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怎麼用微波蒸雞蛋糕

發布時間: 2023-02-04 06:29:18

Ⅰ 微波爐蒸雞蛋糕的做法 如何用微波爐蒸雞蛋糕

1、食材:雞蛋1個、蔥1克、鹽1克、醬油1克、香油1克

2、先准備一個碗,一個雞蛋,一段蔥葉,一個攪蛋器。

3、先將雞蛋打入干凈的碗中,將蔥葉切成小圈。

4、在雞蛋碗中加入一克的醬油,增加色澤。

5、在雞蛋碗中再加入一克的香油,蒸出來的味道特別香。

6、再往碗中加入一克的鹽,增加蛋羹的味道。

7、用攪蛋器將碗中的雞蛋和調料攪拌均勻。

8、再往碗中加入一倍的涼開水,然後用攪蛋器攪拌均勻。

9、在碗的上面蓋上一個可以在微波爐中用的蓋子。

10、將碗放入微波爐中,大火蒸兩分鍾就可以。

11、兩分鍾以後,將碗從微波爐中取出來,在碗中撒上蔥花,就可以吃到香香的雞蛋羹了。

Ⅱ 微波爐雞蛋糕怎麼

微波爐雞蛋糕的做法:

1、准備材料:雞蛋1個、鹽適量、小蔥少許、水適量。

2、雞蛋打碎到碗中,加入適量的鹽和小蔥,放入適量水,攪打均勻。

3、放入微波爐內用中火加熱5分鍾左右即可。

Ⅲ 微波爐蒸雞蛋糕技巧 微波爐蒸雞蛋糕技巧推薦

1、在600毫升瓷碗中打雞蛋3個,攪成糊狀,放入蔥花、蝦皮、味精。

2、醬油、食用鹽和花生油,再次攪拌。

3、用另外一個瓷碗,放入300毫升涼水。

4、把300毫升涼水瓷碗放微波爐中高火加熱2分20秒。

5、把加熱的水邊攪邊導入雞蛋瓷碗中,攪拌均勻。

6、把加好熱水的雞蛋瓷碗放入微波爐中,高火加熱2分30秒。

7、從微波爐中取出未完全熟的雞蛋糕,再次用筷子攪拌均勻。

8、再次放入微波爐中加熱1分15秒,一碗又嫩又香的雞蛋糕就做好了。

Ⅳ 微波爐蒸雞蛋糕怎麼做

微波爐蒸雞蛋糕怎麼做

雞蛋糕是以雞蛋為主要原料做成的一種食品,色澤分明、口感甜香軟滑,味美適口、老少咸宜,深受老百姓的喜愛和追捧。雞蛋糕做法很多,微波爐蒸雞蛋是很方便又很美味的方法。適合辦公室有微波爐的人使用。雞蛋本身營養豐富,每天吃一到兩個雞蛋糕對身體很好,雞蛋糕更是香滑可口,易被消化。下面就跟隨我一起來看看吧!

雞蛋糕作為一種很大眾化的食物,具有色黃味美、香甜酥口、入口消融、四季可食等特點,然而如果雞蛋糕製作時時間不對,火候不對,都會影響最後的效果。微波爐怎麼蒸雞蛋糕,一起來了解。

1.雞蛋打入碗中,放鹽打散

2.加入30度左右溫水,雞蛋:水=1:3(如果不太喜歡喝嫩的,可以1:2)

3.放入微波爐中,中高火熱4分鍾

4.加入適量香油即可

是不是感覺微波爐蒸雞蛋糕很方便呢,做時要注意水的量很重要,太少會覺得蛋羹比較密實比較老,太多蛋羹成形會比較困難,口感也水水的'。就是把磕開的兩半蛋殼都裝上水,裝兩次,就是兩蛋殼水了,簡單的說,水和蛋液的比例大概是二比一。 ;

Ⅳ 微波爐蒸雞蛋糕怎麼蒸

主料:雞蛋150g


輔料:油適量、鹽適量、蚝油適量、調味鮮適量、蔥末適量


1、雞蛋三個。

Ⅵ 微波爐雞蛋糕怎麼蒸

蛋羹的做法:

准備用料:雞蛋1個、鹽1/2小勺,雞粉1/2小勺,蔥花少許。

步驟1、雞蛋打散;

Ⅶ 誰能告訴我用微波爐蒸雞蛋糕的過程

用微波爐做蛋糕的方法
材料:麵粉
100克
干酵粉5克
砂糖30克
黃油45克
牛奶1大勺
奶油香精數滴
1:首先
把雞蛋和砂糖混合
用打蛋器用力打出泡沫
覺得有厚重感了就可以了
2:將麵粉,發酵粉
黃油(事先用微波爐加熱融化)
牛奶和奶油香精
一起放進蛋液
用力攪拌均勻
3:把攪拌好的麵糊
倒入容器(事先請用黃油擦一遍
才不會沾底)
表面
抹平
然後輕輕的用保鮮膜蓋住
放入微波爐加熱
期間不時的用竹簽刺入
直至竹簽上不再沾有液體
就表明已經烤成功了
4:取出烤好的蛋糕
按自己的喜好用鮮奶油
和水果裝飾
就可以了
.
微波爐蒸雞蛋糕
雞蛋兩枚,加鹽少許,香油數滴,打勻。再加水約100ml,攪拌均勻。放入微波爐,先用大火蒸1分30秒,然後改用80的火蒸1分鍾即可。
注意:1打雞蛋前,可先搖晃幾下,這樣雞蛋打出後蛋液就會倒的很乾凈。
2先加鹽,雞蛋會很容易就打勻。但是現在用加碘鹽的家庭居多,也可蒸熟後再放鹽。
3若不知該加多少水,最簡單的辦法就是用孩子的奶瓶蓋子。一個雞蛋,用一蓋水正好。
4若蒸出的雞蛋太嫩,可用80的火力再續30--50秒,依各人的口味來做,多做幾次就會掌握到最適合你的時間了。
5最好切些各種好熟的菜沫,或腸沫與雞蛋一起蒸。這就營養又健康了。