❶ 蘋果形狀蛋糕怎麼做
蛋糕是很多人喜愛選擇,常吃蛋糕要注意,每天都是要進行一些運動,蛋糕的熱量過高,經常吃不運動的話,是很容易發胖的,尤其是對女孩子月經期的時候,更是要對蛋糕少選擇,避免身體有發胖傾向,那蘋果蛋糕的做法如何呢,這類蛋糕受到很多人歡迎,對它該如何製作呢?
蘋果蛋糕的做法:
材料:低筋麵粉100公克,奶油100公克,糖粉100公克,鹽1/2小匙,蛋2個,牛奶20公克,蘋果1個,檸檬1/2個,肉桂粉2小匙
做法
1.蘋果和檸檬洗凈,取3/4個蘋果切成小丁。
2.將檸檬綠色皮部份磨成粉屑,再將檸檬榨汁備用。
3.將作法(1)、(2)材料和肉桂粉拌勻備用。
4.奶油置於室溫軟化後切片,與過篩後的低筋麵粉拌勻,以打蛋器打至體積稍膨發,呈乳白色即可。
5.將糖粉過篩加入拌勻,拌勻至體積膨大,即可將蛋分次加入拌勻。
6.牛奶亦分次加入拌勻,拌好的面煳應呈光滑狀,以橡皮刮刀撈取面煳,會呈倒三角滴垂狀。
7.最後加入作法(3)材料拌勻,即可裝模入烤箱,以170℃烤約30分鍾即可。
在對蘋果蛋糕的做法認識後,製作蘋果蛋糕的時候,對它使用材料一定要進行了解,製作蘋果蛋糕使用材料雖然不復雜,但是購買的時候一定要選擇新鮮的,這樣製作出來的蘋果蛋糕才會更加好吃,這點都是要注意的。
❷ 請指點下法式蘋果布丁蛋糕怎麼做好吃
材料:低筋麵粉;黃油;細砂糖;
白朗姆酒;鮮奶油;模具:高溫瓷碗;原材料:低筋麵粉65g,細砂糖40g,鹽1g,雞蛋1個,牛奶170g,鮮奶油150ml,朗姆酒5ml ,蘋果1個,黃油10g(塗抹高溫瓷碗用)份量:高溫瓷碗直徑約6cm,可以做4-5個。
做法:
1,將低筋麵粉和鹽混合篩入打蛋盆中,並加入細砂糖混合均勻。
2,在麵粉盆中挖出凹槽,倒入打散的蛋液,再慢慢加入牛奶,一邊加一邊攪拌,直到完全混合均勻。
3,倒入鮮奶油攪拌均勻,然後將其整體過濾一遍,達到更順滑的狀態
4,在模具內部均勻塗抹一層軟化的黃油
5,將麵糊倒入塗抹好的模具中,八分滿
6,將蘋果切小塊,隨機放入倒好的麵糊中
7,放如烤箱中下層,以200°烤25-30分鍾即可,剛出爐的布丁蛋糕,需要放的微涼再吃呦。
❸ 法式蘋果糕怎麼做
法式蘋果糕
用料
黃油100克 泡打粉3克
糖150克 低筋麵粉200克
蘋果2個 鹽1克
鮮奶30克 雞蛋2個
玉桂粉3克
法式蘋果糕的做法
黃油常溫變軟
加入糖鹽打發
依次加入兩個雞蛋,攪拌均勻
一個蘋果去皮,切丁
加入牛奶,蘋果丁,麵粉和泡打粉拌勻
裝入裱花袋,擠出圓形烤盤里
均勻的擠出上一層
另一個蘋果切片
均勻滴擺在蛋糕上
用小篩均勻滴撒上玉桂粉
放入預熱170度的烤箱
烤三十分鍾拿出來就好了
經過烘烤的玉桂粉和蘋果散發出迷人的芳香
❹ 法式蘋果糕的做法步驟圖,法式蘋果糕怎麼做
1.白糖,黃油室溫回軟用攪拌機攪打至蓬鬆顏色變成淡黃色(圖1)
❺ 蘋果乳酪蛋糕怎麼做
用料
蘋果 2個
黃油 10g
奶油乳酪 150g
黃油 65g
砂糖 70g
牛奶 150g
泡打粉 2g
低粉 210g
雞蛋 2個
蜂蜜 適量
蘋果乳酪蛋糕的做法
蘋果切片,鍋內放10克黃油,融化後放入蘋果翻炒至蘋果變軟,放涼備用。
小貼士
1.蘋果多少個人愛好,如果蘋果多,蛋糕會有點散但好香,蘋果少的話蛋糕組織會漂亮點。
2.因為放了泡打粉的關系,所以翻拌隨時也可。
3.如果擔心脫模難,底部可墊油紙。
❻ 蘋果隱形蛋糕怎樣做
蘋果隱形蛋糕其實很容易做的,我們把蘋果洗干凈,用打字機給他打成汁兒,然後跟面或在一起。這時候用蛋糕的模子給他做好以後,用烤箱給他烤出來,味道特別好。
❼ 法式烤蘋果的做法
1.蘋果在底部開個四方的口,然後用勺或小刀把核全部去除,但是別頂到頭,就是說只有底部是開口的。 2.塞一半黃油,倒一半砂糖裝滿,接著倒郎姆酒,然後錫箔打底進烤箱180度40分鍾。 3.轉盤,成品。
❽ 法式蘋果糕的做法步驟圖,法式蘋果糕怎麼做
主料
低粉150克
黃油85克
蘋果3個
- 輔料
鹽1克
清水適量
紅糖適量
玉桂粉適量
蘋果片適量
高粉適量
14
將5克黃油融化刷在蘋果片上,放入烤箱180度烤15分鍾。
蘋果派的做法步驟
❾ 法式蘋果派的家常做法大全怎麼做好
法式蘋果派的家常做法
材料
1. 雞蛋 2個
2. 脫脂牛奶 0.5杯
3. 紅糖 3湯勺
4. 肉桂粉 1.25茶勺
5. 全麥麵包 4片 - 切成小方塊
6. 蘋果 2小個 - 去皮、去核,切片
7. 中筋麵粉 3湯勺
8. 奶油 2茶勺
做法
1、烤箱190℃預熱。在兩個5x3"大小的麵包盤里圖上黃油,防止粘底。
2、將雞蛋放入碗里,輕輕打散後加入牛奶,一湯勺紅糖和一茶勺肉桂粉,攪拌均勻。然後再加入麵包塊和蘋果片,輕輕攪拌均勻。
3、將步驟2靜置2-3分鍾,使麵包塊充分吸收液體。
4、取另外一個碗,在裡面加入麵粉,剩餘的紅糖、肉桂粉和奶油,攪拌均勻。
5、將步驟3里的混合液平均分放到2個麵包盤里,將4均勻的撒在麵包盤頂部。
6、將步驟5放入烤箱中層,190℃烤制35-40分鍾,至表面金黃即可出爐。然後靜置一會,待派變成溫熱即可食用。