1. 常用的英語單詞及翻譯
推薦背字典
2. 所有食物的英語,謝謝!
水果類(fruits):
火龍果 pitaya 西紅柿 tomato 菠蘿 pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 柚子 shaddock (pomelo) 橙子orange 蘋果apple 檸檬lemon 櫻桃 cherry 桃子peach 梨 pear 棗Chinese date (去核棗 pitted date ) 椰子coconut 草莓 strawberry 樹莓 raspberry 藍莓 blueberry 黑莓 blackberry 葡萄 grape 甘蔗 sugar cane 芒果 mango 木瓜 pawpaw或者papaya 杏子 apricot 油桃 nectarine 柿子persimmon 石榴pomegranate 榴槤 jackfruit 檳榔果 areca nut (西班牙產苦橙)bitter orange 獼猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat 蟠桃 flat peach 荔枝 litchi 青梅greengage 山楂果 haw 水蜜桃honey peach 香瓜,甜瓜 musk melon 李子plum 楊梅 waxberry red bayberry 桂圓 longan 沙果 crab apple 楊桃starfruit 枇杷 loquat 柑橘 tangerine 蓮霧wax-apple 番石榴 guava
肉、蔬菜類:
南瓜(倭瓜) pumpkin cushaw 甜玉米 Sweet corn 牛肉beef 豬肉pork 羊肉 mutton 羔羊肉lamb 雞肉chicken 生菜 萵苣lettuce 白菜 Chinese cabbage (celery cabbage)(甘藍)捲心菜 cabbage 蘿卜 radish 胡蘿卜 carrot 韭菜leek 木耳 agarics 豌豆 pea 馬鈴薯(土豆) potato 黃瓜 cucumber 苦瓜 balsam pear 秋葵 okra 洋蔥 onion 芹菜 celery 芹菜桿 celery sticks 地瓜 sweet potato 蘑菇 mushroom 橄欖 olive 菠菜spinach 冬瓜 (Chinese)wax gourd 蓮藕 lotus root 紫菜 laver 油菜 cole rape 茄子 eggplant 香菜 caraway 枇杷loquat 青椒 green pepper 四季豆 青刀豆 garden bean 銀耳 silvery fungi 腱子肉tendon 肘子 pork joint 茴香fennel(茴香油fennel oil 葯用) 鯉魚carp 咸豬肉bacon 金針蘑 needle mushroom 扁豆 lentil 檳榔 areca 牛蒡great burdock 水蘿卜 summer radish 竹筍 bamboo shoot 艾蒿Chinese mugwort 綠豆mung bean 毛豆green soy bean 瘦肉 lean meat 肥肉speck 黃花菜 day lily (day lily bud) 豆芽菜 bean sprout 絲瓜 towel gourd (註:在美國絲瓜或用來做絲瓜莖loofah洗澡的,不是食用的)
海鮮類(sea food):
蝦仁 Peeled Prawns 龍蝦 lobster 小龍蝦 crayfish(退縮者) 蟹 crab 蟹足crab claws 小蝦(蝦米) shrimp 對蝦、大蝦 prawn (烤)魷魚(toast)squid 海參 sea cucumber 扇貝 scallop 鮑魚 sea-ear abalone 小貝肉cockles 牡蠣oyster 魚鱗scale 海蜇jellyfish鱉 海龜turtle 蜆 蛤 clam 鮁魚 culter 鯧魚 butterfish 蝦籽 shrimp egg 鰱魚 銀鯉魚chub silver carp 黃花魚 yellow croaker
調料類(seasonings):
醋 vinegar 醬油 soy 鹽 salt 加碘鹽 iodized salt 糖 sugar 白糖 refined sugar 醬 soy sauce 沙拉 salad 辣椒 hot(red)pepper 胡椒 (black)pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil 調料 fixing sauce seasoning 砂糖 granulated sugar 紅糖 brown sugar 冰糖 Rock Sugar 芝麻 Sesame 芝麻醬 Sesame paste 芝麻油 Sesame oil 咖喱粉curry 番茄醬(汁) ketchup redeye 辣根horseradish 蔥 shallot (Spring onions) 姜 ginger 蒜 garlic 料酒 cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞(枇杷,歐查果 ) medlar 八角aniseed 酵母粉yeast barm Yellow pepper 黃椒 肉桂 cinnamon (在美國十分受歡迎,很多事物都有肉桂料) 黃油 butter 香草精 vanilla extract(甜點必備) 麵粉 flour 洋蔥 onion
主食類(staple food):
三文治 sandwich 米飯rice 粥 congee (rice soup) 湯 soup 餃子mpling 面條 noodle 比薩餅 pizza 方便麵 instant noodle 香腸 sausage 麵包 bread 黃油 (白塔油)butter 茶葉蛋 Tea eggs 油菜 rape 餅干 cookies 鹹菜(泡菜)pickle 饅頭 steamed bread 餅(蛋糕)cake 漢堡 hamburger 火腿ham 乳酪 cheese 餛飩皮 wonton skin 高筋麵粉 Strong flour 小麥wheat 大麥barley 青稞highland barley 高粱broomcorn (kaoliang )春卷Spring rolls 芋頭 Taro 山葯yam 魚翅 shark fin 黃花 daylily 松花蛋 皮蛋preserved eggs 春卷 spring roll 肉餡餅minced pie 糙米 Brown rice 玉米 corn 餡兒 stuffing 開胃菜 appetizer 麵粉 flour 燕麥 oat 白薯 甘薯 sweet potato牛排 steak 裡脊肉 fillet 涼粉 bean jelly 糯米 江米 sticky rice 燕窩 bird's nest 粟 Chinese corn 肉丸子 meat balls 枳橙citrange 點心(中式)dim sum 澱粉starch 蛋撻 egg tart
(dry fruits)乾果類 :
腰果 Cashew nuts 花生 peanut 無花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃 walnut 杏仁almond 果脯 preserved fruit 芋頭taro 葡萄乾raisin cordial 開心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角,荸薺 water chestnut (和國內食用法不同,做堅果食用)
酒水類(beverage):
紅酒 red wine 白酒 white wine 白蘭地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水(軟飲料) soda (鹽)汽水sparkling water 果汁juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 雞尾酒cocktail 豆奶 soy milk 豆漿soybean milk 七喜 7 UP 麒麟(日本啤酒kirin) 涼開水 cold boiled water 漢斯啤酒 Hans beer 濃縮果汁 concentrated juice 冰鎮啤酒 iced(chilled ) beer 札幌(日本啤酒)Sapporo 愛爾啤酒(美國)ale A級牛奶 grand A milk 班圖酒bantu beer 半干雪利 dry sark 參水牛奶 blue milk 日本粗茶 bancha 生啤酒 draft beer 白啤酒 white beer<蘇格蘭>大麥酒barley-bree 咖啡伴侶coffee mate
零食類(snack):
mint 薄荷糖 cracker餅干, biscuit餅干, 棒棒糖bonbon 茶tea (沏茶 make the tea) 話梅prune candied plum 鍋巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒(冰果) ice(frozen) sucker 冰淇凌ice cream 防腐劑preservative 聖代冰淇淋 sundae 巧克力豆 marble chocolate barley 布丁pudding
與食品有關的詞語(some words about food):
炸 fired 熗 quick boiled 燴 braise (燴牛舌 braised ox tongue) 烤 roast 飽嗝 burp 飽了 飽的 full stuffed 解渴quench thirst (形容食物變壞spoil spoilage) preservative 防腐劑 expiration date 產品有效期 (形容酒品好: a good strong brew 絕味釀 )
補充的中式西式食物
中式早點:
燒餅Clay oven rolls 油條Fried bread stick 韭菜盒Fried leek mplings
水餃Boiled mplings 蒸餃Steamed mplings 饅頭Steamed buns
割包Steamed sandwich 飯團Rice and vegetable roll
蛋餅Egg cakes 皮蛋100-year egg 咸鴨蛋Salted ck egg
豆漿Soybean milk
飯 類:
稀飯Rice porridge 白飯Plain white rice 油飯 Glutinous oil rice
糯米飯Glutinous rice 鹵肉飯Braised pork rice 蛋炒飯Fried rice with egg
地瓜粥Sweet potato congee
面 類:
餛飩面 Wonton & noodles 刀削麵 Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles
麻醬面Sesame paste noodles 鴨肉面 Duck with noodles 鱔魚面 Eel noodles
烏龍面Seafood noodles 榨菜肉絲面Pork , pickled mustard green noodles
牡蠣細面Oyster thin noodles 板條Flat noodles 米粉 Rice noodles
炒米粉Fried rice noodles
湯 類:
魚丸湯Fish ball soup 貢丸湯Meat ball soup 蛋花湯Egg & vegetable soup 蛤蜊湯Clams soup 牡蠣湯Oyster soup 紫菜湯Seaweed soup 酸辣湯Sweet & sour soup 餛飩湯Wonton soup 豬腸湯Pork intestine soup 肉羹湯Pork thick soup 魷魚湯 Squid soup 花枝羹Squid thick soup
