白糖80g 食用油50g 牛奶50g 奶油200g 黃桃罐頭1瓶
黃桃蛋糕的做法步驟
1. 1 先把蛋黃跟蛋白分離，不可碰水。然後把白糖放20克一起攪拌，放油再攪拌，再放入牛奶攪拌均勻，最後放入麵粉，最好過塞比較細膩！
2. 蛋白加白糖40克分三次加入，蛋白打至粗泡放一次，細泡放一次，最後再放一次，打到立體為止！最好有打蛋器
3. 打好的蛋白分三次加入至步驟一，最後攪拌均勻倒入八寸磨具。放入烤箱前先把上面的氣泡震下。
4. 烤箱上下至170度加熱10分鍾。放到中層烤30分鍾，具體看烤箱而論，蛋糕表面呈金黃色即可。
5. 烤好蛋糕胚後，把奶油加20克白糖打發，蛋糕中間切塊加入水果，旁邊披上奶油，上面覆蓋黃桃就完成啦！
⑶ 黃桃蛋糕的做法步驟圖，黃桃蛋糕怎麼做好吃
材料
五花肉100g，青辣椒30g，紅辣椒30g，洋蔥30g，調料：鹽5g，紹酒2g，雞精1g，蒜2g，生抽5g，白糖3g
做法
1、五花肉平整地放入冰箱中冷凍約20分鍾，待五花肉僵硬後再取出切成薄片。
2、洋蔥對半剖開，切去 部和頂端，再切成絲，青辣椒、紅辣椒洗凈去蒂去籽，切細長條塊，蒜切片備用。
3、中火燒熱平底煎鍋，燒至五成熱時，將五花肉一片一片地放入鍋中，使肉片雙面煎至稍稍上色，肥脂呈透明色，再夾出瀝干油分待用。
4、炒鍋放油，待燒至五成熱時將洋蔥、青辣椒、紅辣椒炒至變軟熟，再入五花肉片翻炒。
5、最後在鍋中調入紹酒、生抽、白糖、鹽、雞精、蒜片拌炒約2分鍾即可。
⑷ 黃桃蛋糕怎麼做
主料
黃桃100g
麵粉100g
荷蘭乳牛乳酪牛奶60ml
元貞糖40g
調料
食鹽
適量
調和油
適量
黃桃蛋糕的做法
1.蛋黃蛋清分離
2.蛋黃加入白糖
3.攪拌均勻，加入適量麵粉，攪拌
4.蛋清加入糖打發
5.黃桃備用
6.將蛋糊和蛋清混合，倒入烤盤，放入黃桃片
7.烤箱170°，烤制25分鍾
⑸ 黃桃蛋糕的做法
前言
一般的蛋糕是做過很多個，裱花的蛋糕還沒做過，一方面自己不會裝飾，一方面吃太多奶油也不好。但是家人生日總該做個蛋糕吧，這次就先練練手，家裡只要黃桃罐頭，就簡單做個黃桃蛋糕。
材料
主料：蛋黃4個、低筋麵粉65g、牛奶30g、沙拉油30g、蛋白4個；
輔料：淡奶油400g、細砂糖80g、黃桃適量
黃桃蛋糕
1
蛋黃，牛奶，沙拉油，麵粉
2
蛋黃，沙拉油，牛奶拌勻，再篩入麵粉拌勻，用保鮮膜蓋起來備用
3
蛋白打出泡泡加入糖，（糖分三次加入）
4
打至乾性發泡，拉出打蛋器有個小尖
5
取1/3的蛋白拌入蛋黃糊拌勻
6
倒入蛋白霜里拌勻
7
倒入7寸的圓模里
8
上火160，下火150度，烤50分鍾
9
淡奶油加糖打發
10
蛋糕切三片，取一片
11
抹上奶油，撒上黃桃丁，再抹上奶油，再蓋上一片蛋糕，重覆，蓋上最後一片蛋糕，抹上奶油，抹平
12
上面在排上一層黃桃就可以了
小貼士
淡奶油隔冰水容易打發
⑹ 黃桃蛋糕的做法，黃桃蛋糕怎麼做好吃，黃桃蛋糕
.把戚風蛋糕切成三片
2.把黃桃切小塊備用
3.打發奶油的盆事先放冰箱冷凍一下，把淡奶油倒入從冰箱冷卻的盆里，加白糖，打發成裱花用的鮮奶油狀態即可。有明顯花紋不消失，手感受阻即可
4.拿一片戚風蛋糕片，抹上一層打發的鮮奶油，（我這次是把奶油裝入裱花袋中，直接劃圈擠在上面的，這次擠得厚度一致，比抹要省事多了），再撒一層黃桃粒
⑺ 如何做水果莫斯蛋糕
黃桃咖啡慕斯派（8寸）
原料：
皮料
美玫糕點粉130g,糖粉66g,黃油67g,奶粉24g,雞蛋24g
餡料
安佳淡奶油200g,雀巢淡奶油200g,糖粉30g,即溶咖啡13g,魚膠粉10g,熱水30g,黃桃一半
裝飾料
黃桃3半，咖啡奶油少量,黑櫻桃少量,銀珠糖適量
工具：
羊毛刷、軟刮板、蛋抽、盛器、廚房電子秤、麵粉篩、擀麵杖、8寸派模、小勺、水果刀、夾子、電動打蛋器、裱花袋、裱花嘴
步驟：
1、將黃桃切成薄片（一半分成8）和厚片（一半分成6片）兩種，過濾多餘汁水備用；
2、皮料：將黃油軟化後，用蛋抽攪拌一下後，加入糖粉，調拌成類似家庭冰激凌的感覺後，少量多次的加入蛋液，每次吸收完之後再加下一次的，全部吸收之後，再加入奶粉，攪拌均勻後，將過篩好的麵粉加入其中，用蛋抽、刮板和手抓捏成面團即可；
