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怎麼做美麗的蛋糕視頻

發布時間: 2023-02-04 16:01:24

『壹』 美麗的花式蛋糕怎麼如何做好吃

用料
主料

戚風蛋糕1個

淡奶油500克

輔料
糖粉
100克
果醬
適量
果凍
4個
銀珠
適量
色素
適量
6齒裱花嘴
1個
花式奶油蛋糕的做法
1.
將戚風蛋糕平均的切成三片

2.
果凍切成小粒

3.
取一片戚風蛋糕作為底部,抹上少許果醬

4.
淡奶油加入糖粉打發後將蛋糕抹上果醬,再抹上一層打發好的淡奶油,無需很厚;抹好奶油後放入少許切好的果凍

5.
果凍表面抹上一層奶油

6.
取第二片蛋糕放到第一層抹好奶油的果凍上,繼續將第二片的蛋糕表面抹上少許果醬及奶油

7.
如同步驟4,放上果凍後再抹上奶油

8.
然後放上第三片蛋糕

9.
將整個蛋糕均勻的抹上奶油

10.
奶油抹上後就可以開始裱花了,先從底部開始裱花

11.
裱完一圈再裱第二圈,直到裱完為止

『貳』 蛋糕怎麼製作視頻教程

做蛋糕視頻教程20分鍾
做蛋糕
家庭自製蛋糕
材料
主料:雞蛋,白糖,鹽,麵粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,分別可在兩個碗里,過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫,放一點點鹽,再放一勺白糖,再繼續打繼續打。有點稠時,再放一勺白糖,再繼續打繼續打,再打10多分鍾,很痛苦滴,打成奶油狀,筷子能立起來(如果你有打蛋器會省很多時間和力氣)就OK了!
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖,加三勺冒尖的麵粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下攪拌。
5、攪勻後,將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里,攪拌均勻後,再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電,摁下煮飯鍵,加熱30秒,然後往鍋里塗一層油,以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來,摁下煮飯鍵,2分鍾就好了,這時,把毛巾捂在通風口20分鍾後,再摁20分鍾,跳了鍵就好了。

『叄』 電飯鍋如何做蛋糕視頻

問題一:怎樣用電飯鍋做蛋糕視頻 1准備好3--4個雞蛋,少量麵粉,一包牛奶(盒裝牛奶也行), 糖, 油 ,鹽。
2把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離。
3用三根筷子打蛋清,(家裡有打蛋器的話,就更方便多了)
4蛋清打了差不多幾分鍾後,會出現泡沫,為了讓蛋糕更甜,加入半勺子鹽。
5還有一勺子糖。
6然後繼續打,差不多打了20分鍾左右,直到蛋清慢慢變得粘稠狀,再放一勺子糖。
7然後再繼續打,差不多過了十來分鍾,直到蛋清已經完全成奶油狀,粘到筷子上不會掉下來為止。(所以有條件的話,最好買個打蛋器,就可以節省很多時間跟體力哦。)
8然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。
9三勺子麵粉。
10六勺子的牛奶。
11然後輕輕攪拌幾下。
12把剛才打好的蛋清倒入一半左右,輕輕攪拌。(是攪拌不是打圈。)
13攪拌均勻後,再倒入另外一半蛋清攪勻。
14然後電飯鍋通電,預熱下,等電飯鍋內水分吸干,有點熱後,拿出來,倒入少許油。(為了預防蛋糕粘鍋)
15把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內,輕輕震幾下,把氣泡震出來。(預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。)
16然後按下電飯鍋的煮飯鍵,幾分鍾後會自動跳到保溫檔,然後用毛巾捂住通風處,悶20分鍾左右,然後接著再按下煮飯鍵,煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。
17看看做出來的蛋糕把。
18把電飯鍋反扣把蛋糕倒出來,自行切塊。底部有些燒焦,但不影響口感哦。
注意事項 雞蛋 麵粉 牛奶 糖 根據自己選擇的量放哦。三根筷子比兩根筷子效果來得快。