中餐:
bear's paw 熊掌 of deer 鹿脯 beche-de-mer sea cucumber 海參
sea sturgeon 海鱔 salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海帶 abalone鮑魚shark fin魚翅scallops干貝lobster龍蝦 bird's nest 燕窩 roast suckling pig 考乳豬
pig's knuckle 豬腳 boiled salted ck 鹽水鴨 preserved meat
臘肉 barbecued pork 叉燒 sausage 香腸 fried pork flakes 肉鬆 BAR-B-Q 烤肉
meat diet 葷菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuisine 廣東菜 set meal 客飯 curry rice 咖喱飯
fried rice 炒飯 plain rice 白飯 crispy rice 鍋巴
gruel, soft rice , porridge 粥 —noodles with gravy 打鹵面
plain noodle 陽春面 casserole 砂鍋 chafing dish,fire pot火鍋 meat bun肉包子
shao-mai燒麥preserved bean curd 腐乳bean curd豆腐
fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 醬瓜
preserved egg 皮蛋 salted ck egg 咸鴨蛋 dried turnip 蘿卜干
西餐與日本料理:
menu 菜單French cuisine法國菜 today's special 今日特餐 chef's special 主廚特餐 buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 歐式西餐 aperitif 飯前酒 dim sum 點心 French fires炸薯條baked potato烘馬鈴薯 mashed potatoes馬鈴薯泥omelette 簡蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜點 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韓國泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明蝦 conch 海螺 escargots 田螺braised beef 燉牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎兩面荷包蛋 fried egg 煎蛋
over easy 煎半熟蛋 over hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋
boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石頭火鍋 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒
miso shiru 味噌湯 roast meat 鐵板烤肉 sashimi 生魚片 butter 奶油
希望能幫到你
3. 巧克力凹蛋糕的做法,巧克力凹蛋糕怎麼做好吃
巧克力凹蛋糕
主料
雞蛋2隻、蛋黃2隻、白糖30克、蜂蜜20克
輔料
黑巧克力40克、可可粉15克、黃油30克、低筋麵粉10克、牛奶10克、郎姆酒10克
巧克力凹蛋糕的做法
1.六寸蛋糕模
2.用錫紙剪出底和邊,圍鋪在蛋糕模中
3.我用的德芙巧克力,這樣一條正好43克
4.黑巧克力與黃油,牛奶加在一起
5.隔水融化,拌勻
融化好的黃油巧克力液在水中保溫。接下來打發全蛋
6.雞蛋2隻加蛋黃2隻
7.加入白糖,蜂蜜
8.打蛋器高速打發至圖中的狀態
9.濃稠的,表面劃痕不容易消失的狀態
10.這是可可粉
11.將可可粉和低筋粉加入到之前融化好的巧克力液體中
12.翻拌均勻
13.加入10克朗姆酒,拌勻
14.將打好的全蛋液取一部分盛出巧克力糊中
15.切拌均勻
16.最後將巧克力糊與所有全蛋液混合
17.翻拌均勻,速度要快,手法要准確。(不會的去網路全蛋蛋糕視頻看麵糊的切拌手法)
18.烤箱170度,預熱5分鍾
拌好的蛋糕糊倒入鋪了錫紙的模具中
19.放入烤箱,170度15--20分鍾
我用45升的烤箱,烤15分鍾就會比較嫩,流心很多,20分鍾的固化的比較好,內部濕潤流心比較少
20.烤完直接取出靜置放涼
烹飪技巧
我用45升的烤箱,烤15分鍾就會比較嫩,流心很多,20分鍾的固化的比較好,內部濕潤流心比較少。
烤箱品牌不同大小不同所需要的時間和溫度都是不一樣的,所以,要自己去實踐看看找到合適自己家烤箱的標准。
此方為六寸模具的量,如果做八寸的方子直接翻倍就可以了。
4. 巧克力凹蛋糕的家常做法
前言
凹蛋糕,
最近盛行的一種黑巧克力蛋糕,
也稱為爆漿蛋糕,流心蛋糕,岩漿蛋糕,
實則就是一款沒有完全烤熟的巧克力蛋糕,
初次試驗用了全蛋海綿的做法,
這款蛋糕使用很少量的低粉,整個蛋糕體完全是由打發的蛋液來支撐,
口感細膩又蓬鬆,
吃進嘴裡有泡泡破裂的感覺,沙沙的非常棒!
因為加入了大量的黑巧和可可粉,
所以,有特別特別濃郁醇厚的巧克力的味道。
熱量很高,但是,絕對還是忍不住要吃的節奏!
材料
主料:雞蛋2個、蛋黃2個、白糖30克、蜂蜜20克;
輔料:黑巧克力40克、黃油30克、牛奶10克、朗母酒10克、可可粉15克、低粉10克
巧克力凹蛋糕
1
六寸蛋糕模,
2
用錫紙剪出底和邊,圍鋪在蛋糕模中。
3
我用的巧克力,德芙的條裝,一條43克。
4
黑巧克力與黃油,牛奶加在一起。
5
隔水融化,拌勻。
融化好的黃油巧克力液在水中保溫。接下來打發全蛋。
6
雞蛋2隻加蛋黃2隻,
7
加入白糖,蜂蜜,
8
打蛋器高速打發至圖中的狀態,
9
濃稠的,表面劃痕不容易消失的狀態。
10
我用的可可粉。
11
將可可粉和低筋粉加入到之前融化好的巧克力液體中,
12
翻拌均勻。
13
加入10克朗姆酒,拌勻。
14
將打好的全蛋液取一部分盛出巧克力糊中,
15
切拌均勻。
16
最後將巧克力糊與所有全蛋液混合,
17
翻拌均勻,速度要快,手法要准確。(不會的去網路全蛋蛋糕視頻看麵糊的切拌手法)
18
烤箱170度,預熱5分鍾。
15,拌好的蛋糕糊倒入鋪了錫紙的模具中
19
放入烤箱,170度15--20分鍾。
20
出爐靜置放涼。
21
放涼後的樣子。
小貼士
我用45升的烤箱,烤15分鍾就會比較嫩,流心很多,20分鍾的固化的比較好,內部濕潤流心比較少。
烤箱品牌不同大小不同所需要的時間和溫度都是不一樣的,所以,要自己去實踐看看找到合適自己家烤箱的標准。
此方為六寸模具的量,如果做八寸的方子直接翻倍,時間延長。
5. Peppa怎麼讀
eppa的讀音是:[/ˈpɛpə/。翻譯成佩奇。
《小豬佩奇》,又名《粉紅豬小妹》(台灣名為粉紅豬),英文名為《Peppa Pig》,是由英國人阿斯特利(Astley)、貝克(Baker)、戴維斯(Davis)創作。
導演和製作的一部英國學前電視動畫片,也是歷年來最具潛力的學前兒童品牌。故事圍繞小豬佩奇與家人的愉快經歷,幽默而有趣,藉此宣揚傳統家庭觀念與友情,鼓勵小朋友們體驗生活。
該劇中文版由陳奕雯,符沖,張安琪,范楚絨,姜玉玲等人配音。
(5)巧克力凹蛋糕英語怎麼說擴展閱讀:
主要人物:
佩奇(中文配音:陳奕雯)
佩奇是一隻非常可愛的小豬, 4歲了,她和她的爸爸、媽媽以及弟弟喬治生活在一起。她和弟弟一樣很喜歡恐龍,尤其是馬門溪龍。她最喜歡跳泥坑,最喜歡吃的是義大利面和巧克力蛋糕,最喜歡扮成小仙女公主,最喜歡喝橙汁,也很喜歡去她的爺爺奶奶家玩。
喬治(中文配音:張安琪)
喬治是佩奇的弟弟,已經上幼兒園了性格非常像現實中的小男孩,活潑調皮,喜歡吃義大利面和巧克力蛋糕,喜歡喝果汁,最最喜歡的是恐龍,自己有個恐龍玩具,無論是誰問他問題,他總回答「恐龍!」尤其是馬門溪龍。最喜歡跳泥坑。
6. 西點 名稱大全
美式芝士餅USAcheese cake德式蜂巢蛋糕Besting cake牛軋餅Negative脆皮朱古力蛋糕Prelate full entwine chocolate cake榛子薄脆百香果蛋糕Praline Hazelnut full entwine Passion cake椰青菜糕coconut cake濃味朱古力杯chocolate in glass芒果布甸Mango pudding奇異果米飯吉士杯Kiwi custardin glass朱古力布朗尼Brownies香蕉杏仁餅Banana Almond cake核桃撻WalnutsTarts 忌廉巴夫Piffle椰子布甸coconut pudding姜味香芒蛋糕Mango cake脆皮朱古力忌廉蛋糕Prelate full entwinechocolate cream cake核桃拿破倫蛋糕WalnutsNapoleon德式芝士餅Germany cheese cake紐約芝士餅New Yorkcheese cake酸奶布甸Yogurtpudding雲石芝士蛋糕Marble cheese cake白桃軟心草莓蛋糕Strawberry and peach cake傳統拿破倫餅Traditional Napoleon白森林蛋糕White forest cake吉士藍莓朱古力餅 Blueberry and custard chocolate cake栗子忌廉餅Chestnut cream cake栗子朱古力餅Chestnut chocolate cake草莓朱古力千層餅Strawberry chocolate puff pastry乳酪紅心橘子甘筍餅Yogurt carrot cake藍莓杏仁牛油餅Blueberry almond butter cake德國奶油香橙餅German orange cream cake芒果芝士餅Mango cheese cake百香果黃杏芝士餅Apricot thyme cheese cake局草莓軟心杏仁餅Baked strawberry almond soft heart cake吉士蛋布甸 Custard pudding法式燉蛋French pudding鮮果者厘杯Fresh fruit jelly cup金寶蘋果批Apple crumble玉桂香蕉朱古力忌廉餅Banana chocolate cream cake濃咖啡朱古力忌廉餅Coffee chocolate cake濃香椰子蛋糕coconut cake朱古力沙架sacker cake法式芝士餅French cheese cake泰式紅豆糕Thai-style red bean pudding泰式綠豆糕Thai-style green pudding泰式榴槤西米糕Thai-style rian sago pudding泰式芭蘭西米糕Thai-style sago pudding紅酒芝士餅red wine cheese cake泰式南瓜吉士蛋Thai-style pumpkin custard泰式黑米糕Thai-style dark rice pudding椰皇黑糯米Dark coconut glutinous rice印尼布甸Indonesian pudding椰汁西米布甸Coconut sago pudding泰式椰汁粟米糕Thai-style coconut sweet corn pudding牛油麵包布甸Butter bread pudding綠茶布朗尼蛋糕Green tea cake蛋菜糕Agar Agar jelly烤檸檬忌廉餅Baked lemon cream cake凍美式芝士餅U.S cheese cake脆皮白朱古力黃杏餅Crispy chocolate apricot cake草莓幕斯杯Strawberry mousse in glass意式奶凍杯Panna cotta in glass美式果皇幕斯杯Durian mousse in glass酸奶幕斯杯Yogurt mousse in glass朱古力幕斯杯Chocolate mousse in glass菠羅軟心椰奶忌廉餅Pineapple coconut milk cream cake檸檬蛋白達Lemon egg white tart什果鮮忌廉蛋糕Fresh fruit cream cake苦味朱古力蛋糕Bitter chocolate cake烤朱古力軟心杏仁餅chocolate almond cake黑白朱古力毛士 Black and white chocolate mousse義大利芝士餅 Tiramisu蘋果批 Apple pie什果者哩 Mixed fruit jelly朱古力泡芙 chocolate puff柳橙朱古力蛋糕 orange and chocolate cake.