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蛋糕店一般怎麼樣

發布時間: 2023-01-25 02:52:41

① 在鄉鎮上開蛋糕店怎麼樣有前景嗎

我覺得有前景,我就住在鎮上,隔壁有個蛋糕店,生意還不錯。
主要是以誠待人,保證質量,好的服務態度,遠播聲譽。
如果你處在大客流的鎮上,那生意一定很火。祝你成功。

② 女性一個人開蛋糕店怎麼樣

女性一個人開蛋糕店怎麼樣

女性一個人開蛋糕店怎麼樣,如今的大街小巷,開蛋糕店的人越來越多,很多的女性也是看好了蛋糕店操作容易,所以想自己經營一家蛋糕店,那麼女性一個人開蛋糕店怎麼樣嗯?

女性一個人開蛋糕店怎麼樣1

一.女性一個人開蛋糕店行嗎

在我看來,女性一個人開蛋糕店可能忙不過來,因為開蛋糕店既要做蛋糕,同時還要協助消費者購買蛋糕並收銀,在客流量較大的時候女性一個人可能沒法應付。

除此之外,開蛋糕店還要每日采購蛋糕的製作食材,還要實時考察店內蛋糕的銷售情況等,加盟商還是需要聘請幾名員工來協助經營,每月需要支付給員工相應的工資費用。

二.蛋糕店的加盟條件是什麼

加盟商首先需要有一定的商業頭腦。在店鋪經營上能夠有自己的想法,在開店期間能夠靈活的根據市場行情變化制定合適的經營策略。同時,加盟商還要不斷學習更多的經營知識,參加一些商業活動,增長自己的見識,提升自己的經營技能,為店鋪帶來更好的發展。

其次,加盟商需堅持誠信經營,遵守市場管理制度。加盟商需堅持顧客至上的原則,用心做好自己的產品,盡可能給每位進店的顧客都留下好的印象,為店鋪積攢好的口碑,這樣才能促進店鋪長久經營。

除此之外,加盟商不可以做任何違反法律或者違背商業道德的事情,要腳踏實地,一步一個腳印,不能急於求成,不然容易出現較多經營問題。

女性一個人開蛋糕店怎麼樣2

女性一個人開蛋糕店可以。在你資金和技術都有的基礎上是可以的。女性一個人可以先從小點的店面入手,慢慢的在擴大經營范圍。一些在超市中的蛋糕店就是女性一個人在忙活。

如何經營好一家蛋糕店

一、相對蛋糕店經營種類的'范圍來考慮。

開一家蛋糕店要想增加客流量,想吸引到消費者入門購買。蛋糕店的產品必須足夠吸引人,那就必然要多樣化,才能讓消費者有興趣。過於單調的產品首先不能滿足消費者本身,其次也可能不滿足消費者口味的需求。

在不同季節,和不同地區,針對當地的情況不同,需要修改蛋糕的味道顏色和口味。做到真正為消費者傾心服務。

二、從蛋糕店選址的角度來考慮。

不管開的什麼店,店鋪的位置好,客戶肯定多,這個是毋庸置疑的。蛋糕店的位置需要選擇在人多、繁華的地點。比如市區中心商業街、休閑步行街、商業寫字樓等人口密集區域。

當然如果選擇開一家小型的蛋糕店面來說。住宅小區、學校以及景點也是不錯的選擇。畢竟房租實惠,地方也不用太大。

三、從蛋糕蛋糕店鋪裝修形象來考慮。

當店鋪裝修時,如果投資了一家比較有實力的蛋糕品牌,例如鮑師傅蛋糕,那麼會有專業的設計理念和結構,包括安排統一裝修和設計,統一的著裝和歡迎口號。做出來的產品也有一定程度的培訓。

但是對於一般一點的蛋糕店,請注意以下問題:

1、用採光較好的玻璃做外牆,當顧客能看到店內蛋糕時,不但是對產品的宣傳,也是吸引客戶的一種方法。同時保持玻璃干凈整潔。

2、保持店內有香味溢出,吸引客戶。

3、店內色彩明亮、淡雅、溫馨。不可採用黑色灰色能深沉色彩。

在於人民生活水平越來越好的情況下,蛋糕能休閑食品會廣泛收到歡迎。一家優秀的蛋糕店是一種挑戰,需要面對競爭激烈的烘培市場。希望不要放棄,有堅定意志。這才是開蛋糕店成就事業的不二選擇。