問題二:怎樣用電飯鍋做蛋糕視頻 xuody3005nsja

問題三:怎樣用電飯鍋做蛋糕的相關視頻 建議還是去學校校,這個畢竟不是最正確的方法,去學校好好學習一下會更好。

問題四:在家如何做蛋糕視頻 電飯鍋也能做蛋糕

材料:
麵粉 220g 糖 100g 黃油40g(也可以用花生油代替,用量是4勺) 牛奶120ml 雞蛋4個
作法:
1、蛋黃蛋清分離,各自用無水無油的干凈容器裝起。

2、打發蛋清:
A.蛋清加幾滴檸檬汁(可以用白醋代)朝一個方向打至出現粗泡
B.分三次加糖打至硬性發泡。(硬性發泡標志:容器倒拿蛋液不流下,或是拎起一個角不會塌)

3、製作蛋黃糊:
A.蛋黃加少許的糖攪拌均勻
B.可以加黃油(黃油用微波爐叮化)攪拌均勻
C.再加120ml的牛奶攪拌均勻
D.分2次加過篩的麵粉,攪拌均勻。
4、然後將蛋黃糊倒入蛋白糊中,一手倒,一手翻拌,輕輕混合麵糊。(切記,攪拌手法均為從下往上的翻拌)
攪拌好的糊倒入預熱好的電飯煲(要4周抹油)中,使勁拍打幾下電飯煲消除氣泡。

5、按煮飯鍵,會很快(大概3―5分鍾吧)就跳到保溫的,耐心等待10分鍾(時間短了根本按不下去,按了就會跳起來),再去按下煮飯,記得要按三次哦。然後,千萬不要去開蓋子,再耐心等上30分鍾左右,就可以出鍋了~~~(我這個倒出來的時候磕的太狠,中間都裂口了,還有還有,這個表面就是氣泡沒消除好的典型)

6、按照你的想法,隨便的裝飾蛋糕吧。我沒買到奶油,如果塗了奶油會更漂亮的:)
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問題五:怎樣做蛋糕用電飯鍋視頻教程『怎樣做雞蛋餅 電飯鍋是沒辦法代替烤箱的,我試過四五回沒一次成功的,蛋糕液放進去最後根本發不起來,只會變成一個大蛋餅

問題六:點子王教做的蛋糕用電飯鍋做的視頻 用料
雞蛋 4個
麵粉 3大匙
牛奶 6匙
綿白糖 4匙
食用油 少許
電飯鍋做蛋糕的做法
蛋清蛋黃分離
打蛋清的過程很重要,為了突出甜,加一點點鹽,然後加一勺綿白糖,開打吧!
有點稠時再放一勺糖
打過大約20分鍾,蛋清打成了「奶油」樣,是提起筷子也不會掉下來的程度。我第一次用的筷子,但真的很費力,推薦用手動或電動打蛋器。
蛋黃里加2勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶,麵粉是普通麵粉,我還用過低筋的,但覺得還是普通麵粉好。
把蛋黃打好,攪拌均勻,麵粉很容易成小塊,耐心打開。然後加入打好的奶油狀蛋清,攪拌均勻。
電飯煲按下煮飯鍵,預熱,有點熱就可以。然後倒入少許油,多晃晃讓它均勻的塗滿鍋底和鍋邊,防止蛋糕粘鍋。把攪拌好的蛋糕糊糊倒入鍋中,蹲幾下鍋,把氣泡震出來。
按下煮飯鍵,2分鍾左右會跳到保溫檔,此時用濕毛巾捂住通風口,悶20分鍾,然後再按下煮飯鍵,再等20分鍾就可以出鍋了??
找個漂亮的容器,倒扣過來就好啦

問題七:電飯鍋做滿鍋麵包視頻教程,是用電飯鍋做滿滿一鍋麵包怎麼做?是用帶做蛋糕的電飯鍋做,怎麼做? 第一步:先用餐巾紙把兩個碗里的水和油全部都(如果電飯鍋大,可能時間更少。) 自己做的跟接著把已經琺酵好的麵包團放在大碟子上!注意不要讓