黑森林蛋糕 Black forest cake 杏仁班戟 Almond pancake 曲奇餅 Home Made Cookie 迷你果達 Mini Fruit Tarts 核桃牛油蛋糕Walnut butter cake蛋塔Egg tart綠茶蛋糕Green tea cake粟子軟心橙蛋糕Chestnut and orange cake黃梅杏仁餅Yellow berry and almond cake酸奶布丁Yogurt pudding曼梅果牛油餅Cranberry butter cake吉子芝士餅orange Cheese cake瑞士卷Swiss roll焦糖燉蛋Cream Brule黃桃批 peach pie甘筍餅Carrot cake朱古力餅Chocolate cake紅豆糖水red bean in syrup綠豆糖水green bean in syrup鮮黑布李杏仁餅Plum and almond cake藍梅香草忌廉餅blueberry and herb cream cake藍莓朱古力餅blueberry and chocolate cake草莓軟心杏仁餅strawberry and almond cake棉花杯Cotton glass核桃酥Walnut puff pastry杏仁餅Almond cake蝴蝶酥Butterfly puff pastry提子牛油蛋糕Raisin butter cake蘿卜酥Turnip cake糯米雞Sticky rice chicken蓮茸包Lotus seed bun紅茶蛋糕Black tea cake巴巴樂菠蘿軟心餅 Le Baba cake pineapple soft heart奧布拉餅Opera鮮果斯佛列蛋糕 Gavriel Adams Fruit Cake白朱古力雪堡 White chocolate snow fort紅茶忌廉毛士cream tea mousse脆皮乳酪甘筍忌廉餅 Gann Crispy asparagus cream cheese cake曼越莓杏仁果醬餅 Cayman more almond strawberry jam cake巴菲核桃忌廉餅 Baffin walnut cream cake芒果綠茶蛋糕Mango green tea cake金寶毛士杯 Campbell mousse Cup什果草莓忌廉餅Fruit strawberry cream cake聖羅蘭士撻Quiche Lorrain dandy熱朱古力軟心蛋糕 Hot chocolate cake soft heart馬玲餅 MA Ling cake手指餅 Lady Finger南瓜吉士 Pumpkin custard香芒糯米飯 Mango glutinous rice榴槤蛋糕 Durian Cake泰國珍珠菜糕 Thailand clethroides cake白朱古力梳夫厘 White chocolate soufflé香橙梳夫厘 ICED orange soufflé榛子芭菲HazelnutBaffin薄荷雪拔 Mint sherbet沙華連 Saurian燉雪蛋 Snow egg黃金蛋糕 Gold cake虎皮蛋糕 Tiger cake西洋蛋糕 Western cake戚風蛋糕 Chiffon Cake千層蛋糕 Melaleuca cake重油蛋糕 Many oil cake笑口早 I smiled back糯米糍 Neomycin檸檬卷 Lemon roll椰子蛋糕 Coconut cake法式蘋果批 French apple pie美式甘筍餅 American Carrot cake法式牛油餅 French butter cake荷蘭餅 Netherlands cake核桃棗泥蛋糕 walnut Jujube cake桑子忌廉餅 Raspberry cream cake西班牙吉士餅 Gluten Basque藍莓梳夫厘蛋糕 Blueberry soufflé cake檸檬蛋白批 Lemon morning tat蜂蜜梨毛士蛋糕 Mao pear honey cake朱古力馬格翁 Chocolate macaroons杏仁烤夫 Biscotti cookies日韓咖啡者厘 Coffee jelly法式咖啡燉蛋 Coffee cream custard棉花冰糕 Cotton ice cream朱古力撻chocolate tat南瓜毛士Pumpkin mousse巴巴毛士 Bavaroise mousse冬日太陽蛋糕 Winter sun cake炸甜蒔毛士 Deep fried sweet potato mousse白酒或紅酒者厘 White wine or red wine were jelly脆炸鮮奶 Crisp deep-fried milk榛子朱古力餅 Hazelnut chocolate cake薑汁香茅撻 Lemongrass ginger tarts印度拉茶凍糕 India cold tea cake香蕉果仁朱古力碎蛋糕 Banana nut chocolate cake broken巧克力脆糖 Crispy chocolate meringues草莓毛士餅 Fresh strawberry mousse cake朱古力布甸chocolate pudding藍酒西米杯Blue wine sago glass迷爾熱情果撻 Seoul fans passion fruit tart龍眼玫瑰露椰奶者厘Longman Ruth Rose are determined coconut milk jelly回復2樓2012-05-06 15:40舉報 |千雪綺陌正式會員5芝麻薄餅Sesame pancake焦糖核桃撻Caramel walnut tart蘋果撻Apple tart凍金萬利酒梳夫厘Iced grand mariner soufflé凍桑子梳夫厘Iced Raspberry soufflé熱金萬利酒梳夫厘Hot grand mariner soufflé熱芒果梳夫厘Hot Mango soufflé熱朱古力梳夫厘Hot chocolate soufflé熱姜梳夫厘Hot ginger soufflé酒醉櫻桃蛋糕Drunken cherry cake波士頓忌廉批Boston cream cake烤葡萄芝士撻Grilled cheese grape tarts高登餅Gateau Basque白蘭地小餅Brandy snap雲呢拿草莓蛋糕Vanilla strawberry cake朱古力香蕉撻chocolate Banana tarts椰奶法式燉蛋Frenchcoconut milk Cream Bret榛子牛油白朱古力蛋糕Fin an crier with chocolate cake華夫餅Waffle歐亞蜂巢蛋糕Honeycomb cake高潔夫餅Keg chop馬拉哥夫蛋糕Malakoff tort姜味焦糖毛士蛋糕Ginger caramrl mousse cake栗子薄脆蛋糕Chocolate paillete cake紅酒櫻桃吉士蛋糕Red wine cherry custard cake黃杏榛子醬蛋糕Apricot praline cake雪利麵包布甸Pear bread pudding普羅旺斯Provence薩瓦朗蛋糕紅心橙Savarin blood orange朱古力薩瓦朗酒侵櫻桃蛋糕Savarin chocolat aux griottines牛奶朱古力密錢桔子蛋糕Buche chocolate lsit au the compote b`orange紅莓牛奶朱古力心蛋糕Raspberry chocolate cake密餞乾果朱古力馬德琳b`orange Madeleine朱古力開心果大理石蛋糕Chocolate @ pistachio marble cake金融家Einancier加勒比海風味蛋糕The Caribbean delight榛子吉士甜飯蛋糕Hazelnut custard rice cake紅莓榛子撻Raspberry Hazelnut tarts咖啡味奶凍配榛子蛋白酥Hazelnut dacqouise panna cotta whith鬆脆白桃撻Peach crumble tart君度力橙冠波Cointreau grumble馬達加斯加蛋糕Madagasca cake茶拉明Tulameen寶茶蛋糕Keemun /boh tea特瑪星浪Toamasina橙酒西母連拿蛋糕Cointreau semolina伯爵茶班尼士蛋糕Cream elite brownies粉紅香茅杯Pink lemongrass韓日綠茶餅South Korea and Japan green tea cake日式栗子蛋糕Japanese chestnut cake韓日番蒔栗子毛士Sweet potatoes chestnut捷克黃杏蛋糕Czech Apricot cake義大利流沙甜點Italy quicksand dessert日式芝士餅Japan cheese cake英式蘋果批British-style apple pi鮮布梨蛋糕Fruit red plum cake橘子椰香脆蛋糕Hazelnut Cocolate Prallete feuill etine cake1、巧克力香蕉船
7. 母愛四年級作文
無論是在學校還是在社會中,大家都接觸過作文吧,作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。你所見過的作文是什麼樣的呢?下面是我為大家收集的母愛四年級作文9篇,希望能夠幫助到大家。
母愛四年級作文 篇1
世界上最珍貴的是什麼?金錢?名利?都不是,世界上最珍貴的是母愛!母愛像陽光,溫暖著我的心房;母愛像雨露,滋潤著我的心田;母愛像深情的歌,激盪著我的心靈……
今年暑假,我報名參加了少年宮組織的夏令營活動,教官們帶領我們開始了艱苦的軍事訓練。每天天一亮就得從床上爬起來參加長跑訓練,再站幾個小時的軍姿,還要翻越一座山。這對平時在家衣來伸手,飯來張口的我來說真是太難、太苦了!在參加翻越梅花樁的比拼中,我的平衡性不好,每次都是剛踏上去沒走幾個樁,就掉下來了。小夥伴們都嘲笑我,我很難過,向教官提出退出比賽的申請。就在這個時候,少年宮的劉老師笑著走過來,遞給我一沓厚厚的信。原來是媽媽給我寫的,滿滿十頁紙,信中記錄了我這些天在夏令營的表現以及她對各項活動的建議,字里行間都透著滿滿的關心和鼓勵!我頓時熱淚盈眶,心想:媽媽平時上班、操持家務已經夠辛苦了,還不忘時刻關心我,我怎能輕言放棄呢?於是,我鼓起勇氣,再次踏上了梅花樁。這一次,我終於成功了!大家都為我鼓掌,只有我知道,是媽媽的愛讓我再次鼓起勇氣,獲得了成功!