女性一個人開蛋糕店怎麼樣3

一、開麵包蛋糕店雜事太多

如果您自己一個人開了一家麵包蛋糕店,那麼從開門,到備料,到打掃衛生等等雜事都是您一個人的事,做什麼事都需要有計劃性,要知道今天周幾,大部分都是什麼樣的顧客光顧。

需要做好哪些產品,需要幾點出來吐司,幾點出來甜品,幾點擠時間做個蛋糕,真的是很難,一點閑暇時間都沒有,甚至有時候糕點賣得太快,你還需要加班加點地再做一些出來,吃飯當然肯定不會及時

長久下來,您的身體肯定會出現問題,別到時候掙得錢全都讓醫院給賺去,這就得不償失了,您說是吧。

二、開麵包蛋糕店烘培流程復雜

麵包蛋糕店並不能夠憑一己之力完成,因為整個烘焙流程是比較復雜的,如果您想將您的麵包蛋糕店做大做強,那麼就必須要使得麵包蛋糕的種類豐富一些

先不提一個人能不能製作出所有種類的麵包蛋糕出來,單單只是從烤麵包到西點的製作過程就得需要有專人配備,工序一道道繁瑣得要命,一般來說應該要有三個人左右可以完成整套流程,當然這個問題還需要根據您所開店鋪的實際大小來判斷。

三、開麵包蛋糕店製作時手忙腳亂

很多朋友在開店之初給自己店鋪的定位是一家私人甜品屋,想要憑此省下佔大頭的房租,來掙得更多的錢,但是每個人的口味本身並不相同,在具體操作過程當中很容易就會手忙腳亂

所以說不管你開的麵包蛋糕店的規模大小,一個人會特別忙,甚至有的時候還會忙不過來,一旦有一次客人等得不耐煩了,你就會失去這個顧客,所以說一家麵包蛋糕店至少有倆個人。

四、開麵包蛋糕店上門配送

現在很多人都喜歡上了上門配送的方式,如果有人給您打電話讓您製作好了糕點送過去,您是送還是不送?當您一個人開麵包蛋糕店的時候,送過去就會延誤製作其它糕點,不送過去你就會失去這個顧客。所以說你必須需要有專人配送,這樣的話一個人開蛋糕麵包店肯定是不可以的。

綜合以上因素來說,我可以肯定地告訴您,一個人開麵包蛋糕店是不行的,就算你幹活特別麻利,有些時候你也會手忙腳亂,忙不過來的。如果您想開一個麵包蛋糕店還是找有血緣關系的或者親戚、朋友一起,將所有人的利益綁在一起,兄弟齊心,其利斷金,這樣開店會很容易成功。

③ 開蛋糕店一年能掙多少

問題一:開一家蛋糕店一個月大概可以賺多少錢 看你的前期裝修於投資丶現在的人 都很體面 裝修好自然 吸引客人,有客人就有利潤,一般的蛋糕店一年也就5-7萬元

問題二:開一個蛋糕店,一個月可以賺多少錢 首先你要明白一個道理,就是做生意有成功的肯定也會有失敗的,看一個蛋糕店,如果生意好的話,一個月賺幾萬都是有的生意不好,一個月虧幾千幾萬也是有的,一般蛋糕店的利潤,除了工錢房租以外,基本上還算是有三層的,大概1萬塊可以賺3000塊,你可以自己算一下的.

問題三:開一家蛋糕店一年能掙多少錢 這個不好說,那得看開店的大小以及經營狀況,有的人可能掙翻倍有的是不掙甚至賠本的。

問題四:開蛋糕店一年掙多少錢 還不錯,蠻賺錢的,如果顧客比較多的話12000左右不成問題

問題五:自己開一家糕點店一年最少能掙多少錢? 要看有多少回頭客。

問題六:開蛋糕店 看店 縣城一年能掙多少 5分 這個哪裡說得準的,有人還虧錢有人一年上百萬,看個人

問題七:蛋糕店月收入一般是多少 如果不包括房租再內的話,一般需要,攪拌機一般再1000至2000元具體要看你買多大功率的了,烤箱2000到5000,因為有很多種,有電的有氣電兩用的,還有純氣的,所以價格都不樣具體說不清,還有大小價格也不一樣,建議請好師傅後叫她開個清單給你,安她需要的去買,這樣也能讓她的工作做的順手,順手的工具是很重要的,我自己就是廚師,壓面機1000至1500,還有很多小工具就不細說了,一般工具全到位的話10000元差不多了,具體要根據你店子的大小來決定的,我也說不太清,一般師傅工資在每個地方都是不一樣的,像我們這屬於消費中等的城市一般師傅在1800到2500之間,如果是大城市的話應該還會高一點。

