『壹』 寶寶吃了從冰箱里拿出來的奶油蛋糕嘴唇和舌頭都傷了 寶寶3歲,蛋糕是昨晚放到冰箱里冷藏的
病情分析: 你好;這情況建議你可以到當地臨床醫生的指導下咨詢的. 指導意見: 具體診療請一定到醫院在醫生指導下進行。祝健康
『貳』 寶寶三歲過生日酒店吃飯蛋糕飯前吃還是飯後吃
這個可根據當地習俗和自己的習慣選擇,我個人認為在吃飯時吃蛋糕比較好,共同慶祝生日品味蛋糕。
『叄』 小孩吃什麼蛋糕比較好
原料:低筋麵粉70克,杏仁粉10克,杏仁片10克,雞蛋2個(中等大小),蜂蜜40克,細砂糖40克,色拉油(無味植物油)30ml
溫度時間:烤箱中層,上下火190度,15分鍾
模具:小紙杯6-8個
1)低筋麵粉過篩後,與杏仁粉混合備用。
2)在攪拌碗中打入雞蛋,放入砂糖和蜂蜜。將碗放在熱水裡,隔熱水用電動打蛋器將雞蛋打發。
3)開始用低速攪拌,等到形成較細膩的泡沫以後,換成高速快速攪拌,在打發的過程中,雞蛋會越來越濃稠。
4)將雞蛋打發到非常濃稠,類似沙拉醬的狀態時,關閉打蛋器,拎起來看一下打蛋頭,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面劃出花紋,並且花紋能維持較長時間不會消失。打蛋頭上保持有2-3CM的蛋糊不會滴落。到這個程度就表示打發好了。
5)將准備好的低筋麵粉與杏仁粉放入打發好的蛋糊里,用橡皮刮刀以翻拌的形式,從底部向上翻拌,將麵粉和蛋糊徹底拌勻。不要劃圈攪拌,以免打發好的雞蛋消泡。整個過程要既輕且快,過度攪拌也會使蛋糊消泡,影響蛋糕的膨發。
6)沿著麵糊盆的邊兒,在拌好的麵糊里倒入30ml的植物油,也採用翻拌的形式攪拌均勻,成為蛋糕糊。
7)將蛋糕糊倒入准備好的紙杯中,2/3的高度。在上面撒上杏仁片,把蛋糕杯放入預熱好的烤箱,190°烤15分鍾左右,至表面金黃色即可。
嬰兒不適合吃什麼蛋糕
1、酥皮蛋糕
現在有種酥皮蛋糕,可是製作酥皮就意味著必須加入大量的脂肪且營養價值很低。就現在來說加入的通常還是植物起酥油,裡面含有反式脂肪,其他的就沒什麼營養了,可是同樣作為高能量的食品,乳酪蛋糕就會稍微好一點,至少乳酪中還會含有大量的鈣、維生素AD、維生素B族和蛋白質等。
2、加氫化植物油的蛋糕
現在雖然很多蛋糕房都打著「鮮奶」的旗號,但是加入的都是些氫化植物油,而且上述酥皮中加入的也是一些氫化植物油或麥淇淋,我們還是建議選擇那些很傳統的加入了真正的稀奶油和黃油的蛋糕。
3、加巧克力的蛋糕
因為現在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力,基本沒有可可多酚,但卻含有反式脂肪,健康價值基本就是負值。
4、加水果的蛋糕
現在在水果蛋糕中的所添加的水果大部分是罐頭水果,幾乎沒有什麼營養作用,即使有少數的獼猴桃片、草莓等,也不新鮮且數量少,僅是點綴作用。
5、顏色鮮艷的蛋糕
盡量保持蛋糕內外的顏色同色系且接近原色,除少量點綴外,最好少用那些比較濃重的
『肆』 寶寶吃的雞蛋糕怎麼做
雞蛋糕如果做的好的話,是非常嫩滑美味的,其原料簡單,所做的工也不復雜,可以說是一種非常家常的蛋糕做法了,而且做雞蛋糕所用到的工具也非常簡單的,家裡可以用電飯煲蒸,可以用微波爐,如果有條件,可以做的更好些,放進烤箱裡面烤成寶寶喜歡的各類形狀,那我們就講講,寶寶吃的雞蛋糕怎麼做?