母愛給我力量,它將鼓舞我走向一個又一個的成功!
母愛四年級作文 篇2
母愛並不是每一個孩子都有,有母愛的孩子或許不理解母愛,沒有母愛的孩子卻很想念母愛。
我曾有過討厭母愛的時候,但後來終於懂得了珍惜母愛。
我的媽媽幾年前生過一場大病,想起來應該也和我有關。那時候我還很調皮,媽媽就經常讓我單獨呆在一間屋子裡看書。可我怎麼也坐不住,就悄悄從裡面把門反鎖上,拿起我的彈弓向窗外射,還用筆和紙記錄射擊得分。結果把鄰居家的窗戶玻璃打碎了。鄰居找到媽媽,媽媽趕緊賠禮道歉,還找人更換了玻璃。媽媽當時的氣惱可想而知:「湯王豪,給我出來!」我只能裝糊塗:「媽媽,幹啥?」「你自己說看書看的啥事情?!」「我就想玩一下嘛。」「玩?把別人的東西都玩壞了!我給了你那麼多時間玩,玩夠了就應該好好學習了,學好了以後才能做個有用的人。俗話說『少壯不努力,老大徒傷悲』」。光知道玩,看你長大後怎麼養活自己!」「好了好了,我知道了」我很不耐煩的答應著,扭頭跑出去玩了。
晚上我終於玩夠了,一回到家,發現媽媽滿臉漲紅,眼睛瞪得大大的,還布滿了血絲。看見我回家,大吼:「你還回來干什麼?出去!」「這是我家呢,我想回就回。」我也沒好氣地說。「這個家不是你的!」媽媽說完扭頭就回她的房間去了。
過了一會兒,爸爸就送媽媽趕去醫院了,後來還住了很長時間的醫院。剛開始幾天我可覺得沒有媽媽老管我是多麼的自由自在啊,想怎麼玩就怎麼玩。可過了幾天漸漸就發覺,沒有人給我做好吃的,天天的食物都是草草了事;我的作業沒有人仔細檢查,家庭作業沒有人督促,老是不能按時完成,交給老師後漏洞百出;衣服沒有人及時幫我換洗,穿得又臟又亂;每天上學放學總是慌作一團、書本和東西總是丟三拉四。我心裡突然覺得恐慌和後悔,深深為自己以前對媽媽的態度感到羞愧。媽媽以前對我嘮叨是關心我,是培養我的學習和生活習慣,是為了我以後能好好生活啊!後來,媽媽終於康復回家了,我立即主動向媽媽承認了錯誤,媽媽看我態度誠懇,也原諒了我,我終於又恢復了快樂幸福的生活。
每當「世上只有媽媽好,有媽的孩子象塊寶」的歌聲響起,我就覺得是在幫我歌唱一樣。讓我們一起珍惜寶貴的母愛吧,用自己優秀的表現和優異的成績,回報媽媽為我們付出的一切,長大後才能做一個真正有用的人!
母愛四年級作文 篇3
大家都有母親,媽媽對自己的愛大家心裡最清楚,我自己疫情不怎麼太喜歡母愛之類的文章,這就是因為我不喜歡表白式的文章,此時但就是自從我看完《母愛》這篇文章後,我變了,這篇文章寫的就是在5。12大地震中,一位偉大又堅強的母親用自己的手撐住頭頂上的石塊為自己的孩子提供一個安全的空間,這位母親堅持了兩天兩夜,等到救援人員來到時,孩子已經長期窒息而死,這件事表現出了一個母親的偉大,表現了一個孩子在媽媽心中的地位,我想,作為一個媽媽的孩子,我們因該怎樣對待一個媽媽呢,世上的媽媽都就是偉大的,我們都因該愛媽媽,媽媽永遠就是偉大的。
母愛四年級作文 篇4
媽媽的愛是世界上最偉大的愛。
媽媽給我的愛是數也數不清的,是無處不在的。調好合適的音量,讓我在美妙的英語ABC中醒來,等我走進洗手間時會看到媽媽早已為我准備好的洗漱用具和一杯溫開水,當我享受著媽媽精心為我做的營養早餐時,媽媽不是和我們一起吃飯,而是又開始為我梳頭,為我准備紅領巾、書包、鞋子、水杯……
中午,媽媽接我放學後,就要忙著為我准備午飯,安排我午睡,然後還要去做好像永遠做不完的家務活。吃過晚飯,媽媽會安靜的坐在我旁邊看著報紙陪我們寫作業。在學習上,媽媽對我的要求是嚴格的,要求我一定要勤奮好學,時常告訴我沒有付出就沒有收獲。在媽媽的教導下,從幼兒園到現在我一直都是一名品學兼優的好學生。
記得有一次我發高燒,連著兩天都不好,媽媽晚上都是整夜的不睡覺,看著我,一會兒給我喂水,一會給我量體溫,還要想著法子給我做好吃的。好幾次,媽媽看著我難受得吃不下飯,都暗暗的在一旁掉眼淚。媽媽用一點一滴的愛滋潤著我們成長。小時候我不懂事,常常吵著跟媽媽要這要那,現在的我已經10歲了,可以干一些力所能及的事情,可我又在幹嘛呢?時常想著玩,看電視,玩游戲,卻為媽媽考慮得太少。想到這,覺得自己好慚愧呀!
媽媽為我操碎了心,她那漂亮白晰的臉上已增添了一道道皺紋和點點的斑塊,我知道這些都是我給她的,從媽媽為我做的事情中,我懂得了母愛是無私的,是偉大的。等我長大了,我要成為一個對社會有用的人,讓媽媽走在大街上都能神采飛揚,能為有我這樣的女兒而驕傲。
母愛四年級作文 篇5
前幾天,我和媽媽去步行街的時候,看到有很多人在一家店門前排隊,我覺得很奇怪,就問媽媽是怎麼回事,媽媽告訴我,這里新開了一家賣蛋糕的店,店名叫「瑞可爺爺的店」。我想:這么多人排隊買,蛋糕肯定很好吃。可是媽媽不願意排隊等,我也只能跟著她回家了。
星期五晚上,媽媽帶我再一次來到了步行街,我看見排隊買蛋糕的人還是很多,這次我打定了主意,一定也要買個蛋糕嘗嘗。於是,我笑著對媽媽說:「媽媽,我想買個蛋糕,知道你不願意排隊等,你就坐在長凳上休息,我去排隊。」媽媽一聽這話就笑了,說:「那好吧,我就坐著等你。」我排在隊伍的最後一個,隊伍慢慢地向前移動,可是不一會兒,我就站累了,媽媽只能代我排隊。我坐在長凳上,等啊等,雖然感覺很無聊,不過為了嘗到蛋糕,我也一直堅持著。就這樣,我們一直從6點半等到了8點,後來,我們一共買了兩個蛋糕,一個是起司蛋糕,一個是巧克力口味的凹蛋糕。
回到家,我們把兩個蛋糕都拿出來品嘗了一下,我覺得起司蛋糕不太好吃,凹蛋糕還不錯。媽媽為了買蛋糕,腿都站酸了,我覺得媽媽對我太好了,等我長大了,也要孝敬媽媽。充滿母愛的蛋糕吃起來真是特別香啊!
母愛四年級作文 篇6
母愛是世界上最偉大的愛,天沒有母親的愛廣闊;地沒有母親的愛包容;太陽沒有母親的愛溫暖;雲朵沒有母親的愛潔白;花兒沒有母親的愛燦爛。
今天我們觀看了璟月灣親情「三部曲」《依靠》《陪伴》《堅守》,這三部以朴實的情節刺激了我的細胞,特別是《依靠》讓我潸然淚下,它講述了一對母子之間的故事,一條通往村口的小路,母親來來回回不知送了兒子多少回。1979年兒子上小學,走在這條通往村口的小路上,兒子不肯去讀書母親硬拉著他去上學。1990年兒子讀大學,母親扛著兒子的行李依然在這條通往村口的小路上送他去外地上學。
時光就像指間的沙子,不知不覺就流逝了,兒子已長大,可母親卻老了,兒子工作時抽空去看望母親陪她吃飯,母親卻還當他像孩子一樣,夾菜給他,讓他多吃點。但是,兒子有了自己的工作,因有急事要回公司,母親再一次送他去村口,兒子攙著母親,看到母親的鬢發已經花白,心裡不知是什麼滋味。母親送他到半路,突然停了下來,這一次母親再也送不到村口,她沒有告訴兒子自己的腿和腰不舒服,而是自己默默的回去了。兒子看著母親一拐一拐慢慢遠去的背影,心裡再也忍不住跑過去抱住了母親,三次在這條小路上送兒子的場景交替在一起,我的淚水像斷了線的珍珠一樣不斷地往下流。
看了這部電影,我才明白母愛是無私的,我來到這世上已有10年了,可母親陪伴了我11年,在我記憶中母親忙碌的身影一直圍繞著我,她嘮叨的聲音一直在我耳邊迴旋,記憶中她的眼神一直盯著我,從不讓我離開她的視線。小時候由於我體弱多病,媽媽每時每刻都陪著我從沒安穩地睡過一整晚,看到她漸漸失去了往日的容顏,只有歲月留給她深淺不一的皺紋和淡淡的斑紋,我知道我已經長大了,再也不會像以前那樣調皮搗亂。
十月胎恩重,三生報答輕。一尺三寸嬰,十又八載功。母稱兒干卧,兒屎母濕眠。母苦兒未見,兒勞母不安。5月12日就是母親節,我以前從來不對媽媽表示什麼,以為媽媽對我的愛是理所當然的。現在,我懂得了媽媽的苦心,我會把以後的每一天都當做母親節,好好孝敬媽媽,長大以後讓我成為媽媽的依靠。
四年級:虞航
母愛四年級作文 篇7
人間最美好的什麼?當然是愛啦!那愛是什麼呢?愛是母親、父親或朋友給你關心和支持!