問題八:開個小蛋糕店,賺多錢嗎?,一個月能賺多少?,有前途嗎? 還不錯,蠻賺錢的,如果顧客比較多的話12000左右不成問題

問題九:開一家普通的麵包店,一年純利潤能掙多少錢。 一家普通的麵包店 要看開在什麼城市 在城市的什麼地方 這地方和麵包店的利融是有直接關系的 再就是你出售的麵包質量怎麼樣 這關繫到回頭客 不像車站 碼頭開的店 很少是回頭客 至於利融在哪個城市那個地方 有的利融偏大 有的賠本經營 所以說利融不一定

問題十:蛋糕店一個月能賺多少 一般小的蛋糕店是掙1萬左右的,想大型的那還多,主要是看個人的經營狀況。

④ 現在開蛋糕店,好不好,有沒有發展前景

烘焙店很有前途,學習時間短,前期投入低,回本快,利潤率高,但是想做得好也必須要有好的口味和好的選址。前期學習一般三五個月就可以,門檻相當比較低不用擔心學不會。趁還年輕,正是大展宏圖的時候。即使不開店學完烘焙出去找工作也非常不錯,現在這類人才缺口比較大,待遇比較高。

⑤ 開個蛋糕店利潤怎麼樣啊

一般在50%左右,生日蛋糕是開蛋糕店的重要組成部分。在所有的產品中,生日蛋糕的利潤最高,6寸(直徑226mm)的利潤在20%,8寸(直徑273mm)的利潤在 25%,10寸(直徑320mm)的利潤在30%,12寸(直徑370mm)的利潤在35%,14寸(直徑410mm)的利潤在40%,16寸(直徑 470mm)的利潤在45%,18寸(直徑320mm)的利潤在50%。如果再用我們的生日蛋糕營銷方案,將每天的生日蛋糕量提上去,其利潤自然就更高了。
拓展資料:
開蛋糕店有什麼必備條件?
一切的創業不論是小是大都應該謹小慎微,這樣才能少跌跟頭。蛋糕店是當下很火熱的項目,以好利來、巴黎貝甜等為首的品牌廣受消費者歡迎,所以市場勢頭非常好,可以加入到蛋糕店的風口中。
一、開蛋糕店的必備條件之相關證件辦理
1、准備好相關材料,關鍵是房子的租賃合同和房產證明,如果是非營業用房,還需要去社區、街道或鎮打證明;經營者的健康證,身份證,照片;有些地方可能還需要排污許可;
2、帶上資料先去工商部門核名稱『(如果不要名稱可以不去)
3、帶上名稱核准通知書去食葯部門申領餐飲服務許可證;(有些地方食葯可能已於工商合並為市場監督管理局)
4、食葯部門會來實地檢查的,按照要求進行整改;
5、辦好餐飲服務許可證之後,去工商部門辦理營業執照,不需要錢。
二、開蛋糕店的必備條件之製作技術和特色
蛋糕店你開一個小店相對於連鎖店來講,是不具備競爭力的。因為成本高、口味待考驗。所以你必須做出自己的特色來,製作技術和口味精良,宣傳突出,才有可能斬獲市場。
開蛋糕店的必備條件之地址要選好
開蛋糕店你開在小區最深處肯定是不行的。起碼根據你的定價,周邊購買力能夠跟上,店面太小周圍環境差也會影響顧客判斷,錯失很多客流。開到人群聚集的地方會提升銷量的哦!
三、開蛋糕店的必備條件之服務要跟上
不論是進店體驗還是外賣,你的服務都要跟上。包括表情、設備、小細節等,都能給人家一樣的感覺,這樣就不會缺少回頭客了。