問題八:電壓力鍋做蛋糕怎麼做視頻 電飯鍋做蛋糕原來如此簡單
做給父母吃,做給愛的人吃。
准備好材料:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
注意:這個過程不能沾一滴水,器皿都擦乾再用哦。
按量打蛋,在這里我用了4個,蛋清分離。三根筷子准備打蛋清 。打兩下就好了 。為了突出甜,放一點點鹽。一勺糖 。繼續打繼續打繼續打
有點稠時再放一勺糖,繼續打 。大約15分鍾後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來
這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴 。
蛋黃里放兩勺糖。3勺冒尖的麵粉。
6勺牛奶。攪拌好。倒入一半奶油狀的蛋清
注意:上下攪拌而不是打圈 。攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以
倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋 。倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來。
。按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦。開蓋咯 。鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深 。松軟可口的蛋糕,大功告成啦!掌聲響起來

問題九:在家怎樣做蛋糕的相關視頻 方法/步驟
1
准備好3--4個雞蛋,少量麵粉,一包牛奶(盒裝牛奶也行), 糖, 油 ,鹽。
2
把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離。
3
用三根筷子打蛋清,(家裡有打蛋器的話,就更方便多了)
4
蛋清打了差不多幾分鍾後,會出現泡沫,為了讓蛋糕更甜,加入半勺子鹽。
5
還有一勺子糖。
6
然後繼續打,差不多打了20分鍾左右,直到蛋清慢慢變得粘稠狀,再放一勺子糖。
7
然後再繼續打,差不多過了十來分鍾,直到蛋清已經完全成奶油狀,粘到筷子上不會掉下來為止。(所以有條件的話,最好買個打蛋器,就可以節省很多時間跟體力哦。)
8
然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。
9
三勺子麵粉。
10
六勺子的牛奶。
11
然後輕輕攪拌幾下。
12
把剛才打好的蛋清倒入一半左右,輕輕攪拌。(是攪拌不是打圈。)
13
攪拌均勻後,再倒入另外一半蛋清攪勻。
14
然後電飯鍋通電,預熱下,等電飯鍋內水分吸干,有點熱後,拿出來,倒入少許油。(為了預防蛋糕粘鍋)
15
把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內,輕輕震幾下,把氣泡震出來。(預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。)
16
然後按下電飯鍋的煮飯鍵,幾分鍾後會自動跳到保溫檔,然後用毛巾捂住通風處,悶20分鍾左右,然後接著再按下煮飯鍵,煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。
17
看看做出來的蛋糕把。
18
把電飯鍋反扣把蛋糕倒出來,自行切塊。底部有些燒焦,但不影響口感哦。

『肆』 分享如何做一個既好吃又美麗的蛋糕

主料:雞蛋6個,麵包粉182g,蜂蜜5勺,溫水2.5勺,糖粉80g
輔料:蜂蜜1勺,溫水0.5勺
步驟
1.5勺蜂蜜加2.5勺溫水。
2.麵包粉提前過篩。
3.雞蛋打在盆里。
4.用電動打蛋器打散,然後一次性放入糖粉。
5.用打蛋器高速攪打五分鍾。
6.這時體積變大,我換了個大一點的盆子比較方便攪拌。
7.倒入蜂蜜攪拌均勻。
8.分三次加入麵包粉,分次攪打均勻。
9.成細膩的麵糊。
10.倒入模具中,用牙簽挑出氣泡。
11.烤箱預熱150度,放入模具。
12.烤40分鍾即可。
13.出爐趁熱刷上稀釋的蜂蜜水。
14.馬下面鋪上保鮮膜,馬上脫模。
15.冷藏12小時,取出切片即可。
小貼士
雞蛋一定要常溫的,這個很重要,而且這款蛋糕一定要用麵包粉哦,不是低粉,而且蛋糕回縮以後冷藏12小時更好吃。

『伍』 蛋糕的做法電飯鍋視頻

電飯鍋做蛋糕的步驟與方法:將雞蛋蛋黃以及蛋白分開裝入碗中,在蛋黃中放入糖攪拌均勻,將蛋白攪拌成奶油樣的乾性泡發狀,將白糖倒入蛋白中攪拌並加入蛋黃中繼續攪拌成蛋糕糊,電飯煲中塗上一層油,將蛋糕糊倒入,按下煮飯加熱檔,反復加熱幾次蛋糕便可製作完成。