一個黑漆漆的夜晚,我一個人靜靜地躺在軟軟的床上睡覺。感覺有一個人已經來了我的大大的房間好幾次了。但是只有一次才讓我迷迷糊糊地知道那個陌生的人影是我那親愛的媽媽。
在一個陽光明媚的早上,我在認真地吃早餐,吃著吃著,親愛的媽媽安安靜靜的出來了。我仔細地看了看媽媽的雙眼和紅潤的臉蛋,哦,她的眼球里幾乎都是紅紅的血絲哪。我才知道媽媽昨晚太辛苦啦,我要好好的報答她。於是,我倒了一杯暖暖的溫水給了為我犧牲了昨晚的媽媽。媽媽似乎有一點點感動,摸了摸我的頭,似乎在說:我的女兒,你真的長大啦!。我知道媽媽不是因為一杯暖暖的溫水而感動的,而是因為我對媽媽的孝心而感動的。
世上只有媽媽好啊!爸爸對我十分好,但是沒有媽媽那麼細心,沒有媽媽那麼了解我,也沒有那麼關心我。
中午,我睡覺的時候,忽然我很想咳嗽,我就很情不自禁的咳了兩下嗽。我見心愛的媽媽一直目不轉睛地看著我,直到我咳完嗽才關了門。我猜媽媽今天晚上媽媽還要來我的房間好多次呢!
通過這一件普普通通的事情,我才知道:母愛是一摟陽光,讓你幼小的心靈在冰天雪地的天氣里也會感覺到溫暖。
母愛四年級作文 篇8
什麼是愛?在14歲的年齡段徘徊中的我們,也許會這么問。
在學蘇聯教育家寫的《致女兒的信》時,裡面寫了一個14歲的女孩問父親「愛,是什麼?」父親則用一個美麗的故事,告訴了女兒,什麼是愛!
愛,就是生死相依,忠貞不悔還有一生的`守侯……當老師讓大家想像,假如是我們自己在問父母,愛是什麼?父母會怎麼回答。我想也許父母會罵我們,那麼小不把心思放在學習上,一整天想什麼情啊,愛啊,什麼的。阿違站起來說:「我爸爸會回答:愛就是我跟你媽這個樣子」全班頓時沸騰起來,一個兩個笑得前府後仰的,可是,我靜下來想,阿違講的也並不是沒有道理。愛,不應該很復雜,應該就是簡簡單單的,不離不棄的一起生活嗎?
一堂課要結束時,老師又問了一個問題:
如果現在有一個異性要追求你(老師的原話忘了,反正就這個意思)你會怎麼半?
青兒說,她會理智的拒絕。廄鈴說,直接告訴他,現在還小,這種事做不得。
也只有阿盞說:「我會勇敢的接受,(全班為他捏一把冷汗)因為,這是我一生的幸福,」大家忍不住笑了起來……一節課就這么結速了。
但,這能不引起我們的思考嗎?
也許,是吧,我們還小,光學習的擔子都壓得我們喘不過氣了,愛這個字眼更沉重,我們無法將它拿起。
早戀的班車,我一次也沒坐過,也不想坐,我甚至寧願連最後一班車也錯過。
過早的放飛感情的鴿子,銜來一枚又苦又澀的青蘋果,我們何不等它熟透了再摘吶!
母愛四年級作文 篇9
書,被稱為人類進步的階梯,有一天我有幸走上了那階梯,看了一本《狼王夢》,它讓我體會到了什麼是動物的母愛。假如你有心去讀一讀,你一定會被書里的故事所感動的。
一隻母狼,名叫紫嵐。她的丈夫黑桑死於非命,而黑桑一生最大的願望就是當上頂天立地的狼族之王。為了完成丈夫的未竟事業,更為了讓自己的狼崽們能生存下去,紫嵐只好把所有的希望都寄託在自己的孩子身上。但天不由狼,一隻狼崽剛出生,就魂歸西天了,另一隻狼崽黑仔也在覓食的路上被老雕吃掉了,還有一隻狼崽藍魂兒死在了捕獸夾之下,……巨大的悲痛並沒有壓垮母狼紫嵐!為了狼王之夢,為了給自己的孩子黑仔報仇,更為了保護才出世的狼孫們,它與老雕展開了殊死的搏鬥,一次又一次的迎戰老雕,直到最後筋疲力盡,與老雕同歸於盡了,死之前也不忘將狼孫們護在自己的身下!
動物的母愛真的很感人,母狼紫嵐為了讓孩子們能有機會當上狼王,不惜一切的努力,再努力,一次次的打擊,並沒有讓它放棄,可以說是屢戰屢敗,屢敗屢戰!紫嵐它堅強、勇敢,無私的為孩子們奉獻著,就算到最後失敗了,也要用生命為它的孩子們撐起最後的一片藍天……
無獨有偶,還有一個關於動物母愛的故事:一個老獵人在一片草地上,發現了一群珍貴的羚羊,他向羚羊群開了一槍,一隻羚羊應聲倒下。剎時,別的羚羊都四散逃開了,唯獨其中一隻羚羊沒有逃跑,它朝著獵人跪了下來,雙眼淚汪汪的看著老獵人,像似在求老獵人放它一條生路。但老獵人在猶豫之後還是把它殺了,等老獵人剪開羚羊的肚子時,這才驚訝的發現,裡面居然還有一隻已經成形的小羚羊。原來,這是一隻臨近預產期的羚羊,它知道自己行動不便,為了保護自己的孩子,無奈之下,只好向獵人求饒,求他放過自己,也是放過孩子。老獵人悔不當初。
母愛是無私的,即便是動物,它可以讓母獸為了保護自己的孩子,不惜犧牲自己的生命,並征戰到最後,動物的母愛同樣讓人深受感動!
