當前位置:首頁 » 蛋糕做法 » 只有牛奶雞蛋白砂糖的蛋糕怎麼做
擴展閱讀
慕斯蛋糕放在冰箱里多久 2025-07-27 23:26:58
男生說要訂蛋糕如何回復 2025-07-27 23:25:04

只有牛奶雞蛋白砂糖的蛋糕怎麼做

發布時間: 2023-01-23 08:26:58

A. 用純牛奶雞蛋做蛋糕怎麼做 用純牛奶雞蛋做蛋糕做的方法

1、離出來的蛋清和蛋黃,左邊2杯是麵粉,第3杯是白糖,右邊是牛奶,小啤酒杯,沒有精確量具。

2、攪拌蛋清,在蛋清中加入五分之一的白糖和三滴白醋。用3根筷子順著一個方向攪拌。記住不能改變方向。用打蛋器更好。

3、再加入五分之一的白糖,繼續打蛋清,將雞蛋黃打散,加入餘下的白糖,麵粉,牛奶。

4、加入一半之前打好的蛋清,記著從下到上地拌均勻了,再加入餘下的打好的蛋清繼續拌。

5、電飯鍋內加入油後加熱一分鍾。將油搖均勻了,側壁上也要搖上油。把攪拌好的麵糊倒入電飯鍋中,然後使勁的礅電飯鍋內膽幾下,把麵糊中的氣體礅出來。

6、按下電飯鍋煮飯鍵,大概5分鍾左右電飯鍋跳電,然後電飯鍋出氣孔蓋上,保溫鍵保溫二十分鍾。再按下電飯鍋煮飯鍵,電飯鍋再次跳電,保溫十分鍾。

B. 用糖,牛奶,雞蛋如何做蛋糕

先把雞蛋分成蛋黃和蛋白兩個碗,在蛋白中加入少許鹽和糖,然後用打蛋器(如果沒有就用筷子吧,三四根筷子一起打),打的泡沫越多越好,(一般十分鍾就行)然後蛋黃中加入少許糖,打勻再加入麵粉,然後再倒入打好的蛋白加糖和牛奶,然後就可以放進烤箱或微波爐或電飯鍋~~
PS:放進電飯鍋的話鍋底要抹油~要不然會糊底哦~~

C. 家裡只有麵粉、雞蛋、牛奶和白糖,能做什麼甜品呢

家裡只有麵粉、雞蛋、牛奶和白糖,能做什麼甜品呢?


以上就是關於家裡只有麵粉、雞蛋、牛奶和白糖,能做什麼甜品的全部內容,希望對您有幫助。

D. 牛奶雞蛋麵粉蛋糕怎麼做

牛奶雞蛋蛋糕的做法:

食材:

雞蛋4個

牛奶6勺

白砂糖4勺

油少許

麵粉3勺

步驟:

1.餐具擦乾,保證無油無水。將蛋清與蛋黃分離,分別裝在兩個大碗里。

2.在蛋清里放1勺白砂糖。拿起打蛋器順時針方向攪,打到顏色發白,全是沫沫的時候,再加1勺白砂糖。打到蛋白不會滑落就可以了。

3.在蛋黃碗里放入2勺白砂糖,3勺麵粉,6勺牛奶,順著方向攪拌均勻。

4.在蛋黃糊的碗里分兩次加入打好的蛋清,上下翻動攪拌均勻。

5.電飯鍋預熱後,在鍋里均勻的刷一層油。將攪拌好的蛋糕糊倒入電飯鍋,蓋好鍋蓋。按下煮飯鍵,電飯鍋跳到保溫狀態時再按一次煮飯鍵,等20分鍾。出鍋!

E. 只有牛奶,麵粉,雞蛋和糖怎麼做蛋糕

先把雞蛋分成蛋黃和蛋白兩個碗,在蛋白中加入少許鹽和糖,然後用打蛋器(如果沒有就用筷子吧,三四根筷子一起打),打的泡沫越多越好,(一般十分鍾就行)然後蛋黃中加入少許糖,打勻再加入麵粉,然後再倒入打好的蛋白加糖和牛奶,然後就可以放進烤箱或微波爐或電飯鍋~~
PS:放進電飯鍋的話鍋底要抹油~要不然會糊底哦~~
祝你吃得愉快~
最主要的你沒說,還得用蛋糕油是透明的那一種,至於別的多點少點都沒問題,但是蛋糕油必須有,不然做出的蛋糕會很硬的

F. 最簡單的蛋糕怎麼做就是只有糖,奶,蛋的那種。

教你如何用電飯鍋做蛋糕
准備好東西:麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油
這個全過程中不能沾一滴水,都擦乾再用哦
其實以我做的,3個雞蛋應該正好,我用了4個,感覺有點多了
1.蛋清分離
2.三根筷子准備打蛋清
3.打兩下就起泡了
4.為了突出甜,放一點點鹽
5.再放一勺糖
6.然後繼續打繼續打繼續打
7。五分鍾後有點稠時再放一勺糖,繼續打
8.15分鍾左右,就會是這個樣子,奶油狀,而且筷子上的不會掉下
這個比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴
9.蛋黃里放兩勺糖
10.再放3勺冒尖的麵粉
和6勺牛奶
11.攪拌好
12.然後倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈
13.攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好
就這個樣子啦
14.電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以
倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋
15.倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來
16.按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾
然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦
17.准備開拉。
睇住拉。
打開鍋蓋
18.鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深
松軟可口的蛋糕,大功告成啦,掌聲響起來
我的空間里有詳細的圖解,你可以去看一看!因為這無法上傳所有圖片,所以只把成品圖片上傳上來
參考:網路

