1. 巧克力蛋糕怎樣做
巧克力蛋糕的食材和調料
櫻桃酒 25克
黑巧 90克（用的是松露巧克力）
黃油 90克
低粉 20克
可可粉 45克
牛奶 50克
蛋黃 3個
細砂糖 50克
蛋白 4個
巧克力蛋糕的做法步驟
第1步.黃油和巧克力放同一個盆里
第2步.坐在熱水裡溶化
第3步.使用小刮刀攪拌均勻，確保巧克力都已經完全充分溶解
2. 香濃絲滑的牛奶巧克力蛋糕，它的做法都有哪些
濃郁絲滑讓人心動的牛奶巧克力蛋糕，黃金配方，不縮不塌5分鍾學會
今天為大家分享一款特別適合秋季與冬季吃的甜品：巧克力蛋糕，今天休息再家中閑來無事所以決定製作一款美味又美觀的蛋糕，不僅看著有食慾吃上一口也會特別滿足，午後搭配上一杯美式咖啡既滿足又美味。
12. 最後我們在擺上自己喜歡你的裝飾品就可以食用了。
3. 請問香濃巧克力粒巧克力蛋糕的推薦做法
材料
半甜巧克力顆粒350克，速溶咖啡粉2湯匙，凈化水5湯匙，黃油120克，人造奶油120克，特細白砂糖400克，大雞蛋6個，蛋黃和蛋白分開放，通用麵粉140克，糖粉適量，裝飾蛋糕用
做法
1.將烤箱預熱至180℃。
2.將巧克力顆粒，咖啡粉和水放進微波爐安全的碗中。把碗放進微波爐加熱，直到巧克力顆粒幾乎熔化。取出，攪勻。放一旁冷卻待用。
3.把黃油和人造奶油一起放進大盆里，用攪拌器把它們攪至光滑和蓬鬆後開始加細白糖，邊加邊攪，直到加完，充分混合。
4.逐步把蛋黃一個一個的加入糖油混合物里，邊加邊攪拌。加完後再把麵粉逐漸加入，邊加邊慢慢攪拌。將涼冷的巧克力漿加到混合物里，使勁攪拌均勻。
5.用一個中等大小的盆子裝蛋白液，用攪拌器高速攪打，直到形成穩定的白色泡沫。
6.把蛋白泡沫分成三次，慢慢加入巧克力混合糊里，輕輕攪勻。
7.取一個直徑23厘米的可移動蛋糕盤，用刷子把內壁底部輕上一層油。用錫紙把外部盤底完全包起來，防止麵糊流出。
8.把混合麵糊倒入蛋糕盤里。把烤盤放進烤箱里烤1小時或用小刀插入蛋糕中心約1.5厘米深，拿出來沒有蛋糕屑粘在刀上就可以拿出烤箱了。請注意此蛋糕質地非常濃密厚重，所以頂部可能在烘烤時裂縫。
9.讓蛋糕在烤盤里放10分鍾以固形。然後把蛋糕烤盤取掉，讓蛋糕徹底冷卻，可能需要2-3個小時。
10.最後把糖粉撒在蛋糕表面裝點即可享用。
4. 巧克力蛋糕的製作步驟
巧克力蛋糕主料：黑巧克力90克、黃油45克、牛奶65克、細砂糖20克、雞蛋一個、動物性奶油 70克、低粉140克、泡打粉5克、小蘇打1.25ml
輔料（夾心及覆面材料）：動物性奶油165克、黑巧克力165克、草莓果醬50、克朗姆酒10ml
巧克力蛋糕的做法步驟：
1、材料准備。
5. 香濃巧克力小蛋糕怎樣做
香濃巧克力小蛋糕怎樣做
手把手教你做香濃的巧克力蛋糕。香濃的巧克力，滿滿的幸福感。教大家如何製作喜歡的巧克力蛋糕！
另外一種做法，
材料：
巧克力蛋糕粉120g、黃油60g、葡萄乾1把、雞蛋2隻、蜂蜜20g、熟透的香蕉2根。
做法：
1、雞蛋2隻+蜂蜜20g+熟透的香蕉2根打成糊備用；
2、所有材料簡單拌勻，別攪上勁；
3、倒入套了蛋糕紙的MUFFIN紙杯，這樣比較容易脫模；
4、烤箱預熱180度，上下火烤30分鍾；
5、時間到出烤箱，脫模放涼即可；
6. 巧克力蛋糕怎麼做
巧克力蛋糕的配方和做法如下：
用料：玉米油100克、低筋麵粉90克、可可粉32克、牛奶110克、雞蛋8個、糖90克、檸檬汁一點。
步驟：
1、熱玉米油，熱到有波紋就可以。
7. 濃郁巧克力慕斯蛋糕怎麼做