8. 關於西式蛋糕
天使蛋糕(angel cake,或angel food cake)於19世紀在美國開始流行起來。跟巧克力惡魔蛋糕(chocalate Devil's food cake)是相對的,但兩者是完全不同類型的蛋糕。當時發明了發粉(baking powder),因此有許多新發明的蛋糕,天使蛋糕和巧克力惡魔蛋糕就是同時期出現的,後者以巧克力、牛油為主料。
天使蛋糕與其他蛋糕很不相同,其棉花般的質地和顏色,是靠把硬性發泡的雞蛋清、白糖和白麵粉製成的。不含牛油、油質,因而雞蛋清的泡沫能更好地支撐蛋糕。
製作天使蛋糕首先要將雞蛋清打成硬性發泡(stiff peaks formed),然後用輕巧的翻折手法(folding)拌入其他的材料。天使蛋糕不含油脂,因此口味和材質都非常的輕。天使蛋糕很難用刀子切開,刀子很容易把蛋糕壓下去,因此,通常使用叉子、鋸齒形刀以及特殊的切具。
天使蛋糕需要專門的天使蛋糕烤具,通常是一個高身、圓筒狀,中間有筒的容器。天使蛋糕烤好後,要倒置放涼以保持體積。天使蛋糕通常配汁(sauce),如水果甜汁等。
http://ke..com/view/615787.htm
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戚風蛋糕是英文Chiffon Cake的音譯,屬海綿蛋糕這一基本類型。1927年由加利福尼亞的一個名叫哈里.貝克的保險經紀發明,直到1948年,貝克把蛋糕店賣了,配方才公諸於世。戚風蛋糕質地非常輕,用菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉為基本材料。由於菜油不像牛油(傳統蛋糕都是用牛油的)那樣容易打泡,因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀,來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風蛋糕含足量的菜油和雞蛋,因此質地非常的濕潤,不像傳統牛油蛋糕那樣容易變硬。因此更適合有冷藏需要的蛋糕。戚風蛋糕也含較少的飽和脂肪。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味,戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
http://ke..com/view/571812.htm
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幕斯蛋糕,是mouse (cake)的音譯,真正的mouse並非蛋糕,因為成分完全不一樣。幕斯的主要成分是雞蛋白、明膠、牛奶、巧克力等。幕斯有巧克力幕斯、水果幕斯等,水果幕斯就是添加了水果,也有的把幕斯和水果與海綿蛋糕夾層,這樣成本比較低,多數蛋糕店都是這么做的。
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馬分蛋糕,是muffin的音譯,muffin是一種介乎蛋糕、麵包之間的小蛋糕(通常是比較杯子大小的),特點是製作非常快速,把液體材料和固體材料分別混合好,然後混在一起,用叉子搗幾下,不用攪勻就馬上拿去烤,烤出來的松軟濕潤。
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瑞士海綿,通常是指swiss roll,就是蛋糕卷,把海綿蛋糕烤成長方形,一面塗上奶油、水果等,然後捲起來即可
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9. 求一張英語常用單詞表,帶漢語翻譯的。
a art.一(個);每一(個) abandon vt.丟棄;放棄,拋棄 ability n.能力;能耐,本領 able a.有能力的;出色的 abnormal a.不正常的;變態的 aboard ad.在船(車)上;上船 about prep.關於;在…周圍 above prep.在…上面;高於 abroad ad.(在)國外;到處 absence n.缺席,不在場;缺乏 absent a.不在場的;缺乏的 absolute a.絕對的;純粹的 absolutely ad.完全地;絕對地 absorb vt.吸收;使專心 abstract a.抽象的 n.摘要 abundant a.豐富的;大量的 abuse vt.濫用;虐待 n.濫用 academic a.學院的;學術的 academy n.私立中學;專科院校 accelerate vt.(使)加快;促進 acceleration n.加速;加速度 accent n.口音,腔調;重音 accept vt.vi.接受;同意 acceptable a.可接受的,合意的 acceptance n.接受,驗收;承認 access n.接近;通道,入口 accessory n.同謀,從犯;附件 accident n.意外的;事故 accidental a.偶然的;非本質的 accommodate vt.容納;供應,供給 accommodation n.招待設備;預定鋪位 accompany vt.陪伴,陪同;伴隨 accomplish vt.達到(目的);完成 accord vt.使一致;給予 accordance n.一致;和諧;授予 accordingly ad.因此,所以;照著 account n.記述;解釋;帳目 accumulate vt.積累 vi.堆積 accuracy n.准確(性);准確度 accurate a.准確的,正確無誤的 accuse vt.指責;歸咎於 accustom vt.使習慣 accustomed a.慣常的;習慣的 ache vi.痛;想念 n.疼痛 achieve vt.完成,實現;達到 achievement n.完成;成就,成績 acid n.酸;酸的,酸性的 acquaintance n.認識;了解;熟人 acquire vt.取得;獲得;學到 acre n.英畝(=6.07畝) across prep.橫過;在…對面 act vi.行動;見效 n.行為 action n.行動;作用;功能 active a.活躍的;積極的 activity n.活動;活力;行動 actor n.男演員;演劇的人 actress n.女演員 actual a.實際的;現行的 actually ad.實際上;竟然 acute a.尖的,銳的;敏銳的 ad n.廣告 adapt vt.使適應;改編 add vt.添加,附加,摻加 addition n.加,加法;附加物 additional a.附加的,追加的 address n.地址;演說;談吐 adequate a.足夠的;可以勝任的 adjective n.形容詞 a.形容詞的 adjust vt.調整,調節;校正 administration n.管理;管理部門 admire vt.欽佩,羨慕,贊賞 admission n.允許進入;承認 admit vt.承認;准許…進入 adopt vt.收養;採用;採取 alt n.成年人 a.成年的 advance vi.前進;提高 n.進展 advanced a.先進的;高級的 advantage n.優點,優勢;好處 adventure n.冒險;驚險活動 adverb n.副詞 advertisement n.廣告;公告;登廣告 advice n.勸告;忠告;意見 advisable n.明智的;可取的 advise vt.勸告;建議;通知 aeroplane n.飛機 affair n.事情,事件;事務 affect vt.影響;感動 affection n.慈愛,愛;愛慕 afford vt.擔負得起…;提供 afraid a.害怕的;擔心的 Africa n.非洲 African a.非洲的 n.非洲人 after prep.在…以後;次於 afternoon n.下午,午後 afterward ad.後來,以後 again ad.又一次;而且 against prep.倚在;逆,對著 age n.年齡;時代 vt.變老 agency n.經辦;代理;代理處 agent n.代理人,代理商 aggressive a.侵略的;好鬥的 ago ad.以前 agony n.極度痛苦 agree vi.同意;持相同意見 agreement n.協定,協議;同意 agriculture n.農業,農藝;農學 ahead ad.在前;向前;提前 aid n.幫助,救護;助手 aim vi.瞄準,針對;致力 air n.空氣;空中;外觀 aircraft n.飛機,飛行器 airline n.航空公司;航線 airplane n.飛機 airport n.機場,航空站 alarm n.驚恐,憂慮;警報 alcohol n.酒精,乙醇 alike a.同樣的,相同的 alive a.活著的;活躍的 all a.全部的 prep.全部 allow vt.允許,准許;任 alloy n.合金;(金屬的)成色 almost ad.幾乎,差不多 alone a.單獨的 ad.單獨地 along prep.沿著 ad.向前 aloud ad.出聲地,大聲地 alphabet n.字母表,字母系統 already ad.早已,已經 also ad.亦,也;而且,還 alter vt.改變,變更;改做 alternative n.替換物;取捨,抉擇 although conj.盡管,雖然 altitude n.高,高度;高處 altogether ad.完全;總而言之 aluminium n.鋁 always ad.總是,一直;永遠 a.m (縮)上午,午前 amaze vt.使驚奇,使驚愕 ambition n.雄心,抱負,野心 ambulance n.救護車;野戰醫院 America n.美洲;美國 American a.美洲的 n.美國人 among prep.在…之中 amongst prep在…之中(=among) amount n.總數;數量;和 ampere n.安培 amplify vt.放大,增強;擴大 amuse vt.逗…樂;給…娛樂 analyse vt.分析,分解,解析 analysis n.分析,分解,解析 ancestor n.祖宗,祖先 anchor n.錨 vi.拋錨,停泊 ancient a.古代的,古老的 and conj.和,又,並,則 angel n.天使,神差,安琪兒 anger n.怒,憤怒 vt.使發怒 angle n.角,角度 angry a.憤怒的,生氣的 animal n.動物,獸 a.動物的 ankle n.踝,踝節部 announce vt.宣布,宣告,發表 announcer n.宣告者;播音員 annoy vt.使惱怒;打攪 annual a.每年的 n.年報 another a.再一個的;別的 answer vt.回答;響應;適應 ant n.螞蟻 anticipate vt.預料,預期,期望 anxiety n.焦慮,憂慮;渴望 anxious a.憂慮的;渴望的 any a.什麼,一些;任何的 anybody prep.任何人 anyhow ad.無論如何 anyone pron.任何人 anything pron.任何事物;一切 anyway ad.無論如何 anywhere ad.在什麼地方 apart ad.相隔;分開;除去 apartment n.一套公寓房間 apologize vi.道歉,謝罪,認錯 apology n.道歉,認錯,謝罪 apparatus n.器械,儀器;器官 apparent a.表面上的;明顯的 appeal vi.&n.呼籲;申述 appear vi.出現;來到;似乎 appearance n.出現,來到;外觀 appetite n.食慾,胃口;慾望 apple n.蘋果,蘋果樹 appliance n.用具,器具,器械 applicable a.能應用的;適當的 application n.請求,申請;施用 apply vt.應用,實施,使用 appoint vt.任命,委任;約定 appointment n.任命;約定,約會 appreciate vt.欣賞;領會;感謝 approach vt.向…靠近 n.靠近 appropriate a.適當的,恰當的 approval n.