3、面板撒粉，將面團用擀麵杖擀成5mm厚的麵皮，然後用擀麵杖捲起放入刷好黃油的派盤中，用手整形均勻，去除多餘的面團後、用餐叉在餅皮上均勻的叉出小孔來，避免餅皮在烘烤的時候底部膨脹變形；
4、烤箱220預熱4分鍾，放入中層，烘烤12分鍾至顏色金黃即可，烤完後脫模散熱，若急用可將其放入冰箱冷凍櫃冷卻10分鍾；
5、將200g安佳淡奶油加入糖粉打發至奶油狀後，加入100g雀巢淡奶油，再次打發至成奶油狀後，再加入100g雀巢淡奶油，再次打發成奶油狀即可；
6、即溶咖啡用6、7g熱水調成糊糊狀，涼了之後加入到奶油中，攪拌均勻即可取出一小部分裝到裱花袋中，一會做裝飾使用；
7、將魚膠粉用熱開水化成透明水溶液，溫涼後也倒入到剩餘的咖啡奶油糊中攪拌均勻；
8、先將少許的咖啡慕斯糊倒入到8寸派盤底部，抹平，在邊緣鋪上一層切好的黃桃厚片之後，然後再加入剩餘的慕斯糊，盡量平整一些，做成中間有隆起的小丘形狀即可；
9、最後將准備剩餘的黃桃、黑櫻桃、咖啡奶油、銀珠糖等裝飾在表面後，將派放入冰箱，冷藏1個半小時左右即可食用；
注意：
1、製作餅皮時要小心不要讓其太軟，可以放進冰箱裡面冷藏片刻，以便於我們的造型；
2、如果喜歡吃甜的話，餡料中的糖量可以自行調節；
3、喜歡慕斯體口感硬實一些的話可以再多加一些魚膠粉，反之則減少一些即可；
4、表面也可以使用其他水果裝飾，色澤搭配即可；
5、隨心意餡料中可以添加其他味道對應的食物比如黑櫻桃之類，當然也可以什麼都不加；
6、空腹的時候不要食用，以免膩著
⑻ 黃桃奶油蛋糕的做法，黃桃奶油蛋糕怎麼做好吃
黃桃奶油蛋糕的做法步驟
1
蛋白倒入容器內，分三次加入60g白糖。
2
打成濕性發泡與硬性發泡之間，（打蛋器頭上的蛋白，形成一個比較堅挺的彎勾，蛋白就說明打好了)，放入冰箱冷藏備用。
3
蛋黃、色拉油、牛奶、20g白糖攪拌均勻，篩入麵粉，攪拌時不要出筋，攪拌至麵糊光亮後備用。
4
分3次將蛋白糊加入到蛋黃糊中，用橡皮刀從底部撈起蛋黃液將蛋白混和。
5
橡皮刀用切拌的方式攪拌均勻，攪拌到看不到蛋白糊為止。
6
然後把模具在桌子上輕輕震一下，震出蛋糊中的大泡泡，放入烤箱，180度45分鍾。
7
出爐，涼透備用。
8
蛋糕從中間切開。
9
植脂奶油打發。
10
把奶油抹在蛋糕片上，撒上黃桃丁。
11
蓋上另一片蛋糕。
12
用奶油把蛋糕抹勻。用保鮮袋剪個小口，放上曲奇嘴，裝上奶油，均勻的把奶油擠在蛋糕上，蛋糕中間空出來，放黃桃丁。
13
在曲奇花頂放上銀珠，插上「生日快樂」牌，是不是效果還不錯，你也試試吧！
14
真是美味。
⑼ 黃桃生日蛋糕怎麼做好吃，黃桃生日蛋糕的做法
主料 5人份
低筋麵粉100克、淡奶油800克、蛋糕(戚風)3片
輔料
雞蛋5個、黃桃(罐頭)1罐、白巧克力適量、巧克力（黑）適量
調料
色拉油40克、橙汁60克、白砂糖70克、白糖120克
8寸戚風蛋糕坯原料：雞蛋5個，低筋麵粉100克，色拉油40克，鮮橙汁（或鮮牛奶）60克，細砂糖70克（全部加入蛋白中）
奶油蛋糕裝飾原料：淡奶油800克，黃桃罐頭，少許彩色巧克力星，白巧克力和黑巧克力適量，白糖120克（加淡奶油里打發用，可以根據自己喜甜的程度適度增減哈）
黃桃奶油蛋糕步驟1
把戚風蛋糕切成三片
步驟2
把黃桃切小塊備用
步驟3
打發奶油的盆事先放冰箱冷凍一下，把淡奶油倒入從冰箱冷卻的盆里，加白糖，打發成裱花用的鮮奶油狀態即可。有明顯花紋不消失，手感受阻即可
步驟4
拿一片戚風蛋糕片，抹上一層打發的鮮奶油，（我這次是把奶油裝入裱花袋中，直接劃圈擠在上面的，這次擠得厚度一致，比抹要省事多了），再撒一層黃桃粒
步驟5
蓋上一片蛋糕片，再擠滿打發的鮮奶油撒黃桃粒。依次做好三層
步驟6
用打發的鮮奶油抹平表面和四周。然後可以根據喜好來裝飾
步驟7
我在蛋糕的周圍擠了一圈花紋，然後放一圈黃桃粒，再擠一圈花紋，最裡面放了我自己用白巧克力和黑巧克力做好的樹葉和心形巧克力塊，用彩色巧克力星放在了每個花紋上
步驟8
因為沒正規的裱花用的抹刀，看到蛋糕的周圍不好看，我又用杏仁片在四周粘了一下，這樣就可以蓋一下，看起來也漂亮多了