寶寶吃的雞蛋糕怎麼做
一、當寶寶1-3歲的時候,媽媽們會做一些蛋糕或土豆泥給孩子們吃,寶寶們也會很喜歡,1歲寶寶都可以吃蛋糕了,但是不能吃多,吃過蛋糕後,媽媽們最好讓寶寶們能喝點果汁,有助消化。為了補充營養,很多媽媽會選擇做雞蛋蛋糕給寶寶們吃,那我們下面講講雞蛋蛋糕怎麼做的?
二、雞蛋是營養豐富的食品,含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。一般的蛋糕不適合寶寶吃,可以做雞蛋蛋糕,雞蛋蛋糕做法:1、將雞蛋的蛋黃,蛋清分離。2、蛋黃里加上母乳(或奶粉用水稀釋後),用打蛋器充分攪拌,直至融合3、低粉過篩後放入蛋黃糊里,攪拌均4、蛋白打發(因為沒有添加任何東西,所以不能打出直角,也沒有什麼紋路,只能依據之前氣瘋的蛋白樣子),我大概用了3分鍾左右5、把蛋白加入到蛋黃糊里,翻扮均勻,形成蛋糕6、倒入紙杯中(我用的小杯子,12個正好7、放入烤箱中層,因為是高溫,所以時間相對較短。蛋糕表面上色即可關火!蛋糕類都不容易消化,不管是什麼蛋糕,寶寶們都不能多吃。
怎樣用電飯煲做雞蛋糕
1、原料:(註:大勺是指喝湯的陶瓷湯匙。少許就是一點點,沒有度量工具,用手捏的。)雞蛋3個,麵粉3大勺(滿滿像小山似的那麼大勺),糖3勺(平的三勺),油水(可用牛奶取代)各3勺,玉米澱粉1平勺,泡打粉用手捏一小點
2、蛋黃蛋清分離,各自用無水無油的干凈容器裝起。
3、製作蛋黃糊:A.糖取一半和水攪拌至糖溶解於水
B.加油繼續攪拌至水油糖均勻溶解狀態(微稠)
C.分次加混合過篩的麵粉(麵粉、玉米澱粉、泡打粉混合),攪拌均勻。
D.加入蛋黃,和麵粉糊攪拌均勻即成蛋黃糊。
4、打發蛋清: A.蛋清加幾滴白醋朝一個方向打至出現粗泡
B.分三次加糖打至硬性發泡。(硬性發泡標志:能拉出堅挺的小尖角、能插住小勺不倒、容器倒拿蛋液不流下)
5、取三分之一打發好的蛋白糊與蛋黃糊攪拌(從下往上翻拌),再取三分之一繼續攪拌,然後將蛋黃糊倒入剩下的三分之一蛋白糊中最後攪拌均(切記,攪拌手法均為從下往上的翻拌)
6、攪拌好的糊倒入預熱好的電飯煲中,使勁拍打幾下電飯煲消除氣泡,按煮飯鍵,跳到保溫後耐心等待。這個過程要視不同功率的電飯煲而有所不同,有的電飯煲功率大,那一次煮飯保溫個半小時就好了,功率小的電飯煲就要多幾次煮飯,但是切忌頻繁按煮飯鍵,跳到保溫後要保持個20分鍾再按煮飯,要不會糊底的,我是這么吃虧吃過來的。
『伍』 3歲小孩吃什麼吐什麼是什麼原因
一般是吃傷脾胃了,撐著了,或者吃的太涼了,先別給他吃東西了,喝點水,可以喝點小米湯好消化的東西,如果喝水都吐,那就打個小針。