贊成,同意;批准 approve vt.贊成,稱許;批准 approximate a.近似的 vt.近似 approximately ad.近似地,大約 April n.四月 Arabian a.阿拉伯的 arbitrary a.隨心所欲的;專斷的 architecture n.建築學;建築式樣 area n.面積;地區;領域 argue vi.爭論,爭辯,辯論 argument n.爭論,辯論;理由 arise vi.出現;由…引起 arithmetic n.算術,四則運算 arm n.臂;臂狀物;武器 army n.軍隊;陸軍 around prep.在…周圍 arouse vt.引起,喚起;喚醒 arrange vt.籌備;整理;調解 arrangement n.整理,排列;安排 arrest vt.逮捕,拘留;阻止 arrival n.到達;到來;到達者 arrive vi.到達;來臨;達到 arrow n.箭;箭狀物 art n.藝術,美術;技術 article n.文章;條款;物品 artificial a.人工的;嬌揉造作的 artist n.藝術家,美術家 artistic a.藝術的;藝術家的 as conj.當…的時候 ash n.灰,灰末;骨灰 ashamed a.慚愧(的);羞恥(的) Asia n.亞洲 Asian a.亞洲的 n.亞洲人 aside ad.在旁邊,到旁邊 ask vt.問;要求;邀請 asleep a.睡著的,睡熟的 aspect n.方面;樣子,外表 assemble vt.集合,召集;裝配 assembly n.集合;集會;裝配 assess vt.對(財產等)估價 assign vt.指派;分配;指定 assignment n.任務,指定的作業 assist vt.援助,幫助;攙扶 assistant n.助手,助理;助教 associate vi.交往 n.夥伴,同事 association n.協會,團體;聯合 assume vt.假定;承擔;呈現 assure vt.使確信;向…保證 astonish vt.使驚訝,使吃驚 astronaut n.宇宙航行員,宇航員 at prep.在…里;在…時 athlete n.運動員;田徑運動員 Atlantic a.大西洋的 n.大西洋 atmosphere n.大氣;空氣;氣氛 atmospheric a.大氣的;大氣層的 atom n.原子;微粒;微量 atomic a.原子的;原子能的 attach vt.縛,系,貼;附加 attack vt.&vi.&n.攻擊,進攻 attain vt.達到,獲得,完成 attempt vt.嘗試,試圖 n.企圖 attend vt.出席;照顧,護理 attention n.注意,留心;注意力 attentive a.注意的;有禮貌的 attitude n.態度,看法;姿勢 attract vt.吸引;引起,誘惑 attraction n.吸引;吸引力;引力 attractive a.有吸引力的 attribute vt.把…歸因於 n.屬性 audience n.聽眾,觀眾,讀者 August n.八月 aunt n.伯母,嬸母,姑母 aural a.耳的,聽覺的 Australia n.澳大利亞 Australian a.澳大利亞的 author n.作者,作家 authority n.當局,官方;權力 auto n.(口語)汽車 automatic a.自動的;機械的 automation n.自動,自動化 automobile n.汽車,機動車 autumn n.秋,秋季 auxiliary a.輔助的;附屬的 available a.可利用的;通用的 avenue n.林蔭道,道路;大街 average n.平均數 a.平均的 aviation n.航空,航空學 avoid vt.避免,躲開;撤消 await vt.等候,期待 awake a.醒著的 vt.喚醒 award n.獎,獎品;判定 aware a.知道的,意識到的 away ad.離開,遠離;…去 awful a.令人不愉快的 awfully ad.令人畏懼的;很 awkward a.笨拙的;尷尬的 ax n.斧子 axis n.軸,軸線;中心線 B baby n.嬰兒;孩子氣的人 back ad.在後;回原處;回 background n.背景,後景,經歷 backward a.向後的;倒的 ad.倒 bacteria n.細菌 bad a.壞的,惡的;嚴重的 badly ad.壞,差;嚴重地 badminton n.羽毛球 bag n.袋,包,錢包,背包 baggage n.行李 bake vt.烤,烘,焙;燒硬 balance vt.使平衡;稱 n.天平 ball n.球,球狀物;舞會 balloon n.氣球,玩具氣球 banana n.香蕉;芭蕉屬植物 band n.樂隊;帶;波段 bang n.巨響,槍聲;猛擊 bank n.銀行;庫;岩,堤 banner n.旗,旗幟,橫幅 bar n.酒吧間;條,桿;柵 barber n.理發師 bare a.赤裸的;僅僅的 bargain n.交易 vi.議價;成交 bark n.吠叫聲 vi.吠,叫 barn n.谷倉;牲口棚 barrel n.桶;圓筒;槍管 barrier n.柵欄,屏障;障礙 base n.基礎,底層;基地 basic a.基本的,基礎的 basically ad.基本上 basin n.盆,洗臉盆;盆地 basis n.基礎,根據 basket n.籃,簍,筐 basketball n.籃球;籃球運動 bat n.球拍;短棍;蝙蝠 bath n.浴,洗澡;浴缸 bathe vt.給…洗澡;弄濕 bathroom n.浴室;盥洗室 battery n.電池;一套,一組 battle n.戰役;斗爭 vi.作戰 bay n.灣;山脈中的凹處 B.C. (縮)公元前 be aux.v.&vi.是,在,做 beach n.海灘,湖灘,河灘 beam n.梁;橫梁;束,柱 bean n.豆,蠶豆 bear n.熊;粗魯的人 bear vt.容忍;負擔;生育 beard n.胡須,絡腮鬍子 beast n.獸,野獸;牲畜 beat vt.&vi.打,敲;打敗 beautiful a.美的,美麗的 beauty n.美,美麗;美人 because conj.由於,因為 become vi.變成;成為,變得 bed n.床,床位;圃;河床 bee n.蜂,密蜂;忙碌的人 beef n.牛肉;菜牛 beer n.啤酒 before prep.在…以前;向… beg vt.&vi.乞求;請求 beggar n.乞丐,窮人 begin vi.開始 vt.開始 beginner n.初學者,生手 beginning n.開始,開端;起源 behalf n.利益,維護,支持 behave vi.表現,舉止;運轉 behavior n.行為,舉止,態度 behind prep.在…後面 being n.存在;生物;生命 belief n.信任,相信;信念 believe vt.相信;認為 bell n.鍾,鈴,門鈴;鍾聲 belong vi.屬於,附屬 beloved a.為…的愛的 n.愛人 below prep.在…下面(以下) belt n.帶,腰帶;皮帶;區 bench n.長凳,條凳;工作台 bend vt.使彎曲 vi.彎曲 beneath prep.在…下方 beneficial a.有利的,有益的 benefit n.利益;恩惠;津貼 berry n.漿果(如草莓等) beside prep.在…旁邊 besides ad.而且prep.除…之外 best a.最好的;最大的 bet vt.&vi.&n.打賭 betray vt.背叛;辜負;泄漏 better a.較好的 ad.更好地 between prep.在…中間 beyond prep.在…的那邊 Bible n.基督教《聖經》 bicycle n.自行車,腳踏車 big a.大的,巨大的 bike n.自行車 vi.騎自行車 bill n.賬單;招貼;票據 billion num.萬億(英) bind vt.捆綁;包紮;裝釘 biology n.生物學;生態學 bird n.鳥,禽 birth n.分娩,出生;出身 birthday n.生日,誕生的日期 biscuit n.(英)餅干;(美)軟餅 bit n.一點,一些,小片 bite vt.咬,叮,螫;剌穿 bitter a.痛苦的;嚴寒的 bitterly ad.苦苦地;悲痛地 black a.黑色的;黑暗的 blackboard n.黑板 blade n.刀刃,刀片;葉片 blame vt.責備,把…歸咎於 blank a.空白的 n.空白 blanket n.毛毯,毯子,羊毛毯 blast n.爆炸,沖擊波 vt.炸 blaze n.火;閃光 vi.燃燒 bleed vi.出血,流血;泌脂 blend vt.&vi.&n.混和 bless vt.為…祝福 blind a.瞎的;盲目的 block n.街區 vt.堵塞,攔阻 blood n.血,血液;血統 bloom n.花;開花,開花期 blossom n.花,開花 vi.開花 blow vi.吹,吹動;吹響 blue a.藍色的 n.藍色 board n.板 vt.上(船、車等) boast vi.自誇 vt.吹噓 boat n.小船,艇;漁船 body n.身體;主體;屍體 boil vi.沸騰;汽化vt.煮沸 bold a.大膽的;冒失的 bolt n.螺栓;插銷 vt.閂門 bomb n.炸彈 vt.轟炸 bond n.聯結,聯系;公債 bone n.骨,骨骼 book n.書,書籍 vt.預定 boot n.靴子,長統靴 booth n.貨攤;公用電話亭 border n.邊,邊緣;邊界 bore vt.使厭煩;鑽,挖 born a.天生的;出生的 borrow vt.借,借用,借人 bosom n.胸,胸部;內心 boss n.老闆,上司 vt.指揮 both pron.兩者(都) bother vt.煩擾,迷惑 n.麻煩 bottle n.瓶,酒瓶;一瓶 bottom n.底,底部,根基 bough n.樹枝 bounce vi.反跳,彈起;跳起 bound a.一定的;有義務的 boundary n.分界線,辦界 bow n.弓;蝴蝶結;鞠躬 bowl n.碗,缽;碗狀物 box n.箱,盒;包箱 box vi.拳擊,打拳 boy n.男孩,少年;傢伙 brain n.腦,腦髓;腦力 brake n.閘,剎車 vi.制動 branch n.樹枝;分部;分科 brand n.商品;烙印 vt.銘刻 brandy n.白蘭地酒 brass n.黃銅;黃銅器 brave a.勇敢的,華麗的 bread n.麵包;食物,糧食 breadth n.寬度,幅度;幅面 break vt.打破;損壞;破壞 breakfast n.早飯,早餐 breast n.乳房;胸脯,胸膛 breath n.氣息,呼吸;氣味 breathe vi.呼吸 vt.呼吸 breed n.品種 vt.使繁殖 breeze n.微風,和風 brick n.磚,磚塊;磚狀物 bridge n.橋,橋梁;橋牌 brief a.簡短的;短暫的 bright a.明亮的;聰明的 brighten vt.使發光;使快活 brilliant a.光輝的;卓越的 brim n.邊,邊緣;帽沿 bring vt.帶來;引出;促使 brisk a.活潑的;清新的 bristle n.短而硬的毛;鬃毛 Britain n.不列顛,英國 British a.不列顛的,英聯邦的 brittle a.脆的;易損壞的 broad a.寬的,闊的;廣泛的 broadcast n.廣播,播音 broken a.被打碎的,骨折的 bronze n.青銅;青銅製品 brood n.同窩幼鳥 vt.孵(蛋) brook n.小河,溪流 broom n.掃帚 brother n.兄弟;同事,同胞 brow n.額;眉,眉毛 brown n.褐色,棕色 bruise n.青腫,傷痕;擦傷 brush n.刷子,毛刷;畫筆 brute n.禽獸,畜生 bubble n.泡 vi.冒泡,沸騰 bucket n.水桶;吊桶;鏟斗 bud n.芽,萌芽;蓓蕾 build vt.