⑥ 蛋糕店怎麼樣

以前開過蛋糕店的,我就說說我的看法吧,首先我可以明確告訴大家,蛋糕店的利潤是很大的,但也不好做的,因為現在的蛋糕店一是太多了,二是在價格上面實在是高不起來的,所以現在的蛋糕店

要是沒有請人工的話,那麼還能混個溫飽問題,要是請了人工了,那麼每個月能混個保本問題多是不容易的事情了,至於為什麼這么說了,就要看看我是怎麼分析的,我們就拿一個8寸蛋糕來說吧

不知道大家知不知道,我們在做一個8寸蛋糕的時候,最少多要100元左右成本的,因為一個動物奶油成本就要25元左右,蛋糕盒成本在15塊錢左右,水果成本在30塊錢左右,蛋糕配飾成本15塊錢左右,

蛋糕胚成本15塊錢左右,蛋糕餐具成本2塊錢左右的,但是一個8寸的蛋糕才能賣多少錢了,估計最多隻有180元左右吧,而以這個零售價格來看,那麼一個蛋糕就只有80元的毛利潤了,

但是一個蛋糕店又不是只有材料成本的,還有一定的房租成本,水電成本的,而以現在的房租行情來看,一個蛋糕店最少也要4000塊錢每月的,也就是每天130塊錢左右成本的,要是在加上每天水電成本的話

那麼又要10塊錢左右成本的,所以將這些成本一加起來,那麼每天就是140天的成本了,而一個8寸蛋糕每天才能賣多少個了,估計最多隻有3個左右吧,哪怕就是按照3個算吧,那麼一天下來就是340-140=200元的純利潤了

⑦ 開一家蛋糕店一個月能賺多少錢呢

至2020年9月,一家走上正軌的蛋糕店,通常情況下每日會接待一百二十名消費者,每人按平均消費五元計算,日營業額均為六百,運營額一月兩萬元左右,除去成本這樣一個小店一個月將近一萬元利潤,這還是最保守的估計。

歐洲國家烘焙類產品人均消費每年能達到四十千克左右,台灣為二十千克左右,香港為十千克左右,而內地人均消費僅消費三千克左右,僅為台灣的百分之十左右,連歐洲的百分之十左右等不到,隨著中國經濟的快速發展,人們對烘焙產品的需求也會越來越大。

(7)蛋糕店一般怎麼樣擴展閱讀:

注意事項:

要考慮好做什麼檔次的蛋糕店。這要取決針對的人群來決定,比如要在社區開,一般就是社區的居民來買蛋糕,看看社區的人群量,人均收入水平。

在人流量大的街道開,針對的人群就比較廣了,有錢的沒錢的,年輕的老的都有,所以建議檔次不要太高,一般就可以。在大商場里開就可以開一家檔次稍微高點的。

另外要看用戶對於品牌的認知是怎樣的,是定位在什麼層次和年齡段的人群,是白領,還是家庭主婦,還是小孩,這就要看用戶的認識了,不同的對象採取的品牌策略也不同。

⑧ 蛋糕店的利潤與風險分別是怎麼樣的

開任何店鋪都是有利潤的,同時伴隨著風險,蛋糕店的利潤與風險也是多方面的。

一、蛋糕店利潤分析:

據行業人士分析,一家走上正軌的小型蛋糕店,通常情況下每日至少會接待120名消費者,按每人平均消費5元計算,日營業額則為600元,月營業額可達2.1萬元,除去成本,小店每月純利潤近1萬元。

前期投資七萬元的話,在下半年的時候就能收回成本了,當然也可能比成本要多,大部分利潤在1萬到3萬之間每個月。

二、蛋糕店風險分析:

1、前期投入過大風險,

此類風險極為常見,也是很多創業者的首要毛病,就是滿腔的熱情加上創業開店的沖動之下,想要把蛋糕店包裝得富麗堂皇,不論是設備,裝修,蛋糕原材料等等都過大的投入,等到蛋糕店正式開始運營的時候呢,才發現儲備金不夠,經營理念出現問題。

2、蛋糕店加盟風險,

現在的蛋糕市場上面蛋糕連鎖加盟品牌琳琅滿目,以至於造成許多的創業者選擇困難,對於想要加盟蛋糕店的創業者們,在選擇蛋糕加盟商的時候要親自去門店考察,並且選擇那些用用足夠背景實力的企業,千萬不能依靠主觀選擇判斷。