電飯鍋做蛋糕方法

1、准備麵粉100克、雞蛋4個、適量白糖、核桃仁、瓜子之類的乾果。

2、將雞蛋蛋白以及蛋黃分開裝入碗中,將1/3的糖放入蛋黃中攪拌均勻,再將蛋白攪拌成奶油樣的乾性泡發狀。之後將剩餘的2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下,將打好的蛋白取一半的量放到蛋黃中,小心攪拌。

3、剩下的蛋白逐漸的攪拌到蛋黃中繼續攪拌,大概2分鍾時間蛋糕糊便做好了,此時在電飯煲中塗上一層油,之後鋪上一層油紙,加入一些核桃仁、瓜子仁之類的乾果,將蛋糕漿糊倒入電飯煲中。

4、將電飯鍋按至煮飯加熱檔,等5分鍾左右就跳到保溫後再按一次煮飯加熱,反復加熱3~4次,此時打開蓋子,用筷子戳一下,如果戳進去則是代表蛋糕熟了,便能出鍋食用。

『陸』 如何做一個漂亮的蛋糕

方法/步驟
1
准備好所有食材,其中蛋糕內部所需堅果,我用了腰果、美國大杏仁和核桃。
漂亮的蛋糕怎麼做
2
將所有堅果切碎。
漂亮的蛋糕怎麼做
3
黃油、黑巧克力和細砂糖放在一個大碗中,放入鍋中隔水加熱,在加熱過程中,要不停地攪拌,使黃油、糖和巧克力全部融化。
漂亮的蛋糕怎麼做
4
然後將大碗取出,放在一邊稍微晾涼。
漂亮的蛋糕怎麼做
5
取一長方形蛋糕模具,用錫紙做成紙托放在裡面。
漂亮的蛋糕怎麼做
6
蛋液攪打均勻後分次加入已經降溫的巧克力液體中,每次都要攪拌均勻。
漂亮的蛋糕怎麼做
7
可可粉和低筋麵粉及泡打粉攪拌均勻後,先倒入三分之一到巧克力雞蛋液中。
漂亮的蛋糕怎麼做
8
攪拌均勻後,加入15g淡奶油,同樣攪拌均勻。
漂亮的蛋糕怎麼做
9
然後把剩餘的粉類全部加入,並攪拌均勻。
漂亮的蛋糕怎麼做
10
把腰果、美國大杏仁和核桃碎加入,拌勻,做成布朗尼蛋糕糊。
漂亮的蛋糕怎麼做
11
把蛋糕糊倒入模具中,表面盡量抹平些。
漂亮的蛋糕怎麼做
12
然後在表面均勻地撒上開心果碎,再送入烤箱,上火170度,下火180度,烘烤15分鍾就可以出爐了。

『柒』 視頻:海綿蛋糕做法,蛋糕怎麼做

海綿蛋糕

主料

蛋4隻 牛奶20克 色拉油20克 糖100克 粉100克


方形海綿蛋糕的做法步驟

1.手持電動打蛋器將雞蛋和白砂糖混合打發能畫出清晰的紋路

2.分數次加入過篩的低粉輕快迅速的攪拌

3.細細的分次滴入牛奶和色拉油的混合物

4.用橡皮刮刀攪拌均勻,入模

5.震震趕走大氣泡,160度40分鍾上下


小貼士

我用的是風和日麗的大方模,配方數量×1.5。
色拉油和牛奶混合後放暖奶器恆溫的,混合時是用橡皮刮刀,不過聽慢總講,用蛋抽混合不易消泡,下次試試。
入模大約8成滿,進烤箱20分鍾後,成微圓弧狀11分滿,快烤完時,圓弧變平和模具齊平。

『捌』 收藏美麗的蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

主料

奶油乳酪100克 蛋黃3個

牛奶(可用50克水+奶粉代替)50克 黃油30克

低粉15克 玉米澱粉10克

檸檬汁十幾滴

輔料

蛋白3個 糖50克

不用裱花的美麗蛋糕的做法步驟

11.看著就好有食慾