建築;建立;創立 building n.建築物,大樓;建築 bulb n.電燈泡;球狀物 bulk n.物體,容積,大批 bull n.公牛;雄的象 bullet n.槍彈,子彈,彈丸 bunch n.束,球,串;一群 bundle n.捆,包,束;包袱 burden n.擔子,重擔;裝載量 bureau n.局,司,處;社,所 burn vi.燒,燃燒 n.燒傷 burst vt.使爆裂 vi.&n.爆炸 bury vt.埋葬,葬;埋藏 bus n.公共汽車 bush n.灌木,灌木叢,矮樹 business n.商業,生意;事務 busy a.忙的,繁忙的 but conj.但是,可是 butcher n.屠夫;屠殺者 butter n.黃油;奶油 butterfly n.蝴蝶 button n.扣子;按鈕 vt.扣緊 buy vt.買,購買 vi.買 by prep.在…旁;被,由 c cabbage n.洋白菜,捲心菜 cabin n.小屋;船艙,機艙 cabinet n.櫥,櫃;內閣 cable n.纜,索;電纜;電報 cafe n.咖啡館;小餐廳 cafeteria n.自助食堂 cage n.籠;鳥籠,囚籠 cake n.餅,糕,蛋糕 calculate vt.計算;估計;計劃 calculation n.計算,計算結果 calculator n.計算器,計算者 calendar n.日歷,歷書;歷法 call vt.把…叫做;叫,喊 calm a.靜的,平靜的 camel n.駱駝 camera n.照相機,攝影機 camp n.野營,營地,兵營 campaign n.戰役;運動 campus n.校園,學校場地 can aux.v.能,會,可能 can n.罐頭,聽頭;容器 Canada n.加拿大 Canadian a.加拿大的 canal n.運河;溝渠;管 cancel vt.取消,撤消;刪去 cancer n.癌,癌症,腫瘤 candidate n.候選人;投考者 candle n.蠟燭;燭形物;燭光 candy n.糖果;砂糖結晶 cannon n.大炮,火炮;榴彈炮 canoe n.獨木舟,皮艇,劃子 canteen n.小賣部;臨時餐室 canvas n.粗帆布;一塊油畫布 cap n.帽子,便帽;帽狀物 capable a.有能力的,有才能的 capacity n.容量;能力;能量 capital n.資本,資金;首都 captain n.陸軍上尉;隊長 captive n.俘虜,被監禁的人 capture vt.捕獲,俘獲;奪得 car n.汽車,小汽車,轎車 carbon n.碳 card n.卡,卡片,名片 care vi.關心,介意 n.小心 career n.生涯,職業,經歷 careful a.仔細的;細致的 careless a.粗心的,漫不經心的 cargo n.船貨,貨物 carpenter n.木工,木匠 carpet n.地毯,氈毯,毛毯 carriage n.客車廂;四輪馬車 carrier n.運輸工具;運載工具 carrot n.胡羅卜 carry vt.攜帶;運載;傳送 cart n.二輪運貨馬車 carve vt.刻,雕刻;切開 case n.情況;事實;病例 case n.箱(子),盒(子),套 cash n.現金,現款 cassette n.盒式錄音帶;盒子 cast vt.投,扔,拋;澆鑄 castle n.城堡;巨大建築物 casual a.偶然的;隨便的 cat n.貓,貓科,貓皮 catalog n.目錄,目錄冊 catch vt.捉住;趕上;領會 cathedral n.總教堂;大教堂 cattle n.牛;牲口,家畜 cause n.原因,理由;事業 cave n.山洞,洞穴,窯洞 cease vi.&vi.&n.停止,停息 ceiling n.天花板,頂蓬 celebrate vt.慶祝;歌頌,贊美 cell n.細胞;小房間 cellar n.地窯,地下室 cement n.水泥;膠泥 vt.粘結 cent n.分;分幣;百 centigrade a.百分度的 centimetre n.公分,厘米 central a.中心的;主要的 centre n.中心;中樞 vt.集中 century n.世紀,百年 ceremony n.典禮,儀式;禮節 certain a.確實的;肯定的 certainly ad.一定,必定;當然 certainty n.必然;肯定 certificate n.證書,證件,執照 chain n.鏈,鏈條,項圈 chair n.椅子;主席 chairman n.主席;議長,會長 chalk n.白堊;粉筆 challenge n.挑戰;要求,需要 chamber n.會議室;房間;腔 champion n.冠軍,得勝者 chance n.機會,機遇;可能性 change n.改變,變化;零錢 channel n.海峽;渠道;頻道 chapter n.章,回,篇 character n.性格;特性;角色 characteristic a.特有的 n.特性 charge vt.索價;控告 n.費用 charity n.施捨;慈善事業 charming a.迷人的,可愛的 chart n.圖,圖表;海圖 chase n.追逐,追趕,追求 cheap a.廉價的;劣質的 cheat vt.騙取;哄 vi.行騙 check vt.檢查;制止 n.檢查 cheek n.面頰,臉蛋 cheer vt.使振作;歡呼 cheerful a.快樂的,愉快的 cheese n.乳酪,乾酪 chemical a.化學的 n.化學製品 chemist n.化學家;葯劑師 chemistry n.化學 cheque n.支票 cherry n.櫻桃;櫻桃樹 chess n.棋;國際象棋 chest n.胸腔,胸膛;箱子 chew vt.咀嚼,嚼碎 chicken n.小雞,小鳥;雞肉 chief a.主要的;首席的 child n.小孩,兒童;兒子 childhood n.童年,幼年;早期 childish a.孩子的;幼稚的 chill vt.使變冷 n.寒冷 chimney n.煙囪,煙筒;玻璃罩 chin n.頦,下巴 China n.中國 china n.瓷器,瓷料 Chinese a.中國的 n.中國人 chocolate n.巧克力;巧克力糖 choice n.選擇,抉擇 choke vt.使窒息;塞滿 choose vt.選擇,挑選;情願 chop vt.砍,劈;切細vi.砍 Christian n.基督教徒;信徒 Christmas n.聖誕節 church n.教堂,禮拜堂;教會 cigarette n.香煙,紙煙,卷煙 cinema n.電影院;電影,影片 circle n.圓,圓周;圈子 circuit n.電路;環行;巡行 circular a.圓的;循環的 circulate vt.使循環 vi.循環 circumference n.圓周,周長,圓周線 circumstance n.情況,條件;境遇 citizen n.公民;市民,居民 city n.城市,都市 civil a.公民的;文職的 civilization n.文明,文化;開化 civilize vt.使文明;教育 claim vt.聲稱,主張;索取 clap vi.拍手 vt.拍,輕拍 clarify vt.澄清,闡明 clasp n.扣子,鉤子;別針 class n.班,班級;階級 classical a.古典的;經典的 classification n.分類;分級;分類法 classify vt.把…分類 classmate n.同班同學 classroom n.教室,課堂 claw n.爪,腳爪,螯 clay n.粘土,泥土;肉體 clean a.清潔的;純潔的 clear a.清晰的 vt.清除 clearly ad.明白地,清晰地 clerk n.店員;辦事員,職員 clever a.聰明的;機敏的 cliff n.懸崖,峭壁 climate n.氣候;風土,地帶 climb vi.攀登,爬 vt.爬 cloak n.斗篷;覆蓋(物) clock n.鍾,儀表 close vt.關,閉;結束 closely ad.緊密地,接近地 cloth n.布;衣料;桌布 clothe vt.給…穿衣服 clothes n.衣服,服裝;被褥 clothing n.衣服,被褥 cloud n.雲;雲狀物;陰影 cloudy a.多雲的;雲一般的 club n.俱樂部,夜總會 clue n.線索,暗示,提示 clumsy a.笨拙的;愚笨的 coach n.長途公共汽車 coal n.煤,煤塊 coarse a.粗的,粗糙的 coast n.海岸,海濱(地區) coat n.外套,上衣;表皮 cock n.公雞;雄禽;旋塞 code n.准則;法典;代碼 coffee n.咖啡,咖啡茶 coil n.(一)卷;線圈 vt.卷 coin n.硬幣;鑄造(硬幣) cold a.冷的;冷淡的 n.冷 collapse vi.倒坍;崩潰,瓦解 collar n.衣領,項圈 colleague n.同事,同僚 collect vt.收集 vi.收款 collection n.搜集,收集;收藏品 collective a.集體的;集合性的 college n.學院;大學
很不錯哦,你可以試下
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10. 凹凸杯蛋糕的做法
巧克力芒果奶油杯子蛋糕做法
1.普通雞蛋打入碗里,加細砂糖
2.用打蛋器快速攪打
3.一直打發到紋路滴落不容易消失
4.分次篩入低筋麵粉和可可粉
5.最後加入玉米油繼續翻拌均勻
6.倒入模具,剛好可以做四個
7.烤箱中層預熱170度,20-25分鍾
8.出爐後放涼再脫模
9.芒果去皮切成小塊備用
10.淡奶油加糖粉,在這之前我把碗放冰箱冷藏,然後拿出來在空調房間打發
11.打發至可以裱花的程度
12.取一個凹凸杯子蛋糕,放入適量淡奶油
13.放入適量芒果粒
14.再放適量奶油和芒果粒,填滿蛋糕杯
15.最後填滿奶油
16.在表面放上三粒芒果粒,如果有薄荷葉裝飾一下會更好看!
常見的蛋糕種類
1、戚風蛋糕(Chiffon Cake):戚風蛋糕質地非常輕,以菜油、雞蛋、糖、麵粉、發粉為基本材料,做法很像分蛋的海綿蛋糕,其不同之處就是材料的比例,新手還可以加入發粉和塔塔粉,蛋糕組織非常松軟。
2、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一種免烤蛋糕,是通過打發的鮮奶油,一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏製成的蛋糕,一般會以戚風蛋糕片做底。
3、乳酪蛋糕(Cheese Cake):音譯也可以稱為芝士蛋糕,是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。乳酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般乳酪蛋糕中加入的都是奶油乳酪。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也稱為磅蛋糕,是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和麵粉製成的一種麵糊類蛋糕。重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些,在麵糊中加入一些水果或果脯可以減輕蛋糕的油膩味。
5、海綿蛋糕(Sponge Cake):海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕,因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞,類似海綿一樣,所以叫作海綿蛋糕。
6、泡芙蛋糕(Puff Cake):是英文PUFF的譯音,又譯成卜乎,也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸後燙制麵粉,再攪入雞蛋,通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而製成的一類點心。