3、定位模糊風險,

開蛋糕店時一切全憑我感覺,對自身蛋糕店的定位比較模糊,對商圈考察不夠仔細,這些都是開蛋糕店的巨大風險,要把市場摸透,把自身定位問題做仔細,才能夠把蛋糕店開好。

注意事項:

1、需要在人流量大的地方開蛋糕店,人流量越大可以支撐的店就越多。在早餐的驅動下,烘焙行業從低頻的蛋糕消費變成了高頻的麵包消費,還帶來了供應鏈效率的變化。

2、在蛋糕店時代,主要銷售的品類是預訂蛋糕和保質期長的餅干、糕點等,它的核心考慮是保質期長、客單價高、定製價值大。但當人們開始采購早餐時,它的銷售品類核心變成了麵包、餅乾和牛奶,而且和過去非常不同,它的核心考慮是口感美味、營養價值高,容易批量製作。

⑨ 現在開蛋糕店生意好不好

為您分析西點行業總共有4大優勢
1、開店創業投資少,風險小,報高,西點屋佔地面積答小,不需要花費巨大人力物力,是現代人創業的最佳選擇。
2、工作就業不愁。由於巨大的市場需求,未來十幾年西點行業的就業壓力都很小,據前段時間新聞報道,某西點專業名校畢業的學生甚至成了各大企業爭搶的對象。
3、薪資待遇豐厚。在西點行業,普通西點師師的年薪在6萬元左右,經驗豐富或具有高級技師職稱的西點師,年薪達10萬元以上。
4、工作環境舒適。作為食物上的藝術大師,西點師的工作環境無疑讓不少人羨慕,干凈整潔沒有油煙,工作簡單輕松。

⑩ 蛋糕店打工累嗎,做什麼工作累不累

1.蛋糕店打工有一點點累,但是做什麼工作都是很累的,工作就是工作。一般都做門店展櫃糕點的擺放、在收銀桌的結賬包裝、還有店內日常的清潔安全工作以及做蛋糕的學徒等。
2.蛋糕店打工累不累,看個人接受程度,一般還是可以接受的。以蛋糕店學徒為例,剛開始主要做以下工作:
1)按工藝要求製作蛋糕。工藝要求就是規范流程,暫時不考慮創新,只要保證質量。
2)工作場地日常清潔衛生維護。作為食品行業的操作師,個人和環境衛生是不容忽視的,所以工作內容很大一部分就是搞好環境衛生。
3)原材料管理,減少貨損。出於成本考慮,合理規范的領用和使用物料。私人蛋糕店不會有很多的面點師,所以能夠接觸到每個工序,麵包、蛋糕、裱花等等,想學的只夠用心都能學到。
3.蛋糕店學徒的注意事項:
1)蛋糕學徒大概會學習一年時間至兩年時間,從最基礎的內容開始做起,然後一步步接觸到工作范疇的事宜。
2)作為學徒踏入這個行業的時候就必須遵守這個行業的規矩,不但如此,有些師傅還有一些自己的一些規矩,同樣需要遵守。
3)做事情要勤快,會給師傅留下一個好印象,使得師傅印象深刻,有什麼好處或者技巧要傳授的時候也會想到學徒。
拓展資料:
1.蛋糕店銷售員做好銷售必備的素質
1)熱情 性格的情緒特徵之一,烘焙蛋糕店的銷售人員要富有熱情,在業務活動中待人接物更要始終保持熱烈的感情。熱情會使人感到親切、自然,從而縮短對方的感情距里
2)開朗 外向型性格的特徵之一,表現為坦率、爽直。具有這種性格的烘焙蛋糕店銷售人員,能主動積極地與他人交往,並能在交往中吸取營養,增長見識,培養友誼。 能忍耐、不急躁的性格。烘焙蛋糕店銷售人員作為自己組織或客戶、僱主與公眾的「中介人」,不免會遇到公眾的投訴,被投訴者當做「出氣筒」。因此,沒有耐性,就會使自己的組織或客戶、僱主與投訴的公眾之間的矛盾進一步激化,本身的工作也就無法開展。在被投訴的公眾當做「出氣筒」的時候,最好是迫使自己立即站到投訴者的立場上去。