G. 現有材料:麵粉、酵母、雞蛋、牛奶、糖,在家裡怎麼做出一個美味的蛋糕

准備材料:雞蛋4個、低筋麵粉85克、糖70克、水50克、白醋幾滴

1、首先冷藏過的雞蛋分離蛋清蛋黃;

H. 用麵粉,糖,牛奶,雞蛋如何做蛋糕

1.材料:雞蛋4個,8勺白砂糖,6勺牛奶,麵粉100克,2個無油無水盆子
2.蛋分開蛋黃和蛋白
3.蛋白里加2滴白醋代替塔塔粉哈,能夠穩定蛋白的啥玩意,俺也不懂,照做吧
4.蛋白先在那兒穩定一會兒,蛋黃里加4勺白糖,攪拌均勻
5.再在蛋黃里倒入6勺純牛奶,攪拌均勻
6.加入過篩麵粉,翻拌均勻(這里的篩子我用的是豆漿機送的篩子,翻拌用具就拿電飯鍋舀飯的塑料勺子來用吧)
7.蛋黃完成後來加工蛋白的。蛋白打成粗泡,加2勺糖,也是同樣的勺子
8.繼續打發到蛋白泡泡變得細膩,再加2勺白糖
9.蛋白打到盆子反過來放在頭頂不會掉下來即可
10.取三分之一的蛋白加入蛋黃糊糊里切拌均勻,要用舀飯勺子上下切拌哦
11.然後將剩下的三分之二的蛋白糊糊倒入圖10里,全部一起翻拌均勻即可
12.我在做蛋糕前就已經預熱了電飯鍋,在電飯鍋底部和周圍抹上薄薄的食用油,按下煮飯,跳到保溫後拿出來倒入成品的糊糊,提起內膽往桌面震動幾下,讓糊糊里的氣泡震出來

I. 牛奶雞蛋蛋糕的家常做法

日常的生活當中,很多的朋友們非常的喜歡吃甜點,特別是早餐大家會做出五花八門的早餐,早餐可以食用麵包,蛋糕,豆漿,油條,早餐還必須要有營養,那麼接下來我們來為大家推薦一道香甜可口的牛奶蛋糕的做法,大家來學習下。

食材明細
蛋3個
麵粉適量
牛奶125ml(半盒)
白砂糖適量
1.將蛋黃和蛋清分開,用勺子在雞蛋殼殼敲個洞,這個方法分的很乾凈。
2.白砂糖放蛋黃里頭。放3勺,出來的效果是淡淡的甜味。
3.像打蛋一樣上下攪,均勻就行。
4.加上牛奶,買是紙袋裝的,大概倒了一半。
5.再次像打蛋一樣上下翻拌均勻。直到糖融化為止。
6.加入麵粉。
7.用攪蛋器攪10分鍾。
8.取出,看到翻轉盤子都不掉下來就證明好了。
9.將凝固的蛋清逐漸加入蛋黃糊糊里頭,可以分開兩三次。用筷子邊上下翻拌。
10.二者混合,不停攪。
11.先在鍋里塗點油,重復抹2-3次就好,角落也得塗上。然後按開關,直到跳閘。
12.把混好的糊糊慢慢倒進電飯鍋,輕搖鍋邊,糊糊平整就行,蓋上鍋蓋,燒一個小時左右。
13.為了測試蛋糕熟了沒,用個筷子插進去到底,拔上來,看筷子是否乾爽,要是不幹爽可以繼續熱熟。
14.切蛋糕即可。
文章當中,了解到了香甜可口的牛奶蛋糕的做法,方法及其非常的簡單,在生活當中,大家可以來一起學習,製作只需要花上的時間就可以製作一道簡單的美味食品。

J. 只有小麥麵粉,白砂糖,雞蛋和純牛奶,要怎麼用高壓鍋做蛋糕

不追求戚風蛋糕的話,可以做老蛋糕,口感會粗一點。直接全蛋加白砂糖高速打發(盆不能有油有水,白砂糖可以分三次也可以不分,不用太嚴格,怕打發不好也可以加點白醋。第一次沒要求,第二次有點紋路,第三次紋路比較深),打到體積是三倍大,滴落紋路不會很快消失,加麵粉低速打發至沒有顆粒,高壓鍋鍋刷一層薄油,倒進去,不要太滿,按蛋糕按鍵就好。(比例:6顆雞蛋,100克糖,120克麵粉,麵粉最好低粉)
如果追求戚風蛋糕,需要把蛋清和蛋黃分離,蛋清跟上面差不多,蛋黃則要加入純牛奶和食用油的混合(這應該都有,最好玉米油,沒有味道,兩者量差不多),攪拌均勻,篩入麵粉(如果沒有篩子,比較新鮮的麵粉也不用,一般新鮮的麵粉也不會結塊),攪拌均勻至麵糊狀(有點像酸奶攪開的樣子)。蛋白部分分兩次(一次3分之一,一次剩下的全部),像炒菜那樣快速翻炒麵糊,至看不到白色的蛋白部分。剩下一樣。